Generated by All in One SEO v5.0.1.1, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site.

# Biochemie für dein genetisches Maximum

Der Blog von Chris Michalk & Phil Böhm. Seit 2014.

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://genetisches-maximum.de/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Beiträge

- [Blog](https://genetisches-maximum.de/blog/)
- [Neues altes Wissen zu Gluten](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/neues-altes-wissen-zu-gluten/) - Wie viel Gluten darf's heute sein? Unser täglich Brot Der normale Deutsche frühstückt Gluten, isst Gluten zu Mittag, als Snack und wörtlich in Form des Abendbrots. Das meiste davon ist hochverarbeitet, also ein extrem hochgezüchtetes, aufgereinigtes und aufkonzentriertes Proteingemisch. Auch wahr: Die meisten in diesem Land leiden unter ihrem Körper, in vielerlei Formen, oft Stoffwechselerkrankungen. Nein,
- [Das vergessene Vitamin](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/das-vergessene-vitamin/) - Vitamin A ist ein vergessenes Vitamin auf modernen Speiseplänen. Das hat gravierende Folgen für die Gesundheit der Gesellschaft.
- [Fruktose immer schlimmer](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/fruktose-immer-schlimmer/) - In einer neuen Studie kann Fruktose, schon in Mengen eines Softdrinks, die Metastasierung von Krebs begünstigen.
- [Was ich einfach nicht verstehen kann (Krebs)](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/was-ich-einfach-nicht-verstehen-kann-krebs/) - Krebs verbrennt nur Zucker? Die Daten zeigen ein differenzierteres Bild. Tumore können auch Fette oxidieren.
- [Medfluencer liegt schon wieder daneben](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/medfluencer-liegt-schon-wieder-daneben/) - Dr. Tobias Weigl positioniert sich im Internet als aufklärender Influencer. Fachlich macht er dabei viele Fehler und wird zurecht stark kritisiert.
- [Neulich mit Claude](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/neulich-mit-claude/) - Wie gut ist KI für Gen-Analysen und Gesundheitsfragen? Ein Erfahrungsbericht mit Claude AI.
- [Neues Zeitalter, neue Probleme](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/neues-zeitalter-neue-probleme/) - Sirup im Wasser? Funktion des Essens im Vordergrund statt Fokus auf echte Lebensmittel? Die Forschung zeigt: Das ist ein Problem.
- [Dr. Strunz ist gestorben – ein Nachruf](https://genetisches-maximum.de/kommentar/dr-strunz-ist-gestorben-ein-nachruf/) - Dr. Ulrich Strunz ist gestorben. Ein Nachruf von Chris Michalk.
- [Protein im Fokus](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/protein-im-fokus/) - Valter Longos Ansichten zu Protein sind problematisch. Dafür sind Proteine zu wichtig. Neue Studien zu Protein und Aminosäuren.
- [6 heiße neue Studien, die du kennen MUSST](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/6-heisse-neue-studien-die-du-kennen-musst/) - 6 neue Studien zeigen, wie man Prävention leben kann.
- [Weiterschlafen, bitte!](https://genetisches-maximum.de/citrullin/weiterschlafen-bitte/) - Wassermelone ist besonders reich an L-Citrullin. Die Aminosäure schützt die Gefäße. Studien zeigen: Wassermelone ist gesund für Herz und Kreislauf.
- [Neue Studien, die dein Leben retten](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/neue-studien-die-dein-leben-retten/) - Wie du dich vor Alzheimer schützt. Wie du mehr Energie bekommst. Neue Studien.
- [Einfacher Trick gegen Insulinresistenz](https://genetisches-maximum.de/mineralstoffe/einfacher-trick-gegen-insulinresistenz/) - Magnesiummangel erzeugt Insulinresistenz – umgekehrt schützt mehr Magnesium vor Insulinresistenz. Das zeigen klinische Studien.
- [Hoffentlich im Sommer](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/hoffentlich-im-sommer-vitamin-d-krebs-therapie/) - Krebs ist fürchterlich. Viel schlimmer als das, was man sich vorstellen kann. Man kann sich viele Dinge im Leben nicht vorstellen – glücklicherweise. Wer Krebs aber einmal hautnah miterlebt hat, weiß: das kann kein Horrorfilm abbilden. Doch es verblasst. Und irgendwann lebt man doch wieder einigermaßen unbekümmert vor sich hin. Irgendwo im Hinterstübchen weiß man,
- [Das einfachste Gesundheitsrezept](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/das-einfachste-gesundheitsrezept/) - Schon die Germanen ernährten sich hauptsächlich von Fleisch. Bei edubily gibt es ab sofort Bio-Beefsticks und Bio-Beefbars.
- [Schwer trainieren für Muskelaufbau?](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/schwer-trainieren-fuer-muskelaufbau/) - Muskelaufbau scheint kompliziert zu sein – oder? Studien zeigen, wie man wirklich trainieren muss, um Muskeln aufzubauen.
- [Zwei Idiotien zum Lachen](https://genetisches-maximum.de/kollagen/zwei-idiotien-zum-lachen/) - Um abzunehmen sollte man das Eigelb meiden? Kollagen taugt nix für die Haut? Mythen, die auf Linkedin verbreitet werden.
- [Vitamin-D-Mangel durch Getreide](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/vitamin-d-mangel-durch-getreide/) - Die westliche Ernährung basiert auf Getreide, vornehmlich raffiniertem Weizen. Studien legen nahe, dass die hiesige Vitamin-D-Mangel-Epidemie damit zu tun hat.
- [Die dicken Kinder mit Zöliakie](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/die-dicken-kinder-mit-zoeliakie/) - Wer kennt sie noch? "Die dicken Kinder von Landau", 90er-Jahre, Harald Schmidt. Da war die Südpfalz-Metropole, wie man Landau im Volksmund nennt, einmal ganz wichtig. Überregional bekannt – mit ihren "dicken Kindern". Später gab es auch eine gute, gleichnamige Band ebd. Legendär auf Weinfesten. Daher fand ich die Überschrift ganz hübsch. Denn: Zöliakie wird in
- [Der wichtigste Satz, wenn du abnehmen willst](https://genetisches-maximum.de/low-carb/der-wichtigste-satz-wenn-du-abnehmen-willst/) - Für viele ist Abnehmen sehr kompliziert. Ein entscheidender Satz kann helfen, das Abnehmen zu erleichtern und besser bzw. schneller Fett zu verbrennen.
- [Typ 2 wachküssen](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/typ-2-wachkuessen/) - Typ-2-Muskelfasern atrophieren im Alter. Studien zeigen: Der Muskel kann im Alter noch wachsen und kräftig sein. Wenn die Typ-2-Fasern angesprochen werden.
- [Mein Idol ist gestorben](https://genetisches-maximum.de/paleo/mein-idol-ist-gestorben/) - Art de Vany ist gestorben. Er galt als "Großvater der Paleo-Bewegung". Er war weit mehr als das. Er war eines meiner Vorbilder. Er war Vordenker und Visionär.
- [Alzheimer besiegt](https://genetisches-maximum.de/naehrstoffe/alzheimer-besiegt/) - Alzheimer ist eine neurodegenerative Erkrankungen. Es wird händeringend nach Therapien gesucht. Neue Forschungsansätze zeigen: Es könnte bald geheilt werden.
- [Die Realität kickt](https://genetisches-maximum.de/kommentar/die-realitaet-kickt/) - Die Welt verändert sich. Realitäten müssen sich anpassen. Manche verbleiben in Scheinwelten.
- [Ein einfacher Trick für schönere Haut](https://genetisches-maximum.de/vitamine/ein-einfacher-trick-fuer-schoenere-haut/) - Mehr Vitamin C in der Nahrung kurbelt die Kollagenbildung in der Haut an. Resultat: Dickere, schönere Haut. Jetzt die Kollagenbildung anregen.
- [Top 3 Studien vor Weihnachten](https://genetisches-maximum.de/praevention/top-3-studien-vor-weihnachten/) - Top drei Studien vor Weihnachten. Schutz vor Diabetes. Sojaöl macht krank. Der Mensch schafft sich ab. Jetzt lesen.
- [Studien für die Katz: Wir wissen eh nichts](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/studien-fuer-die-katz-wir-wissen-eh-nichts/) - Sind Antioxidantien gut oder böse? Nach Ristow 2009 war klar: Antioxidantien hemmen förderliche Effekte vom Sport. Mit Obst und Gemüse ist es nicht besser.
- [Von jedem lernen – Nachruf Dr. McDougall](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/von-jedem-lernen-nachruf-dr-mcdougall/) - Dr. McDougall ist 2024 mit 77 Jahren verstorben. Wir hatten verschiedene Ansichten, aber trotzdem habe ich seine Ansichten geschätzt. Ein Nachruf.
- [Vitamin D: 40 ng/ml](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/vitamin-d-40-ng-ml/) - Vitamin D wird entweder gehypet oder gehasst. Wo liegt der wahre Nutzen? Studien zeigen immer wieder: Hohe Vitamin-D-Spiegel über 40 ng/ml könnten schützen.
- [Haselnussmus für 12 Euro](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/haselnussmus-fuer-12-euro-kakao-schwermetalle/) - Kakao gilt als besonders gesund. Wenn wir im Winter aber sehr viel davon zuführen, übersehen wir häufig eine unterschätzte Gefahr. Schwermetalle und Aluminium.
- [Glyckliche Leber mit Glycin](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/glykliche-leber-mit-glycin/) - Fettleber wird zur Volkskrankheit. Eine einfache Lösung könnte Glycin sein. Eine neue Studie zeigt: Glycin verbessert die Leberwerte. Eine erste Hilfe?
- [Der langlebige Nacktmull und Magnesium](https://genetisches-maximum.de/magnesium/der-langlebige-nacktmull-und-magnesium/) - Der Nacktmull ist ein begehrtes Forschungsobjekt, da er sehr alt wird. Im Zentrum aktueller Forschungen steht ein Enzym, das durch Magnesium reguliert.
- [Lustige Ansichten](https://genetisches-maximum.de/kommentar/lustige-ansichten/) - Wer oder was bist du? Eine spannende Frage, die sich ein Ingenieur wie Musk aber auch ein Biologe wie Hüther stellt. Sie kommen vielleicht zu anderen Schlüssen.
- [Plötzlich kommentiert die EFSA](https://genetisches-maximum.de/naehrstoffe/ploetzlich-kommentiert-die-efsa/) - DGE, BfR, EFSA – staatlich finanzierte Expertengremien publizieren Empfehlungen mit oft fragwürdiger Evidenz. KI kann helfen, bessere Empfehlungen zu geben.
- [Drei Schläge gegen Sucralose](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/drei-schlaege-gegen-sucralose/) - Sucralose ist sicher und unbedenklich, deshalb kannst du den ganzen Tag gesüßtes Wasser trinken und von gesüßten Shakes leben? Studien warnen vor den Folgen.
- [Was hat grünes Gras mit Karies zu tun?](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/was-hat-gruenes-gras-mit-karies-zu-tun/) - Karies lässt sich vermeiden. Seit Jahrzehnten weiß man: Je weniger Zucker man isst, umso weniger Karies hat man. Eigenes Gebiss behalten bis ins Alter.
- [Lithium: Wiederentdeckte Wunderwaffe gegen Alzheimer?](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/lithium-wiederentdeckte-wunderwaffe-gegen-alzheimer/) - Lithium gegen Alzheimer? Vielversprechende Studien deuten auf einen ernsten Therapie- und Präventionsansatz gegen die demenzielle Erkrankung Alzheimer hini.
- [Es werde (Sonnen-)Licht](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/es-werde-sonnen-licht/) - Sonnenlicht ist mehr als UV-Strahlung und Hautkrebs. Forschungen zeigen, dass es vor vielen Krankheiten schützt – Sonnenmangel erhöht das MS-Risiko deutlich.
- [Gesund oder robust? "Gesunde Bräune"](https://genetisches-maximum.de/praevention/gesund-oder-robust-gesunde-braeune/) - "Es gibt keine gesunde Bräune!" – Doch stimmt das überhaupt? Das Prinzip Hormesis lässt vermuten: Es gibt eine gesunde Bräune. Von (UV-)Stress profitieren.
- [Abnehm-Medikamente funktionieren nicht](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/abnehm-medikamente-funktionieren-nicht/) - "Abnehmspritzen" werden mittlerweile häufig eingesetzt. Ein Trugschluss ist, zu glauben, man könnte Übergewicht mit Abnehm-Medikamenten langfristig besiegen.
- [Wann EAAs sinnvoll sind](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/wann-eaas-sinnvoll-sind/) - Für was sind eigentlich essenzielle Aminosäuren (EAAs) gut? Und wie viel brauchen wir? Mit mehr EAAs zu mehr Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit.
- [Ich liebe Koffein (Nikotin gegen Long Covid?)](https://genetisches-maximum.de/pflanzenstoffe/ich-liebe-koffein-nikotin-gegen-long-covid/) - Koffein und Nikotin sind zwei psychoaktive Alkaloide aus Pflanzen. Studien zeigen: Koffein könnte das Leben verlängern, Nikotin gegen Long Covid wirken.
- [Reverse Ozempic – Kalorien ≠ Kalorien](https://genetisches-maximum.de/tipps/reverse-ozempic-kalorien/) - Sind Kalorien gleich Kalorien? Ozempic beweist, dass dem nicht so ist. Denn Übergewichtige erleben das "Reverse Ozempic". Dick mit den falschen Kalorien.
- [Der Mensch muss sich wehren (ChatGPT-Studie)](https://genetisches-maximum.de/evolution/der-mensch-muss-sich-wehren-neue-studie/) - Eine neue Studie zu ChatGPT zeigt: Die KI scheint die Menschen dümmer zu machen. Besorgniserregende Ergebnisse oder überzogen?
- [Gesund ungesund – und umgekehrt?](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/gesund-ungesund-und-umgekehrt/) - Gesunde Ernährungen können krankmachend werden – und umgekehrt. Manchmal kann sogar eine eigentlich ungesunde Ernährung nützlich sein. Eine Krebs-Studie.
- [Neu: Vitamin N und Vitamin L](https://genetisches-maximum.de/praevention/neu-vitamin-n-und-vitamin-l-naturluft/) - Neben den klassischen Vitaminen und Co. scheint es weitere, für den Menschen essenzielle Stoffe zu geben: Die Natur und die Luft. Lerne mehr zu Vitamin N und L!
- [Fleisch essen ist menschlich](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/fleisch-essen-ist-menschlich/) - Der Mensch isst Fleisch nicht zur Spaß an der Freude, sondern weil er physiologisch daran adaptiert ist. Das zeigt unter anderem eine aktuelle Studie deutlich.
- [Schlimme Agenda](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/schlimme-agenda/) - Schrottstudien kommen mehrheitlich aus Deutschland. Wieder einmal schafft es eine von der TU München. Die hat erforscht, wie man den Willen der Massen bricht.
- [Herzalterung umkehren – einfacher Trick](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/herzalterung-umkehren-einfacher-trick/) - Sport und Arginin sind eine Wunderwaffe gegen Herzalterung. Denn: Herzstammzellen brauchen NO, um aktiv zu werden. Hierfür nötig sind: Sport und Arginin!
- [Dicke bleiben dick – Schlanke bleiben schlank](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/dicke-bleiben-dick-schlanke-bleiben-schlank-switch-metabolische-flexibilitaet/) - Dicke Menschen haben ein chronisch zu hohes Insulin, was den Switch zur Energiemobilisation ausstellt. Dadurch bleiben sie tendenziell dicker.
- [Rote Bete für einen gesünderen Stoffwechsel - Nitrat mal anders](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/nitrat-rote-bete-stoffwechsel/) - Beitrag von Tim Es steht inzwischen außer Frage, dass eine schlechte Insulinsensitivität (=Insulinresistenz) eine zentrale Rolle im metabolischen Syndrom einnimmt. Dieses Konglomerat an Risikofaktoren hat sich mittlerweile in epidemischem Ausmaß innerhalb der modernen Gesellschaft manifestiert. Gleichermaßen wie es die Lebenserwartung und -qualität der Betroffenen reduziert, droht es zusätzlich die Gesundheitssysteme zu überlasten. Folglich wird seit einiger
- [10.000 Schritte](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/10-000-schritte/) - Wie wichtig sind "10.000 Schritte" beim Abnehmen. Wir verraten dir was: Völlig überflüssig! Mach lieber 5000 und setz regelmäßige Workouts oben drauf ;-)
- [Female Performance Teil 3: Zyklusbasiertes Training?](https://genetisches-maximum.de/ausdauer/zyklusbasiertes-training/) - Zyklusbasiertes Training – Sinn oder Unsinn? Auf das solltest du in den verschiedenen Zyklusphasen beim Training achten, um maximale Leistung zu erzielen.
- [Fleisch heilt - Geheimnis Carnitin](https://genetisches-maximum.de/naehrstoffe/fleisch-heilt-carnitin/) - Fleisch macht nicht krank – Fleisch heilt. Rotes Fleisch enthält u. a. das gesundheitlich wertvolle Carnitin, mit dem der Energiestoffwechsel gesund bleibt.
- [Für meinen kurzen Spaß](https://genetisches-maximum.de/tipps/fuer-meinen-kurzen-spass-dopamin/) - Für ein gesundes Leben braucht es Verzicht: Warum Dopaminfluten uns krank machen – und wie bewusste Askese unser Gehirn und Wohlbefinden neu kalibriert.
- [Aus dem Labor](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/aus-dem-labor/) - Stammt aus Coronavirus aus dem Wuhan-Labor? Ganz gleich, woher das Virus stammt: Der Vertrauensverlust in etablierte Institutionen ist enorm.
- [3 Wochen 10 Studien](https://genetisches-maximum.de/omega-3/3-wochen-10-studien/) - 10 neue Studien, u. a. genetische Fettleibigkeit, Immunschutz gegen Krebs, gesundheitliche Gefahren von Tattoos, Ernährung bei Schuppenflechte, Demenz-Schutz...
- [Zombies auf den Straßen](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/zombies-auf-den-strassen/) - Ozempic und Co. machen gesunden Gewichtsverlust? Weit gefehlt. Bilder von Stars, die Ozempic nutzen, zeigen erhebliche Auswirkungen auf den Körper.
- [Der Glukose-Trick](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/der-glukose-trick/) - Der Glukose-Trick ist kein Trick. Lerne die biochemischen Grundlagen hinter dem Buch von Jessie Inchauspé kennen. So verlierst du einfach Fett.
- [Wie dein Mikrobiom deinen Östrogenspiegel beeinflusst](https://genetisches-maximum.de/darmgesundheit/wie-dein-mikrobiom-deinen-oestrogenspiegel-beeinflusst/) - Die Gesamtheit der Bakterien, die an der Regulation des Östrogenhaushalts beteiligt sind, nennt man Östrobolom. Entscheidend ist mikrobielle ß-Glucuronidase.
- [Wie deine Darmbakterien das Gefäßgift TMAO entstehen lassen](https://genetisches-maximum.de/darmgesundheit/darmbakterien-und-tmao/) - Wie die falschen Darmbakterien aus aufgenommenem Cholin das potentielle Gefäßgift TMAO entstehen lassen und mit welchen Maßnahmen du dem entgegenwirken kannst.
- [Ein gesunder Darm mit Präbiotika und resistentem Dextrin](https://genetisches-maximum.de/dextrin/praebiotika-resistentem-dextrin/) - Der Darm ist der Sitz der Gesundheit. 80–90 Prozent des Immunsystems sitzt im Darm. Eine gesunde Darmflora ist somit ausschlaggebend für unsere Gesundheit. Doch wie können wir unseren Darm gesund erhalten und vor schädlichen Umwelteinflüssen schützen? Gerade in der heutigen modernen Ernährungsweise kommt es schnell zu einem Mangel an Nährstoffen. Doch damit sind nicht nur
- [Ernährung bei Morbus Crohn: Wie ich mit Paleo symptomfrei wurde (Gastartikel)](https://genetisches-maximum.de/darmgesundheit/ernaehrung-bei-morbus-crohn-paleo/) - Vorwort Phil Für jeden von uns, auch für dich, spielt die Darmgesundheit eine außerordentliche Rolle. Nicht erst dann, wenn du offensichtliche Beschwerden hast. Bei uns auf edubily liest du immer wieder, dass es entscheidend ist, welche Stoffe, vor allem Makro- und Mikronährstoffe, du deinem Körper zur Verfügung stellst und was dein Körper davon tatsächlich aufnimmt. Wenn
- [Carnosin verbessert Leistung im anaeroben Bereich](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/carnosin-und-der-anaerobe-bereich/) - Der anaerobe Bereich wird dann wichtig, wenn man mal eben 300 Meter Vollgas geben will, wenn man - wie Lance Armstrong - alle stehen lassen will oder ganz generell schneller laufen können möchte - Laktat soll später anfallen. Das geschieht dann, wenn der Muskel ordentlich gepuffert wird. Ein Puffer ist eine Substanz, die es schafft,
- [Carnosin und die Herzleistung](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/carnosin-und-die-herzleistung/) - Für uns Menschen gibt es zwei Sachen, die hinsichtlich des Lebens und die hinsichtlich der sportlichen Leistungsfähigkeit entscheidend sind. a) Mitochondriale Dichte und Kapillarisierung des Muskels b) Herzleistung Der Vo2max steigt und fällt genau an diesen zwei Punkten. Aufgrund des doofen Schicksals, muss ich mich auch mit meinem Herzen rumschlagen und suche deshalb nach Dingen, die da
- [Carnosin: Alles zur Wirkung des Wunderstoffs](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/carnosin-wirkung/) - Carnosin. Hört man in letzter Zeit des Öfteren – auch in Form von ß-Alanin. Was ist Carnosin? Carnosin ist ein Dipeptid, also eine Substanz, die aus zwei Aminosäuren besteht: ß-Alanin und L-Histidin. An Carnosin können Methyl-Gruppen geheftet werden. Methylierte Carnosin-Formen sind Anserin und Ophidin (auch bekannt als: Balenin). Zusätzlich gibt es nicht-methylierte Carnosin-Formen, etwa Acetylcarnosin
- [Wie du Schwermetalle loswirst – Gastbeitrag von Robert Krug](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/schwermetalle-quecksilber-ausleiten-robert-krug/) - Heute dürfen wir einen ganz besonderen Gast im Blog begrüßen. Die Rede ist von Robert Krug. Manch einer kennt ihn schon aus dem Strunz-Forum. Ich bin gerade dabei sein Buch zu lesen (siehe Ende des Artikels) – darin behandelt er u. a. das Thema, das in den letzten Tagen bei uns relevant ist, nämlich das
- [L-Cystein: 9 Einblicke, die du noch nicht kennst](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/l-cystein-9-einblicke-die-du-noch-nicht-kennst/) - Cystein kennt man vom Glutathion - ein sehr wichtiges, körpereigenes Antioxidanz, das der Körper regulieren kann, wie er möchte. Das ist ein wichtiger Punkt: Der Körper verfügt über eigene Antioxidantien, die er je nach Belieben und Anforderung regulieren kann. Alle diese Substanzen sind Mikronährstoff-abhängig. So eben auch Glutathion - man spekuliert noch, ob Cystein oder
- [Freie Radikale und NO: So wirkt Schwefel](https://genetisches-maximum.de/gefaessgesundheit/freie-radikale-no-schwefel/) - Freie Radikale ... Entzündungen ... Sie sind das eigentliche Übel. Um das herauszufinden, muss man sich nur einmal eine Zeit lang mit diversen Krankheiten auseinandersetzen. Die bekannteste "Krankheit" heißt Herzinfarkt. Davor - also, damit das überhaupt entstehen kann - funktionieren die Arterien nicht mehr so, wie sie sollen. Die Arteriengesundheit wird wiederum gewährleistet durch die
- [Antioxidantien und Krebs - Bewahre einen kühlen Kopf](https://genetisches-maximum.de/praevention/antioxidantien-krebs/) - Nachdem am Samstag die Vitamin-D-Mail unser Postfach verließ, erhielt ich einige Stunden später eine Antwortmail. Diese enthielt einen Link und das Statement: "Wenn ich so etwas lese, komme ich schon ins Grübeln". Der Link führte mich zu einem Artikel, der titelte, dass Antioxidantien die Metastasenbildung eines Melanoms (schwarzer Hautkrebs) fördern. Welche Antioxidantien waren da gemeint?
- [Proteinzufuhr: Nix verstanden](https://genetisches-maximum.de/protein/proteinzufuhr-nix-verstanden/) - Manchmal hat man das Gefühl, man redet in den Wind. Es gibt wirklich (leider) Leser, die seit vielen, vielen Jahren dabei sind, aber von denen man das Gefühl hat, dass sie trotzdem kaum ein Gefühl für biologische Konzepte oder unsere Idee bekommen. Milchprodukte fürs Kalb Beispiel: Je mehr ich persönlich über Milchprodukte weiß und je
- [Update: Neues Buch, neue Produkte etc.](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/update-neues-buch-neue-produkte-etc-2/) - Hallo :-) Nach etwas längerer Zeit, melde ich mich mal wieder zurück. Heute möchte ich kurz erklären, warum es diese etwas längere Pause gab UND welche Möglichkeiten es gibt, den Durst nach edubily-Texten und -Veröffentlichungen auch ohne neuen Blog-Post zu stillen. Ach ja, und ein paar Updates soll es auch geben. Der eine oder andere
- [Frühstücken](https://genetisches-maximum.de/periodic-undereating/fruhstucken/) - Soll man frühstücken? Ich könnte jetzt versuchen, diese Fragen wissenschaftlich zu beantworten. Aber das wäre endlos. Daher appelliere ich an den gesunden Menschenverstand - den Appell kombiniere ich mit ein paar Bildern von afrikanischen Stammesmitgliedern, die sich morgens die Hähnchenreste vom Abend vorher teilen: man braucht gar kein Frühstück man frühstückt einen Eiweißshake Frühstück brauchen
- [Der Eiweiß-Hack](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/der-eiweiss-hack/) - Mehr Eiweiß statt wenige! Hochwertige tierische Proteine liefern massiv mehr essenzielle Aminosäuren als pflanzliche Proteine. Der Eiweiß-Hack zeigt wie's geht.
- [Bioaktives Whey Protein](https://genetisches-maximum.de/protein/whey-protein/) - Immunocal ist ein patentiertes Produkt. Ich habe es erstmals vor knapp 6 Jahren "gesichtet", während ich eine Studien-Datenbank durchsucht habe. Es war also eher Zufall - heute ist das Produkt Immunocal ein hoch-angesehenes Produkt, dessen Wirksamkeit in mehreren Arbeiten und in diversen Zusammenhängen untersucht wurde. In the investigation of apoptosis, cells grown in baicalein + Immunocal
- [Was Dicke verstehen müssen](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/was-dicke-verstehen-muessen/) - Neolithische Lebensmittel – Getreide und Milch vorrangig – machen den Stoffwechsel kaputt. Und das fängt beim Muskel an – der verlernt, Fett zu verbrennen.
- [Lange leben ohne Fasten? So geht's](https://genetisches-maximum.de/periodic-undereating/lange-leben-ohne-fasten/) - Die einzig gesicherte Methode, sein Leben ganz deutlich zu verlängern, heißt: Kalorienrestriktion. Also weniger essen. Chronische Kalorienrestriktion? Nicht mit mir Wichtig ist, dass wir gelernt haben, dass wir das nicht müssen. Das müssen wir deshalb nicht, weil wir die Zellschalter kennen, die ein langes Leben ermöglichen. Daraus folgt auch, dass wir diese mit "Werkzeugen" aktivieren
- [Insulin-Sensitivität und jungfräuliche Haut](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/insulin-sensitivitaet-und-jungfraeuliche-haut/) - Die Eingangsfrage lautet: "Was haben Insulin-Sensitivität und jungfräuliches Aussehen gemeinsam?" Ich möchte gar nicht lange reden, die Antwort lautet: Glycin. Wichtigkeit erkennen! Leider habe ich manchmal das Gefühl, dass Einige noch nicht realisieren, was wir hier konstant vom Stapel lassen. Mittlerweile schreiben Leute wie Tim für uns - sehr, sehr begabte Nachwuchswissenschaftler, die die nächste
- [Aminosäuren machen Lebensgefühl](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/aminosaeuren-machen-lebensgefuehl/) - Newsletter vom 09.05.21 Was ist die richtige Ernährungsform? Es gibt mittlerweile Ernährungsformen wie Sand am Meer. Das Schöne: Man kann sich nach Gusto bedienen. Man kann sich quasi selbst irgendwas ausdenken und dann die dazu passende Ernährungsform aussuchen. Das ist die nette Eigenheit der Ernährungswissenschaft (oft eher: Folklore): Vieles ist ein nettes Narrativ. Da wird
- [Glycin und Kollagen-Hydrolysat für den Muskelaufbau](https://genetisches-maximum.de/kollagen-hydrolysat/glycin-kollagen-hydrolysat-muskelaufbau/) - Glycin und Kollagen, vormals Abfall, wird immer wichtiger für uns. Deshalb sollte jeder überlegen, Dinge wie Leber und Kollagen fest in den Speiseplan integrieren. Soeben brutzelt die Kalbsleber in meiner Pfanne und später gibt es einen Kollagen-Hydrolysat-Shake. In der Küche steht der Kilosack Grünkohl. Ich nehme das, was wir hier schreiben, ziemlich ernst und das
- [Glycin, Entzündungen und die anabole Resistenz](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/glycin-entzuendungen-und-die-anabole-resistenz/) - Gastbeitrag von Markus Leucin ist die anabole Aminosäure schlechthin. Das funktioniert durch eine Aktivierung von mTOR, genauer gesagt des mTORc1-Komplexes. Nicht über den bekannten PI3K and Akt/-Pfad wie bei Insulin sondern via hVps34 wodurch interessanterweise der gestiegene intrazelluläre Calciumspiegel mTORC1 triggert . Das ist übrigens dasselbe, was auch bei muskulärer Betätigung passiert. Zumindest in vitro,
- [Du brauchst mehr Cholin, Junge (und Mädchen!)](https://genetisches-maximum.de/naehrstoffe/du-brauchst-mehr-cholin-junge-und-maedchen/) - Es treibt mir die Sorgenfalten auf die Stirn. Wir glauben uns krank Aktuelle Ernährungstrends – die der gesellschaftlichen Tendenz folgen, sich in moralischer Erhabenheit zu suhlen und sogar die Wissenschaft umzudichten, wenn man sie nicht versteht – machen Menschen krank. Ein klassisches Beispiel für ein Opfer dieser Fehlentwicklung ist Cholin. Es wird sich immer noch
- ["Wie du nicht stirbst" - Phytinsäure in einem anderen Licht](https://genetisches-maximum.de/praevention/phytinsaeure-darmkrebs/) - Seit einigen Wochen steht ein Buch in meinem Regal, das tatsächlich lesenswert ist. Der Mann, der das Buch geschrieben hat, heißt Dr. Michael Greger. Seine Motive sind lobenswert, lobenswert ist - zu weiten Teilen - auch sein Vorgehen. Er sagt, sinngemäß: Ich schaue mir an, wie Nahrungsmittel im Körper wirken und das, was gut wirkt,
- [Insulinsensitivität: 5 unbequeme Wahrheiten über die du dir im Klaren sein solltest](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/insulinsensitivitaet-5-wahrheiten/) - Oft analysiere ich meine Mitmenschen und schaue mir ihr (Ess-)Verhalten an. Speziell der Ü40-Menschen. Ich frage mich dann oft: Wie überleben die eigentlich? Der Großteil dieser Menschen weiß womöglich gar nichts über Mikronährstoffe -- ja gut, Magnesium hilft bei Krämpfen ... Aber das war's auch schon. Insulinsensitivität muss man sich erarbeiten Wenn einem eins über die
- [Ohne Inositol, keine Insulin-Sensitivität](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/ohne-inositol-keine-insulin-sensitivitaet/) - Ich schreibe sehr oft zum Thema Insulin-Sensitivität beziehungsweise zum Gegenteil, der Insulin-Resistenz. Der Grund ist, dass Insulin-Sensitivität direkt verantwortlich ist für viele Dinge, die du gerne hättest. Wenn dein Körper besser umgehen kann mit Glukose (= Zucker kommt zügig in die Zielorgane), dann wirst du weniger Zucker und Insulin im Blut haben. Dies wird resultieren
- [Inositol bei Insulinresistenz und PCOS](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/inositol-bei-insulinresistenz-und-pcos/) - PCOS und Insulinresistenz sind eng miteinander verbunden. Das Bindeglied dabei scheint Inositol zu sein, das Einfluss auf Insulinwirkung und Steroidhormone hat.
- [Das Herz entlasten](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/das-herz-entlasten/) - Sport entlastet das Herz, flutet den Körper mit Sauerstoff und macht aus faulen, sehr aktive Muskelzellen, die vor Stoffwechselerkrankungen schützen.
- [Kitava-Islander und Insulinresistenz](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/kitava-islander-und-insulinresistenz/) - Wie entsteht Insulinresistenz? Die berühmte Kitava Study mit den schlanken Kitava-Islander, die sehr niedrige Insulinspiegel aufweisen, könnten die Frage klären
- [Heilige Neuroplastizität](https://genetisches-maximum.de/mentales/heilige-neuroplastizitaet/) - Jeder von uns ist nicht, wie er ist. Durch Neuroplastizität stärken oder schwächen wir neuronale Schaltkreise, die unser Verhalten und unsere Gedanken steuern.
- [Trainier einfach!](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/trainier-einfach-mit-trainingsprinzipien/) - Viele machen aus Sport eine Wissenschaft. Nix gegen Sportwissenschaft. Aber die meisten sollten einfach trainieren und sich an die Trainingsprinzipien halten.
- [Dummköpfe!](https://genetisches-maximum.de/naehrstoffe/dummkoepfe/) - Das BfR hat neue Höchstmengen für Selen und Vitamin K2 erarbeitet. Kinder profitieren von mehr Zink zur Prävention für tiefe Atemwegsinfekten.
- [Du faule Socke!](https://genetisches-maximum.de/mentales/du-faule-socke/) - Die Kniebeuge ist eine der wichtigsten Sportübungen. Die Forschung zeigt: Intensiver Sport heilt deine Gewebe. Somit wird der Squat zum Lebenselexier!
- ["Harris gewinnt haushoch"](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/harris-gewinnt-haushoch/) - Kamala Harris gewinnt haushoch. Ein Kommentar.
- [Ich bin ein Klimakarnivore](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/ich-bin-ein-klimakarnivore/) - Das Klima retten und trotzdem viel Fleisch essen? Das geht – zeigt eine aufregende Studie aus 2016. Und legt nahe: Sogar mit doppelt so hohem Fleischkonsum!
- [Zwei Studien, die du kennen musst](https://genetisches-maximum.de/vitamine/zwei-studien-die-du-kennen-musst-2/) - Zwei neue Studien: Vitamin K2 behebt Mitochondrien-Schäden. IgE-Antikörper könnten stille Entzündungen begünstigen, die die Herzkreislaufsterblichkeit steigern.
- [Wundersames Vitamin C](https://genetisches-maximum.de/vitamine/wundersames-vitamin-c/) - Vitamin C kann mehr als vielen Menschen klar ist, vor allem, wenn das Vitamin via Obst und Gemüse zugeführt wird. Es schützt dabei u. a. vor Krebs.
- [10 Stunden kein Fett verbrennen](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/luegen-durch-weglassen-fett-verbrennen/) - Kein Fett verbrennen durch zu viele Kohlenhydrate? Unbedingt Low carb um mehr Fett zu verbrennen? Das schauen wir uns an.
- [Manipulativer Angebots-Preis](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/map/) - MAP ist ein überteuertes Aminosäuren-Produkt, das es in der gleichen Zusammensetzung der EAA erheblich günstiger bei vielen anderen Firmen zu kaufen gibt.
- [Diäten kann man nicht erzwingen](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/diaeten-kann-man-nicht-erzwingen/) - Menschen glauben noch immer an Diät. Diäten ignorieren aber wesentliche physiologische Aspekte und sorgen so für Rebounds (Jojo-Effekt) – wie bei Ozempic.
- [Von Boxer*innen (Ein Kommentar)](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/boxerinnen-trans-intersexuell/) - Es gibt bedeutende Unterschiede in der Physiologie zwischen Mann und Frau. Ist Inter- bzw. Trans-Sexualität beim Sport daher wettbewerbsverzerrend?
- [Female Performance Teil 2: Ernährung für Athletinnen](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/ernaehrung-fuer-athletinnen/) - Die Ernährung für Athletinnen stellt besondere Anforderungen an Kohlenhydrat- und Proteinzufuhr sowie den Elektrolyt- und Flüssigkeitshaushalt.
- [Intelligenter Gewichtsverlust](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/intelligenter-gewichtsverlust-metabolische-flexibilitaet/) - Wie erreicht man eine gute metabolische Flexibilität? Häufig über den Gewichtsverlust. Wie man Typ-2-Diabtes heilt, erklärt ein Arzt mit einem Bericht.
- [Technokratie verstehen](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/technokratie-verstehen/) - Leberwurst ist in Verruf geraten: Sie hat einen Nutri-Score E! Leberwurst ist trotzdem nicht ungesund. Schon mit 10-20 g deckst du deinen Vitamin-A-Bedarf.
- [Würdest du diesen Stoff konsumieren?](https://genetisches-maximum.de/pflanzenstoffe/wuerdest-du-diesen-stoff-konsumieren/) - Kaffee wirkt toxisch. Das wissen viele nicht und versauen sich damit ihre Gesundheit, denn ihr Kaffeekonsum ist wesentlich zu hoch. Erfahre hier mehr.
- [Female Performance Teil 1: RED-S verstehen](https://genetisches-maximum.de/schilddruese/red-s-verstehen/) - Das RED-S Syndrom, vormals unter Female Athlete Triad bekannt, beschreibt die hormonellen Folgen eines chronischen Energiemangels vorwiegend bei Athletinnen.
- [Entwicklungen im Zeitraffer](https://genetisches-maximum.de/evolution/entwicklungen-im-zeitraffer/) - Amazonas-Ureinwohner haben Internetzugang bekommen und werden prompt "faul" und pornosüchtig. Warum das ein lustiges Spiegelbild für unsere Gesellschaft ist.
- [Entwicklungen](https://genetisches-maximum.de/l-carnitin/entwicklungen/) - Entwicklungen merken wir oft nicht. Das betrifft sowohl negative als auch positive Entwicklungen. Daher haben viele Menschen irgendwann "überraschend" Diabetes.
- [Der (alte) Mensch](https://genetisches-maximum.de/praevention/menschen/) - Drei neue Studien zum Ökosystem Menschen. Wie Albträume vor Lupus warnen. Wie Funktionsverluste zu Kipppunkten führen. Wie Muskelkraft im Alter davor schützt.
- [Wenn das Leben wieder schön wird](https://genetisches-maximum.de/mentales/wenn-das-leben-wieder-schoen-wird-dopamin-depression/) - Dopamin-Desensitisierung macht depressiv. Durch stetige Dopaminflut in der modernen Welt, vor allem durch Smartphones, wirkt es nicht mehr.
- [Es brennt mir auf der Zunge](https://genetisches-maximum.de/vitamine/es-brennt-mir-auf-der-zunge/) - Vitamin A schützt vor Thrombosen und einer zu starken Gerinnungsneigung. Eine schlechte Versorgung und Übergewicht erhöht den Vitamin-A-Mangel.
- [Wir verhandeln mit Gott](https://genetisches-maximum.de/darmgesundheit/wir-verhandeln-mit-gott/) - Wenn es um "Wahrheit" bei Ernährung geht, hilft moderne Ernährungswissenschaft oft nicht. Wir müssen auf unsere Entwicklungsgeschichte als Mensch schauen.
- [Vitamin D: Klappe, die X-te](https://genetisches-maximum.de/darmgesundheit/vitamin-d-klappe-die-x-te/) - Eine neue Studie zeigt, dass Vitamin D vor Krebs schützt bzw. die Immuntherapie verbessert. Das liegt daran, dass es einen Bakterienstamm im Darm vermehrt.
- [Kaffee: Der heimliche Insulinsaboteur](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/kaffee-der-heimliche-insulinsaboteur/) - Kaffee ist nicht nur ein Getränk. Kaffee ist vermutlich ein Insulinmimetikum, denn er erhöht nicht nur die Insulinausschüttung, sondern erhöht auch die Wirkung.
- [Alterung mal anders](https://genetisches-maximum.de/praevention/alterung-mal-anders/) - Warum altern wir? Es scheint als ob die Natur eine tickende Zeitbombe in uns installiert hat. Die Uhr tickt – wir können das Ticken nur verlangsamen.
- [Fettverlust ohne Defizit](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/fettverlust-ohne-defizit/) - "Für den Fettverlust brauchst du ein Defizit!" Das ist das wichtigste Credo bei allen Diäten und Diätexpereten. Doch stimmt das überhaupt? Kurze Antwort: Nein.
- [Llambi hat's verstanden](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/llambi-hats-verstanden-diaet/) - Joachim Llambi, der bekannte Juror aus Let's Dance, hat abgenommen. Wie die Llambi-Diät aussieht und was wir davon lernen können.
- [Der einfachste Weg zu mehr NO?](https://genetisches-maximum.de/citrullin/mehr-no-mit-nasenatmung/) - Wir bilden konstant große Mengen Stickstoffmonoxid (NO) in unseren Nebenhöhlen. Nasenatmung sorgt dafür, dass wir NO einatmen. Resultat: Bessere Lungenfunktion.
- [Angst macht blöd](https://genetisches-maximum.de/mentales/angst-macht-bloed/) - Angst ist kein guter Ratgeber. Angst beeinträchtigt die höheren Zentren des Gehirns in ihrer Funktion – und schränkt so das klare Denken ein. Angst macht blöd.
- [Warum die Kaloriendichte zählt](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/kaloriendichte/) - Die Kaloriendichte ist ein entscheidender Parameter, um überschüssiges Körperfett zu verlieren. Eine niedrige Kaloriendichte macht auch stoffwechselgesund.
- [Testosteron natürlich nicht](https://genetisches-maximum.de/motivation/testosteron-natuerlich-nicht/) - Die Testosteronwerte bei Männern sind in den vergangenen Jahrzehnten um 30 % gesunken. Gleichzeitig haben junge Menschen immer weniger Sex. Ein Zufall?
- [Die neue Zwillingsstudie](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/die-neue-zwillingsstudie/) - Eine neue Zwillingsstudie, über die auch in Netflix dokumentiert wurde, zeigt: Veganismus ist gesünder als Mischkost. Wir schauen uns die Studie mal genauer an.
- [Dieter Nuhr der Ernährung](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/dieter-nuhr-der-ernaehrung/) - Forschungen zeigen, dass ein Bestandteil im Weizenprotein, die ATIs, Entzündungen im Darm befördern, die sich ins ZNS ausbreiten und so MS verschlimmern.
- [Einfache Zusammenhänge](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/einfache-zusammenhaenge/) - Übergewicht erhöht das Risiko für schwere Coronaverläufe. Doch warum? Ein Grund ist, dass Übergewicht zu einem Vitamin-A-Mangel in den Geweben führt.
- [Nur die halbe Wahrheit erzählt](https://genetisches-maximum.de/pflanzenstoffe/nur-die-halbe-wahrheit-erzaehlt/) - Paul Saladino hat seine Ansichten in starker Weise verändert. Warum das Verbreiten von Halbwahrheiten unverantwortlich ist.
- [CO2: Wer rechnen kann...](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/co2-wer-rechnen-kann/) - In den seltensten Fällen rechnen wir selbst nach. In der Regel rechnet jemand anderes für uns. Und erzählt uns vielleicht viel Blödsinn. Daher: Wer kann, darf, nein: sollte, auch seinen eigenen Kopf benutzen. Das ist etwas, was ich aus vielen Jahren des Lesens wissenschaftlicher Arbeiten (auch) mitgenommen habe. Das, was einem – von Dritten –
- [Arme Mütter](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/arme-muetter/) - Die Nährstoffversorgung bei schwangeren Frauen ist schlecht – das zeigt eine neue Studie. Auch, weil die Ernährung immer tierproduktärmer wird.
- [Covid once again](https://genetisches-maximum.de/kommentar/covid-once-again/) - Neue Studienergebnisse: Longcovid ist möglicherweise mit Antikörpern therapierbar und eine Corona-Infektion schützt vor Grippe.
- [Tryptophan immer sympathischer](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/tryptophan-immer-sympathischer/) - Eine neue Studie an Mäusen belegt, dass die essenzielle Aminosäure Tryptophan präventiv gegen chronisch-entzündliche Darmerkrankungen schützen könnte.
- [Einfache Wahrheiten](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/einfache-wahrheiten/) - In unserer komplexen Welt gibt es einfache Wahrheiten, die immer weniger Menschen beherzigen. Das Resultat sind hausgemachte Probleme und viel Irrsinn.
- [Warum du vermutlich falsch trainierst](https://genetisches-maximum.de/paleo/artgerechtes-training/) - Viele Menschen trainieren ohne Sinn und Verstand. So geht artgerechtes Training.
- [Welche Ratte bist du?](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/welche-ratte-bist-du/) - Der Mensch hat sich selbst domestiziert – die Entwicklung geht mittlerweile aber zu weit, meint Chris Michalk. Wir werden zu technokratisch.
- [Was an der Käsebrezel faul ist](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/was-an-der-kaesebrezel-faul-ist/) - Neue Forschungen legen dar, dass hoch prozessierte Lebensmittel süchtig machen können. Vor allem die Kombination aus raffinierten Kohlenhydraten und Fetten.
- [Mit Zucker gegen Krebs](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/mit-zucker-gegen-krebs/) - Zucker macht Krebs – das ist ein häufiger Tenor. Eine aktuelle Forschungsarbeit zeigt nun jedoch: Zucker könnte die Immunität gegen Krebs stärken.
- [Milchprodukte und Fettverlust](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/milchprodukte-und-fettverlust/) - Milchprodukte können – je nach Kontext – die Effekte einer Diät oder die eines westlichen, dickmachenden Lebensstils verstärken. Das solltest du wissen.
- [L-Carnitin, Stress und Testosteron](https://genetisches-maximum.de/l-carnitin/l-carnitin-stress-und-testosteron/) - Die drei Begriffe in der Überschrift sind sehr bekannt. L-Carnitin kennt jeder als nutzloses Produkt, das angeblich schlank machen soll. Stress hat sowieso jeder täglich und jeder zehnte Deutsche beklagte sich im Jahre 2011 über Depressionen, Ängste und Burn-out - beim Arzt. Die Dunkelziffer ist wahrscheinlich noch deutlich größer. Und Testosteron... darüber wird a) entweder geschwiegen
- [Tschüss 2018 – Hallo 2019](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/tschuess-2018-hallo-2019/) - Das Jahr 2018 war für uns ein besonderes Jahr. Noch nie zuvor gab es so viele Veränderungen und zeitgleich richtungsweisende Entscheidungen. Heute mal ein Resümee. Das war unser 2018 Das Unternehmen edubily ist erwachsen geworden. Die edubily UG (haftungsbeschränkt) wurde im April in edubily GmbH umgewandelt. Als der Blog erstmals 2014 online ging, haben wir
- [Katastrophale Schrottstudie](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/katastrophale-schrottstudie/) - Die EPIC Heidelberg Kohortenstudie zeigt, dass tierisches Protein besonders schädlich ist. Was ist dran? Unser Fazit: Die Studie ist für die Tonne!
- [Arginin gegen Longcovid?](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/arginin-gegen-longcovid/) - Welche Rolle kann Arginin bei Long Covid spielen? Über Longcovid will man gar nicht so recht sprechen. Die einen nennen es Hirngespinst, die anderen "noch nicht ausgeheilte Infektion" und wieder andere – vielleicht schwer Betroffene – sprechen von schwerer Erkrankung. Ich persönlich würde vermutlich eher nicht von einer neuen Krankheit sprechen. Das Krankheitsbild ist vielleicht
- [Warum Gehen so magisch wirkt](https://genetisches-maximum.de/citrullin/warum-gehen-so-magisch-wirkt/) - Eine neue Studie der europäischen Gesellschaft für Kardiologie zeigt, dass 10.000 Schritte das Risiko für Sterblichkeiten um 70-80 % senkt. Unfassbare Zahlen!
- [Über Vitamin C](https://genetisches-maximum.de/vitamine/ueber-vitamin-c/) - Im Gegensatz zu vielen anderen Tieren kann der Mensch sein Vitamin C nicht mehr selbst bilden – dafür hat er aber ein unfassbar starkes Recyclingsytem erhalten.
- [Neue Studie: Das Paradebeispiel](https://genetisches-maximum.de/zink/neue-studie-das-paradebeispiel/) - Zink und Indole aus Brokkoli und Co. schützen Darm – das zeigt eine aktuelle Studie. Im Zentrum steht der zinkabhängige AH-Rezeptor, den Indole aktivieren.
- [Was deine Erektion mit deiner Energie zu tun hat](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/was-deine-erektion-mit-deiner-energie-zu-tun-hat/) - Arginin forciert die Bildung von NO (Stickstoffmonoxid) – und damit die Bildung von cGMP in Zellen. Wichtig für die Erektion und die Lebensenergie.
- [Zwei Wahrheiten aus dem Bodybuilding](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/zwei-wahrheiten-aus-dem-bodybuilding/) - Viele von uns verlieren sich ständig. Alles scheint so kompliziert. Dass es auch einfach gehen muss, beweisen Bodybuilder. Die sind meistens – pardon! – nicht die hellsten Kerzen auf der Torte. Bei denen muss es funktionieren – ohne Studium. De Maggus fasst es so zusammen: Muss net schmecke, muss wirke. Südhessische Dialektik... :-) Und da
- [Ölwechsel für die Zellen](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/oelwechsel-fuer-die-zellen/) - Zellmembranen können sich in ihrer Zusammensetzung unterscheiden. Die Forschung zeigt: Sport verbessert die Membranfluidität und damit die Wirkung von Insulin.
- ["Abnehmspritze" – zu früh gefreut](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/abnehmspritze-zu-frueh-gefreut/) - Semaglutid, besser bekannt als "Abnehmspritze", verspricht drastischen Gewichtsverlust. Was die meisten nicht wissen: Nach der Spritze ist vor der Spritze.
- [Fettverbrennung: Wenn die Falle zuschnappt](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/fettverbrennung-wenn-die-falle-zuschnappt/) - Cadmium ist ein hochgiftiges Schwermetall, das Mitochondrien vergiftet und so die Fettverbrennung hemmt. Es kommt sehr reichlich in Kakao vor.
- [Der unbekannte Kohlenhydratschalter](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/der-unbekannte-kohlenhydratschalter-chrebp/) - "Fettstoffwechsel trainieren" müssen viele, die nicht stoffwechselkrank werden. Denn bei den meisten ist der Kohlenhydratstoffwechsel zu aufgeblasen – wegen ChREBP.
- [Kaffee & Immunsystem](https://genetisches-maximum.de/vitamine/kaffee-immunsystem-neutrophile/) - Die wichtigsten Immunzellen des Körpers sind vielleicht die Neutrophilen. Sie machen den Großteil der Leukozyten aus. Kaffee hemmt ihre Funktion. Gewusst?
- [Wenn das Spermium muckt](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/wenn-das-spermium-muckt/) - Forscher entdeckten 2012 eine Genvariante von Chdh, die zu einem Energiemangel in Spermien führt, was als Folge die Beweglichkeit des Spermiums einschränkt.
- [Wenn eine Arbeit zu *Taurin* in Science erscheint...](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/wenn-eine-arbeit-zu-taurin-in-science-erscheint/) - ... weißt du, dass was Großes gezeigt wurde. Schließlich gehört Science aktuell zu den Top-3-Fachmagazinen der Welt! Und dort landet eine Arbeit zu Taurin? Wait... what? Das Stierhodenzeug im Energydrink? Das ist Taurin Taurin ist die Aminosulfonsäure – also eine Aminosäuren-ähnliche, schwefelhaltige Substanz –, die sehr reichlich im Körper ... und genauso reichlich in Energydrinks
- [Leute & C-Impfung](https://genetisches-maximum.de/praevention/leute-c-impfung/) - Ich habe mir überlegt, hier eine Triggerwarnung anzubringen. Für diejenigen, die sich durch die Impfung geschädigt fühlen. Bitte beachten: Dieser Artikel beinhaltet u. a. die möglichen negativen Folgen der C-mRNA-Impfung! -- Neulich bin ich im Park unterwegs. Dort ist ein Beachvolleyballfeld und eine "Strandbar". Nicht nur, dass die Leute dort in praller Sonne stundenlang zocken. Daneben
- [Essentielle Aminosäuren und das (kranke) Herz](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/essentielle-aminosaeuren-und-das-kranke-herz/) - Will Smith hat mal, als er noch cool war, einen ziemlich passenden Satz rausgehauen: The guy who's willing to hustle the most is gonna be the guy that just gets that loose ball. Also: Derjenige, der gewillt ist, einen Schritt mehr zu machen, ist am Ende des Tages oft derjenige, "der sich den verloren geglaubten
- [Vitamin D: Der nächste Hammer](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/vitamin-d-der-naechste-hammer/) - Wir erinnern uns: Vor zwei Jahren sagt das Deutsche Krebsforschungszentrum Heidelberg, also die vielleicht renommierteste Forschungseinrichtung zum Thema Krebs in diesem Land, dass sich durch tägliche Vitamin-D-Einnahme ab 50 möglicherweise etwa 30.000 Krebstodesfälle jährlich verhindern ließen. Veröffentlicht haben die ihre Kalkulationen in einer im Fachmagazin publizierten Arbeit, in der sie darlegen, dass Studien höchster Güte
- [Zucker und metabolische Flexibilität](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/zucker-und-metabolische-flexibilitaet/) - Metabolische Flexibilität ist ein wunderschöner und vielleicht der einzige Begriff, den man sich im Zusammenhang mit Stoffwechselgesundheit wirklich merken sollte. Thema im aktuellen Instagrambeitrag. Das ist metabolische Flexibilität Metabolische Flexibilität lässt sich vereinfachen in "Stoffwechselflexibilität" – also die "Beweglichkeit" des Energiestoffwechsels. Wenn der Energiestoffwechsel schön beweglich ist, sind wir sehr wahrscheinlich stoffwechselgesund. Hier vereinen sich
- [Neue BiB-Studie: "Lebenserwartung der Deutschen niedrig"](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/neue-bib-studie-lebenserwartung-der-deutschen-niedrig/) - Manchmal fragt man sich, warum man eigentlich einen Blog mit mittlerweile über 800 Artikeln schreibt und einen Instagramkanal betreibt, der theoretisch mittlerweile nicht nur Zehntausende erreicht, sondern auch unzählige, leicht zu verdauende Infoposts in die Welt trägt. Ich weiß nicht, was mit der Gesellschaft los ist. Ob vielleicht die Aufmerksamkeitsspanne wirklich so rapide abnimmt. Oder
- [Aus den Medien](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/aus-den-medien/) - Manchmal fragt man sich wirklich, in welchen Zeiten wir eigentlich leben. Man könnte sagen: Wir werden konstant verarscht. Die Frage ist nur, warum wir ständig verarscht werden. Prinzipiell gibt es dafür nur zwei Erklärungen: Entweder die Verarscher wissen es nicht besser und erzählen Müll aus ideologischer Verblendung. Oder man glaubt an die große Weltverschwörung und
- [Neues von der Milch und Krebs](https://genetisches-maximum.de/praevention/neues-von-der-milch-und-krebs/) - Das mit der Ernährung und Ernährungswissenschaft ist deshalb so komplex und kompliziert, weil viele Menschen zwei Dinge nicht verstehen: Genetik. Wir sind genetisch verschieden. Und jeder Organismus versucht instinktiv, den für sich besten Trade-off aus allen Merkmalen zu finden. Deshalb kann es sein, dass das, was für dich maximal doof ist, für den anderen in
- [Wenn ein Tierwissenschaftler über Ernährung spricht](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/schweineforscher-ernaehrung/) - ... wird's amüsant. Das beginnt schon mit dem vielsagenden Titel einer neuen wissenschaftlichen Arbeit, "Essen wie ein Schwein, um Übergewicht zu bekämpfen". An dieser Stelle könnte das Futurama Fry-Meme stehen, mit der Aufschrift: "Not sure..." – nicht sicher, ob ich diese Arbeit superlustig und lehrreich oder ein bisschen arg stupide finden soll. So liest man
- [Hypomethylierer: Vorsicht vor Kaffee!](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/hypomethylierer-vorsicht-vor-kaffee/) - Ich frage mich, ob überhaupt jemand auf den Artikel klickt. Was ist denn ein Hypomethylierer? "Vorsicht vor Kaffee"?! Nicht mit mir! Kennen wir. Trotzdem ist mit der Artikel ein Anliegen. Methylierung kurz und knapp Aktuell erscheinen einige moderne Studien über die epigenetische Wirkung von Kaffee (Q, Q, Q). Denn man weiß lange, dass Kaffee Gene
- [Das Geheimnis der Tsimané-Ernährung](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/das-geheimnis-der-tsimane-ernaehrung/) - Die Tsimané. Ein mir sehr sympathisch gewordenes Völkchen aus dem bolivianischen Urwald. Tsimané: Das sympathische Völkchen aus dem Urwald Wer hätte gedacht, dass man mal ein relativ unberüht lebendes Volk findet, das "die gesündesten Gefäße der Welt" hat, und auch sonst offenbar weitestgehend frei von Zivilisationserkrankungen – "einige der niedrigsten Demenzraten der Welt" – ist?
- [Besser 10 % untertrainiert als ...](https://genetisches-maximum.de/praevention/besser-10-untertrainiert-als/) - ... 1 % übertrainiert. Das ist mittlerweile mein Lebensmotto. Stammt aus dem Leistungssport. Übersetzt heißt es, dass es besser ist, dauerhaft etwas unter der eigenen Belastungskapazität zu sein als eine Zeit lang drüber. Über- und Untertraining verstehen Leistungssportler, Leistungsdenker oder einfach nur Leistungs-irgendwas (= normale Menschen) wissen, dass ein chronisches 1 % über dem roten
- [Gluten erklärt](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/wie-ist-das-eigentlich-mit-gluten/) - Immer mal wieder herrscht eine große Verwirrung darüber, was eigentlich Gluten ist. Daher soll dieser kurze Post Aufschluss darüber geben, von was wir eigentlich sprechen. Also los. Gluten ist ein großes Thema bei uns im Blog. Ich persönlich bin tief davon überzeugt, dass diese aus evolutiver Sicht neue Errungenschaft auf dem Speiseplan des Menschen allerlei
- [Was macht überhaupt Insulin?](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/was-macht-ueberhaupt-insulin/) - Insulin ist das ärmste Schwein unter den Hormonen. Kein anderes Hormon wird so missverstanden wie Insulin. Bitte eine Runde Mitleid – danke! Was viele Menschen denken: Insulin macht dick und krank. Was eine gute Insulinwirkung in Wahrheit ist: ... die Voraussetzung für langfristige Gesundheit und Leistungsfähigkeit. Zur Vollständigkeit möchte ich anmerken, dass wir dieses Thema
- [Gliadin: Nach wie vor nicht verstanden](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/gliadin-nach-wie-vor-nicht-verstanden/) - Es ist beinahe fahrlässig, dass viele Menschen, auch jene, die sich angeblich mit Ernährung befassen, Gliadin noch immer nicht verstehen. Gliadin. Ein Weizenprotein, das Teil des Weizenglutens ist. Wer zur Einordnung erst einmal einen Kontext braucht, der möge bitte hier anfangen. Weizenmast und moderne Erkrankungen Mich verwundert immer und immer wieder, dass es wirklich Menschen
- [Auch Fettreduktion trainiert den Fettstoffwechsel](https://genetisches-maximum.de/fette/fettreduktion-trainiert-den-fettstoffwechsel/) - Thema Fettstoffwechsel scheint immer wieder Probleme in den Köpfen der Menschen zu machen. So gibt es einen aktuellen Beitrag bei Instagram von uns. Das war zum "thought-provoken" gedacht. Einfacher Hintergrund: Es muss ja einen Grund haben, warum wir – als fettester Primat – überhaupt über so einen tollen Fettspeicher verfügen dürfen, dessen Anbindung an das
- [Wie kommt man in der Wildbahn an Vitamin D? (Studie)](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/wie-kommt-man-in-der-wildbahn-an-vitamin-d-studie/) - ... wenn man nicht gerade am Äquator lebt. Europa back then Wir erinnern uns: Als die ersten Menschen vor ca. 40-50.000 Jahren nach Europa kamen, war hier gerade eine Eiszeit, die s. g. Weichsel-Kaltzeit, die ihren Höhepunkt, dem letzteiszeitlichen Maximum, so vor 20.000 Jahren erreichte. Europa sah zu dieser Zeit dann so aus: Weiß ist
- [Vitamin-D-Spiegel im neuen Licht](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/vitamin-d-spiegel-im-neuen-licht/) - Die Tage habe ich schon ein bisschen an diesem Artikel rumgeschraubt. Wurde dann wieder ellenlang. So, dass ich mir am Ende dachte: Bis sich jemand zur Message durchgekämpft hat, hat er/sie/es schon keinen Bock mehr. Daher gibt es die Message heute verhältnismäßig kurz und knapp. Meine Beobachtungen Nach all den Jahren, in denen ich mit
- [Die neue Erythrit-Studie (Ein Kommentar)](https://genetisches-maximum.de/praevention/die-neue-erythrit-studie-ein-kommentar/) - RIP Erythrit ... oder? Schon gesehen? Die neue Studie zu Erythrit? Da haben Forscher mal korrelativ-investigativ die Erythritwerte von Menschen vor dem Hintergrund von "schwerwiegenden unerwünschten kardiovaskulären Ereignissen" (engl. Kurzform: MACE) – also: Herzinfarkt, Schlaganfall und andere Herzkreislaufereignisse – in einer Dreijahresspanne untersucht und prompt herausgefunden, dass Menschen, die besonders viel Erythrit im Blut haben, ein deutlich erhöhtes
- [Top und Flop beim neuen Video von Robert Lustig](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/top-und-flop-beim-neuen-video-von-robert-lustig/) - Es gibt ein aktuelles Video von Prof. Robert Lustig, über das ich die Tage gestolpert bin. Wer ihn nicht kennt: Robert Lustig ist Professor für Neuroendokrinologie an der Universität von Kalifornien in San Francisco. Bekannt geworden ist er durch sein relativ berühmtes Video zu Fruktose ("Sugar: The Bitter Truth") mit mittlerweile 24 Mio. Aufrufe. Kurz gesagt:
- [Wie trainiert man eigentlich den Fettstoffwechsel?](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/wie-trainiert-man-eigentlich-den-fettstoffwechsel/) - Eine Frage, die sicher einige Menschen interessieren dürfte. Der Fettstoffwechsel schützt Wir erinnern uns nämlich: Der Fettstoffwechsel schützt. Hatten wir schon 2014 im "Handbuch" erklärt. Denn schon der berühmte Harvard-Forscher David Sinclair hat ja gezeigt, dass der gleichermaßen berühmte Zauberstoff aus der roten Traube – Resveratrol – gesund macht, weil er Gene (AMPK etc.) aktiviert,
- [Der Stoffwechsel-Vorteil vom Veganismus](https://genetisches-maximum.de/vegan/der-stoffwechsel-vorteil-vom-veganismus/) - Immer mal wieder will ich auch auf die Vorteile des Veganismus eingehen, damit es nicht ungewollt zur kognitiven Verzerrung kommt und weil es immer Menschen gibt, die glauben, sie würden sich was Gutes tun, wenn sie nur Tiere essen. Über die Vorteile berichtet haben wir schon mehrfach, etwa hier, hier und hier. Veganismus ist nicht
- [Das passiert beim Fettstoffwechsel-Training](https://genetisches-maximum.de/evolution/das-passiert-beim-fettstoffwechsel-training/) - Heutzutage ist es ein bisschen schwierig, die verschiedenen, teils komplexen Welten der Menschen zu verstehen und Beiträge so zu verfassen, dass sie wenigstens die Mehrheit abholen. Wenn man also über sowas Banales wie Fettstoffwechsel trainieren schreibt, kommen Fragen und Aussagen, mit denen man nie gerechnet hätte. Auch von Leuten und Experten, die es eigentlich besser
- [Rabenberg 2015: Die wichtigste RKI-Studie zu Vitamin D](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/rabenberg-2015-die-wichtigste-rki-studie-zu-vitamin-d/) - Vitamin D ist ein essentielles Vitamin – jedenfalls im Winter. Denn spätestens ab Oktober bis März reicht die UVB-Strahlung nicht aus, um es selbst in der Haut zu bilden. Mit der Folge, dass wir über die Wintermonate mangelversorgt sind. Dazu gleich mehr. Niemand braucht einen Vitamin-D-Mangel Vitamin D ist die Vorläufersubstanz für ein Hormon namens
- [Unsere Entwicklungszeit: Das muss man doch mal verstehen](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/unsere-entwicklungszeit-das-muss-man-doch-mal-verstehen/) - Immer wieder kommt es vor, dass wir über Evolution oder evolutive Adaptationen schreiben, und Menschen die Tragweite gar nicht verstehen. Die sehen vor lauter Bäumen den Wald nicht. Alles, was wir heute haben oder sind, sind evolutive Adaptationen, also Anpassungen an eine Umwelt, die uns Jahrmillionen formte. Die allermeisten Adaptationen stammen aus der Zeit als
- [Vitamin D: Die Verblödung geht weiter](https://genetisches-maximum.de/omega-3/vitamin-d-die-verbloedung-geht-weiter/) - Da schickt mir kürzlich jemand per Instagram wieder einmal einen Link zu einem neuen Vitamin-D-Beitrag vom SWR. Titel: Doc Fischer – Vitamin D - wie sinnvoll sind Vitamin D-Präparate? Es ist ja vorher immer schon absehbar, was der Tenor dieser Sendungen sein wird. "Vitamin D ist unnötig und gefährlich". Da kann wirklich eine ganze Datenlandschaft
- [Vitamin D & Kraftsteigerung](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/vitamin-d-3/) - Vitamin D wird ohnehin immer wichtiger. Wir wissen um die Bedeutung von Vitamin D im Zusammenhang mit Testosteron, Körperfett, Immunsystem, Depression… und jetzt das: Soeben lese ich eine Studie aus dem Jahre 1954 (!), veröffentlicht in der Internationalen Zeitschrift für angewandte Physiologie und denke mir: Die wussten damals schon so viel. Die Probanden wurden getestet hinsichtlich
- [Part V: "Gesund ernähren geht nicht dauerhaft"](https://genetisches-maximum.de/schilddruese/part-v-gesund-ernaehren-geht-nicht-dauerhaft/) - Gut. Jetzt haben wir alle mit dem Kopf genickt, verstanden. Manche leben das ja auch alles schon seit Jahren. Und laufen trotzdem immer wieder gegen eine Wand. Das kann auch passieren, hat seine Ursachen aber meistens in der Art, wie gesunde Ernährung praktiziert wird. Zunächst einmal sollte man verstehen, dass "gesund ernähren" nicht bedeutet, nie
- [Part IV: "Ich bin aber ein Kohlenhydratverbrenner!"](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/part-iv-ich-bin-aber-ein-kohlenhydratverbrenner/) - Was gilt dann? Genau das Gleiche. Also: Es gibt tatsächlich Menschen, und das sind gar nicht wenige, deren Stoffwechsel es nicht toleriert, zu stark in Richtung Fettstoffwechsel zu gehen. Darüber könnte man jetzt Studien und Doktorarbeiten schreiben ... alles schon passiert! Hintergrund ist ganz einfach: Wir sind verschieden. Kennen wir doch von unseren vierbeinigen Freunden.
- [Part III: Wie dein Körperfett den Fettstoffwechsel kaputt macht](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/part-iii-wie-dein-koerperfett-den-fettstoffwechsel-kaputt-macht/) - Fettstoffwechsel (trainieren) ist gut. Ist aber, wie klar wurde, auch nur eine verkomplizierende Begrifflichkeit, weil jeder von uns bei gesunder Ernährung eigentlich einen guten oxidativen Stoffwechsel über Mitochondrienbeteiligung hat. Was zeitgleich bedeutet, dass die Mitochondrien auch besser Fette verbrennen. Natürlich lässt sich das gezielter trainieren und – je nach "Stoffwechseltyp" – etwas stärker in Richtung Fettoxidation
- [Part II: Begrifflichkeiten Energiestoffwechsel und mehr](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/part-ii-begrifflichkeiten-energiestoffwechsel-und-mehr/) - Zum vorigen Artikel soll es nun noch eine Ergänzung geben. Denn: Hintergrund zu diesem Artikel war die Feststellung, dass viele Menschen sich nicht ohne Weiteres gesund ernähren *können*. Ihnen fehlt schlicht der enzymatische Unterbau. Grund dafür ist, dass gesunde Ernährung völlig anders verstoffwechselt wird als ungesunde Ernährung. Die Anleitung im letzten Artikel soll also etwas
- [Die Biochemie der Neurodegeneration](https://genetisches-maximum.de/darmgesundheit/die-biochemie-der-neurodegeneration/) - Nicht erschrecken ob der Überschrift. Eigentlich geht's nämlich um was Simples: Um ein Hirn bzw. ein Nervensystem, die nicht mehr ordentlich funktionieren. Kennen wir unter den Schlagwörtern Demenz, Alzheimer, Parkinson, MS, Huntington oder ALS. Alles schon gehört, nicht wahr? Umfasst natürlich noch weitere Störungsbilder, die einem dysfunktionalen Nervensystem inkl. Hirn zugeschrieben werden. Energiestoffwechsel im Fokus
- [Gesundheitsprinzipien für das neue Jahr](https://genetisches-maximum.de/paleo/gesundheitsprinzipien-fuer-das-neue-jahr/) - Wäre es nicht toll, man würde sich nicht mehr in den ganzen Irrungen und Wirrungen der Diäten, Ernährungsformen und Trainingsarten verlieren und stattdessen Prinzipien verstehen? Also quasi einmal "hinter den Vorhang" blicken, statt immer nur das Theater vorne zu sehen? Das geht heute. Wir haben einmal ganz simpel Gesundheitsprinzipien zusammengefasst, die du heute ausdrucken und
- [Die Geschichte der Drei](https://genetisches-maximum.de/leptin/die-geschichte-der-drei/) - Immer wieder gibt es in der Wissenschaft teils sich offenbar gegenüberstehende Strömungen, die beide für sich beanspruchen, "evidenzbasiert" zu sein. Auch im Bereich Gesundheit lässt sich so eine Tendenz beobachten, wobei zwei teils völlig verschiedene Ansätze irgendwie erfolgreich sein können. Woher kommt das? Das ist heute Thema des Artikels. Denn auch wenn insbesondere Laien oft glauben,
- [Ein gesunder Darm mit Präbiotika und resistentem Dextrin](https://genetisches-maximum.de/dextrin/ein-gesunder-darm-mit-praebiotika-und-resistentem-dextrin/) - Der Darm ist der Sitz der Gesundheit. 80–90 Prozent des Immunsystems sitzt im Darm. Eine gesunde Darmflora ist somit ausschlaggebend für unsere Gesundheit. Doch wie können wir unseren Darm gesund erhalten und vor schädlichen Umwelteinflüssen schützen? Gerade in der heutigen modernen Ernährungsweise kommt es schnell zu einem Mangel an Nährstoffen. Doch damit sind nicht nur
- [Wie Hafer das Immunsystem trainiert](https://genetisches-maximum.de/praevention/wie-hafer-das-immunsystem-trainiert/) - "Das Immunsystem kann man nicht trainieren!" Ein Satz, der aktuell völlig unreflektiert von jedem Influencer bei Twitter und Instagram, aber auch von vielen Menschen mit Fachhintergrund, übernommen und massiv verbreitet wird. Ein Satz, der mich sehr triggert. Deshalb gab es in der letzten Zeit des Öfteren Artikel bei uns, die den Blickwinkel weiten sollen, um
- [Warum ich Veganer bashe](https://genetisches-maximum.de/praevention/warum-ich-veganer-bashe/) - Gleich vorweg: Die Überschrift war reiner Clickbait. Denn ich hasse Mobbing oder ähnliche Verhaltensweisen – das heißt das systematische, argumentationsunabhängige Herabsetzen anderer –, die man heutzutage nun mal unter Bashing zusammenfasst. Nichtsdestrotztrotz scheinen manche Beiträge von uns auf den einen oder anderen Veganer so zu wirken, als ob wir sie bewusst herabsetzen wollen. Das ist natürlich schon
- [Immunschuld](https://genetisches-maximum.de/praevention/immunschuld/) - Twitter ist ein schwieriges Medium. Maximal gekürzt, maximal emotional, maximal pointiert, meistens ohne Nuancen, also undifferenziert und oft Hauptsache "batz, in die Fresse des anderen rein!". Natürlich will man selbst immer zu den Guten gehören. Heute gilt daher zunehmend: Nicht mehr Fakten erzeugen Meinung, sondern virale Meinung, sprich Aufmerksamkeit erzeugt Meinung. Schwierig. Zum Glück stellt Twitter nur einen kleinen
- [Gesamteiweiß im Blut zu niedrig? Das kannst du tun.](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/gesamteiweiss-deine-lebensqualitaet/) - Zum Thema Gesamteiweiß möchte ich gar keinen großen Artikel aufsetzen, sondern ein paar Dinge klären, die wahrscheinlich wichtig sind für dein persönliches Dasein. Also los. Was ist das Gesamteiweiß? Als Gesamteiweiß bezeichnet man alle Proteine, die im Blut schwimmen. Wir kennen: Albumin (circa 60 %) Globulin (circa 40 %) Wie kann man sich das jetzt
- [Die vier wichtigsten Trainingsprinzipien für deine Fortschritte](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/die-vier-wichtigsten-trainingsprinzipien-fuer-deine-fortschritte/) - Mir fällt zunehmend auf, dass sich viele noch gar nicht so darüber im Klaren sind, wie eigentlich sportliche Fortschritte entstehen. Viele kennen die sportphysiologischen Gesetze dahinter nicht. Das heißt, dass ich (oft) Informationen voraussetze. Die Frage ist: Kennst du diese Informationen überhaupt? Es geht um sogenannte Trainingsprinzipien. Ich möchte dir im Verlauf vier wesentliche Trainingsprinzipien
- [Wie ich meine Schilddrüsenunterfunktion selbst behandeln konnte - Ein Erfahrungsbericht](https://genetisches-maximum.de/schilddruese/schilddruesenunterfunktion-selbst-behandeln/) - Vorwort Chris Wie du sicher mitbekommen hast, zeigen wir in letzter Zeit immer öfter Erfahrungsberichte (z. B. hier und hier) – insbesondere im Hinblick auf die erfolgreiche Modulation (= Veränderung) des eigenen Körpers. Wir wollen damit zeigen, dass es durchaus belohnt wird, wenn man versucht, den eigenen Körper auf anderen Ebenen zu verstehen. Ganz klar zum Ausdruck möchte
- [Hesperidin - Für deine Gefäßgesundheit und deine Haut](https://genetisches-maximum.de/gefaessgesundheit/hesperidin/) - Gastartikel unseres Lesers und Forenmitglieds Markus Dass Citrusfrüchte Polyphenole enthalten, weiß man ja. Etwa Rutin oder Naringin, ganz besonders reichhaltig in der Grapefrucht. Ein weiteres sehr interessantes Flavonon ist Hesperidin, das ganz besonders reichhaltig in der Schale von Citrusfrüchten vorkommt und das ich hier vorstellen möchte. Nicht zu verachten ist vor allem sein Einfluss auf die
- [Leptin: Das unterschätzte Master-Hormon im Stoffwechsel](https://genetisches-maximum.de/leptin/leptin-stoffwechsel-hormon/) - Dies ist ein Artikel unseres Gastautors, Martin Auerswald, der gerade seinen Master-Abschluss in Molekulare Biotechnologie macht. Wir danken Martin an dieser Stelle ganz herzlich. Es begann in den 50er Jahren: Man beobachtete ein paar sehr fettleibige, miteinander verwandte Mäuse und stellte fest, dass die ohne Unterlass aßen. Sie hatten keinen Sättigungsmechanismus, der ihnen sagt, wann
- [Make Leber Great Again – Warum du Leber essen solltest](https://genetisches-maximum.de/vitamine/leber-b12-vitamina-kupfer-blutbildung-energie/) - Wir sind bekennende Leber-Fans. edubily-Lesern ist das spätestens seit 2014 bekannt – im Handbuch wurde Leber ausdrücklich genannt. Der Grund hierfür ist, dass Leber ein überragendes Lebensmittel ist, in einigen Kreisen sogar „Multivitamin der Natur“ genannt wird. Zurecht. Ein Blick auf die Nährwerte reicht: 80 g (!) Kalbsleber liefert: Fast 70 mcg Vitamin B12 – das
- [Kohlenhydrate Tabelle zum Ausdrucken!](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/kohlenhydrate-tabelle-zum-ausdrucken/) - Du suchst nach einer Kohlenhydrate Tabelle zum Ausdrucken? Unten findest du eine PDF mit vielen kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln. Anfang der 90er Jahre machte die Low-Fat Welle ihre Runde. Feierte man in der Nachkriegszeit noch die fetten Lebensmittel, waren sie jetzt auf einmal die bösen. Sie passten nicht mehr in eine Gesellschaft, die sich von den schlimmen
- [Wer braucht "Extra-Vitamine"?](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/wer-braucht-extra-vitamine/) - Wenn es nach den hiesigen Medien geht, braucht niemand "Extra-Vitamine". Im Gegenteil, Extra-Vitamine – so scheint es – lassen eher früher ableben. Eigentlich völlig Banane der Gedanke, nicht wahr? Also es gibt im Alltag ungefähr 1239812308 Dinge, die wirklich früher ableben lassen könnten. Alleine wenn der hippe Kommunikationswissenschaftler aus Berlin die 400 m Luftlinie zum
- [Fett](https://genetisches-maximum.de/fette/fett/) - Fett. Ein heiliger Makronährstoff. Grund, warum es komplexe Lebewesen mit komplexem (Energie-)Stoffwechsel und hohem Energiebedarf überhaupt gibt. Fett: Ein Überblick In der Grundstruktur im Wesentlichen ein einfaches Molekül: Das Glycerin-Rückgrat ist mit drei Fettsäuren verbunden, fachsprachlich verestert – nennt sich dann Triglycerid oder Triacylglycerin. Das ist die Speicherform im Hüftspeck und die, die man im Essen findet.
- [Sind Milchprodukte böse?](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/sind-milchprodukte-boese/) - Immer wieder werden wir auf diesen "edubily-Graubereich" angesprochen. Milchprodukte. Wat is denn damit? Das haben wir schon oft besprochen. Vielleicht heute nochmal. Milchprodukte ftw Zunächst einmal gilt: Milchproteine sind mit das Hochwertigste, was wir an Proteinen in der Nahrung und als Lebensmittel haben. Protein ist die evolutive Goldwährung: Willst du dich gut fühlen, brauchst du
- [Unglaubliches Zink](https://genetisches-maximum.de/zink/unglaubliches-zink/) - Zink ist eine Wunderwaffe. Es gibt nur wenige echte Wunderwaffen, aber Zink ist eine. Und das lässt sich heute sogar beweisen. Zink verbessert Thymusregeneration Vor nicht allzu langer Zeit gab es eine Studie, die ich superspannend fand: Die Forscher zeigten, dass sich T-Zellen – die Spezialeinheit des Immunsystems – besser regenerieren, aktiver sind, wenn mehr
- [Studie: Infektionen schützen doch nicht vor Infektionen](https://genetisches-maximum.de/praevention/studie-infektionen-schuetzen-doch-nicht-vor-infektionen/) - Hat der Michalk im letzten Beitrag dummes Zeug erzählt? Stimmt alles gar nicht? Werden wir gar nicht immun(er), sondern immer kränker bei weiteren Infektionen? Du merkst schon: Ein bisschen Sarkasmus ist direkt mit dabei. Denn natürlich zeigt eine aktuelle, große, viel zitierte US-Studie wieder einmal (vermeintlich) genau das Gegenteil von dem, was aus biologischer Sicht
- [Infektion schützt vor Infektion](https://genetisches-maximum.de/praevention/infektion-schuetzt-vor-infektion/) - Die Corona-Pandemie war völlig verrückt. Alles, was bis dahin – z. B. aus virologischer/immunologischer Sicht – galt, galt plötzlich nicht mehr fürs Coronavirus. Warum? Darüber kann man viel philosophieren. Es ist eine ganz perfide, seltsame Mischung. Wir haben auf der einen Seite ein "neues" Virus, das eine neue Krankheit macht – "Covid". Wir haben hysterische
- [Der Grund für dein Leid: Defekte Sensorik](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/der-grund-fuer-dein-leid-defekte-sensorik/) - Wäre es nicht schön, wenn man einfach wie ein Eichhörnchen leben könnte? Man springt ein bisschen durch die Gegend, frisst ab und zu ein paar Nüsschen und stirbt dann einfach mal so nebenbei. Beim Menschen ist immer alles kompliziert Genau genommen gilt das ja quasi für jedes Tier in der Wildbahn. Sogar noch bei vielen
- [Langlebigkeit: Weniger Schilddrüsenhormone besser?](https://genetisches-maximum.de/praevention/langlebigkeit-weniger-schilddruesenhormone-besser/) - Ich muss gestehen: Auch ich kümmere mich mittlerweile deutlich mehr um den Aspekt Prävention als noch vor 10 Jahren. Gut, da war ich auch noch ein kleiner Hosenscheißer, aber ab ... 30 soll es ja bergab gehen. Insofern: Steuert man auf Mitte 30 zu, oder ist gar noch älter, sollte man langsam das Thema Prävention
- [Eine außerordentlich klare Sprache](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/eine-ausserordentliche-klare-sprache/) - Wenn es um Gesundheit und Leistungsfähigkeit geht, kann man viele Parameter heranziehen, um zu beurteilen oder einzuschätzen, wie es um den Nachbar bestellt ist. Was die Sprache verrät Der Habitus eines Menschen ist sehr aussagekräftig. Damit meine ich nicht nur die Körperstatur, sprich beispielsweise Gewicht, Körperfett oder Magermasse. Sondern auch Gang, Sprache, Körperhaltung, Gesichtsausdruck, Gesichtsmerkmale,
- [Wahrheit auf einem Bild](https://genetisches-maximum.de/darmgesundheit/wahrheit-auf-einem-bild/) - Menschen stehen auf griffige Infos. Das sehen wir immer bei unseren Instagram-Beiträgen. Zwar gibt es auch immer einen gewissen Prozentsatz an Menschen, die das, was wir plakativ und griffig darstellen, bewusst verzerren und falsch verstehen wollen. Allgemein aber gilt auch bei uns das, was Einstein gesagt haben soll: Wenn du es nicht einfach erklären kannst,
- ["Wie neugeboren" ohne Kaffee](https://genetisches-maximum.de/kaffee/wie-neugeboren-ohne-kaffee/) - Eigentlich ist zu Kaffee bei uns alles gesagt. Heute nochmal eine kleine Ergänzung mit Erfahrungsbericht einer Leserin von uns. Nachdem ich meine Einstellung zu Kaffee auf den Social-Media-Kanälen (und natürlich hier) ein bisschen verbreitet habe, gab es gewaltiges Feedback, bis heute. Viele Menschen unterschätzen offenbar, wie stark Kaffee wirklich wirkt. Kaffee weg, Probleme weg? Nicht bei
- [Ein entscheidendes Prinzip](https://genetisches-maximum.de/low-carb/ein-entscheidendes-prinzip/) - Die Gesetze des Lebens – und damit die der Biologie – zu studieren, ist extrem spannend. Dazu soll es heute mal einen kleinen Ausflug geben. Nur Feedback zählt heute Schon mal aufgefallen, dass wir uns immer sehr auf Feedback konzentrieren? Das lässt sich am Beispiel der gesunden Ernährung gut darstellen. Wir essen in einer bestimmten
- [Einige Wege führen nach Rom](https://genetisches-maximum.de/praevention/einige-wege-fuehren-nach-rom/) - Im Volksmund heißt es, "Viele Wege führen nach Rom". Gemeint ist damit, dass es oft nicht die eine richtige Lösung, quasi die eine Autobahn oder die Via Appia ;-) gibt, sondern dass verschiedene Wege zur Lösung führen. mTOR/AMPK-Verhältnis entscheidet Wenn es um unsere Gesundheit geht, kennen wir mindestens acht, neun Ansätze, die vielversprechend sind und
- [Richtig essen Vx](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/richtig-essen-vx/) - "Richtig essen"-Reihen gibt es bei uns schon einige (daher: Vx). Zum Beispiel hier. Wir beobachten heute im besonderen Maße einmal mehr die Tendenz der Leute, sich einfachen und populistischen bzw. "logisch klingenden" Zugängen zu verschreiben ("Ray Peat", "Karnivore", "Veganismus") ... damit werden aber nur die wenigsten dauerhaft Erfolg haben. Menschen mit (selbstinduziertem) ADHS werden es
- [Longcovid – ein Kommentar](https://genetisches-maximum.de/kommentar/longcovid-ein-kommentar/) - Immer häufiger liest man in der Presse und vor allem in der Twitter-Bubble, die wir manchmal ein bisschen „bestalken“, von Longcovid (hier synonym auch mit Post-Covid-Syndrom). Da scheint sich etwas anzubahnen, was die gesellschaftliche Debatte vielleicht noch monate- oder jahrelang prägen wird. Auffällig sind die – augenscheinlich – verzweifelten Hilferufe, von vor allem jüngeren Frauen, die nach eigenen
- [Eis im Kontext – Von Übergewicht und Diät](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/eis-im-kontext-von-uebergewicht-und-diaet/) - Heute möchte ich gar nicht lange erzählen, sondern kurz und einleuchtend erklären, warum "Eis" den einen krank und den anderen gesund macht – etwas überspitzt formuliert. Denn heute wird (Sahne-)Eis in manchen "Gesundheitskreisen" immer wieder als health food präsentiert. Dürfte die eine oder andere Petra wundern, die mit gesundheitlichen Problemen zu kämpfen hat. Also los. Leptin
- [Arteriosklerose verhindern? Neues von Neu5Gc und Neu5Ac](https://genetisches-maximum.de/praevention/arteriosklerose-verhindern-neues-von-neu5gc-und-neu5ac/) - Ich habe hier eine Studie, über die ich schon länger schreiben wollte. Die heißt, "Neu5Ac-Fütterung schützt vor Arteriosklerose, die mit menschlichem Neu5Gc-Verlust einhergeht". Da man jedoch das eine oder andere erklären muss, das wir hier und hier schon erläutert hatten, hat sich das Ganze etwas geschoben. Die Studie kommt von einer Arbeitsgruppe der extrem renommierten
- [Alzheimer-Risikogen (APOE4) entschärfen](https://genetisches-maximum.de/praevention/alzheimer-risikogen-apoe4-entschaerfen/) - Wenn man von Risikogenen spricht, spricht eigentlich von Varianten, des jeweiligen Gens. Denn: Gen X ist bei dir und mir nicht 100 % identisch. Tatsächlich gibt es kleinste Mutationen, meistens s. g. SNPs (Single nucleotide polymorphisms; 'snips'), also eine Mutation an genau einer Stelle im Gen, die in der Summe dazu führen, dass wir Menschen ...
- [Krebs und Ketose](https://genetisches-maximum.de/ketogen/krebs-und-ketose/) - Vorab. Ich will mit dem Thema Krebs eigentlich nichts zu tun haben. Das sollen andere machen. Die Verantwortung der Behandlung soll der Arzt tragen – und derjenige, der sich für einen therapeutischen Ansatz über die Ernährung entscheidet. Aber: Aktuell wird in manchen Foren dieser Welt wieder über meine Meinung zu ketogener Ernährung mit Blick auf
- [Depressionen im Sommer (Vitamin D)](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/depressionen-im-sommer-vitamin-d/) - Kommen vor. Gibt es. Doch warum? Schlägt die Hitze aufs Gemüt? Vielleicht. Aber Depressionen? Was viele thematisch ein bisschen verpassen, ist die Tatsache, dass viele von uns besonders dann mehr drin sitzen, wenn es draußen besonders sonnig und heiß ist. Drum kommt eine Studienzusammenfassung (Review) aus 2018 zum Schluss: Schlussfolgerungen: Entgegen den Erwartungen war die Prävalenz
- [Statistik: Ein kleines Missverständnis](https://genetisches-maximum.de/praevention/statistik-ein-kleines-missverstaendnis/) - Wenn es um die immer häufiger in Mainstream-Medien zitierten Ergebnisse von wissenschaftlichen Arbeiten (Studien) geht, sollte man ganz dringend etwas wissen. Denn häufig kommt es zu kleinen, sagen wir, "Missverständnissen". Beispiel: Statistische Signifikanz ist nicht Effektstärke "Es kam zu signifikanten Unterschieden" "Das Ergebnis war signifikant" "Die Gruppe schnitt signifikant schlechter ab" "Maßnahmen schützen signifikant" "Coronavirus
- [Sind alle Mitochondrien gleich?](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/sind-alle-mitochondrien-gleich/) - Mitochondrien. Im Zentrum der Forschung. Im Zentrum der Frage, wie wir gesund bleiben und werden. Wie wir fit bleiben und werden. Mitochondrien sind das, um was wir uns immer kümmern müssen. Genau das habe ich sehr früh erkannt. Vor über 10 Jahren schon (damals noch Sportstudent) wollte ich wissen, wie man seine Mitochondrien fit bekommt.
- [Der Stoffwechsel von vegan ernährten Kindern](https://genetisches-maximum.de/vegan/der-stoffwechsel-von-vegan-ernaehrten-kindern/) - Vegan ernährte Kinder tun mir leid. Während ich die Tage einen Newsletter zum Thema "Fürs Hirn essen" geschrieben habe, und entsprechend darüber, wie wichtig für einen Menschen nährstoffreiche, gehaltvolle tierische Produkte sind, kam mir einmal mehr der Gedanke, was für arme kleine Würstchen vegan ernährte Kinder doch sind. Die können gar nix für den Wahn
- [Obst und Insulinresistenz](https://genetisches-maximum.de/praevention/obst-und-insulinresistenz/) - Manchmal ärgere ich (Chris) mich, dass ich so neugierig bin und immer was lesen muss. Jetzt bin ich aus Versehen wieder über etwas gestolpert, über das wir eigentlich gar nicht sprechen wollten, was sich aber so einbrennt bei mir, dass man es wieder einmal aufgreifen muss. So stolperte ich vor einigen wenigen Tagen über einen
- [Was im Gehirn passiert, wenn du mTOR hemmst](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/was-im-gehirn-passiert-wenn-du-mtor-hemmst/) - Guten Tag! Die Studien heutzutage werden immer cooler. Noch vor ein paar Jahren glichen viele Studien eher relativ einfacher Grundlagenarbeit. Heutzutage scheinen viele Wissenschaftler auch begriffen zu haben, auf was es ankommt, und untersuchen entsprechend super spannende Themen. Was du heute wissen musst So aktuell geschehen. Dazu musst du für den Artikel drei Dinge verstehen:
- [Warum Ernährung so schwer zu verstehen ist](https://genetisches-maximum.de/evolution/warum-ernaehrung-so-schwer-zu-verstehen-ist/) - In Sachen Ernährung, Diäten und Co. wird ja gefühlt jede Woche ne neue Sau durchs Dorf getrieben. Gerne lässt sich Ernährung auch vor den Ideologie-Karren spannen. Die eigene Agenda kann man mit Hilfe von Ernährung definitiv durchdrücken, was man derzeit ja bestens bestaunen kann, Stichwort Veganismus. Warum es uns nicht gelingt, einen roten Faden, also
- [Die Sache mit der Milch](https://genetisches-maximum.de/evolution/die-sache-mit-der-milch/) - Worum geht es bei "Gesundheit" überhaupt? Spannende Frage, nicht wahr? Kann man das quintessenzmäßig runterbrechen? Aufs Wichtige zusammenschrumpfen, destillieren? AMPK (Abbau) und mTOR (Aufbau) revisited Natürlich kann man das, deshalb geht es in unserem Buch um die beiden entscheidenden zellulären Energiesensor mTOR und AMPK. mTOR wird aktiv, wenn die Zelle sich teilen, vermehren soll, wenn
- [Warum Kalorienzählen (alleine) keine Lösung ist](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/warum-kalorienzaehlen-alleine-keine-loesung-ist/) - ... lässt sich einfach darstellen und darlegen. "Kalorienzählen" basiert auf der Annahme, dass wir es mit einer Art biologischen Maschine zu tun haben. Auf der einen Seite der Rechnung steht dann der Verbrauch, an dem man sich orientieren soll (wie soll das genau gehen im Alltag?) und auf der anderen Seite steht das, was man
- [Was ist Energie-Repartitionierung?](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/was-ist-energie-repartitionierung/) - Energie- oder Nährstoff-Repartitionierung (engl. energy/nutrient repartitioning) meint im Wesentlichen "Umverteilung von Kalorien". Partitionierung (engl. partitioning) hingegen klärt die Frage, wie wir bestimmte Nährstoffe verstoffwechseln, genauer: wo. Wohin geht Fett, wohin gehen Kohlenhydrate? Was passiert mit Proteinen? Und kann man durch sein eigenes Verhalten steuern, was der Körper mit Kalorien macht? Spannende Erkenntnisse aus IF-Experimenten Das
- [9 Empfehlungen des Science Media Centre zum Thema Wissenschaft und Medien](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/9-empfehlungen-des-science-media-centre-zum-thema-wissenschaft-und-medien/) - "..., die auf unseren Erfahrungen während der COVID-19-Pandemie basieren." Klingt spannend, nicht wahr? Doch wer ist das Science Media Centre überhaupt? Man kann diese britische Institution als renommierte Schnittstelle zwischen Wissenschaft und Medien verstehen. Sie selbst beschreiben sich wie folgt: Das Science Media Centre geht auf den einflussreichen dritten Bericht des House of Lords Science
- [NO macht immer noch (stoffwechsel-)gesund](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/no-macht-immer-noch-stoffwechsel-gesund/) - Ach ja. NO, die Summenformel von Stickstoffmonoxid. Über die Wirkung dieser – ja doch – Wundersubstanz im Körper, könnte man ein Buch schreiben – ooops, ja, stimmt, haben wir ja schon, und zwar 2016/17. NO macht krank – oder doch nicht? Seit vielen Jahren, auch damals schon, verkörpert sich die German Angst in dieser Substanz.
- [Die größte (geistige) Wahrheit](https://genetisches-maximum.de/mentales/die-groesste-geistige-wahrheit/) - Es gibt ja so genannte Wahrheiten wie Sand am Meer. Doch was ist "Wahrheit" überhaupt? Ich würde mal sagen: Es ist eine Erkenntnis, die immer und zu jeder Zeit unter den gleichen Bedingungen reproduzierbar sein muss und für jeden Gültigkeit haben sollte. So oder so ähnlich definiert sich auch Wissenschaft bzw. deren Erkenntnisse. Nun wissen
- [10 Nachteile von Kaffee (Plus: Mögliche Alternative)](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/10-nachteile-von-kaffee-plus-moegliche-alternative/) - Warum trinken wir überhaupt Kaffee? Viele würden antworten, dass er "anregend" wirkt. Genau genommen hat Kaffee einen so immensen Einfluss auf die Körperchemie, dass "anregend" wahrscheinlich weit untertrieben ist. Das zeigt sich auch daran, dass viele Menschen extrem schwer davon loskommen, wenn sie es versuchen. Die "Rückfallquote" dürfte enorm hoch sein – glücklicherweise ist Kaffee
- [Wie man Mikronährstoffe einnimmt](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/wie-man-mikronaehrstoffe-einnimmt/) - Die Tage hatten wir mal wieder eine Instagram-Fragenrunde, Thema: Unsere Produkte, sprich die von edubily. Auch mit dabei war die Frage, ob man Produkt X täglich und "für immer" in Dosis Y einnehmen kann. Natürlich kannst du das. Unsere Produkte sind sicher und natürlich dafür konzipiert, dass man sie ohne Probleme immer nehmen kann. Die nächste Frage
- [Wo die Leistung des Immunsystems wirklich steigt und fällt](https://genetisches-maximum.de/praevention/wo-die-leistung-des-immunsystems-wirklich-steigt-und-faellt/) - Biologen dieser Welt müssen in diesen Tagen die Krise bekommen. So wie ich die vergangenen zwei Jahren. Grund ist, dass es mir völlig unerklärlich ist, wie augenscheinlich die komplette medial vertretene Wissenschaft … das komplette Immunsystem auf „neutralisierende Antikörper“ reduziert. Was "neutralisierende Antikörper" können ... und was nicht Nur, dass wir uns richtig verstehen: Neutralisierende
- [Ein paar Gedanken zu "Nachhaltigkeit"](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/ein-paar-gedanken-zu-nachhaltigkeit/) - Heutzutage beobachtet man ja das Phänomen, dass viele Menschen komplett affektlabil handeln. Also, kognitiv und emotional dann auf dem Level eines Teenagers, oder darunter. Die Welt ist komplex Das ist das erste Phänomen. Das zweite Phänomen ist, dass Erklärbären – bisweilen auch "Faktenchecker" genannt – die Welt in gut und böse einteilen und für scheinbar
- [Vorsicht vor CORONAVIT-Studie (Vitamin D)](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/vorsicht-vor-coronavit-studie-vitamin-d/) - Soeben wurde eine neue Studie aus England veröffentlicht, die im Stile einer randomisiert-kontrollierten Phase-3-Studie, die Effekte von Vitamin D auf eine PCR- oder Antigen-Test-bestätigte Coronainfektion bzw. bestätigte respiratorische Infektion jeglicher Art untersuchen wollte. Die Autoren schreiben ganz selbstbewusst: Sie ist auch die erste klinische Studie, die untersucht, ob eine Vitamin-D-Supplementierung das Risiko von Covid-19 reduziert.
- [Kaffee zerstört dein Gehirn](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/kaffee-zerstoert-dein-gehirn/) - Hier auf der neuen Plattform ... kann man (ich) ja nun endlich wieder schreiben, was man will. Also darf ich auch wieder ablästern. Meine ganz eigene Meinung preisgeben. Coronablase Twitter Ich habe kein Twitter. Und immer, wenn der Gedanke kurz anfliegt, dass ich meine Ergüsse auch dort kurz und knackig teilen könnte, denke ich zugleich,
- [Neues zum Omega-3-Index](https://genetisches-maximum.de/omega-3/neues-zum-omega-3-index/) - Schon mal vom Omega-3-Index gehört? Ehrlich gesagt auch von uns lange ignoriert. Erschien mir (Chris) zu neumodisch. Und zu selbstverständlich, schließlich gehören Omega-3-Fettsäuren zum Standardprogramm eines jeden gesunden Lebensstils. Des Öfteren in Form von Fisch und freilich in Form von unseren Omega-3-Kapseln. Jedenfalls ist der Omega-3-Index etwas ganz Wunderbares. Zwei geniale Menschen, Forscher, mit Namen
- [Dein Immunsystem verstehen](https://genetisches-maximum.de/praevention/dein-immunsystem-verstehen/) - Hast du dir mal vorgestellt, wie die Welt aussehen würde oder überhaupt funktionieren könnte, wenn es keine Polizei, keine Müllabfuhr, kein THW, keine Feuerwehr, keine Ärzte bzw. Krankenschwestern, Sozialarbeiter bzw. Mediatoren und keine Reinigungskräfte gäbe? Genau: Die Welt wäre ein einziges Chaos. Das, was wir auf Makroebene, also in der Welt finden, gibt es auch auf Mikroebene. Was
- [Wie wichtig Kupfer wirklich ist](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/wie-wichtig-kupfer-wirklich-ist/) - Newsletter vom 10.11.2019 Ein klassisches Beispiel, wie die Verbreitung von fake news zu einer kontraproduktiven Voreingenommenheit führen kann, ist Kupfer. Es gibt Menschen, die haben von Biologie – und alles was dazu gehört – wenig Ahnung, und suchen krampfhaft nach irgendwelchen Faktoren, die krankmachend sind. Und finden diese Faktoren dann auch überall. Dieses Phänomen kennen wir: Wer einmal
- [Mitochondrien-Wundersubstanz PQQ](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/mitochondrien-wundersubstanz-pqq/) - Newsletter vom 29.04.18 Vieles im Leben, mit Blick auf unsere Gesundheit, dreht sich um unsere Mitochondrien. Fitte Mitochondrien zu haben, ist wohl einer der Schlüssel zu einem gesunden und fitten Leben. Daher interessiert es uns natürlich brennend, wie wir unsere Mitochondrien verwöhnen können. Das beginnt zunächst mit sehr einfachen Zusammenhängen: Ohne Eisen und Kupfer können
- [Was wir von Zaubermäusen lernen können](https://genetisches-maximum.de/energiehaushalt/was-wir-von-zaubermaeusen-lernen-koennen/) - Newsletter vom 13.05.18 In unserem ersten Buch, dem Handbuch von 2014, schreiben wir von Dr. Sinclairs Zaubermäusen. Dr. Sinclair ist der Harvard-Wissenschaftler, der das Altern besiegen will. Und der forscht an Zellschaltern, die, wenn man sie drückt, das Altern verlangsamen oder sogar umkehren können. Angefangen hat es mit seinen eben genannten Zaubermäusen. Sinclair verabreichte seinen
- [Fette und Kohlenhydrate trennen?](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/fette-und-kohlenhydrate-trennen/) - Newsletter vom 17.06.2018 In einigen Artikeln von uns und noch in unserem ersten Buch gaben wir den Ratschlag, Fette und Kohlenhydrate in einer Mahlzeit oder besser sogar tageweise zu trennen. Uns wurde das Thema irgendwann zu lästig, deshalb wurde es mehr oder weniger aus dem Konzept gestrichen. Abgeleitet hatten wir das davon, dass Nahrung für
- [Vom Olivenblatt und der Schilddrüse](https://genetisches-maximum.de/schilddruese/vom-olivenblatt-und-der-schilddruese/) - Newsletter vom 25.02.2017 Eine gut funktionierende Schilddrüse, oder – noch präziser – angemessene Schilddrüsenhormon-Werte, sind essentiell für dein Wohlbefinden, deine Gesundheit und deine Leistungsfähigkeit. Paarst du dieses Power-Hormon noch mit einem Körper, indem keine “leisen” (oder lauten!) Entzündungen vorkommen, dann hast du das, wovon jeder Ernährungsguru träumt: Einen Turbo-Motor unter der Haube und ein maximal gesundmachendes
- [Newsletter: 3 Gründe für Zink](https://genetisches-maximum.de/zink/newsletter-3-gruende-fuer-zink/) - Newsletter vom 20.01.19 Heute mal ausnahmsweise kein langatmiges Geschwurbel oder komplizierte Sachverhalte, sondern … drei “banale” Gründe, warum ich auf meinen Zink-Haushalt achte. Ich freue mich so sehr auf das neue Springer-Buch, weil ich dort, sozusagen als Vorwort des Hormon-Kapitels, etwas genauer auf Zink eingehe. Auf dieses wundervolle Element. Da steht zum Beispiel, dass Zink
- [Das ist der stärkste Immunbooster](https://genetisches-maximum.de/energiehaushalt/das-ist-der-staerkste-immunbooster/) - Newsletter vom 04.10.20 Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür – und zeitgleich das eine oder andere ;-) Virus, das uns hoffentlich nicht den letzten Nerv raubt. Glücklicherweise gibt's ein Nahrungsmittel ... nein, kein Nahrungsmittel, sondern das "Multivitamin der Natur", das uns ein sehr, sehr schlagkräftiges Immunsystem bescheren kann. Das Multivitamin der Natur Die Rede
- [Drei Gründe, warum Kaffee Energie rauben kann](https://genetisches-maximum.de/energiehaushalt/warum-kaffee-energie-raubt/) - Newsletter vom 18.10.20 Im Alltag konsumieren wir Getränke und Nahrungsmittel ganz selbstverständlich. Das, was man im Supermarkt, beim Bäcker oder sonst wo kaufen kann, ziehen wir uns halt rein. Diese Selbstverständlichkeit sorgt bei vielen dafür, dass sie erst mal realisieren müssen, dass es gesündere und weniger gesunde Optionen gibt. Daher müssen viele Menschen erst mal
- [Warum Vitamin D gerade jetzt wichtig ist](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/warum-vitamin-d-gerade-jetzt-wichtig-ist/) - Newsletter vom 25.10.20 Vitamin D ist ein wunderbares Vitamin. Wer sich nach dem Sommer sehnt, sehnt sich daher oft eigentlich nach der Wirkung von Vitamin D. Die Wirkung von Vitamin D im Körper wiederum geht zum überwiegenden Teil von der Wirkung des Hormons Calcitriol aus, das aus Vitamin D gebildet wird. Der Winter steht vor
- [Den Steinzeitmenschen in uns (re-)aktivieren](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/den-steinzeitmenschen-in-uns-re-aktivieren/) - Newsletter vom 15.11.20 Vorsicht, heute wird's ein bisschen bio-philosophisch ;-) Nur eine Richtung: vorwärts „Stillstand ist Rückschritt“ – mit diesem Motto wächst der eine oder andere von uns vielleicht auf, weil es eine Erziehungstugend der Eltern ist. Ich, Chris, mag es manchmal ein bisschen härter, man könnte es dann auch so formulieren: Wer liegen bleibt,
- [Die zwei größten Körper-Irrtümer](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/die-zwei-groessten-koerperirrtuemer/) - Newsletter vom 20.11.20 Heute wollen wir kurz über zwei große Irrtürmer in der Biologie sprechen, von denen wir häufig instinktiv ausgehen, weil wir es nicht anders gelernt haben. Irrtum 1: Alles in unserem Körper hat vorgegebene Grenzen, auf die man nur wenig Einfluss nehmen kann. Irrtum 2: Der Körper ist und bleibt so wie er
- [Du bist (sehr wahrscheinlich) kein Inuit](https://genetisches-maximum.de/evolution/du-bist-sehr-wahrscheinlich-kein-inuit/) - Newsletter vom 06.12.20 Wir sind immer wieder verdutzt, wenn wir eine große Fragerunde bei Instagram (dort solltest du uns folgen) starten – so wie in der vergangenen Woche. Da geht man davon aus, dass manche Sachverhalte schon lange im kollektiven Bewusstsein verankert sind... aber weit gefehlt! Genvarianten machen uns zum Individuum So ein Sachverhalt ist
- [Was kann Intervallfasten wirklich?](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/was-kann-intervallfasten-wirklich/) - Newsletter vom 29.11.20 Nur für kurze Zeit öffentlich zugänglich, danach nur für registrierte Benutzer. Intervallfasten ist heute in aller Munde. Der Begriff ist ein bisschen ... wie soll man sagen ... angepasst. Angepasst an den Mainstream, um große Versprechungen zu machen.Bis ein bekannter Fernsehmoderator vor wenigen Jahren im Zuge seines neuen Diät-Programms, scheinbar durch Magie,
- [Macht Carnitin-Mangel Depressionen?](https://genetisches-maximum.de/mentales/macht-carnitin-mangel-depressionen/) - Newsletter vom 17.09.2019 Ich bin ein großer Fan vom Ausprobieren. Ich finde, einen besonderen Forscherdrang braucht man vor allem mit Blick auf seinen eigenen Körper. Ich kann nicht verstehen, wie Menschen 60, 70, 80 Jahre lang in einem Körper leben, über den sie nichts wissen. Ausprobieren. In den meisten Fällen reicht es nicht, eine Sache
- [Warum wir immer ein Multi empfehlen](https://genetisches-maximum.de/mineralstoffe/warum-wir-immer-ein-multi-empfehlen/) - Newsletter vom 23.01.2021 Was viele, speziell die neueren Newsletter-Leser nicht wissen: Wir starteten unser Projekt im März 2014 nicht, weil wir eine Supplement-Marke werden wollten. Es war eher ein Projekt der Leidenschaft – damals waren "Blogs" noch echte Text-Blogs, Online-Tagebücher. Und die Leidenschaft war, ein tiefes Verständnis für die biochemischen Abläufe des Körpers zu bekommen. Welche
- [Vitamin D: Eine knackige Beweisführung](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/vitamin-d-eine-knackige-beweisfuehrung/) - Newsletter vom 14.02.21 Es lohnt sich, uns auf Instagram zu folgen. Denn Updates und Inhalte finden sich nicht nur auf unserer Website bzw. im Blog, sondern auch sehr oft beispielsweise in unserer Instagram-Story. Weil es so wichtig ist und weil es sicher nicht wenige Leser interessiert, wollen wir heute nochmal kurz eine Instagram-Story im Newsletter
- [Mit Folat, B12 und B6 die Mitochondrien pimpen](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/mit-folat-b12-und-b6-die-mitochondrien-pimpen/) - Newsletter vom 21.02.21 Es gibt sensationelle Neuigkeiten. Okay, was heißt Neuigkeiten? edubily-Leser wissen seit Jahren: Die Funktion der Mitochondrien kann eine wichtige Rolle bei schweren Krankheiten spielen Also, die Rede wäre von Herzkreislauferkrankungen, Neurodegeneration und so weiter. Wundert nicht, denn: Viele, vielleicht alle Erkrankungen haben einen gemeinsamen Nenner in der Dysfunktion des Energiestoffwechsels der Zelle.
- [Darmgesundheit: Der Feind im Bauch](https://genetisches-maximum.de/darmgesundheit/darmgesundheit-der-feind-im-bauch/) - Newsletter vom 07.03.21 Ach ja, wie sich Dinge ändern. Vor zehn Jahren ungefähr galt man im deutschen Gesundheitsinternet mehr oder weniger als Spinner, wenn man der Meinung war, dass "im Darm die Gesundheit gemacht wird". Im Darm wird Gesundheit gemacht?! In der Zwischenzeit sind Tausende neuer wissenschaftlicher Arbeiten zu diesem Thema erschienen. Mittlerweile gehen Forscher
- [Warum O-saft wach macht](https://genetisches-maximum.de/energiehaushalt/warum-o-saft-wach-macht/) - Newsletter vom 14.03.21 Saft ... für die einen ein rotes Tuch. Für andere ein Segen. Eigentlich sollte man Saft (in Maßen) lieben. Denn speziell bei Ernährungsformen, die vorsehen, beispielsweise Getreide oder andere kohlenhydrat- und proteinreiche Pflanzenteile vom Speiseplan zu streichen, können sie nicht nur ein ganz netter Kalorienspender sein, sondern auch den für eine gute Stoffwechselleistung nötigen Zucker liefern.
- [Wenn das Hühnchen nach Klo stinkt](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/wenn-das-huehnchen-nach-klo-stinkt/) - Newsletter vom 21.03.21 Eine der größten „Ernährungssünden“ ist, alles mit dem Kopf steuern zu wollen. Dabei sagen wir immer wieder: Ein Tiger braucht kein Biochemie-Buch gelesen zu haben, um richtig zu essen und gesund zu bleiben. Fragt sich, wie er das macht? Wer einen Hund hat, weiß Bescheid: Das Tier riecht dran. Wenn’s geil ist,
- [Kaffee kaschiert Kupfer-Mangel](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/kaffee-kaschiert-kupfer-mangel/) - Newsletter vom 28.03.21 Es gibt Menschen, die brauchen die täglichen Tassen Kaffee, um überhaupt normal zu funktionieren. Schon mal aufgefallen? Die Wahrheit: Wer morgens „nur mit Kaffee funktioniert“, hat ein Problem. Wer überhaupt nur mit Kaffee funktioniert, hat ein Problem. Dann sollte man sich mal fragen, ob da vielleicht was anderes nicht stimmt. Denn (Kaffee-)Sucht ist
- [Teil 2: Sind Tierprodukte schädlich?](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/teil-2-sind-tierprodukte-schaedlich/) - Newsletter vom 18.04.21 Nur für kurze Zeit öffentlich zugänglich, danach nur für registrierte Benutzer. In unserem letzten Blog-Post, der eigentlich als Newsletter erscheinen sollte, legten wir dar, warum es naheliegt, dass der Mensch Tierprodukte braucht, um überhaupt vollumfänglich gesund sein zu können – Hintergrund ist auch, dass der Mensch sehr wahrscheinlich nur deshalb Mensch geworden
- [Verschollene Artikel](https://genetisches-maximum.de/tipps/verschollene-artikel/) - Newsletter vom 25.04.21 Unser Blog hat mittlerweile über 700 veröffentlichte Artikel. Eine ganze Menge zusammengekommen, so die letzten sieben Jahre seit es edubily gibt. Manche Artikel gibt es aber nicht mehr. Jedenfalls nicht im Blog bzw. öffentlich zugänglich. Die sind ... verschwunden – aus unterschiedlichen Gründen. Beispielsweise eine ganze Reihe uralter Blogposts aus 2014. Die
- [Der Wunderstoff aus der Avocado](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/der-wunderstoff-aus-der-avocado/) - Newsletter vom 02.05.21 Leider geht uns der Spaß viel zu oft verloren. Du sagst den Leuten, sie sollen möglichst regional essen – verstanden wird: Iss nie wieder was aus dem Ausland. So ist das mit allem. Achte auf deinen (übertriebenen) Kaffee-Konsum wird zu, "edubily hat gesagt, Kaffee ist schlecht, also trinke ich nie wieder". Und so
- [9 Biochemie-Tips für mehr Muskelaufbau](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/9-biochemie-tips-fuer-mehr-muskelaufbau/) - Newsletter vom 13.06.21 Es gibt prinzipiell zwei Arten von Menschen: Diejenigen, die schnell aufbauen. Diejenigen, die schnell abbauen. Festmachen kann man das anhand von zwei Zellschaltern, mTOR und AMPK, die jeweils für Aufbau und Abbau sorgen. Je nachdem, welche genetische Voraussetzung man selbst hat, sind diese Zellschalter von Haus aus unterschiedlich aktiv. Es gibt also
- [Wie Arginin die Arterien gesund hält](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/wie-arginin-die-arterien-gesund-haelt/) - Newsletter vom 04.07.21 Wenn der Stoffwechsel entgleist – heißt für viele: wenn man normal westlich isst – ergeben sich ein paar unschöne biochemische Veränderungen im Körper. Das heißt, "metabolische Entgleisung" meint im Grunde, dass es eine Vielzahl an biochemischen Veränderungen im Körper gibt, die uns im Endeffekt krank machen. Das lässt sich wunderbar beschreiben und
- [Doping mit Meldonium – Ein Erfahrungsbericht](https://genetisches-maximum.de/erfahrungsberichte/doping-mit-meldonium-ein-erfahrungsbericht/) - Wir lieben Erfahrungsberichte. Deshalb soll heute mal wieder einer hier im Blog kommen. Wir hatten hier im Blog schon das eine oder andere mal über Meldonium (Handelsname: Mildronat) berichtet (hier und hier). Und obwohl wir natürlich nicht für Doping sind, war ein Leser von uns so neugierig, Meldonium auszuprobieren. Nur kurz vorweg: Meldonium hemmt die
- [Mehr Studien: Lebensstil schlägt Medikamente](https://genetisches-maximum.de/praevention/mehr-studien-lebensstil-schlaegt-medikamente/) - Letzte Woche gab es einen Beitrag mit fünf Studien, die du unbedingt kennen solltest. Das Feedback war überwältigend. Danke an dieser Stelle für die ungemeine Motivation! Doch heute soll es weitergehen. Passend zum letzten Newsletter wurde gerade erst, am 11.11.2021, eine Studie im vielleicht renommiertesten "Ernährungs-"Journal überhaupt – Cell Metabolism – veröffentlicht. Die Ergebnisse könnten bahnbrechender nicht sein. Man fragt sich
- [5 Studien, die du kennen MUSST](https://genetisches-maximum.de/praevention/5-studien-die-du-kennen-musst/) - Jede Woche aufs Neue erscheinen bahnbrechende Studien. Unglaubliche Studien mit unglaublichen Resultaten. Zu unserem Bedauern läuft das an den meisten Menschen komplett vorbei. Die wissen gar nicht, was da Tag für Tag in den bisweilen renommiertesten Fachmagazinen dieser Welt publiziert wird. Weil der Schuh drückt, weil wir täglich so geniale Studien lesen ... heute dieser
- [Im Winter mehr Vitamin A – und D!](https://genetisches-maximum.de/vitamine/im-winter-mehr-vitamin-a-und-d/) - Alle Jahre wieder gibt es zumindest bei mir, Chris, das Phänomen, dass es im Spätjahr einen speziellen Heißhunger auf Fisch gibt. Woher kommt der? Das kann viele Ursachen haben. Zum Beispiel, dass der Körper die Zellmembranen, die im Wesentlichen aus Fettsäuren bestehen, fluide halten will. Denn: Kälte macht die Membranen steifer. Für wechselwarme Tiere, etwa dem Fisch im kalten
- [Der WKM-Trainingsplan - Das Original](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/wkm-plan-trainingsplan/) - Von Personal-Trainer Wolfgang WKM Klein Hallo Freunde des Hanteltrainings! Auf besonderen Wunsch hin habe ich schon vor gut 20 Jahren eine Zusammenfassung von einigen wichtigen Trainingsgrundlagen inklusive eines möglichen Grundlagenprogramms zusammengestellt. Der hier dargestellte, in vielen Internetforen als "WKM-Plan" bekannt gewordene Trainingsplan, ist eine Leitlinie. Das Training und der Plan an sich sollten von jedem
- [CLA: Wundersubstanz im Tierfett](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/cla-wundersubstanz-im-tierfett/) - Wir sollten niemals vergessen: Ein Mensch isst seit über drei Millionen Jahren Fleisch bzw. tierische Produkte. Schon unsere Vorgänger-Art nämlich, Australopithecus afarensis, hat vor über drei Millionen Jahren Knochen aufgebrochen und das Mark aus den Knochen gekratzt. Die Evolution weist den Weg Wohlgemerkt: Geht man davon aus, dass eine Generation circa 30 Jahre umfasst, sprechen wir hier
- [Blutwert "optimieren" bringt nix](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/blutwert-optimieren-bringt-nix/) - Aus dem aktuellen Newsletter Schon mal aufgefallen...? Schauen wir uns nur mal Europäer an, wird auffallen, dass es sehr unterschiedliche Hautfarben gibt. Damit ist nicht per se gemeint, dass ein Südeuropäer brauner ist – auch in Mitteleuropa gibt es einfach Menschen, die eher eine hellere oder eher eine dunklere Hautfarbe haben. Natürlich kennt sich jeder
- [Gifte verstehen](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/gifte-verstehen/) - Aus dem aktuellen Newsletter (05.09.21) Jetzt zum heutigen Thema. Unlängst titelt das Wissenschaftsmagazin Sciencedaily, „Herkömmliches Pestizid könnte zu globaler Fettleibigkeitskrise beitragen“. Ups. Das erinnert ein bisschen an einen von uns immer wieder gerne zitierten, alten SPIEGEL-Artikel aus 1994, Ein Ozean von Hormonen, der da schreibt: „Impotente Panther, transsexuelle Fische, Alligatoren mit verkümmertem Penis - in der
- [Nicht alles über Bord werfen](https://genetisches-maximum.de/mentales/nicht-alles-ueber-bord-werfen/) - Wenn es darum geht, mit seiner eigenen Biologie bzw. Biochemie zu arbeiten, muss man eine Sache unbedingt verstehen: Man darf nie übersteuern! Häufig sieht man bei uns das Gegenteil. Leute, die abnehmen wollen, schlittern in die Essstörung und später vielleicht in die Magersucht. Passiert oft genug. Leute, die gesund werden wollen, kasteien sich und vergessen,
- [Der Mensch ist ein Karnivore (?)](https://genetisches-maximum.de/evolution/der-mensch-ist-ein-karnivore/) - Bis heute beschäftigt viele Menschen die spannende Frage, an welche Art der Ernährung „wir Menschen“ genetisch angepasst sind. Nun ja: Eine absolut richtige Antwort darauf wird man schon alleine deshalb nicht finden, weil es eben ... Afrikaner, Europäer, Asiaten, Inuit, Aborigines, Südamerikaner und viele weitere Ethnien in vielen verschiedenen ökologischen Nischen dieser Welt gibt. Es gibt
- [Immunsystem boosten](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/immunsystem-boosten/) - Hast du dich mal gefragt, warum manche Menschen ständig krank sind, während andere es augenscheinlich nie sind? Übrigens, analog dazu, konnte man sich schon sehr früh, sagen wir letztes Jahr Februar, fragen, warum die Sterblichkeit bei Corona so seltsam ausfällt: Junge Menschen sterben nicht, für die ist es sogar harmloser als eine Grippe – manche
- [Testosteron und Co. – Hormone verstehen](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/testosteron-und-co-hormone-verstehen/) - Dieser Artikel ist zuerst als Newsletter erschienen. (25.07.21) Hast du dich schon mal gefragt, warum Menschen handeln wie sie handeln? Oft genug glauben wir (seltsamerweise), der Mensch würde „rational“ oder „frei“ handeln. Die Wahrheit ist, dass es wohl nur die halbe Wahrheit ist. Denn jede Entscheidung, die wir treffen, jeder Gedanke, den wir denken, kommt
- [Der wichtigste Stoff für den Fettstoffwechsel?](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/der-wichtigste-stoff-fuer-den-fettstoffwechsel/) - Dieser Artikel ist zuerst als Newsletter erschienen. Du willst auch dabei sein? Dann trag dich mit deiner Mail-Adresse ein! Der vielleicht wichtigste Nährstoff für einen funktionierenden Fettstoffwechsel? Welcher könnte das sein? Wir machen es kurz: Wir sprechen vom Cholin. Gilt mittlerweile als essentieller Nährstoff. Hintergrund ist, dass der Körper Cholin eigentlich selbst synthetisieren kann. Das reicht
- [Gesunde Gefäße, gesundes Gehirn](https://genetisches-maximum.de/gefaessgesundheit/tsimane-arteriosklerose-demenz/) - Dieser Artikel ist zuerst als Newsletter erschienen. Du willst auch dabei sein? Dann trag dich mit deiner Mail-Adresse ein! Gesunde Gefäße und ein gesundes Gehirn – ja doch, das gibt es. Gut, bei uns in Deutschland und in anderen "westlichen" Ländern eher nicht. Aber es gibt Naturvölker, die es uns vormachen – die uns zeigen, dass
- [Leaky gut – leaky brain?](https://genetisches-maximum.de/darmgesundheit/leaky-gut-leaky-brain/) - Dieser Artikel ist zuerst als Newsletter erschienen. Du willst auch dabei sein? Dann trag dich mit deiner Mail-Adresse ein! Viele (wenn nicht alle!) Gewebe sind von einer natürlichen Barriere umhüllt, von einer feinen Zellschicht, die die Gewebe abdichtet. Diese Abdichtungen können je nach Gewebe unterschiedlich aussehen. Gemein haben die Barrieren, dass Zellen mit anderen Zellen fest
- [Hunger for Life – Lebenshunger](https://genetisches-maximum.de/periodic-undereating/hunger-for-life-lebenshunger/) - Dieser Artikel ist zuerst als Newsletter erschienen. Du willst auch dabei sein? Dann trag dich mit deiner Mail-Adresse ein! Der Hunger nach Leben ist ein ureigenes Motiv einer jeden Lebensform – möchte man jedenfalls meinen. Auf der anderen Seite muss man sehen, dass es viele depressive Menschen gibt, die diesen "natürlichen Appetit", unbedingt leben und
- [Was die Europäer-Genetik verrät](https://genetisches-maximum.de/evolution/europa-genetik-ernaehrung/) - Heute will ich mal kurz und knackig auf die Genetik der Europäer eingehen. Sie nämlich zeigt sehr schön, warum wir unterschiedlich essen (sollten). Möglicherweise. Drei Bestandteile in unserer Genetik Die Geschichte um die Europäer-Genetik ist relativ schnell erzählt. Im Wesentlichen setzt sich unsere Genetik hier aus drei Bestandteilen zusammen: Europäische Jäger und Sammler (oft synonym
- [Wie funktionieren AMPK-Aktivatoren?](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/wie-funktionieren-ampk-aktivatoren/) - Wir können zwei Dinge vorab festhalten: Koffein ist eine Wundersubstanz. AMPK-Aktivatoren sind 'the magic bullet'. Das unglaubliche Koffein Also. Koffein ist eine Wundersubstanz, weil es nichts gibt, was Koffein nicht kann: Es hemmt die Fettleberbildung (Q, Q), es schützt vor Krebs (Q), es schützt das Herz (Q), es schützt die Gefäße (Q), es schützt das Gehirn
- [Biochemie der Ernährung und Gesundheit verstehen](https://genetisches-maximum.de/periodic-undereating/biochemie-der-ernaehrung-und-gesundheit-verstehen/) - Warum macht Ernährung krank? Und wann macht Ernährung "gesund"? Und was bestimmt auf Zellebene überhaupt, was gesund und was krank macht? Nun brauchen wir uns nichts vorzumachen: Die Wirkung von Ernährung und Lebensstil im Körper ist unfassbar komplex, hängt auch vom steten Wechselwirken zwischen Körperbiochemie und Umwelt ab, oft gibt es hier ein brutales Mismatch
- [Die Magie der "kohlenhydratarmen Ernährung"](https://genetisches-maximum.de/low-carb/die-magie-der-kohlenhydratarmen-ernaehrung/) - Dies ist ein Newsletter, der am 23.05.21 per Mail erschienen ist. Willst du auch solche Mails bekommen, dann trage dich in unseren Verteiler ein, den du beispielsweise auf edubily.de/blog/ findest. Die Überschrift hat bestimmt die Aufmerksamkeit gesichert, nicht wahr? Jedenfalls wollen wir heute nicht in das gleiche Horn blasen wie so viele, die auf den
- [Gibt es HPU/KPU? Eine Beobachtung](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/gibt-es-hpu-kpu-eine-beobachtung/) - Heute will ich mal ein bisschen aus dem Nähkästchen plaudern und über meine Erfahrungen bzw. Beobachtungen berichten. Einigen wird es nicht schmecken, andere werden sich wiederentdecken. Heute spreche ich indirekt mal über HPU (Hämopyrrollaktamurie) und KPU (Kryptopyrrolurie) – das sind im "alternativmedizinischen" Bereich Stoffwechselstörungen, bei denen die Häm-Synthese eingeschränkt bzw. defekt ist. Diese Krankheit soll für
- [Sensation: "Lichtnahrung" funktioniert!](https://genetisches-maximum.de/pflanzenstoffe/sensation-lichtnahrung-funktioniert/) - Diese Überschrift ist ganz hübsch. Alternativ hätte ich gewählt: Die wohl sensationellste Studie der letzten Jahre. Einfach, weil die Ergebnisse so genial sind. Vom Salat schrumpft der Bizeps? Von wegen! Da schreiben Wissenschaftler in einer Arbeit aus 2014 allen Ernstes: Chlorophyll, das dem Fadenwurm Caenorhabditis elegans gefüttert wird, führt zu einer Erhöhung der ATP-Synthese bei
- [Wie Schwermetalle (auch) krank machen](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/wie-schwermetalle-auch-krank-machen/) - Manchmal sind Zusammenhänge relativ einfach zu verstehen, deshalb muss man nicht viele Worte dafür verlieren. So ein Beispiel machen wir heute mal. Thema Schwermetalle. Sehr unterschätzt in meinen Augen. Wenn man "alles richtig" macht, sich aber dennoch schwer wie Blei fühlt – auch im Kopf –, dann sollte man mal darüber nachdenken. Denn: Sich Schwermetalle
- [Schwermetalle: Wenn das Gehirn vergiftet ist](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/quecksilber-schwermetalle-entgiftung-selen/) - Jäger und Sammler haben ja so ihre Eigenarten. Unter den Stämmen wird nur das getauscht, was als wertvoll (= unbedenklich und nützlich) eingestuft wurde. Egal ob das "menschliche Ressourcen" sind (*husthust*) oder ... Nahrungsmittel. Deshalb ist es eine menschliche Eigenschaft, skeptisch gegenüber Neuem zu sein. Hat sich im Laufe der Evolution anscheinend als nützlich erwiesen
- [Einmal mehr: "Schwermetalle" (Aluminium)](https://genetisches-maximum.de/zellgesundheit/einmal-mehr-schwermetalle-aluminium/) - Viele Menschen "überlesen" bei Informationen das Wichtige. Meistens das, was weh tut und was sie nicht lesen wollen. Bei vielen geht es so weit, dass sie Informationen so selektiv lesen, dass sie danach denken: "Mach ich ja schon so", ergo, man braucht nichts zu ändern. Selbst dann, wenn – mal wieder – die entscheidenden Details
- [Fasten-Modus - Schilddrüse und Leptin](https://genetisches-maximum.de/ketogen/fasten-modus-schilddruese-und-leptin/) - Wir haben irgendwie eine falsche Vorstellung vom "Fasten-Modus". Wir glauben, das muss immer zwangsläufig einhergehen mit Lethargie etc. Immer diese falschen Vorstellung. Was kostet mich das jedes mal Nerven, wenn ich alles jedem immer aufs Neue erklären muss und ich feststelle, dass heutzutage niemand so richtig eine Ahnung hat - aber Hauptsache eine ketogene Diät
- [Die Wirkung von Leptin: Der Schlüssel zur Traumfigur Teil 1](https://genetisches-maximum.de/leptin/leptin-wirkung-traumfigur-teil-1/) - Du bist was du isst. Wie dieser Artikel zeigen wird, bist du womöglich unterschwellig resistent gegenüber dem Sättigungshormon Leptin. Zumindest wenn man dich mit verschiedenen Naturvölkern vergleicht. Weitere lesenswerte Beiträge über das Thema Leptin auf diesem Blog: Die Wirkung von Leptin Teil 2 Leptinresistenz und Hunger mit dieser Frucht überwinden Fasten-Modus - Schilddrüse und Leptin
- [Leptinresistenz und Hungerprobleme mit dieser Frucht überwinden?](https://genetisches-maximum.de/leptin/leptinresistenz-und-hungerprobleme-mit-dieser-frucht-ueberwinden/) - Die Leptinresistenz. Häufig wird über sie geschrieben und in etwa weiß man etwas damit anzufangen. Dennoch ist sie recht schwammig definiert und selbst in Forschung und Klinik würde man sich eine Konkretisierung des Begriffs wünschen (Myers et al., 2012). Ohne weiter auf dieses Definitionsproblem einzugehen möchte ich in diesem Artikel einige Konzepte zur Entstehung einer
- [Leptin reguliert die Fettsäure-Freisetzung (Lipolyse)](https://genetisches-maximum.de/leptin/leptin-lipolyse/) - Es gibt Neuigkeiten! Endlich lernen wir mal wieder was Neues. Leptin steuert den Energiestoffwechsel Leptin. Haben wir schon mal gehört, nicht wahr? Das ist das Hormon, das in Fettzellen gebildet wird und im Gehirn (Hypothalamus) "Sättigung" auslöst. Natürlich nur dann, wenn die Leptin-Rezeptoren sensitiv auf das Hormon reagieren, weswegen es auch hierzu "Leptin Resets"
- [Warum du das aktive Schilddrüsenhormon T3 brauchst](https://genetisches-maximum.de/schilddruese/t3-energiestoffwechsel-insulinresistenz/) - Vorweg: Dieser Artikel heute kommt ein bisschen "technisch" daher. Kann man ihn trotzdem verstehen? Schreib mal deine Meinung in die Kommentare. Danke! Schilddrüsenhormone bestimmen massiv die Qualität unseres Lebens. Was genau das bedeutet, haben wir hier im Blog und in unserem Flaggschiff – also unserem Buch – schon mehrfach besprochen. Was genau passiert, wenn es
- [Erklärt: Die Schilddrüse](https://genetisches-maximum.de/schilddruese/erklart-die-schilddruse/) - Vorweg: Wichtig ist mir, dass Menschen verstehen, dass sie einen Chemiebaukasten bewohnen, der Ihnen das Leben überhaupt erst ermöglicht. Und, dass dieser Chemiebaukasten kein starres, stures, maschinelles Gebilde ist, sondern hoch-adaptiv, flexibel und…veränderbar. Der Chemiebaukasten Mensch besteht aus Atomen, das ist jedem klar. Aber die Funktion wird aufrecht erhalten und bestimmt durch das Vorhandensein von
- [Schilddrüsenhormone "selbst machen"](https://genetisches-maximum.de/schilddruese/schilddrusenhormone-selbst-machen/) - Wichtiger Anmerkung zum "Schilddrüsen-Protokoll" vorweg Mittlerweile ist das Schilddrüsen-Protokoll bekannt und taucht immer wieder in diversen Foren auf, in denen ich zufälligerweise stöbere. Daher möchte ich hier ein paar Dinge klar stellen, auch für Leute, die das zukünftig ausprobieren. Punkt 1) Bezogen auf die Schilddrüse gibt es - für uns Normalos - nur ein paar
- [Grundlagen zur Schilddrüse](https://genetisches-maximum.de/schilddruese/grundlagen-zur-schilddruese/) - Wo wirken Jod und Selen genau? Ist eine L-Thyroxin-Monotherapie für meine Unterfunktion doch nicht optimal? Dies ist der zweite Teil der "Schilddrüsen-Reihe" unseres Autors Tim. Die weiteren Artikel findest du hier: Teil 1: Die Schilddrüse - was sie tut und wie sie tut Teil 3: Schadest du unbewusst deiner Schilddrüse? Teil 4: Wege zur gesunden Schilddrüse In
- [Leber zur Krebsprävention? Ein kurzer Überblick](https://genetisches-maximum.de/retinsaeure/vitamin-a-zur-krebspraevention-ein-kurzer-ueberblick/) - Wir weisen sicherheitshalber darauf hin, dass der Inhalt dieses Artikels weder ein medizinischer Ratschlag ist, noch eine Behandlung bzw. eine Beratung beim Arzt ersetzen kann. Die Leser/innen, die hier Informationen entnehmen, handeln auf eigene Verantwortung. Krebs macht Angst. Um einen herum schlägt er ein wie Bomben – es trifft Verwandte, Bekannte, gute Freunde. Man hofft
- [Mysteriöse "orale Toleranz" – durch Leberwurst?!](https://genetisches-maximum.de/retinsaeure/orale-toleranz-leberwurst-vitamin-a/) - Seltsame Überschrift, nicht wahr?! Das Phänomen der oralen Toleranz ist etwas Mysteriöses. Meinen jedenfalls Wissenschaftler, in Arbeiten zu dem Thema. Doch mal von vorne. Wenn der Körper verrückt spielt Ich habe selbst schon erleben dürfen, wie es sich anfühlt, wenn der Körper plötzlich auf "alles reagiert". Gefühlt jedes Lebensmittel schlägt dabei wie eine Bombe ein.
- [Leber in der Schwangerschaft](https://genetisches-maximum.de/vitamine/schwangere-vitamin-a-leber/) - Frauen wird mittlerweile dazu geraten Leber in der Schwangerschaft zu essen! Heute wird ja viel zu Vitamin D geschrieben. Zurecht, denn daraus entsteht im Körper ein Hormon namens Calcitriol. Hormone, könnte man meinen, sind nicht ganz unwichtig -- schon gar nicht in entscheidenden Entwicklungsphasen. Calcitriol alleine reguliert ca. 1000 Gene. Darunter sei, so Bruce Ames
- [Kaputte Gefäße = kaputter Energiestoffwechsel](https://genetisches-maximum.de/gefaessgesundheit/stickstoffmonoxid-insulinresistenz-herzkreislauferkrankungen/) - Wie fühlt es sich eigentlich an, wenn die Arterien sich weiten? Dazu gleich was. Jedenfalls: In der Fachsprache heißt dieses Weitstellen "Vasodilatation". Diese gilt als Maß für die Gesundheit der Arterien. Weite, gesunde Gefäße mit Stickoxid (NO) Wer edubily liest, kennt den Grund. Denn die "normale", also alltägliche Vasodilatation wird maßgeblich von einem Arterien-Enzym reguliert,
- [Protein macht dick!](https://genetisches-maximum.de/protein/protein-macht-dick/) - Wann immer ich mit "Unerfahrenen" rede, kommt entweder eine Aussage (!) oder eine Frage (?), die den Inhalt der Überschrift wiedergibt. Irgendwie hat sich da etwas in den Köpfen festgesetzt, was ich nach Lesen von unzähligen Arbeiten, persönlicher Erfahrung und biochemischem Wissen, nicht nachvollziehen kann. Der Proteinstoffwechsel kann zwar - rein theoretisch - aus 200g
- [Kennst du deine Blutwerte?](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/kennst-du-deine-blutwerte/) - Wann immer ich mit Menschen rede und gefragt werde, welche Blutwerte denn relevant sind oder welche Blutwerte man messen lassen sollte, antworte ich: Mich interessiert dein Leberstoffwechsel (Cholesterin, Triglyceride etc.), dein Hämoglobin, ersatzweise auch Ferritin oder Eisen, freies T3, Vitamin D In selten Fällen auch das Gesamteiweiß. Der Leberstoffwechsel gibt mir Auskunft über deine metabolische
- [FUKK PUSSIES, FUKK BLUTWERT-OPTIMIERUNG](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/fukk-pussies-fukk-blutwert-optimierung/) - Gerade habe ich wieder eine Woche Laborarbeit hinter mir. Was haben wir da gemacht? Wir haben mit Tumorzellen verschiedener Geweben gearbeitet. Humane Tumorzellen, also menschliche Tumorzellen. Mein Gott ... wie empfindlich die sind! Die muss man hegen und pflegen. Die liegen in speziellem Medium. Wichtig ist, dass den Zellen genau das gegeben wird, was sie
- [Die perfekte Wiederholung im Krafttraining](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/die-perfekte-wiederholung-im-krafttraining/) - Hallo zusammen, heute geht es mal nicht im um Essen, Ergänzungen oder unsere innere Biologie, sondern um richtiges Krafttraining! Zuerst möchte ich mich kurz vorstellen und meine Gründe für die Reihe nennen. Ich heiße Simon Marti und wohne in der Schweiz. In verschiedenen Foren kennt man mich unter dem Nicknamen Simu. Ich arbeite im Labor
- [Muskeln aufbauen mit Simu: Erster Wochenbericht](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/muskeln-aufbauen-mit-simu-erster-wochenbericht/) - Vorwort Phil Simu, unser Spezialist fürs Krafttraining, hat im edubily-Blog bereits einige Beiträge zum intelligenten Widerstandstraining beigetragen. Im Großen und Ganzen geht es darum, dass ein unkomplizierter aber intensiver und vorallem progressiver Trainingsplan für die meisten Sportler ausreicht. Komplizierte Splitsysteme sind für viele uninteressant. Wenn du die Artikel noch nicht kennst oder du sie dir in Erinnerung rufen
- [Richtig trainieren](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/richtig-trainieren/) - Leben ist tatsächlich eine Kunst. Viele trainieren jahrelang umsonst und machen überhaupt gar keine Fortschritte. Ich habe generell zwei Arten des Trainings: Maximalkraft Intervall-Kraftausdauer Alles andere können wir vergessen! Warum wir Maximalkraft trainieren und nicht irgendeine "Kraft", kann man erahnen, wenn man mal Sportwissenschaft studiert hat. Im zweiten Semester lernt man, dass die "Maximalkraft" über
- [Sind Fette nun wirklich gesünder als Kohlenhydrate?](https://genetisches-maximum.de/fette/sind-fette-wirklich-gesuender-als-kohlenhydrate/) - Wem kommt sie nicht bekannt vor, die Doppelmoral? Leider haben die Wenigsten, die sich entweder journalistisch, privat oder wie auch immer mit Studien auseinandersetzen, selbst mal im Forschungsbetrieb gearbeitet. Komm, ich erzähl dir eine Geschichte Schon früh lernt man, dass es um Stories geht. Ein großer Teil der Ausbildung dreht sich genau darum: Aus experimentellen
- [Mit Kohlenhydraten abnehmen - ist das überhaupt möglich?](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/abnehmen-mit-kohlenhydraten/) - „Du kannst nur Fett verlieren, wenn du Kohlenhydrate streichst!" - Eine Behauptung wird auf Herz und Nieren geprüft. Neulich erschien eine Studie im renommierten Journal Cell Metabolism. Da innerhalb weniger Tage bereits mehr als 217 Artikel bei Google gelistet wurden, die diese Arbeit thematisieren, wollen wir sie für euch besprechen. Die Autoren waren ehrgeizig und wollten
- [Warum Kohlenhydrate essentiell für dich sind](https://genetisches-maximum.de/low-carb/kohlenhydrate-sind-fuer-dich-essentiell/) - Sie sind das Ernährungsthema schlechthin. Über sie wird mittlerweile nicht mehr nur in Internetforen, Fachbüchern oder Fitnesszeitschriften geschrieben. Auch in den TV-Magazinen und erschreckenderweise sogar bei Feiern in meiner Familie wird darüber gesprochen: Die Kohlenhydrate *schauder* Kohlenhydrate zum Leben? Bei edubily nehmen wir die unschuldigen Carbs schon immer in Schutz. Zum Überleben braucht der Mensch
- [Was uns die Aborigines lehren](https://genetisches-maximum.de/evolution/was-uns-die-aborigines-lehren/) - Newsletter vom 06.05.21 Nur für kurze Zeit öffentlich zugänglich, danach nur für registrierte Benutzer. Wir alle sollten uns eine Sache sehr gut merken: Alles, was wir am Tag tun (oder nicht tun), hat Einfluss auf die Aktivität unseres Genoms. Gene bekommen wir mit, vererbt von unseren Eltern bzw. Großeltern bzw. Urgroßeltern und so weiter. Es
- [Weißes Sperma: So geht's](https://genetisches-maximum.de/zink/richtig-dickes-weisses-sperma-so-gehts/) - Liebe Damen, das Folgende vielleicht einmal kurz überlesen ... Liebe Herren, mal Butter bei die Fische: Wie sieht denn euer Sperma eigentlich so aus? Wie die Joghurt-Sauce vom Dönermann an der Ecke oder wie ein leicht trübes Sprite? Weißes Sperma: Warum ist mein Sperma nicht weiß? Der Erfahrung nach hängt das mit genau zwei Dingen
- [Stoffwechselprinzipien](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/stoffwechselprinzipien/) - Nur die wenigsten Menschen und "Experten" verstehen, dass es nicht auf Ernährungsformen an sich ankommt, sondern auf Stoffwechselprinzipien, die dahinter stehen, die für das "Funktionieren" verantwortlich sind. "Funktionieren" bedeutet: Die Ernährung macht insulinsensitiv. Das ist alles. Wer das mal begriffen hat, richtet sein komplettes (Ernährungs-)Leben nach jenen Prinzipien aus, die das garantieren. Tausende Studien dieser
- [Zwei Studien, die du kennen MUSST](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/zwei-studien-die-du-kennen-musst/) - Ach ja, das Format hier ist klasse. Einfach ein paar sehr interessante Ergebnisse aus Studien hinschreiben – kurz, aber sehr gehaltvoll. Also, dann mal los. Studie 1: Gliadin bringt Hormone durcheinander Schon mal aufgefallen? Wenn es um s. g. "neolithic foods" geht, also um evolutiv betrachtet relativ junge Ernährungsbestandteile, wird immer über Zucker, Stärke, Verarbeitetes,
- [Tierisches Protein](https://genetisches-maximum.de/evolution/tierisches-protein/) - Eigentlich als Newsletter gedacht. Jetzt doch ein Blog-Post ;-) Der Mensch hat die seltsame Eigenschaft, oft total verwirrt ("Ich bin verwirrt") zu handeln und dadurch alles kaputt zu machen. Wenn dann alles in tausend Fetzen zersprengt vor einem liegt, erfindet man "die Wissenschaft", die uns dann in mühsamster Kleinarbeit die Welt erklären möchte. Doch, doch. Wissenschaft
- [Stoffwechsel verstehen Beitrag](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/stoffwechsel-verstehen-buch-old/) - NEUES Gratis Buch: als broschüre, hörbuch oder ebook Fortgeschrittene Strategien aus der Biochemie mit denen Sie Ihren Stoffwechsel-Turbo einlegen für sofort mehr Energie im Alltag In diesem kostenlosen Buch lernen sie: Wie der Stoffwechsel funktioniert und warum Ihrer wohlmöglich nicht mehr auf Touren kommt.Welche unbekannten Umweltgifte und welche Nahrungsmittel Ihrem Energiestoffwechsel garantiert schaden.Neue Möglichkeiten den Stoffwechsel
- [Der Veganer-Hack gegen Diabetes](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/der-veganer-hack-gegen-diabetes/) - Ja, ja. Bei solchen Überschriften klickt wieder jeder. Veganismus ist in und "Hack" klingt sowieso immer nach Abkürzung und Insiderwissen – also her mit den Infos. Die gute Nachricht: Bei uns liest man selten Quatsch, also wird auch dieser Artikel informativ sein und für mein Empfinden ist das wirklich ein Hack ;-) Diabetes to go
- [Toxikologie: Wie viel Gift passt in dich rein?](https://genetisches-maximum.de/praevention/toxikologie-wie-viel-gift-passt-in-dich-rein/) - Der weltbekannte, vielleicht der bekannteste Biochemiker der Welt, Bruce Ames, war einst Chef-Toxikologe der USA. Der hat auch den berühmten Ames-Test erfunden. Der muss also wissen, was Gifte sind und wie die wirken. Wir hatten schon mal über seine Aussagen berichtet. Und dieser Mann meinte in einem quasi uralten Vortrag allen Ernstes: We are designed
- [Umweltgifte: Das Problem mit dem Tier](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/umweltgifte-das-problem-mit-dem-tier/) - Es gab mal eine Zeit auf dieser Welt, in der ein Mensch alles essen konnte, was er vorfand. Vorausgesetzt, es war ess- bzw. genießbar. Alternativ erfand man Verarbeitungsmethoden, die es ess- und genießbar machten. Extensives Verarbeiten gehört in gewisser Weise zur menschlichen Esskultur. So auch die Nutzung von Feuer. Aber das nur am Rande. Alles
- ["Hier schau mal, was ich entdeckt habe..."](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/hier-schau-mal-was-ich-entdeckt-habe/) - Leute. Es kommt nicht selten vor, dass wir Nachrichten bekommen, die wie in der Überschrift des Artikels beginnen. Ich habe da was gesehen... Gemeint ist dann meistens irgendein Post oder ein Beitrag, der "verwirrt". Auch ein Klassiker: "Ich bin verwirrt". Wieso lässt sich jeder immer von allem schnell "verwirren"? Das muss man nicht verstehen. Daran
- [Hallo neue Website](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/hallo-neue-website/) - So, hiermit verkünden wir das Offensichtliche: Unsere Website hat ein Facelift bekommen. Genau genommen sogar etwas mehr als das. Wir haben die alte Seite gründlich überarbeitet und können nun ein schön schlankes Design vorzeigen. Eins unserer Ziele war dabei definitiv, das Ganze etwas minimalistischer und userfreundlicher zu gestalten. Ich denke, das ist uns gelungen. Du kannst dich
- [Entzündungen: Was viele nicht verstehen](https://genetisches-maximum.de/darmgesundheit/entzuendungen-was-viele-nicht-verstehen/) - Entzündungen, vor allem chronisch-niedriggradige Entzündungen, sind gemein. Sie versauen einem das Leben. Sie rauben Energie, indem sie den Energiestoffwechsel auf komplexe Weise ausbremsen, sie machen insulinresistent, entsprechend begünstigen sie Gewichtszunahmen und zu allem Übel können sie massiv die Gesundheit des Gehirns beeinflussen. Das macht dann ggf. Antriebslosigkeit, Depressionen oder Müdigkeit. Wen stellen wir uns da
- [Adaptabilität: Besser durch Stress](https://genetisches-maximum.de/praevention/adaptabilitaet-besser-durch-stress/) - Newsletter vom 01.03.21 Nur für kurze Zeit öffentlich zugänglich, danach nur für registrierte Benutzer. Adaptabilität ist ein ureigenes biologisches Grundprinzip, eine Grundeigenschaft eines jeden Organismus. Zum Glück. Denn das bedeutet, dass der Körper sich einfach anpasst. Kennt vielleicht der eine oder andere vom Sport. Oder auch nicht. Adaptabilität macht widerstandsfähig In der Idealvorstellung verändert sich
- [Kohlenhydrat-Stoffwechsel steuern. Beispiel Carnitin.](https://genetisches-maximum.de/l-carnitin/kohlenhydrat-stoffwechsel-steuern-beispiel-carnitin/) - Über eine Sache ist man sich in der Ernährungswelt sehr sicher einig: Wir brauchen einen niedrigen Blutzuckerspiegel, denn das garantiert in der Regel niedrige Insulinwerte. Und das wiederum garantiert Langlebigkeit und Gesundheit. Jedenfalls der Wahrscheinlichkeit nach. So weit, so gut. Daraus entstanden ein paar Fehlvorstellungen. Zum Beispiel, dass man nie wieder Kohlenhydrate essen darf oder
- [Kaputte Mitochondrien reparieren](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/kaputte-mitochondrien-reparieren/) - ... ist Kernthema unserer Arbeit. Denn Mitochondrien stehen buchstäblich im Zentrum all unserer Bemühungen. Sie sind Dreh- und Angelpunkt unserer Gesundheit, entscheiden über Leistungsfähigkeit und bestimmen auch, wie alt wir werden. Es gibt ihn also tatsächlich, den heiligen Gral: Mitochondrien. Wer das verstanden hat, hat gewonnen. Jedenfalls hat er dann Zugang und Zugriff auf weite
- [Kamila kocht: Straußenleber-Himbeertraum](https://genetisches-maximum.de/mlga/kamila-kocht-straussenleber-mit-himbeerbalsamicoschlotze/) - Heute gibt's mal ein kurzes Vorwort von mir, Chris: Straußenleber ist meine Lieblingsleber und mittlerweile auch eigentlich die einzige, die ich esse. Einfach, weil der Geschmack grandios ist und sich dieses "Wohlgefühl" bei keiner anderen Leber sonst einstellt. Straußenleber muss man einfach probiert haben. Sie hebt sich in allen Belangen von "normaler" Leber ab. Die
- [Get yourself a Kohlenhydrat-Stoffwechsel](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/get-yourself-a-kohlenhydrat-stoffwechsel/) - Kohlenhydrate. Der Teufel heutzutage. Verantwortlich für alle Leiden der Welt. Kohlenhydrate: Das falsche Narrativ Dass Narrative komplett falsch erzählt werden können, zeigt sich auch anhand dieser Kohlenhydrat- bzw. Low-carb-Debatte. Da hatte man sich ja jahrelang erzählt: Kohlenhydrate rein. Insulin hoch. Dauer-Insulin-hoch macht Insulinresistenz. ... lässt den Blutzucker-Spiegel chronisch ansteigen und ... lässt Insulin weiter ansteigen.
- [Genetik: Drei wichtige Nährstoffe für Veganer](https://genetisches-maximum.de/naehrstoffe/genetik-drei-wichtige-naehrstoffe-fuer-veganer/) - Gene lügen nicht. Vieles von dem, was ich seit vielen Jahren subjektiv empfunden habe und wonach ich meinen Ernährungsplan bereits gestaltet hatte, lässt sich dank einer Gen-Analyse schwarz auf weiß bestätigen. Ich weiß, was viele noch nicht wissen: Europäer haben eine etwas unglücklich geratene Ernährungsgenetik. Denn wir können alles ein bisschen, aber nichts richtig gut.
- [Unser neues Ebook](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/unser-neues-ebook/) - Ich bin froh, dass es endlich soweit ist. Es war am Ende (deutlich) mehr Arbeit als ursprünglich gedacht. Unser neues kleines Ebook Stoffwechsel verstehen ist jetzt endlich erhältlich. Und zwar nicht nur als Ebook, sondern auch als Hörbuch und als Printheftchen. Das Ziel war ganz einfach: Wir wollten kurz und knackig und so eingängig wie
- [Ein für alle Mal: Obst ≠ Fruktose](https://genetisches-maximum.de/low-carb/ein-fuer-alle-mal-obst-≠-fruktose/) - Manchmal fragt man sich, ob wir eigentlich schon im Jahr 2020 angekommen sind ... oder ob einige so im Jahr 2009 oder 2010 hängen geblieben sind. Damals nämlich glaubte man zu wissen, den Schuldigen für alle Ernährungsprobleme der Welt ausfindig gemacht zu haben: Zucker. Genauer: Fruktose. Und oft genug wurde das beliebig mit dem Wort
- [Immunsystem: Kommt dir das nicht komisch vor?](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/immunsystem-kommt-dir-das-nicht-komisch-vor/) - Es gibt so eine Grundregel im Leben, jedenfalls wenn es um den Körper geht: Wenn einem etwas sehr komisch, sehr seltsam vorkommt, dann fällt man meistens nicht etwa aus der Reihe oder ist irgendwie besonders anomal, so generell, sondern: Dann stimmt etwas nicht. Aber wir als Gesellschaft haben daraus nicht etwa die Frage gemacht, was
- [Kamila kocht: Orientalische Rinderleber](https://genetisches-maximum.de/mlga/kamila-kocht-orientalische-rinderleber/) - Die Leber ist das "Multivitamin der Natur", und schon seit Jahren legen wir unseren Lesern nahe, wenigstens ab und an mal die Nährstofffülle dieses kostbaren Lebensmittels zu genießen. Mit dem Hashtag #MakeLeberGreatAgain (MLGA), den wir seit ein paar Monaten nutzen, wollen wir das Ganze ein bisschen sexy gestalten. Unter der Rubrik MLGA werden wir ein
- [Carnitin: Bist du ein guter Jäger?](https://genetisches-maximum.de/l-carnitin/carnitin-bist-du-ein-guter-jaeger/) - Wir Menschen sind Jäger und Sammler. Wir sind domestizierte Jäger Jedenfalls waren wir das in mehr als 99 % unserer Entwicklungszeit als Mensch – Landwirtschaft gibt es zumindest in nördlicheren Sphären Europas erst seit ca. 5000 Jahren. Mit der Entstehung der Gattung Homo kamen Vertreter auf den Plan, die nachweislich vermehrt tierische Produkte in ihren
- [Kamila kocht: Leberpastete/Leberwurst](https://genetisches-maximum.de/mlga/kamila-kocht-leberpastete-leberwurst/) - Sooo, heute darf ich mal einen ganz besonderen Leckerbissen vorstellen, im wahrsten Sinne des Wortes. Langjährige Leser wissen: Wir versuchen – neben der (vielen) Theorie – auch immer wieder praxisbezogene Tipps zu geben. Besonders am Herzen liegt uns hier die Leber. Die Leber ist das "Multivitamin der Natur", und schon seit Jahren legen wir unseren
- [Fantasiegebilde Ernährungswissenschaften](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/fantasiegebilde-ernaehrungswissenschaften/) - Schon mal aufgefallen? Das Gehirn will die Story, gefälligst! Das Gehirn will immer Geschichten. Am liebsten eine, die stimmig, kohärent ist. Das Gehirn hasst kognitive Dissonanz und liebt Fantasie. Das ist eine explosive Mischung – auf diese Weise funktionieren viele Horror- und Psychothriller-Filme. Denn jeder weiß: Wenn die Stimmung gut ist, das, was wir sehen
- [Aluhut, anyone? (Ein Kommentar)](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/aluhut-verschwoerungstheorie/) - "Zwischen Genie und Wahnsinn", meint der Volksmund, wenn beispielsweise ein eigentlich genialer Spieler im einen Moment Fußball spielt als sei er der letzte Kreisliga-Kicker, aber im nächsten Moment den Weltklasse-Pass spielt. Für viele Menschen ist das unbegreiflich. Genauso unbegreiflich ist für die meisten Menschen, dass Genie und Wahnsinn auch in der Naturwissenschaft bzw. "bei Experten"
- [Wir verweichlichen](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/wir-verweichlichen/) - Heute möchte ich mal ein wohl unpopuläres Thema ansprechen – aber das sollte man aushalten können ;-) Wir halten nichts mehr aus Den Blog gibt's seit nunmehr sechseinhalb Jahren. In dieser Zeit hat sich nach meiner Wahrnehmung ziemlich viel geändert. Vor allem mit Blick auf manche Reaktionen, die wir so bekommen. Ich möchte vorab dazu
- [Warum wir mit unserer Logistik umgezogen sind](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/warum-wir-mit-unserer-logistik-umgezogen-sind/) - Ab sofort werden unsere Pakete von unserem neuen Logistik-Partner verschickt. Wir erhoffen Ihnen dadurch einen noch besseren Service zu bieten. Bestellungen, die morgens eingehen, sollen noch am gleichen Tag verschickt werden. Schuster bleib bei deinen Leisten Als wir im Sommer 2015 unsere ersten Nahrungsergänzungsmittel über unseren eigenen Online-Shop verkauft haben, waren wir aus dem Häuschen.
- [Seiten-Aktualisierungen](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/seiten-aktualisierungen/) - Hallo liebe edubily-Leser, wie einige von euch sicherlich schon bemerkt haben, gibt es zwei neue Optionen auf der Seite: rechts unten: Mail-Benachrichtigung bei neuen Blog-Einträgen, links unten: Log-in Bereich. Wir planen derzeit, eine interne Community entstehen zu lassen und werden in naher Zukunft auch das seiten-interne Forum veröffentlichen, das ihr nutzen könnt, wenn ihr euch
- [Sag uns "Hallo" auf Facebook](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/sag-uns-hallo-auf-facebook/) - Heute gibt es keinen Artikel, dafür aber einen kleinen Hinweis: Wir sind aktiv bei Facebook. Das bedeutet, dass du dort sehr häufig von uns hörst, nahezu täglich und oftmals sind (sicher) Schmankerl dabei, die dich auch interessieren dürften. Neben den aktuellen Artikeln, die hier erscheinen, schreibe ich bei Facebook sehr häufig ein paar Zeilen gepaart mit
- [Das neue Ebook ist da!](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/neues-ebook/) - Wir melden uns zurück mit einem neuen Ebook! Zugegeben, unsere Newsletter-Leser wussten schon gestern, in der Früh Bescheid. Stoffwechsel beschleunigen Wie du deinen Grundumsatz steigerst, Insulin-Resistenz umkehrst, Mitochondrien vermehrst und deine Hormone optimierst. Wir haben monatelang gewerkelt, um euch mit diesem Buch auf den neuesten Stand zu bringen. Nicht nur bezüglich unserer Ansichten, sondern auch mit
- [Lust auf ein neues E-Book?](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/neues-e-book/) - Wir arbeiten gerade mit Hochdruck an unserem neuesten E-Book, auf das ich persönlich ganz besonders stolz bin. Denn mittlerweile bin ich selbstbewusst genug, um ein paar ganz wesentliche, praktische Tipps zu nennen. Davor habe ich mich, zugegebenermaßen, gedrückt - ich glaube nach wie vor, dass es nicht ein one size fits all gibt, dass es
- [Neuer edubily-Guide: „Energie"](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/neuer-edubily-guide-energie/) - Liebe edubily-LeserInnen, wir melden uns hiermit zurück. Im Gepäck haben wir einen neuen Guide, den ich „Energie" getauft habe. Ursprünglich sollte er Energy heißen, aber ... bleiben wir doch einfach im Deutschen. Was dich genau erwartet, werden wir dir morgen in einer Newsletter-Mail mitteilen (heißt gleichzeitig: Falls du interessiert bist, darfst du deine Mail-Adresse hier eintragen.
- [Neue Homepage](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/neue-homepage/) - Hallo lieber Blog-Leser, im Laufe des Tages wird “edubily.de” nicht mehr auf “edubily.tumblr.com” umleiten sondern auf edubily1.wordpress.com Dort stehen mir mehr und bessere Funktionen zur Verfügung, es ist einfacher zu kommentieren und ich kann dort die Interaktivität steigern. Gerade auch in Form von “Kategorien”, “Letzte Posts” oder “Gute Artikel”, so dass die Übersichtlichkeit besser wird.
- [Neue Buchversion](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/neue-buchversion/) - Liebe edubily-Leser, ich bin sehr stolz und froh: Endlich ist das Buch wieder verfügbar. Für alle, die sich für die Änderungen interessieren: Beitrag von Edubily. Heute ist das Buch bei mir zuhause angekommen: Es sieht - zum Glück - so aus wie wir das haben wollen. An dieser Stelle möchte ich mich noch einmal von
- [Neu: Der edubily-Shop](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/neu-der-edubily-shop/) - Ich habe heute eine großartige Nachricht zu verkünden: Wir haben nun endlich auch unseren eigenen, kleinen Shop. Wir wollen uns allen damit ein Geschenk machen: Wir wollen die Produkte anbieten, die wir alle gerne hätten. Entsprechend natürlich mit fairen Preisen, qualitativ hochwertig und in allem möglichst transparent. Denn uns allen geht es natürlich ähnlich.
- [Umfrage: Was soll in den Mitgliederbereich?](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/mitgliederbereich/) - VORSICHT: ES GEHT NICHT UM EIN VERPFLICHTENDES ABO ÜBER EINEN LÄNGEREN ZEITRAUM! Wir, die Jungs von edubily, haben uns entschlossen, noch einen Schritt weiter zu gehen. Wir wollen euch noch etwas mehr bieten. Neben den E-Books und dem Handbuch sind die Artikel hier auf edubily.de derzeit der einzige Weg, mehr Infos, mehr, ja, Wert an
- [Mama](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/mama/) - Ich war eine Zeit lang nicht so aktiv hier und werde es die nächsten Tage und vielleicht Wochen auch nicht sein. Das Geschäft läuft natürlich weiter, der Blog-Betrieb, der von mir (Chris) ausgeht, eher weniger. Das hier ist mein Blog und deshalb möchte ich heute eine etwas persönliche Geschichte mit dir teilen. Manchmal muss man
- [Lehreinheit: Biochemische Kenntnisse im Alltag](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/lehreinheit-biochemische-kenntnisse-im-alltag/) - Aus gegebenem Anlass, möchte ich kurz auf eine Sache eingehen, die mir sehr wichtig ist. Ich möchte in diesem Punkt eure Karte erweitern. Lean beef can be enjoyed as the predominant protein source in a DASH-like diet, along with fruits, vegetables and low-fat dairy, to effectively help lower blood pressure in healthy individuals, the researchers
- [Hallo Welt](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/hallo-welt/) - ... sagt unsere neue Website. Nach Monaten (quasi Jaaahren) der Arbeit, können wir euch endlich auf unserer neuen Plattform begrüßen. Darauf sind wir zugegebenermaßen sehr stolz. Im Wesentlichen ändert sich nicht viel ... Der Shop ist jetzt in der Plattform integriert, das heißt, wir nutzen keinen externen Anbieter mehr. Das gilt auch für das Forum.
- ["Hallo Chris"-Artikel: Sende uns deine Frage(n)](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/hallo-chris-artikel-sende-uns-deine-fragen-2/) - Wir würden in Zukunft gerne eine "Hallo Chris"-Artikelreihe starten. Die Idee dahinter: Du schickst uns deine Frage und wir beantworten sie (wenn möglich) in einem Artikel, der extra dafür vorgesehen ist. Wenn alles ideal läuft, können wir in einem Artikel mehrere Fragen von euch beantworten. Derzeit ist geplant, dass wir einmal wöchentlich einen "Hallo Chris"-Artikel
- [Gewinnspiel-Erinnerung](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/gewinnspiel-erinnerung/) - Hallo Edubily-Freunde, das Gewinnspiel wird morgen um 23.59 zu Ende sein. Daher hier noch einmal die Aufforderung, daran teilzunehmen! GEWINNSPIEL: Wenn Ihr den oben genannten Link (Dieser Link existiert nicht) in Facebook teilt mit eurem (hoffentlich!) positiven Feedback, dann erhaltet ihr die Chance von mir 1:1 betreut zu werden! Die Fakten und Teilnahmebedingungen: Es nimmt jeder
- [facebook](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/facebook/) - Ich bin froh euch mitteilen zu können, dass edubily jetzt auch auf facebook vertreten sein wird. Ich bitte euch, diese neue Möglichkeit zu nutzen und daran teilzunehmen. Ich würde mich über rege Beteiligung auch außerhalb dieses blogs freuen und natürlich auch über eure Kommentare! Wir sehen uns - https://www.facebook.com/edubily PS. Keine Angst! Traut euch :-)
- [Erweiterungen im Konzept](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/erweiterungen-im-konzept/) - Mittlerweile muss ich mir einige Sachen eingestehen. So hat sich die Vermutung erhärtet, dass pflanzliche Extrakte, also Wirkstoffe, womöglich deutlich stärker wirken als Mikronährstoffe wie Chrom etc., wenngleich sie natürlich für ein normales Funktionieren des menschlichen Körpers essentiell sind. Für mich zeichnet sich also ein Bild, das immer klarer wird: Wir brauchen mehr konzentrierte Pflanzenextrakte in
- [Ein paar Worte zur neuen Amazon-Rezension](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/ein-paar-worte-zur-neuen-amazon-rezension/) - Achtung: Das hier ist kein Rezensenten-Bashing! Ich möchte diesen durchaus sinnvollen Kommentar (eines Lesers) nutzen, um ein paar Dinge anzusprechen, die generell Problempotential beherbergen. Ich bin sehr froh und dankbar, dass sich bereits so viele Menschen teils positiv, teils kritisch, teils negativ mit dem "Handbuch" auseinandergesetzt haben. Das Erstlingswerk ... bleibt ein Erstlingswerk. Lehrgeld haben
- [Das edubily-Konzept im Kontext](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/edubily-konzept-kontext/) - Manchmal wird scheinbar nicht klar (aus den Beiträgen), dass edubily ein Kernkonzept verfolgt, alles darüber hinaus Beschriebene ist eine große Sammlung an Möglichkeiten, eine Art Spielraum. Und dieser Spielraum ist individuell. Viele Menschen die bei uns anfangen zu lesen, können nicht alles so recht einordnen. Das ist verständlich. Aber ich habe schon mal geschrieben, dass nahezu alles
- [Edubily ebook: Das Handbuch zu Ihrem Körper!](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/edubily-ebook-das-handbuch-zu-ihrem-koerper/) - Hallo liebe edubily Freunde und fleißige Leser, wie ihr sicher alle mitbekommen habt, habe ich in letzter Zeit nicht mehr täglich Artikel geschrieben. Das hatte einen Grund. Ich kann freudig verkünden... Wir werden ein ebook veröffentlichen! Titel siehe Überschrift. Erscheinungsdatum: 14.12.2014 Das Buch bietet euch folgende Inhalte: Grundlagen deiner Gesundheit - Biochemie: Kohlenhydrat-, Eiweiß-, Fettstoffwechsel
- [Die zwei Regeln für ein besseres Biologie-Verständnis](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/die-zwei-regeln-fuer-ein-besseres-biologie-verstaendnis/) - Wieso gibt es Flacherdler? Also Menschen, die glauben, die Erde sei eine Scheibe und keine Kugel. Einer dieser Menschen bringt es auf den Punkt, sinngemäß: Ich verstehe nichts von alle dem – ich weiß aber, was ich sehe und kann meinen gesunden Menschenverstand benutzen, um herauszufinden. Mit "nichts von alle dem" meint er die
- [Die Vorfreude steigt - Neues vom Ebook](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/die-vorfreude-steigt-neues-vom-ebook/) - Tabellen beschriften, Shopsysteme testen, Überschriften formatieren, schnell noch ein paar Textpassagen ergänzen. Es wird! Das ebook ist fast fertig. In den letzten Wochen arbeiten Chris und ich jeden Tag mit Hochdruck an der Fertigstellung des Buches und den Vorbereitungen zur Veröffentlichung. Es ist noch richtig viel Arbeit aber das Ergebnis wird dich umhauen! Themen, die
- [**UPDATE** Das neue Buch (GoLs)](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/das-neue-buch-gesundheit-optimieren-leistungsfaehigkeit-steigern-gols/) - -- Stand 08.03. -- An dieser Stelle möchten wir uns schon mal bei den zahlreichen Vorbestellern bedanken und für die Verzögerungen gleichzeitig entschuldigen! Das Buch soll am 22.03. lieferbar sein. -- Stand 03.03. -- Leider gibt es Verzögerungen beim Taschenbuch. Heißt, momentan können wir nicht genau sagen, wie lange es noch dauert, bis die Taschenbuchversion definitiv am Start
- [„Forever Young to go" mit dem „Handbuch"](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/das-handbuch-wird-modern/) - Manche Rezensionen waren nicht so nett. Manchmal von Leuten verfasst, die gar nicht so sehr den Inhalt, sondern aus ideologischen Gründen kommentierten. Aber gut. Das gibt es nun mal. Ein Feedback lautete auch in etwa: Nichts Neues. Viel Eiweiß. Darüber habe ich viel nachgedacht. Denn die Inhalte waren - zumindest in Deutschland - sehr wohl
- [Das falsche Spiel bei Amazon -- Kindle und FBA](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/das-falsche-spiel-bei-amazon-kindle-fba/) - Wir hatten damals lange gezögert, unsere Produkte bei Amazon anzubieten. Die Gründe dafür sind unglaublich vielfältig. Aber geprägt hat uns vor allem die Veröffentlichung vom "Handbuch" im Dezember 2014. Damals haben wir schnell verstanden, wie hilflos man als Publisher gegenüber Rezensionen und Bewertungen ist. Jeder, der mal ein Buch geschrieben hat, wird uns da beipflichten
- [Das Beste: Seminare von Chris Eikelmeier!](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/das-beste-seminare-von-chris-eikelmeier/) - Du wolltest schon immer mal zu einem Top-Notch-Referent der Szene? Unser Kollege Chris Eikelmeier gehört zu den Besten seines Faches. Er zeigt dir die Praxis. Vor Ort. Es sind nur noch ein paar letzte Plätze verfügbar. Deshalb dieser Aufruf! Wenn du kurzfristig Zeit, Lust und Motivation hast, dann schau dir mal das Programm an: Intermittent Fasting
- [Buchverkauf vorerst abgebrochen](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/buchverkauf-vorerst-abgebrochen/) - Liebe edubily-Leser, wir haben den Buchverkauf vorerst gestoppt. Momentan zahlen wir Lehrgeld. Warum? Wir waren ein wenig naiv. Wie viele von euch wissen, haben wir das Buch selbst veröffentlicht, das heißt ohne Verlag. Das machen wir mit Hilfe von Amazon. Amazon bietet genau diesen Service an. Wir laden die Text-Datei hoch. Das war's auch schon.
- [Buch, Buch, Buch! Einblick in unser Immunsystem](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/buch-buch-buch-einblick-in-unser-immunsystem/) - Ein wichtiges Kapitel befasst sich mit dem Immunsystem. Hier erhältst du eine klitze-kleine Vorschau, was dich erwartet. Buch, Buch, Buch!...So sieht es derzeit in unseren Köpfen aus. Ihr habt lange nichts von mir oder uns gehört, daher gibt es heute - als Entschädigung - mal einen kleinen Einblick in das Buch. Vorab: Der Inhalt steht
- [Warum mir angewandte Biochemie so wichtig ist](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/angewandte-biochemie/) - Manche, vor allem solche die mich nicht verstehen, behaupten gerne, ich sei ein Theoretiker. Na ja, es soll noch Menschen geben, die sich für das Tun und für die Theorie interessieren. Ungeahnte Möglichkeiten durch Biochemie Ich kann mich noch gut erinnern, als ich als kleiner Junge auf meinem Traktor übers Feld gefahren bin und einen
- [1x1](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/1x1/) - Hallo liebe edubily-Leser, ich würde in nächster Zeit gerne vermehrt auf eure Fragen eingehen. Was wollt ihr wissen? Was beschäftigt euch? Gibt es Themen, die ihr nicht richtig versteht? Habt ihr spezielle Fragen zu Themen Ernährung/Sport/Gesundheit? Habt ihr spezielle review Wünsche hinsichtlich Produkten wie Olivenblatt-Extrakt? Interessiert ihr euch für Dosierungen von NEM? … Gerne könnt
- [Zen-Attitüde: Facebook macht uns zu Ameisen](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/zen-facebook-denken/) - Schon mal aufgefallen? Das Hirn ist gut darin, immer sofort loszuschnattern. Oh, der ist aber hässlich. Oh, der hat aber schöne Zähne. Oh, das ist aber scheiße geschrieben. Ein mir bekannter Mensch lag mal auf der Couch vor seinem Fernseher. Und hat genau das direkt ausgespuckt, was sein Gehirn gerade fabriziert hat: Oh, die hat aber
- [Wo Nahrungsergänzungsmittel kaufen? Amazon Bewertungsbetrug erkennen](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/wo-nahrungsergaenzungsmittel-kaufen-amazon-bewertungsbetrug-erkennen/) - Wo kann ich mit gutem Gewissen Nahrungsergänzungsmittel (kurz NEM) kaufen? Woran erkennt man gute Produkte oder seriöse Anbieter und wo ist ein Reinfall wahrscheinlich? Wir können den Artikel abkürzen und die Frage im Titel "Wo Nahrungsergänzungsmittel kaufen" mit "Bei uns" beantworten. Spaß beiseite. Wir möchten keine Mitbewerber anprangern oder uns über andere Marken stellen, sondern
- [Witz des Jahres: TMAO (aus Rindfleisch) macht nicht krank, sondern gesund](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/witz-des-jahres-tmao-aus-rindfleisch-macht-nicht-krank-sondern-gesund/) - Was haben wir gelitten, die Menschen, die gerne Fleisch und Eier essen. "Jetzt wollen die uns schon wieder unser Fleisch wegnehmen." TMAO macht krank – Rindfleisch aber definitiv nicht (wegen TMAO) Doch mal knackig von vorne. Wir erinnern uns (Artikel vom 15.12.17): Da hatten sich einige wieder bestätigt gefühlt. Endlich sei bewiesen, dass “rotes Fleisch”
- [Wissen Leser was Populärwissenschaft ist?](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/wissen-leser-was-populaerwissenschaft-ist/) - Derzeit herrscht im Internet ja die Tendenz, alles in "wissenschaftlich" und "nicht-wissenschaftlich" zu untergliedern. Was soll das? Die meisten, die das tun, sind noch komplett grün hinter den Ohren, tun aber so als hätten sie reihenweise in Nature publiziert. Nur die Allerwenigsten davon werden überhaupt mal in den Genuss kommen, in einem Nature-Lab zu arbeiten.
- [Wir missbrauchen Wissenschaft](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/wir-missbrauchen-wissenschaft/) - Warum rappst du? Du hast nichts mit Rap zu tun Rap hat dir nix getan, lass ihn in Ruh' Rap interessiert sich nicht für dich, weil du scheiße bist Rap will sehen, dass du Scheiße frisst Puh. Soeben hat sich Kollege Eikelmeier einen Scherz erlaubt, bei Facebook aus seinem – und auch unseren – (Praxis-)Alltag
- [Wie gefährlich sind Amalgamfüllungen? (Gastartikel)](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/wie-gefaehrlich-sind-amalgamfuellungen/) - Jeder kennt sicher die schwarzen Punkte im Gebiss, welche bei manchen lachenden Menschen zum Vorschein kommen. Amalgamfüllungen werden seit Jahrzehnten eingesetzt, um Karieslöcher in Zähnen zu behandeln. Ganz unbedenklich scheinen sie nicht, bestehend sie doch zu 50 % aus Quecksilber. Um herauszufinden, wie schädlich oder ungefährlich solche Füllungen für die Gesundheit sind, habe ich
- [Wenn Krankenhäuser krank machen](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/wenn-krankenhaeuser-krank-machen/) - Unverantwortlich. Oder wie sonst würde man das nennen, wenn herzkranke Menschen im Krankenhaus B-Vitamin-Defizienzen aufweisen? Sogar die Autoren der Studie schrieben damals, dass gerade B-Vitamine wichtig für eine geregelte und ausreichende Energie-Produktion sind. Das Herz hat den höchsten Energie-Turnover überhaupt. Ja, klar. Im Krankenhaus sollen kranke Menschen wieder gesund werden. Vergleichen wir doch mal ein
- [Was ist eigentlich "Gesundheit"?](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/was-ist-eigentlich-gesundheit/) - Spontane Antwort: Gesund bin ich, wenn ich nicht krank bin. Leider eine grundfalsche Idee von "Gesundheit". Woran das liegen mag? Das mag daran liegen, dass nur die wenigsten von uns überhaupt mal erleben, was es heißt, "gesund" zu sein. Manchmal denke ich mir, dass viele dauerhaft unzufrieden mit sich und ihrem Körper sind, weil
- [Was ist eigentlich Broscience?](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/was-ist-broscience/) - Broscience ist natürlich ein Wort in englischer Sprache. Bro steht hierbei für Brother, was wir in etwa als Kumpel oder Bekannter übersetzen könnten. Science heißt, klar, Wissenschaft. Lustig ist, dass es in Bodybuilderkreisen diesen Begriff gibt, der so wunderbar beschreibt, was wir heute überall sehen können: Ein Bodybuilder mit Sixpack, "shredded" , erzählt den anderen im
- [Was im Gesundheitsinternet falsch läuft](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/was-im-gesundheitsinternet-falsch-laeuft/) - Derzeit herrscht ein seltsamer Trend. Eine Art Überkompensation. Die Menschen, so habe ich das Gefühl, trauen nichts und niemandem mehr. Dieses große Misstrauen zeigt sich in vielen, vielen verschiedenen Formen. Wenn NEM-Kapseln krank machen (sollen) Nehmen wir als Beispiel mal unsere NEM-Kapseln. Dort ist sowieso nichts mehr drin, außer das, was wirken soll. Gut, die
- [Warum uns Urvertrauen fehlt](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/warum-uns-urvertrauen-fehlt/) - Neulich sprach ich das Thema Urvertrauen an. Prompt kam die Antwort im Kommentar: Was Urvertrauen? Ich muss kritisch bleiben! Genau das ist falsch. Denn wir sind nicht kritisch, wir sind in den meisten Fällen einfach dämlich und dumm -- zumindest stellen wir uns dumm an. Stellen wir uns mal ein kleines Mädchen (gerne auch einen
- [Unser größtes Problem heute](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/unser-groesstes-problem-heute/) - Das große Problem mit einigen Menschen und speziell den Facebook-Gruppen.
- [TMAO: Warum Rindfleisch keinen Herzinfarkt verursacht](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/tmao-rindfleisch-kein-herzinfarkt/) - Manchmal leben wir schon in einer großen Fabelwelt. Okay, was heißt manchmal? Was TMAO ist und wie es entsteht Da hatten sich einige wieder bestätigt gefühlt. Endlich sei bewiesen, dass "rotes Fleisch" Herzinfarkt verursacht. Denn: Aus L-Carnitin, Cholin und Betain entsteht im Darm ein Stoff namens Trimethylamin (TMA), der bei uns in der Leber
- [Theorie vs. Praxis](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/theorie-vs-praxis/) - Unbestritten ist die Tatsache, dass es die Gattung Homo – > 2 Millionen Jahre alt – nur deshalb gibt, weil irgendein Vertreter vor uns auf die Idee gekommen ist, sich tierische Produkte, Fleisch und hochwertige Tierfette einzuverleiben. Es gibt sogar Funde, 3 Millionen Jahre alt, die zeigen, dass Knochen gebrochen und das Mark ausgeschabt
- [Die Symphonie der eigenen Biochemie](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/symphonie-der-biochemie/) - Wer eine längere Zeit an seiner ganz eigenen Hardware herumgespielt hat, der weiß: Es ist ein bisschen so wie Klarvierspielen. Man kann nicht jeden Knopf beliebig drücken. Es muss eine wohlklingende Melodie ergeben. Wer uns liest und hier Informationen sammelt, der wird schnell beginnen, ebendas zu tun. Wenn das Leben vermeintlich am Klavier sitzt und die
- [Selektive Wahrnehmung](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/selektive-wahrnehmung/) - Selektive Wahrnehmung. Dem Gehirn kann man nicht trauen. Jeder hatte in seinem Leben bereits Zeiten, in denen er vehement und mit Nachdruck Dinge praktiziert oder artikuliert hat. Man liest sich ein, es macht Sinn und man schießt sich regelrecht darauf ein - so lange, bis es nichts mehr anderes im Kopf gibt, außer dieses Thema.
- [Science based: Was es ist und was es nicht ist](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/science-based-was-es-ist-und-was-es-nicht-ist/) - Ich schreibe im letzten Artikel: Unbestritten ist die Tatsache, dass es die Gattung Homo – > 2 Millionen Jahre alt – nur deshalb gibt, weil irgendein Vertreter vor uns auf die Idee gekommen ist, sich tierische Produkte, Fleisch und hochwertige Tierfette einzuverleiben. Es gibt sogar Funde, 3 Millionen Jahre alt, die zeigen, dass Knochen
- [Schokolade macht schlank - so werden "Medien" gemacht](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/schokolade-macht-schlank-so-werden-medien-gemacht/) - Schokolade macht schlank. Abgesehen davon, dass wir nun alle genug biochemische Analysen gelesen haben, um zu wissen, dass Kakao-Polyphenole tatsächlich hilfreich sein können (nicht bezogen auf das Abnehmen) ... ... wurde hier wunderbar gezeigt, wie Medien funktionieren. Und ich sage es schon lange ... Es geht um Geld. Es geht um Klicks. Wenn der Mensch,
- [Normalität im Wahnsinn](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/normalitat-im-wahnsinn/) - Ich stelle mir oft die Frage, wie man in einer Gesellschaft normal sein will, die selbst so abstrus und irrsinnig anomal ist. Dieses Spiel muss irgendwann einmal so angefangen haben: Irgendeiner kommt auf die Welt, sieht vielleicht besonders gut aus oder hat ganz besondere Talente. Instinktiv war dieser Mensch ein besonderer Mensch, zumindest spiegelt sich
- [Normal bleiben 2](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/normal-bleiben-2/) - Wie schwer es ist, "normal zu bleiben", erkennen wir an der Vielfalt oder Vielzahl der Gurus. Jeder dieser Gurus vertritt eine Wahrheit mit entsprechendem Publikum. Das Lustige dabei ist, dass es selten um die Wahrheit geht, sondern nur um Dinge, die wahr klingen. Nur so kann ich mir erklären, dass ein Vegan-Guru, Karl Ess, mit
- [Normal bleiben 1](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/normal-bleiben-1/) - Basierend auf meinem letzten Artikel (Normalität im Wahnsinn), möchte ich eine kleine Serie starten namens "Normal bleiben". Denn diese Eigenschaft ist uns in vielen Fällen abhanden gekommen. Normal-bleiben ist schwierig, denn das impliziert Durchschnitt und den Durchschnitt kennen wir hinsichtlich Leistungsfähigkeit, Krankheit etc.: Herzinfarkt, Schlaganfall, Krebs, Depressionen, Fettleibigkeit, ständig krank etc. Also müssen wir uns ja
- [Die Moden der Ernährung: Wie sich Trends wiederholen](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/moden-der-ernaehrung-trends/) - Die Amerikaner sind lustig. Ich lese immer noch fleißig mit. Ich bin der Meinung, dass es uns zeigt, wohin die deutsche Ernährungs- und Lifestyle-Reise geht. Da gab es neulich den Zeitungsbericht. Thema: Tom Brady. NFL-Superstar mit seltsamer Ernährungsform. Kein/kaum Salz, keine Milchprodukte, keinen Zucker, kein Gluten ... und solche Sachen. Ein paar Tage später, neuer
- [Liebe macht gesund!](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/liebe-macht-gesund/) - Hiermit melde ich mich zurück. Ich will mich für die vielen lieben Worte, egal ob hier in den Kommentaren oder auch per Mail, ganz herzlich bedanken. Das hat in der schweren Zeit sehr gut getan! Man findet sich selbst plötzlich in einem Albtraum wieder. Auf der anderen Seite wird man selbst auch zum Beobachter und
- [Das Krebs-Rätsel](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/krebs-glukose-fettsaeuren-aminosaeuren-pet/) - Jeden Tag lese ich Studien. Auch zum Thema Krebs, weil den will natürlich niemand haben. Man fragt sich deshalb, was man tun kann oder besser nicht tut, um die Wahrscheinlichkeit zu verringern daran zu erkranken. Viele Leute stellen sich diese Frage. Und kommen dann zum Beispiel zum Schluss, dass Tumorzellen gerne Glukose oxidieren und es
- [Kommentar: Nur noch Plastik-Menschen (im Internet)](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/kommentar-nur-noch-plastik-menschen-im-internet/) - Ich muss neuerdings dieses für mich immer noch neumodische Instagram benutzen – dort teilen wir ja bisweilen schön gemachte Bildchen mit Aufschrift. Mit der Zeit gehen und so. Auf mich wirkt das alles nach wie vor sehr befremdlich. Neulich fand ich mich auf der Instagram-Startseite wieder. Schau mir die Bildchen der Leute an, bis sich
- [Katastrophen im Leben](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/katastrophen-im-leben/) - In Anbetracht meiner derzeitigen Lage, frage ich mich oft, wie viele Katastrophen ein Mensch überhaupt ertragen kann ... bevor er selbst krank oder selbst zur Katastrophe wird. Die Katastrophe an sich passiert. Aber das, was es mit unserem Geist und unserer Seele macht, ist das große und eigentliche Problem. Der nicht enden wollende Nachklang
- [Infobesity: Informationsflut, die krank machen kann?](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/infobesity-informationsflut-die-krank-machen-kann/) - Wir gewöhnen uns ja irgendwie an alles. Egal, ob es uns im Endeffekt gut- oder nicht so guttut. Deshalb sollten wir unsere Gewohnheiten und Verhaltensweisen manchmal vor dem Hintergrund unserer Entwicklungsgeschichte als Mensch bewerten. Gut, ich weiß selbst, dass hier auch oft ein zu romantisches, idealistisches Bild von unserer evolutiven Vergangenheit gezeichnet wird. Nichtsdestotrotz kann
- [Grundlagen der Argumentation](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/grundlagen-der-argumentation/) - Nachdem ich mich zufälligerweise mit diversen Veganern auseinandersetzen musste auf einer (facebook-)Seite eines bekannten Vegan-Vertreters, ist mir (wieder) klar geworden, in wie weit sich die "Karten" einzelner Menschen unterscheiden, wie stark die einzelnen Argumentationsgrundlagen variieren. Ich wusste, dass meine Argumentation völlig wirkungslos sein wird. Dort spielen so viele - für den Mensch - typische psychologische
- [Gedanken zu Gentechnik und Biotechnologie](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/gentechnik-biotechnologie/) - Wer sich mit Biotechnologie beschäftigt, wird merken, dass "die Pharma" bemerkenswerte Erfolge feiert bzw. feierte -- nur wegen Naturstoffen. Wer darüber kurz nachdenkt: Was glauben wir, welch ein Milliarden-Umsatz der Aspirin-Verkauf generiert? Woher das kommt? Na, beispielsweise aus der Pflanze. Die nutzt dieses Zeug, Salicylsäure, im Immunsystem (ja, auch Pflanzen haben sowas). Oder denken wir an
- [Geniale Fragerei](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/geniale-fragerei/) - Das wirklich Schönste an edubily ist, dass sich so viele wissbegierige Menschen zusammenfinden, die ordentlich und anständig mit einander reden und kommunizieren. Ganz egal, wie eine Diskussion am Ende ausgeht, sie war immer eine Bereicherung. Bereichernd sind auch die mails, die ich erhalte. Eine mail möchte ich nicht vorenthalten und hier öffentlich etwas dazu sagen.
- [Gelassenheit dank Bio-Wissen](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/gelassenheit-dank-bio-wissen/) - Wir leben im Zeitalter der ultimativen Verwirrtheit. Schon mal aufgefallen? Menschen sind heute derart emanzipiert – oder meinen, es zu sein –, dass sie sich verlieren. Identitätskrise. Alles scheint möglich. Alles muss man können. Überall hat man seine Fühler. Ständig ist irgendwas. Und dazu ist alles auch noch verquer, fühlt sich komisch an, unecht. Wie
- [Funktion vs. Emotion](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/funktion-vs-emotion/) - In Debatten um verschiedene Themen fällt mir immer wieder auf, dass viele von uns irgendwie in einer Art gedanklicher Traumwelt leben. Die verschließen ein bisschen die Augen vor der Realität. Manchmal tut die Wahrheit weh Statt den Finger in die Wunde zu legen, auch bei sich selbst – Gesundwerden und Gesundbleiben ist keine Spaßveranstaltung, sondern
- [Freie Radikale - Ein Kommentar](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/freie-radikale-ein-kommentar/) - Krankheit oder Gesundheit sind für einen Physiker nichts weiter als der Ausdruck eines Ordnungsprinzips. Mediziner, Ärzte sind hier auf Grund ihrer Ausbildung benachteiligt. Physiker denken von vorne herein anders. Deren Verständnis von der Welt, natürlich auch vom menschlichen Körper ist ein zusammengesetztes. Der Physiker denkt in Atomen, in Kernteilchen, in Elektronen, stellt sich den Menschen
- [Falsches Verständnis](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/falsches-verstaendnis/) - Das Problem mit den Menschen heute ist, dass keiner weiß, was eigentlich normal ist. Ich liebe das Wort "normal", denn es impliziert etwas Grundlegendes, etwas, das Hintergrund hat. Also... wo soll ich anfangen? Das da... ... ist die evolutive Norm. Ziemlich abgemagert, froh, dass er noch ein paar Kilogramm Muskeln hat. Das da ist ein Aborigine.
- [Es muss nicht perfekt sein](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/es-muss-nicht-perfekt-sein/) - Manchmal habe ich das Gefühl, wir sind süchtig nach Aktionismus. Und das, obwohl uns wichtige Informationen fehlen, um die für uns besseren Entscheidungen zu treffen. Soll heißen: Wir sehen, dass etwas momentan nicht gut ist, und wollen als Folge direkt – aber ohne Hintergrundwissen – gegensteuern. Mal ein Beispiel. Es steht völlig außer Frage, dass
- [Eine neue Wunderpille gegen Fettleibigkeit](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/eine-neue-wunderpille-gegen-fettleibigkeit/) - Jeden Tag gibt es neue Meldungen zu Wunderpillen, die uns abnehmen lassen. Wenn also ein völlig normaler Mensch, kerngesund (""), vor mir sitzen würde und hätte ein bisschen Speck (oder viel Speck), dann würde ich zu ihm sagen: Hör doch einfach mal auf zu fressen. Fang' an, das Richtige zu essen (mit all' denen Substanz,
- [Die Ursache moderner Krankheiten](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/die-ursache-moderner-krankheiten/) - Die Story geht in etwa so: Unsere urzeitlichen Vorfahren mussten sich bewegen, um an Essen zu gelangen, mussten Kälte -- wenigstens ab und zu -- aushalten, mussten Hungersnöte überstehen, mussten ... sich alle dem aussetzen. Es gab keine andere Möglichkeit. Als Folge entwickelten sich Adaptationen, vor allem im Gehirn, um diesen Szenarien zu entkommen. Wir erinnern uns kurz: Wir sind faul (Stichwort:
- [Die Sehnsucht nach Leichtigkeit](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/die-sehnsucht-nach-leichtigkeit/) - Damals gab es dieses StudiVZ. Zu jeder Person gab es ein Profil, also auch ein eigenes. Damals schrieb ich über meine Person: Sport und Biologie, sonst nichts. Radical simplicity. Mir war damals nicht ganz klar, was das eigentlich bedeutet. Ich wusste nur instinktiv, dass dahinter eine essentielle Wahrheit steckt, etwas, wonach ich streben will. Leider
- [Die Regeln des (gesunden) Lebens](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/die-regeln-des-gesunden-lebens/) - Ich hatte mir mal ein Buch gekauft, hieß, glaube ich, "Die Regeln des Lebens" oder so. Da stand natürlich der typische Stuss drin. Wovon können ... alte, sterbende Menschen, ein Chris Eikelmeier, ein Chris Michalk und andere (ehemals) Kranke ein Lied singen? Bleibst du liegen, stirbst du. Das ist nicht nur sinnbildlich gemeint, übersetzt in
- [Der Corona-Wahnsinn – ein Kommentar](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/der-corona-wahnsinn-ein-kommentar/) - Bitte beachten: Am Ende des Artikels gibt's Updates. Der Blog sollte eigentlich Coronavirus-frei bleiben. Aber jetzt ist es passiert. Ich glaube, es ist an der Zeit, mal zu sprechen. Wenn der Detektor anschlägt Wer als Wissenschaftler ausgebildet ist oder wird, und ein Fingerspitzengefühl für Biologie hat, bekommt einen siebten Sinn. Man kann es auch so
- [Der geistige Verfall des "klugen Menschen"](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/degeneration-gesellschaft/) - Wir degenerieren. Jedenfalls sieht es sehr danach aus. Machen wir mal ein Beispiel: Ich gucke mir öfter an, was meine Mitmenschen unter bei Facebook gepostete Artikel schreiben. Ich schüttle innerlich den Kopf und lese dann einen sehr treffenden Kommentar, sinngemäß: Die Menschen diskutieren zum Teil -- ganz ernst -- über Themen, über die jeder, der mal
- [Das Kommunikationsproblem](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/das-kommunikationsproblem/) - Eine Kommunikation beruht immer auf einem Sender und einem Empfänger. Logischerweise wird der Empfänger danach zu einem Sender, zumindest dann, wenn eine Konversation "normal" verläuft. Wir machen nur leider zu oft den Fehler, vorauszusetzen, dass der andere das selbe Denk-Fundament hat, wie wir. Das heißt, dass wir oft einfach davon ausgehen - obwohl offensichtlich nicht
- [Cold Thermogenesis im Jahr 2018: Brandneue Erkenntnisse](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/cold-thermogenesis-im-jahr-2018-brandneue-erkenntnisse/) - Dieser Artikel setzt ein paar Verständnis-Basics voraus. Solltest du dich mit dem Thema "cold thermogenesis" noch nicht befasst haben, lies vielleicht zunächst diesen Artikel. Vor wenigen Wochen wurde es zum ersten Mal wieder etwas frischer – das machte sich vor allem bei der morgendlichen Runde mit dem Hund bemerkbar. Kurzum: Man friert (ein bisschen). Doch
- [Build-in - Gesundheit selbst gemacht](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/build-in-gesundheit-selbst-gemacht/) - Die stärksten Waffen braucht man nicht schlucken, sondern sind eingebaut. Das wird einem dann klar, wenn man bereits tausende Studie gelesen hat. Dort kristallisiert sich tatsächlich eine Wahrheit - so etwas kann man dann schon mal sagen: Sport/Bewegung kompensiert. Du kannst im Leben sehr viel falsch machen, sagen wir - alles. Du rauchst. Du trinkst. Du
- [Bist du Träger des TBC1D4-Gens?](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/bist-du-trager-des-tbc1d4-gens/) - TBC1D4 ist ein Gen. Dieses Gen kodiert für AS160 - also ein Protein. Und dieses Protein macht folgendes: These data suggest that AS160 regulates both insulin- and contraction-stimulated glucose metabolism … Also … soll Glukose (Zucker) vom Blut in die Zelle, dann brauchst du a) Insulin oder b) eine muskuläre Beanspruchung. Aber: Die Aufnahme funktioniert
- [Alkohol - Wie viel ok für dich ist](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/alkohol/) - "Alkohol ist ein potentes Zellgift". Das habe ich immer gepredigt in Gesprächen mit Bekannten. Ich habe immer erzählt, dass Ethanol: Nervenzellen killt (Brust, 2010), Erythrozyten zerstört (Zavodnik, 1994), und dafür sorgt, dass sich Magnesium verabschiedet (Romani, 2008). Heute lasse ich nicht nur Fakten sprechen, sondern berücksichtige die Dosis. Mein Schritt in Richtung Differenzierung. Ich weiß, dass man
- [Vitamin D: Wie viel brauche ich für welche Spiegel?](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/vitamin-d-wie-viel-brauche-ich/) - Aus gegebenem Anlass fragt sich sicher der ein oder andere, wie viel Vitamin D er zuführen muss, um in einen akzeptablen Bereich zu kommen. Hier findest du unseren kostenlosen Vitamin-D-Rechner. Definieren wir zunächst einmal die Bereiche: Defizienz: Unter 30 nmol/L Insuffizienz: 30-50 nmol/L Adäquat: 50-125 nmol/L Hoch: > 125 nmol/L Auf der absolut sicheren Seite
- [Coronazahlen – The bigger picture](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/coronazahlen-the-bigger-picture/) - Täglich bekommen wir in und von den Medien Zahlen präsentiert – meistens aktuelle Zahlen, meistens ohne Kontext und sowieso quasi immer aus Deutschland. Doch wie sieht das 'Bigger picture' eigentlich aus? Dazu heute mal ein paar Zahlen. Denn Zahlen helfen einem, ein Gefühl für eine Sache zu entwickeln. Vorab Soeben verkündet die WHO, dass möglicherweise
- [Wie Kaffee, Koffein und Co. deine Energiekrise verstärken](https://genetisches-maximum.de/energiehaushalt/kaffee-und-koffein-machen-energiekrise/) - Die meisten von uns sind während ihrer kompletten Lebenszeit auf Droge(n). In der Tat haben wir in den letzten Jahrhunderten unsere Ernährung dahingehend perfekt "optimiert". Hauptspeise Mehl und Weizen: Da finden wir u. a. bioaktive Peptide, s. g. Gluteomorphine/Gliadorphin mit Opiodwirkung. Wer mag dieses wohligflauschige Gefühl, das einem so ein frisch gebackenes Brötchen verleiht, nicht?
- [Wenn zu viel Eisen dein Testosteron killt](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/wenn-zu-viel-eisen-dein-testosteron-killt/) - Eisen ist in den letzten Jahren sozusagen mein Spezialgebiet geworden. Denn zum einen hat Eisen eine unfassbar mächtige Wirkung im Körper, und zum anderen habe ich – jetzt auch per Gentest verifiziert – einige kleine Besonderheiten im Eisenstoffwechsel. Zu viel Eisen macht krank Schon relativ früh nämlich habe ich gemerkt, dass "zu viel Eisen" in
- [Die "neuen" anderen Coronazahlen](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/die-neuen-anderen-coronazahlen/) - Ohne Wertung will ich heute im Artikel mal anschaulich darlegen, warum man bei Biologie und bei Bio-Statistik immer ein bisschen vorsichtig sein muss – und warum das erste, was wir damals zum neuen Virus im Newsletter gesagt haben, war: Die Gefährlichkeit eines Virus wird zu Beginn einer Epidemie immer überschätzt. Deshalb sollte man zunächst Ruhe
- [Mein Fazit zur Gen-Analyse](https://genetisches-maximum.de/erfahrungsberichte/mein-fazit-zur-gen-analyse/) - So, nachdem wir die letzten Wochen das eine oder andere Mal über Gen-Polymorphismen gesprochen haben, dachte ich, ich mache jetzt auch mal eine ausführliche Gen-Analyse. Ich wurde vorher schon mal auf einzelne Polymorphismen getestet, aber nicht so umfangreich. Zunächst sollten wir vielleicht klären, was überhaupt ein Gen-Polymorphismus ist. Profis können den Teil des Artikels einfach
- [Epigenetik: Vitamin A als neuer Genschalter?](https://genetisches-maximum.de/retinsaeure/epigenetik-vitamin-a/) - UPDATE am 27.08.20 Wie ich zufällig gesehen habe, wurde die Arbeit, die hier referenziert ist, zurückgenommen. In der Begründung steht: Es stellte sich heraus, dass der Erstautor absichtlich Daten und Analysen fabriziert und/oder gefälscht hatte, die in den Abbildungen 2A, 3D, 4A, 4F, 5B, 5E, 6B, 6C und in der Ergänzungsabbildung 2a sowie in dem
- [Sensationell: Das "vierte" Organ](https://genetisches-maximum.de/gefaessgesundheit/sensationell-das-vierte-organ/) - Je länger man dabei ist, umso mehr spürt man, dass man eigentlich nichts weiß. Nicht, weil man nichts weiß – im Gegenteil, ich würde behaupten, dass ich schon recht viel weiß – sondern einfach, weil man das Gefühl bekommt, dass man immer nur die Spitze des Eisbergs sieht und analysiert. Wenn man dann mal ein
- [Wie funktionieren eigentlich RNA-Impfstoffe?](https://genetisches-maximum.de/praevention/wie-funktionieren-eigentlich-rna-impfstoffe/) - Also vorab: Ich bin nicht per se ein Impf-Befürworter. Ich denke aber, dass wir nicht mehr im Mittelalter leben, sprich moderne Methoden in Anspruch nehmen sollten. Hinzu kommt, dass das Prinzip des "Impfens" so alt ist wie der Mensch selbst: Kleine Dosen eines Erregers oder eines Toxins produzieren eine Schutzwirkung im Körper. Wenn der Steinzeit-Harald
- [Selektive Wahrnehmung](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/selektive-wahrnehmung-2/) - Wir haben uns mit Blick auf das Coronavirus hier im Blog lange zurückgehalten. Aus gutem Grund. Wir wollten keine Politisierung des Blogs. Irgendwann aber hatte zumindest ich das Gefühl, dass ich etwas sagen muss. Die Eigenheiten der Biologie Aus verschiedenen Gründen. In erster Linie aber, weil ich das Gefühl hatte, dass ich als Biologe einfach
- [(Medien-)Verdrossenheit](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/medien-verdrossenheit/) - ... erreicht man beim Rezipienten, wenn man immer und immer wieder dasselbe (oder: denselben Quatsch) wiederholt. Wenn also ein Mediziner rund um die Uhr warnt, muss man sich als Biologe fragen, ob der in den Biologie-Stunden gepennt hat. Denn wirklich jedem mit ein bisschen Gefühl für Biologie, muss klar sein, dass es zur Abstumpfung kommt.
- [Rotes Fleisch: Ein zweischneidiges Schwert](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/rotes-fleisch-ein-zweischneidiges-schwert/) - Heute gibt es mal wieder einen etwas längeren Artikel von uns. Nicht abschalten, es ist spannend :-) Wir vertreten ja die Meinung, dass wir Menschen fakultative Karnivoren sind. Bedeutet: Fleisch wird gerne gegessen, wenn vorhanden; wir müssen oder können aber auch oft genug ohne Fleisch auskommen. Wie viel Fleisch letztlich wirklich gesund ist, lässt sich
- [Quarks-Nachtrag: Glaub' nichts!](https://genetisches-maximum.de/unkategorisiert/quarks-nachtrag-glaub-nichts/) - Früher schon, wenn ein Trainer, ein Lehrer oder eine sonstige "Obrigkeit" mir Mist erzählt hat, musste ich was dazu sagen. Meistens hieß es dann: Du denkst zu viel. Widersprich mir nicht. Mach einfach. ... oder so ähnlich. Einem kleinen oder jungen Menschen kann man sicher noch Mist erzählen, der hat eh den Schnabel zu halten
- [Quarks: Darum können NEM dir schaden (Eine Kritik)](https://genetisches-maximum.de/unkategorisiert/quarks-darum-koennen-nem-dir-schaden-gegendarstellung/) - Behauptet wird viel, wenn der Tag lang ist. Im Falle von Quarks haben sich Redakteure – ähnlich der Grünen-Politiker – mal wieder auf eine vermeintlich leichte Beute gestürzt: Die Nahrungsergänzungsmittel. In dem knappen Instagram-Beitrag von quarks.de, der titelt, Darum können Nahrungsergänzungsmittel (NEM) dir schaden, werden Behauptungen aufgestellt, die zum Teil unwahr und falsch, aber in
- [Teil 2: Insulinresistenz mal anders](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/teil-2-insulinresistenz-mal-anders/) - Ein grundsätzliches Problem vieler Debatten ist, wenn Menschen über etwas sprechen, was sie nicht oder nur bedingt betrifft. Das heißt nicht, dass sie keine Ahnung haben oder nicht mitreden können. Sie unterliegen aber in den meisten Fällen massiv und ohne es zu merken dem Dunning-Kruger-Effekt. Der Grund dafür ist recht simpel und einfach zu erklären:
- [Niedriger Blutzucker und niedriges Insulin – so geht's wirklich](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/niedriger-blutzucker-und-niedriges-insulin-so-gehts-wirklich/) - Heute gibt's mal wieder eine "Biochemie-Stunde". Daher: Ein Teechen genießen und in Ruhe lesen! Meine Mama hatte ja Krebs und ist nach kurzer (aber dafür für alle Personen extremer) Leidensphase daran verstorben. Ich hatte später einen Beitrag verfasst, in dem das Thema PET-Scan vorkam. Wer es nicht kennt: Bei Krebs oder Krebsverdacht wird eine radioaktiv
- [NEM besser regulieren? Die Grünen stellen einen Antrag](https://genetisches-maximum.de/unkategorisiert/nahrungsergaenzung-besser-regulieren-antrag-die-gruenen/) - Am 12.05.20 veröffentlichte die Partei Bündnis 90/Die Grünen einen Antrag für den Bundestag unter dem Titel Nahrungsergänzungsmittel besser regulieren. In dem Antrag fordert die Partei u. a. eine gesetzlich vorgeschriebene Höchstmenge für Vitamine und Co., eine Meldestelle zum Erfassen von Neben- und Wechselwirkung nach Einnahme von NEM, europaweite Vereinheitlichung der Höchstmengenvorgabe, und eine staatliche Zulassungspflicht mit behördlicher
- [Neues vom Darm](https://genetisches-maximum.de/darmgesundheit/neues-vom-darm/) - Die letzten Jahre waren spannend. In erster Linie deshalb, weil zunehmend klar wird, wie verzahnt die vielen (Sub-)Systeme im Körper sind – aus dem Grund kann man kaum noch Einzelteile studieren, wenn man irgendwas verstehen will. Es geht immer um Interaktionen und um Integrationen von Signalen der verschiedenen Subsysteme ... die im Großen und Ganzen
- [Das sonderbare Gluten](https://genetisches-maximum.de/protein/das-sonderbare-gluten/) - Ich wusste ehrlich gesagt gar nicht, dass es ein Wissenschaftsfeld gibt, das die Biologie als System begreifen will. Ich dachte immer irgendwie, das sei selbstverständlich ... also, dass Organismen Systeme sind, und man zwingend davon ausgehen muss, dass in so einem Organismus ALLES wechselwirkt. Nun ja, bis ich neulich gelernt habe, dass es die "Systembiologie"
- [Coronavirus und die Wissenschaft](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/coronavirus-und-die-wissenschaft/) - Uns ist wichtig, unseren Standpunkt bzgl. Coronavirus und Co. nochmal zu spezifizieren – denn momentan wird (zu) viel vermengt. Daher haben wir uns dazu entschiedenen unseren aktuellen Newsletter auch hier zu veröffentlichen . Der Grund, warum man mit der Zeit ein bisschen bissig wird, ist, dass einen manche Mechanismen inzwischen ziemlich ärgern. Mechanismen, die auch
- [Wie Kaffee auf den Eisenhaushalt wirkt](https://genetisches-maximum.de/pflanzenstoffe/wie-kaffee-auf-den-eisenhaushalt-wirkt/) - Kaffee ist ohne Frage ein ziemlich faszinierendes Gebräu. Die darin enthaltenen rund 1000 Stoffe haben eine vielfältige Wirkung auf den Organismus. Daher tauchen immer wieder Studien auf, die darlegen, wie genau die enthaltenen Stoffe wirken, und damit Kaffee selbst. Eine meiner Lieblingsarbeiten diesbezüglich ist eine Doktorarbeit, die entsprechend publiziert wurde: Die hat gezeigt, dass beim
- [Warum zu viel Vitamin A nicht gut ist](https://genetisches-maximum.de/retinsaeure/warum-zu-viel-vitamin-a-nicht-gut-ist/) - So, kehren wir mal langsam zum Blog-Alltag zurück. Nicht zu viel Leber, bitte Mir ist schon relativ früh aufgefallen, dass zu viel Vitamin A Entzündungsreaktionen befeuert. Deshalb muss ich einige Leser, vor allem jene die per Mail anfragen, immer mal wieder bremsen: Die Rede war von ab und zu, sprich einmal die Woche, einmal alle
- [Das Eisen-Fiasko – wie Eisen gesund statt krank macht](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/das-eisen-fiasko-wie-eisen-gesund-statt-krank-macht/) - Hallo ... muss man ja fast schon sagen. Die Zeit rast, gerade unter aktuellen Voraussetzungen. Der Blog bleibt erst mal Coronavirus-frei. Im letzten Newsletter haben wir uns mal intensiver dem Thema gewidmet. Bei Instagram sind wir diesbezüglich aktiver. Heute soll es mal wieder einen Quickie geben. Etwas, was sehr wichtig ist, häufig vergessen wird und
- [Gesundheit mit dem Vorschlaghammer](https://genetisches-maximum.de/praevention/gesundheit-mit-dem-vorschlaghammer/) - Ich frage mich oft, wie so viele Körper-Systeme einfach so gravierend abschmieren können, während andere offensichtlich mit jeder Widrigkeit zurechtkommen. Spannende Frage, oder? Des Rätsels Lösung könnte unsere Adaptabilität sein. Darüber hatten wir neulich geschrieben. Einfach zu verstehen: Kranke Systeme adaptieren nicht richtig. Und gesunde Systeme werden – frei nach dem Motto: "Was mich nicht
- [Unser größtes und einziges Problem](https://genetisches-maximum.de/praevention/unser-groesstes-und-einziges-problem/) - ... ist das Mismatch zwischen source und sink. Einfach zu verstehen: Im Leben, unseren Körper betreffend, gibt es immer Input und Output, Zufuhr und Verbrauch. Ein Mismatch ergibt sich, wenn beide nicht mehr in einem sinnvollen Verhältnis zueinander stehen. Aber genau dieses Mismatch ist der eigentliche und einzige Grund, der darüber entscheidet, ob es uns
- [Neues von der Milch](https://genetisches-maximum.de/zellgesundheit/neues-von-der-milch/) - Milch ist für Kälber gemacht. Befasst man sich heutzutage intensiv mit der Milch, muss man staunen. Weil es in gewisser Weise wieder mal bestätigt, was man so gemeinhin fühlt bzw. erahnt. Dazu in einem Moment mehr. Mein Credo zur Milch ist: Hat jemand gesundheitliche Probleme oder fühlt, dass etwas im Körper nicht läuft, wie es
- [Die heilige Widerstandskraft](https://genetisches-maximum.de/leistungsfaehigkeit/die-heilige-widerstandskraft/) - In der Psychologie gibt es ja das bekannte Wort Resilienz – die beschreibt an individual's ability to adapt in the face of adverse conditions. Heißt: Resilienz beschreibt genau genommen die Fähigkeit eines Individuums, sich so an ein schlimmes Ereignis "anzupassen", dass die Krise nachhaltig und ohne gravierende und bleibende Schäden gemeistert wird. Klingt so hübsch und einleuchtend.
- [Unverarbeitet vs. raffiniert – der Unterschied](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/unverarbeitete-verarbeitete-nahrungsmittel/) - Was ist die richtige Ernährung? Darüber streiten sich bekanntlich die Geister. Wie viele Strömungen bzw. Glaubensrichtungen gibt es heute? Von low bis high, von O-Saft bis Bratwurst, von Getreide bis Kuhfett – jeder findet schon seine Zugehörigkeit. Krank finde ich dabei, dass sowas ja wirklich oft Religionscharakter bekommt. Man kann ja nicht mal normal darüber
- [Kein Krebs I](https://genetisches-maximum.de/praevention/kein-krebs-i/) - Niemand möchte Krebs. Gestern hatte ich einige Thesen präsentiert, die nicht konform waren mit der landläufigen Auffassung - zumindest hinsichtlich ketogener Diät. Einige haben das als persönliche Beleidigung aufgefasst und wehren sich mit Händen und Füßen gegen bewiesene Tatsachen... jaja, wenn ein Weltbild zerstört wird... Wir können deshalb keine schlüssige Lösung für den Krebs präsentieren,
- [Neu5Gc und Östrogene in der Milch](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/neu5gc-und-oestrogene-in-der-milch/) - Aus gegebenem Anlass, möchte ich heute einen Artikel verfassen: Ich bin gestern Abend per Zufall auf eine recht interessante Studie gestoßen, deren Ergebnisse ich zusammen mit ein paar Überlegungen gerne schildern möchte. Einige werden es schon mitbekommen haben, da ich es auf unsere Facebook-Wall gepostet habe: Der Konsum von 500-1000 ml Milch hat signifikanten (= massiven!)
- [Vegan Kritik: Gedanken zum Thema Veganismus](https://genetisches-maximum.de/vegan/vegan-kritik/) - Dieser Artikel ist sachliche vegan Kritik. Jedoch sei davor betont, dass wir absolut keine Gegner von Veganismus sein. Tierwohl liegt auch uns am Herzen und viele Veganer leben sehr gesund. Trotzdem muss auch auf die Schattenseite hingewiesen werden. Denn eine vegane Ernährung kann ungesund sein. Bioaktive Substanzen aus dem Fleisch fehlen völlig. Diese meat-based bioactive
- [Eisen: Mehr Fettverbrennung, aber Insulin-Resistenz und Diabetes?](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/eisen-fettverbrennung-diabetes-insulin-resistenz/) - Ein sehr guter Modell-Organismus zum Studieren von eukaryotischer Molekular- und Zellbiologie ist die Backhefe. Ein einzelliger Pilz. Diese Zellen nutzt man, um Erkenntnisse für unsere eigenen Zellen zu gewinnen. Hefezellen: Entweder glykolytisch oder oxidativ Hefezellen können grundsätzlich zwei verschiedene Systeme zur Energiegewinnung nutzen. Einmal fermentativ, das heißt hauptsächlich Glykolyse mit bevorzugtem Substrat Glukose, einmal oxidativ, das
- [Was Jod mit Deiner Körbchengröße zu tun hat (Auch für Männer!)](https://genetisches-maximum.de/schilddruese/jod-koerpchengroesse/) - Von den Heilpraktikerin Kyra Hoffmann, Heilpraktiker Sascha Kauffmann Als Edubily-Leser/in bist du sicher schon durch die entsprechenden Artikel von Tim und Chris über Jod gut informiert. Jod ist ein essentielles Spurenelement, das der Körper selbst nicht synthetisieren kann, wir müssen es daher regelmäßig mit unserer Nahrung zuführen. Und jeder, der sich noch an den Chemieunterricht
- [Gemüse-Chips einfach selbst gemacht](https://genetisches-maximum.de/rezepte/gemuese-chips-einfach-selbst-gemacht/) - Einleitung von Phil Wir werden nicht müde zu betonen, welchen Stellenwert Gemüse in einer gesunden Ernährungen einnehmen sollte. Neben einer Portion sekundärer Pflanzenstoffen und Nitrat enthält das Grünzeug zum Beispiel auch Ballaststoffe, die außerordentlich wichtig für die Darmgesundheit sind. Für viele Leser (uns eingeschlossen) ist es nicht immer einfach täglich ausreichend Gemüse zu essen. Eine grobe
- [Magnesium Transdermal – Wie ist die Studienlage?](https://genetisches-maximum.de/magnesium/magnesium-transdermal-studien/) - Magnesium ist mit Abstand der meistgekaufte Mineralstoff in Deutschland. Das ist kein Wunder, da wir Europäer über die Nahrung in den vergangenen Jahren immer weniger Magnesium aufnehmen. Weil dieses Mineral bei so unglaublich vielen biochemischen Abläufen im Körper mitwirkt, empfehlen wir deshalb immer zumindest auf eine magnesiumreiche Ernährung zu achten. Fluch und Segen des Internets
- [Neu5Gc, NO etc.: Faszination Durchblutung](https://genetisches-maximum.de/gefaessgesundheit/insulin-neu5gc-durchblutung-kapillare/) - Im Gehirn entscheidet sie über mentale Gesundheit. In den Beinen über sportliche Leistungsfähigkeit. Und in den Organen über optimale Funktion. Die Rede ist von der Durchblutung. Was viele nicht wissen oder verstehen: Nicht die großen Zubringer-Arterien sind entscheidend, sondern das mikrovaskuläre System, also die kleinen bis sehr kleinen Arterien bzw. Kapillaren. Die nämlich führen ein Eigenleben
- [Der Fettstoffwechsel](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/der-fettstoffwechsel/) - Für manche Kreise, also Low carb, ist der Fettstoffwechsel sowas wie der heilige Gral. Etwas Mysteriöses, Sagenumwobenes. Etwas, was nur spezielle Leute haben ... Für andere Kreise, also High carb, ist der Fettstoffwechsel sowas wie ein Abfallprodukt. Bloß keinen zu dominanten Fettstoffwechsel – und Kohlenhydrate werden sowieso präferiert oxidiert und sind der ultimative Treibstoff. Beides
- [Druck's dir aus: Dein Ernährungsplan fürs neue Jahr.](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/drucks-dir-aus-dein-ernaehrungsplan-fuers-neue-jahr/) - Ganz kurz zu Beginn: Nimm's dir zu Herzen ... Schreib's dir auf deine Fahnen fürs neue Jahr. Dann wird nicht nur das Leben der Gemeinschaft besser – sondern auch dein eigenes. Am Ende des Jahres kannst du uns ja dann erzählen, wie's war. Hallo erstmal, im Jahr 2020. Ich dachte eigentlich, wir würden im Jahr
- [Ein ehrliches Wort ...](https://genetisches-maximum.de/erfahrungsberichte/ein-ehrliches-wort/) - Wir nähern uns dem Jahresende. Und eigentlich sollte hier noch ein anderer Artikel zum Thema Cholin kommen. Kommt die Tage sicher noch. Stattdessen gibt es jetzt mal ein paar ehrliche Worte. So zwischendurch quasi. Wenn ich in all den Jahren, in denen ich wirklich das komplette Feld der körpereigenen Biochemie beackert habe und zusätzlich eine
- [Das ist der ideale Athlet](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/idealer-athlet-rich-froning-vo2max/) - Okay, seien wir fair: Jeder hat eine ganz eigene Vorstellung davon, was ein idealer Athlet ist. Der eine mag es "dick" (Markus Rühl), der andere mag es drahtig (Jan Frodeno, Chris McCormack). Wieder ein anderer mag es athletisch, im Wasser (Michael Phelps) oder an Land (Rich Froning). Ich habe bewusst die jeweiligen Extreme der Sportarten
- [Vom Anfänger zu mTOR](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/vom-anfaenger-zu-mtor/) - Liebe Leser, mittlerweile hat sich hier auf edubily einiges getan. Innerhalb weniger Wochen konnten wir die Besucherzahlen nahezu verdoppeln, was sich direkt auch widerspiegelt in der Anzahl der Forum-Teilnehmer. Dafür möchte ich mich bedanken, das ist wirklich eine klasse und hervorragende Entwicklung. Zudem kann ich bekannt geben, dass ich aufgrund tatkräftiger Unterstützung von Phil, heute,
- [Intermittierendes Fasten für Frauen: Kann Fasten die Periode verschieben?](https://genetisches-maximum.de/periodic-undereating/intermittierendes-fasten-frauen-periode/) - In den letzten vier Jahren, also seit es diesen Blog gibt, kam es nicht nur einmal vor, dass wir um Hilfe gebeten wurden. Oft auch von Frauen. Und offen gesagt, es ist erschreckend, wie stark sich viele Frauen verschätzen, wenn man das noch so nennen kann. "Verschätzen" was das eigene Ess- bzw. Lebensverhalten angeht. Es
- [Ja zum Vegetarismus? Wenn Nahrungscholesterin krank macht](https://genetisches-maximum.de/vegan/ja-zum-vegetarismus-wenn-nahrungscholesterin-krank-macht/) - Immer wieder amüsant: jedes Mal, wenn wir über "100 g Fleisch" schreiben, kriegen wir einige Mails von Menschen, die schon "20 Jahre vegetarisch" leben. Manchmal offen und konstruktiv (= wünschenswert), manchmal völlig überdreht und kaum nachzuvollziehen. Wie so oft scheint sich auch hier bei manchen etwas abzuschalten, wenn bestimmte Schlagwörter fallen. Doch was wollen die
- [Kollagen-Hydrolysat: Der Unterschied zwischen Gelatine und den verschiedenen Typen](https://genetisches-maximum.de/kollagen/kollagen-hydrolysat-der-unterschied-zwischen-gelatine-und-den-verschiedenen-typen/) - Immer beliebter werden Kollagene, kollagene Peptide oder im Speziellen Kollagen-Hydrolysat. Ein Hauptgrund wird sein, dass die Kosmetik-Branche immer mehr mit Kollagen für eine schönere und straffere Haut wirbt. Das ist aber nur ein Teil der Wahrheit. Denn Kollagen kann viel mehr. In diesem Artikel erfahren Sie, was Kollagen eigentlich ist, was unter Typ I und
- [Wie hoch ist der Magnesium Tagesbedarf? Alles rund um Magnesium Dosierung, Magnesium Einnahme und Magnesiumbedarf](https://genetisches-maximum.de/magnesium/magnesium-tagesbedarf/) - Der Magnesium Tagesbedarf beträgt nach der Deutschen Gesellschaft für Ernährung 300 bis 400 mg für Erwachsene. Mit magnesiumreicher Ernährung oder einer Einnahme von hochwertigen Magnesiumpräparaten können Sie Ihren Magnesium Tagesbedarf decken. Denn der Mineralstoff Magnesium ist lebensnotwendig: Insbesondere in unserem Energiestoffwechsel spielt Magnesium eine wesentliche Rolle, ebenso wie im Nervensystem und bei der Muskelaktivität. Magnesium
- [Magnesiumcitrat, Magnesiumglycinat, Magnesiumsulfat: Magnesium Arten im Überblick](https://genetisches-maximum.de/magnesium/magnesiumcitrat-magnesiumglycinat-magnesiumsulfat-magnesium-arten-im-ueberblick/) - Für den menschlichen Organismus ist Magnesium ein extrem wichtiges Mineral. Dennoch sind Schätzungen zufolge nahezu 50 % der Bevölkerung mangelversorgt. Somit ist Magnesium nach Vitamin D Mangelstoff Nummer eins. Magnesium ist das acht häufigste Element in der Erdkruste und liegt dabei häufig als Dolomit, Magnesium-Calcium-Carbonat, oder Magnesit, Magnesium-Carbonat, vor. Magnesium geht also Verbindungen mit anderen
- [Die Hassliebe zu Kaffee](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/die-hassliebe-zu-kaffee/) - Kaffee ist ohne Frage die Droge der Denker ... und natürlich der Dichter! Ein unglaubliches Gebräu. Kaffee aktiviert dabei nicht nur das Gehirn, sondern wird auch oft mit Handlungen verknüpft. Wer Kaffee immer beim Artikelschreiben trinkt, weiß, dass das Gehirn umgekehrt lernt, dass es gleich einen Artikel schreiben muss, wenn der Kaffee auf dem Tisch
- [Interview mit zyko – Über Low-Carb, Muskelaufbau & Testosteron](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/zyko-interview/) - Vor einigen Jahren war zyko (oder Harry) eine Berühmtheit im deutschsprachigen Fitness- und Bodybuilding-Internet. Er war Moderator in den größten Bodybuilding-Foren. Jeder, der sich intensiv über Krafttraining und Muskelaufbau informierte, kannte seine Artikel und Beiträge. Das Interview ist äußerst ausführlich geworden. Es ist sicher nicht nur für alte Weggefährten und Leser, die ihn bereits aus
- [L-Carnitin Mangel Schilddrüse: Hemmt Carnitin Schilddrüsenhormone?](https://genetisches-maximum.de/l-carnitin/dumm-gelaufen-l-carnitin-hemmt-die-wirkung-von-schilddruesenhormonen/) - Willst Du wissen, was L-Carnitin Mangel mit der Schilddrüse zu tun hat? Hier findest du die Antworten und erfährst, wodurch möglicherweise Schilddrüsenhormone gehemmt werden. Wenn man sich jahrelang mit Gesundheit und Biologie befasst, kommt man irgendwann zum Schluss: es braucht vor allem eines, und das ist Gefühl ... Fingerspitzengefühl. Genau das Gleiche, wenn es um
- [Kohlenhydrate sind schuld - Wirklich? Wie die de novo lipogenese funktioniert](https://genetisches-maximum.de/low-carb/kohlenhydrate-sind-schuld-wirklich/) - Im American Journal of Clinical Nutrition finden wir eine bzw. die wohl legendärste Arbeit, die es zum Thema Kohlenhydrate gibt. Jeder, der sich auskennt, hat sie schon einmal gesehen: Glycogen storage capacity and de novo lipogenesis during massive carbohydrate overfeeding in man. (Acheson et al., 1988) Was wird da gemacht? Man nimmt ein paar Menschen und
- [Lieber Warmduscher: Vergiss "Cold Thermogenesis"](https://genetisches-maximum.de/zellgesundheit/lieber-warmduscher-vergiss-cold-thermogenesis/) - Ja, stimmt. Die Überschrift geht ein bisschen zu weit. Egal ob Kalt- oder Warmduscher, "kalte Duschen" (bzw. kaltes Wasser im Allgemeinen) können sehr gesund sein. Doch wie wurde dieses Thema wieder gepusht ... Tausende Podcasts, Bücher, Radioshows, Artikel -- immer das Gleiche, wenn die Literatur einen neuen Heilsbringer ausspuckt. Eins haben alle edubily-Leser gelernt: Wenn
- [Wie nützlich sind eigentlich Blutwerte?](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/blutwerte-vitamin-d/) - Mit manchen Vorstellungen bezüglich "Blutwertoptimierung" habe ich so meine Probleme. Der individuelle Vitamin-D-Wert Das fängt beispielsweise beim Vitamin-D-Wert an. Darüber haben wir heute in unserer Instagram-Story gesprochen (Du solltest uns auf Instagram folgen!): Es gibt eine Studie vom Juni, die zeigt, dass Rentiere, die bekanntlich in nördlichen, sonnenarmen Breiten leben, 20 x besser Vitamin D
- [HIIT und der Spiegel](https://genetisches-maximum.de/ausdauer/hiit-und-der-spiegel/) - … das jedenfalls titelt eine neue Spiegel-Story. Gilt wohl wie für jeden anderen Fitness-Sport-Ernährungs-Bereich auch: Alle Jahre wieder. Naja, wenigstens gibt die Schreiberin des Artikels zu, dass HIIT “schon wesentlicher älter” ist, als das klassische Ausdauertraining und das hat ja bekanntlich schon ein paar Jahre auf dem Buckel. Nur: Ich frage mich, wann der Mensch endlich
- [Sage "NO" zur Fettleber!](https://genetisches-maximum.de/energiehaushalt/stickoxid-fettleber-energiestoffwechsel-no-arginin-nitrat/) - Ach ja. Wir schreiben das Jahr 1998 – ein Herr namens Louis Ignarro kriegt seinen Nobelpreis für seine Forschungen zum Thema "NO", also Stickoxid (kurz: NO). Sieben Jahre später, also 2005, gibt's ein Buch von ihm, das hier neben mir auf dem Schreibtisch liegt, mit dem Namen: NO More Heart Disease – How Nitric Oxide
- [Es ist egal, was wir essen, wenn ...](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/bewegung-krankheit-diabetes/) - Viele Wissenschaftler auf der Welt wollen es entschlüsseln, wollen uns die Frage beantworten, warum der menschliche Stoffwechsel in unserer modernen Umgebung entgleist. Sie wollen herausfinden, warum wir immer Diabetes bekommen, warum unser Herzkreislaufsystem mit Mitte 50 schlapp macht oder warum der Speckbauch bei uns besonders ausgeprägt ist. Dafür finden sie immer wieder andere Gründe, schon
- [Typ-2-Diabetes umkehren: Einfacher wird es nicht](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/typ-2-diabetes-umkehren/) - Der süße Diabetiker da im Bild heißt Chris Eikelmeier. Hier geht's zu seiner Plattform. Wenn man nicht einer ideologischen Grundhaltung verfallen ist und sich intensiv mit der Biochemie befasst, was ja derzeit gerne mal ein bisschen ins Lächerliche gezogen wird, dann muss man große und richtige Tendenzen, um nicht zu sagen "Wahrheiten", einfach sehen. Genau
- [Sättigungsprobleme, Heißhunger, schlechter Schlaf, ...](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/saettigungsprobleme-heisshunger-schlechter-schlaf/) - ... schlechte nächtliche Regeneration, kaum in der Lage sein, ein paar Stunden mal nichts zu essen, eingeschränkte Konzentrationsfähigkeit und so weiter, haben alle etwas gemeinsam. Jedenfalls manchmal. Alles muss ausprobiert werden! Viele Leser wissen (spätestens seit einem unserer letzten Artikel), dass ich quasi alles selbst mal ausprobiert habe, oft bis ins absolute Extrem. Darauf bin
- [Eisen und Insulin-Sensitivität: Ein einfacher Zusammenhang](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/eisen-ferritin-insulinsensitivitaet-blutspende/) - Mir wurde auf einer Feier mal gesagt, dass wir uns hier im Blog "ja schon ab und zu wiederholen". Natürlich tun wir das! Müssen! Erstens, weil Wahrheit Wahrheit bleibt. Und zweitens, weil es zu viel Unwahrheit im Internet gibt, die immer wieder durch aktuelle Blogartikel widerlegt werden muss, ansonsten verschwinden die wichtigen Infos in den
- [Den Insulin-, Fett- und Energiestoffwechsel verstehen](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/den-insulin-fett-und-energiestoffwechsel-verstehen/) - Wenn wir etwas neu lernen oder Anfänger auf einem Gebiet sind, tun wir uns schwer mit Komplexität. Das wissen wir noch genau von der ersten Fahrstunde: alle Bewegungen erfordern unsere Aufmerksamkeit. Das resultiert dann darin, dass wir zwar voll konzentriert dabei sind, aber im Endeffekt immer noch nicht gut Auto fahren können. So sieht das
- [Insulin-Resistenz und Stress](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/insulin-resistenz-und-stress/) - Als Insulin-Resistenz bezeichnet man einen Zustand, bei dem der Körper signifikant mehr Insulin benötigt, um Glukose in Zielorgane, vor allem die Muskeln, zu befördern. Insulin-Resistenz ist Teil des "metabolischen Syndroms", was letztendlich nur ein Begriff ist, der eine systematisch-metabolische Dysfunktion beschreibt. Viele wissen, dass chronisch anhaltender Stress auch dafür sorgen kann, dass wir eine solche
- [Insulinresistenz umkehren durch Antioxidantien (SOD2)](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/insulinresistenz-umkehren-durch-antioxidantien-sod2/) - Insulinresistenz will keiner von uns haben und dennoch werden wir irgendwann (höchstwahrscheinlich) alle diesen Zustand erleben. Die Fähigkeit, adäquat auf das Hormon Insulin zu reagieren, ist von entscheidender Bedeutung. Nicht nur, weil Insulin, als ein sehr anaboles Hormon, den zellulären Anabolismus steuert (und somit den Muskelaufbau bzw. -erhalt), sondern auch, weil die Folgeereignisse, die aus
- [Chrom: Für die Insulinsensitivität und gegen Depressionen](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/chrom-insulinsensitivitaet-depressionen/) - Die Boys von edubily unterzogen sich einem Haarmineraltest - das ist der, den man bei uns im Shop finden kann, versteht sich. Haarmineral-Test: Chrom & Quecksilber Uns wurden knallhart unsere Stärken und unsere Schwächen vor Augen geführt, natürlich bezogen auf die Mikronährstoff-Verfügbarkeit. Leider auch im Hinblick auf die Schwermetallbelastung, was wie die Faust aufs Auge
- [Insulinwirkung und Eisenwerte verstehen - Das steckt wirklich dahinter](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/insulinwirkung-und-eisenwerte-verstehen/) - Wieso habe ich das Gefühl, dass meine Artikel zum Thema Insulin-Sensitivität nicht richtig ankommen? Vielleicht liegt es daran, dass Begriffe wie Insulin-Sensitivität, ß-Zellen sehr abstrakt sind. Low Carb: Niedriges Insulin, niedrige Insulin-Sensitivität Nun: Wieso praktizierst du denn eigentlich eine Low-Carb-Diät? Hast du einmal über denn eigentlichen Sinn nachgedacht? Ja, ja, du hast schon recht: Damit lässt
- [Krank durch Milch und Weizen -- Zwei neue Studien](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/krank-durch-milch-und-weizen/) - Heute gibt es wieder einmal einen beliebten Studien-Artikel. Leider nur mit zwei Studien. Aber die haben es in sich. Studie 1: Dick und krank durch Milchprodukte? Loren Cordain, einer der Begründer der modernen Steinzeit-Ernährung, schloss Milchprodukte aus seinem Konzept aus. Nicht nur, weil er glaubte, dass es nicht "Paleo" sei, sondern auch, weil er die
- [Art de Vany: Wie wir wieder jung und fit werden](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/art-de-vany-wie-wir-wieder-jung-und-fit-werden/) - Als Großvater der Paläo-Bewegung wurde er bezeichnet: Art de Vany. Der gute, mittlerweile etwas ältere Herr, lebte Jahrzehnte lang sein "evolutionary lifestyle". Drauf gekommen ist er als sein Sohn an Diabetes Typ 1 erkrankte. Er wälzte Stoffwechselbücher und entwickelte eigene mathematische Modelle, basierend auf dem Lebensstil von Jägern und Sammlern -- er selbst ist Wirtschaftswissenschaftler.
- [Essentielles Wissen muss erkannt werden!](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/chrom-essentiell-stoffwechsel/) - Das ist häufig das Problem, wenn man versucht, tolle Ratschläge an den Mann zu bringen. Ich denke, dass man immer erst über gewisse Sachverhalte schreiben sollte, wenn man sie selbst erlebt hat oder gar täglich lebt. Warum wohl liest man hier bei uns hauptsächlich vom Energie-Stoffwechsel? Na, weil dieser eine große Rolle in meinem eigenen
- [In 12 Punkten Insulinresistenz verstehen](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/in-12-punkten-insulinresistenz-verstehen/) - Dieser Beitrag ist auf unserer Facebook-Wall erschienen und widmet sich in aller Kürze der Insulinresistenz. 1. Ketogene Diäten induzieren eine physiologische Insulinresistenz. Das ist normal und für den Zustand förderlich. Ändert aber nichts daran, dass es eine Insulinresistenz ist. 2. Eine pathologische Insulinresistenz ist ein Mix aus systemischer Low-Grade-Entzündung, Abkömmlingen von Lipid-Spezies und unvollständig verbrannten
- [Insulin heilt.](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/insulin-heilt/) - Unvergessen, als ich das erste Mal verstand, was das Wachstumshormon, Somatotropin, oder, kurz, HGH bedeutet. Dieses Hormon ist bis heute mein Lieblingshormon, weil ich die Wirkung wie bei keinem anderen Hormon derart live und regelmäßig miterleben konnte, schon als Teenager. Oft haben wir früher mit Freunden DVD-Abende gemacht. Irgendwann tagsüber noch ein bisschen trainiert, lag
- [Ernährung 2.0 und Kontext -- Krebszelle und Insulinresistenz](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/ernaehrung-2-0-und-kontext-krebszelle-und-insulinresistenz/) - Wann immer ich nach schönen Abenden mit Freunden nachhause komme, wird mir bewusst, wie wichtig sozialer Kontakt für das Gehirn und letztlich für unsere Gesundheit ist. Wir als Menschen sind eingebunden in eine riesige Matrix. Wir haben Einfluss auf die Matrix, aber die Matrix selbst wirkt auf uns und ist enorm wichtig dafür, dass es
- [Insulinsensitivität: Geheimnis Lithium](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/insulinsensitivitaet-geheimnis-lithium/) - Ich zitiere mal aus unserem Buch (sollte übrigens JEDER gelesen haben): Dr. Richard Anderson arbeitete als Wissenschaftler in der Wissenschaftsabteilung des US-Landwirtschaftsministeriums und galt lange Zeit als der Chromexperte – er forschte jahrzehntelang zum Chrom. Er war skeptisch gegenüber der Behauptung einiger Wissenschaftler, dass Chrom den Glukosestoffwechsel nicht beeinflusse: „Das sind normalerweise Leute, die nicht
- [Wie der Knochen eines Mannes, so sein Johannes - Osteocalcin & Testosteron](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/osteocalcin-testosteron/) - Zugegeben: Die Überschrift ist etwas unpräzise. Denn es geht in diesem Post nicht um den "Johannes" (Penis), sondern viel mehr um die Fertilität, die aus gesunden Hoden resultiert - um dem Kind einen Namen zu geben: Testosteron. Along these lines, there is no example yet of a molecule being a hormone in the mouse that
- [Wie du mit Zink dein Testosteron steigerst und deine Spermienanzahl verdoppelst](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/zink-testosteron-steigern/) - Ach Freunde. Das hier ist immer noch ein Blog, kein Wissensmagazin. Daher erlaube ich es mir manchmal, ein wenig Charakter und Persönlichkeit in diesen und mit diesem Blog zu transportieren. :-) Also: Ach Freunde. Neulich sprachen wir, einmal mehr, von Zink. Es ist mir schon klar, dass das alles nicht geglaubt wird. Das ist auch okay
- [Verursacht Vitamin-K-Mangel einen Testosteron-Mangel?](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/vitamin-k-mangel-testosteron-mangel/) - Die Wissenschaft um Vitamin K wird für mich immer spannender -- es zeigen sich viele interessante Facetten. Hier mal ein paar grundsätzliche Key-Facts: Vitamin K ist essentiell für die Blutgerinnung und den Knochen-Stoffwechsel. Es gibt zwei Arten von Vitamin K: K1 (Phyllochinon) und K2 (Menachinon) Es gibt zwei Arten von Vitamin K2: "MK4" (von Tieren
- [Testosteron macht Lust (auf Bewegung, zum Beispiel)](https://genetisches-maximum.de/hormonhaushalt/testosteron-macht-lust-auf-bewegung-zum-beispiel/) - Wenn man(n) mal genau hinschaut, stellt man(n) fest: Männer verhalten sich instinktiv so, dass der Testosteron-Spiegel nicht zu stark fällt. Das resultiert in erster Linie daraus, dass jeder Mann sich nicht gut fühlt, wenn das passiert. Deshalb meidet man(n) normalerweise das, was Testosteron raubt. Hierbei geht es nicht in erster Linie um den Erhalt der
- [Mikronährstoffe sind Information](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/mikronaehrstoffe-sind-information/) - Viele, die sich für Gesundheit interessieren, kommen früher oder später in Kontakt mit Nahrungsergänzungsmittel. Dies liegt daran, dass es - zumindest in unseren Kreisen - immer legitimer und selbstverständlicher wird, das zu nehmen, was dem Körper fehlt oder im therapeutischen Sinne zu ergänzen, nach dem Motto: XY hilft gegen meine Herzrhythmusstörungen. System Mensch vs. menschliche
- [Vitamin K2 als Mitochondrien-Booster](https://genetisches-maximum.de/vitamine/vitamin-k2-mitochondrien-booster/) - Vor 40 Jahren erforschten Wissenschaftler an einer Staphylococcus-Mutante den Vitamin-K2-Stoffwechsel. Sie fanden heraus, dass Vitamin-K2-Mangel dafür sorgt, dass zwar die Komponenten der Atmungskette normal funktionierten, der Elektronen-Transport der Atmungskette allerdings deutlich eingeschränkt war. Als Folge sackte die ATP-, sprich Energie-Produktion ganz dramatisch ab. Forscher wussten davor schon, dass Vitamin K2 eine wichtige Rolle bei der
- [Richtig essen tipps](https://genetisches-maximum.de/tipps/richtig-essen-2/) - Richtig essen ist - man könnte es meinen - sehr schwer. Dieser Post soll die Praxis erläutern, weniger die Theorie, die auf Studien etc. basiert. Ich habe diverse Ernähungskonzepte selbst probiert: Low carb, no carb, high carb, medium carb, vegetarisch, vegan, makrobiotisch, intermittierendes Fasten, Fasten, Öl-Diät, Bananen-Diät, Milch-Diät, Kalorienrestriktion etc. Wobei das Wort "Diät", Ernährungsform meint.
- [Fruktose - Erklärung](https://genetisches-maximum.de/low-carb/fruktose-2/) - Das Thema Fruktose ist so gängig wie einfach zu erklären. Fruktose ist out, denn diverse Vertreter (Lustig etc.) nutzen Fruktose stellvertretend für alle Zucker, um die metabolischen Effekte aufzuzeigen. Zur Erklärung: Fruktose = Fruktose (Einfachzucker), Glukose = Glukose (Einfachzucker), “Haushaltszucker” = Fruktose + Glukose (Zweifachzucker), Stärke = Glukose + Glukose + Glukose + … +
- [Die neue Hadza-Studie: So leben Jäger und Sammler](https://genetisches-maximum.de/paleo/hadza-studie/) - Eine neue Hadza-Studie ist erschienen. Im Internet gibt es viele Berichte zu den Hadza. Das ist eine Jäger-und-Sammler-Volksgruppe, die in Tansania ansässig ist. Wenn ich mich recht erinnere gibt es ca. 700 bis 800 Individuen, allerdings verstreut über eine große Landfläche, gruppiert in kleine Gemeinschaften mit ca. 40 Individuen. Das Bemerkenswerte ist, dass diese Hadza
- [Muskeln aufbauen mit Simu: Dritter Wochenbericht](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/muskeln-aufbauen-mit-simu-dritter-wochenbericht/) - Wie versprochen stelle ich euch heute neben meinem Training meine Nahrungsergänzungsmittelliste vor. Tägliche Nahrungsergänzungsmittel Citrullin 5 g Darüber muss ich auf edubily nicht viele Worte verlieren. Es gibt ein paar schöne Blogeinträge, danach wird spätestens jeder auch Citrullin wollen. Zum Beispiel hier. Kreatin 5 g Das sinnvollste Supp nicht nur im Kraftsport, die Gehirnleistung profitiert
- [Wie ich über 40 Kilo abgenommen habe - Ein Erfahrungsbericht](https://genetisches-maximum.de/tipps/abnehmbericht-minus-40-kilo/) - Einleitung von Chris Mit den Erfahrungsberichten unserer Leser wollen wir in erster Linie auch andere Leser motivieren. Es geht! Du kannst Zustände verändern! Das wollen wir dir hiermit zeigen. Noch wichtiger ist uns, dass Leser erkennen, dass sie sich um "Körper-Gesetze" kümmern müssen. In erster Linie geht es darum, diese "Körper-Gesetze" zu verstehen. Eben
- [Nahrungsergänzung!](https://genetisches-maximum.de/citrullin/nahrungserganzung/) - Es gibt ein paar sehr, sehr nützliche Produkte, die man sich ungeachtet des aktuellen Gesundheitsstatus definitiv kaufen sollte. Aktuell konnten zwei der von mir genannten Produkte erneut ihre Wirksamkeit belegen. Nitrat, über die Nahrung zugeführt, erhöht natürlich Stickstoffmonoxid (NO) im Blut. Bendley et al. (2014) zeigen, dass der Muskel nicht nur durch verbesserte Versorgung profitiert,
- [Nachmittag](https://genetisches-maximum.de/protein/nachmittag/) - Du hast ein paar Kilogramm Gewicht zu verlieren? Wunderbar. Eben hast du beim Mittagessen deine Glykogenspeicher minimal gefüllt, denn die sind "im realen Leben wahrscheinlich nie abgesättigt" (Acheson et al., 1988), du hast also deinem Körper gar keine Möglichkeit gegeben a) Fett einzulagern und b) Glukose zu oxidieren. Schön, denn so etwas nenne ich optimale
- [Eigenverantwortung & Bredesen-Protokoll bei Alzheimer](https://genetisches-maximum.de/praevention/eigenverantwortung-bredesen-protokoll-bei-alzheimer/) - Das Wort Eigenverantwortung sollte man sich gut merken, am besten noch die Bedeutung davon wissen. Eigenverantwortung ist "Bewusst-sein". Mit Verantwortung haben wir es oft nicht so. Das merke ich vor allem im zwischenmenschlichen Bereich. "Was, ich soll Verantwortung übernehmen? – Ok, bye". Vielen Menschen fehlt einfach der Mut, weil man schon irgendwo ahnt, was es
- [A Case Against Neu5Gc](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/a-case-against-neu5gc/) - Update 07.08.19: Da immer wieder die gleichen Fragen zum Thema auftauchen, habe ich am Ende des Artikels ein kurzes FAQ erstellt. Heute geht's mal wieder um unser geliebtes (rotes) Fleisch, genauer: Fleisch von Tieren, die nicht zu den Fischen oder den Vögeln gehören. Etwas präziser ausgedrückt geht es um die derzeitige Beweislage, die dafür spricht,
- [Heißhungerattacken](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/warum-heisshungerattacken/) - ... tauchen als Thema normalerweise in Frauenzeitschriften auf – oder so. Selten verstehen wir den Ernst der Lage, der hinter sowas meistens steckt. Zusammenfassend gibt es etwa drei Gründe für Fresskapaden: Hormone – vor allem bei Frauen. Die Evolution hat gerne reproduktiv aktive Frauen. Da diese – hormonell betrachtet – besonders empfindlich auf negative Energiebilanzen reagieren,
- [Kalorienrestriktion: Ein Überblick zum Stand der Forschung](https://genetisches-maximum.de/tipps/kalorienrestriktion-ein-ueberblick-zum-stand-der-forschung/) - Bachelorarbeit von Oliver Sesto Wir freuen uns riesig über die Erlaubnis diese tolle Arbeit in unserem Blog veröffentlichen zu dürfen. Beim Lesen werden dir viele Punkte begegnen, die du in ähnlicher Form immer wieder auf unserer Seite findest. Oliver hat es geschafft einen umfassenden Überblick über das Thema Kalorienrestriktion zu schaffen. Vor allem wenn du englische Studien scheust, wirst
- [Ray Peat: Gesund mit Milch, Zucker und Orangensaft?](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/ray-peat-zucker/) - In diesem Artikel erfährst du wie die Ernährung nach Ray Peat aussieht und warum er bestimmte Lebensmittel empfiehlt. Manchmal surfe ich ein wenig gedankenverloren durch die Internetwelt. Schaue mir an, was meine liebsten Autoren so schreiben, mal im deutschen, mal im amerikanischen Netz. Ich muss zugeben, dass ich nicht mehr up to date bin mit
- [Kollagen-Hydrolysat & Muskelaufbau im Alter](https://genetisches-maximum.de/kollagen-hydrolysat/kollagen-hydrolysat-muskelaufbau/) - Funktioniert Muskelaufbau im Alter mit Kollagen-Hydrolysat? Dieser Artikel stellt eine aktuelle Studie mit erstaunlichen Ergebnissen vor. Etwas kranke Männer (COPD - eine chronische Erkrankung der Lunge), die wöchentlich 100 mg Testosteron injiziert bekamen, konnten über einen Zeitraum von ein paar Wochen 3,3 kg fettfreie Masse aufbauen und ca. 1 kg Fett verlieren. Der Unterschied zur
- [Bye Bye Paleo - Schluss mit der Pseudowissenschaft](https://genetisches-maximum.de/paleo/paleo-pseudowissenschaft/) - "Paleo" heißt: Wir, als Art, sind daran angepasst Wenn ich darüber nachdenke ... bald befasse ich mich seit einem Jahrzehnt mit der so genannten "Steinzeiternährung", engl. "The Paleo Diet™" oder "Paläo-Diät". Jahrelang war ich fasziniert von dem Gedanken der Angepasstheit (= Adaptation) des Menschen an seine Umwelt und somit auch an eine (bestimmte) Ernährungsform. Das
- [Ferritin-Wert: Niedriger Wert trotz viel Eisen](https://genetisches-maximum.de/mineralstoffe/ferritin-wert-studie-eisen/) - Wie kommt es zu einem niedrigen Ferritin Wert? In unserem ersten Buch, dem Handbuch, haben wir uns einer gewissen Fragestellung relativ ausführlich gewidmet. Und ich hatte sinngemäß geschrieben: Sie sind kein Affe und auch kein Nagetier, also ernähren Sie sich bitte auch nicht so. Begründet hatten wir auch das etwas ausführlicher. Zwischen Theorie und Praxis
- [PQQ Wirkung: Der unbekannte Cofaktor](https://genetisches-maximum.de/vitamine/pqq-wirkung/) - Unbekannte Substanzen im Essen, die gesund halten Weston Price dürfte den edubily-Lesern mittlerweile bekannt sein. Es lohnt sich wirklich, seine Werke mal gelesen zu haben. Weston Price lebte zu Beginn des 20. Jahrhunderts und war eigentlich Zahnarzt. Die überaus schlechte und immer schlechter werdende Zahngesundheit seiner Patienten wunderten ihn. Deshalb beschloss er noch natürlich lebende
- [Epigenetik: "Heilung" mal anders](https://genetisches-maximum.de/praevention/epigenetik-heilung-mal-anders/) - Was ist eigentlich "Heilung"? Jeder, den es mal mehr oder weniger ernsthaft erwischt hat, wird merken, dass "Heilung" etwas anderes ist als das, was man gemeinhin darunter versteht. Am ehesten lässt es sich noch so beschreiben: Gesundheit ist eine wunderschöne Symphonie, Krankheit dagegen ein wildes Klimpern auf dem Klavier. Damit ist nicht das Gefühl gemeint,
- [Was man bei Mikronährstoffdosierungen beachten muss](https://genetisches-maximum.de/naehrstoffe/was-man-bei-mikronaehrstoffdosierungen-beachten-muss/) - Immer wieder möchten wir darauf hinweisen, dass es bezüglich der Mikronährstoffzufuhr besser ist, "breit aufgestellt" zu sein, als wenige Werte maximal anzuheben. Heute ist es beispielsweise Mode geworden, den Vitamin-D-Wert zwecks "Schutz vor Autoimmunität" (oder anderen entzündlichen Erkrankungen) stark anzuheben. Ohne dabei vorher aber beispielsweise genug Zink und Magnesium im Körper zu haben, kann die
- [Kohlenhydrate machen nicht dick](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/kohlenhydrate-machen-nicht-dick/) - Das jedenfalls habe ich 4 Jahre lang geglaubt - bis ich mal selbst nachgelesen habe. Doch bis dahin war meine Glukose-Toleranz schon nicht mehr vorhanden, da jahrelang kein einziges Gramm Kohlenhydrat (nicht wörtlich nehmen!) in meinen Körper kam. Das ist wirklich ... dumm gelaufen. Da vertraut man ein paar Monate mal auf andere, ohne den
- [Game Changers widerlegen II](https://genetisches-maximum.de/vegan/game-changers-widerlegen-ii/) - Mir tun die verschiedenen Blogger etc. leid, die diesen seltsamen Film jetzt zerpflücken und versuchen, jedes einzelne Argument zu widerlegen. Die schreiben riesiglange Posts, die sowieso keiner lesen will. Ich jedenfalls nicht: tl;dr. Vor allem: Bringt es eh nichts. Für wen argumentieren die da? Wieso macht man sich ständig die Finger schmutzig? Es sind immer
- [Haben wir ein Kupfermangel-Problem?](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/kupfer-problem/) - Unter dem Artikel findest du in den Kommentaren Erfahrungen zu Kupfer und Kupfermangel. Wir starten mit zwei wichtigen Punkten: Meines Erachtens richtigerweise schreibt ein Sprössling (dessen Namen ich hier nicht nennen möchte) von Linus Pauling: Tiere bekommen keinen Herzinfarkt. Der Grund heißt: Vitamin C. Tiere nämlich produzieren ihr eigenes Vitamin C, wir nicht (mehr). Auf
- [6 Studien, deren Inhalt du unbedingt checken solltest](https://genetisches-maximum.de/schilddruese/t3-gruentee-uebertraining-adhs-insulinresistenz/) - Da unsere letzte Studien-Liste so gut ankam und die Bitte geäußert wurde, diese regelmäßig zu bringen, dachte ich: Okay. Gerne. Also - Let's do it. (Heute allerdings nicht nur topaktuelle Studien, sondern auch etwas ältere.) 1. Wenig T3? Iss mal mehr! Das ist nun wahrlich keine Raketen-Wissenschaft. Rund 20 % mehr oder weniger Kalorien können
- [Game Changers widerlegen](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/game-changers-widerlegen/) - Vor bald zwei Jahren habe ich im Blog einen kurzen Artikel veröffentlicht, der sich "Machen Kalorien krank?" nennt. Der findet sich hier. Weil dieses Beispiel gut veranschaulicht, warum sich Menschen zum Thema Ernährung konstant streiten, will ich es heute nochmal, wenn auch anders formulieren. Also: Machen Kalorien krank? Oder ... Den Film "Game Changers" einfach
- [Wenn Antioxidantien krank machen](https://genetisches-maximum.de/zellgesundheit/wenn-antioxidantien-krank-machen/) - Wir wollen mit unseren Ausführungen auch immer mehr zeigen und verdeutlichen, dass unsere eigene Biologie (bzw. Biochemie), genauso wie alles andere was das Leben betrifft, extrem dynamisch und plastisch ist. Noch bis vor wenigen Jahren waren das Gesundheitsinternet und assoziierte Publikationen sehr auf statische Analysen fokussiert, was allerdings eher dazu geführt hat, dass die Verwirrung
- [Ist eine Kalorie = eine Kalorie?](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/ist-eine-kalorie-eine-kalorie/) - Wer das heutzutage noch immer genau so glaubt, hat wohl ein bisschen zu lange Winterschlaf gehalten. Jede Kalorie eines jeden Makronährstoffs soll in jedem Individuum unter jeder Bedingung gleich wirken? Wann gilt's? Fangen wir erst mal so an: Wann gilt denn, "eine Kalorie = eine Kalorie"? Eine Kalorie ist eine Kalorie, also definitionstreu, je standardisierter
- [Warum dich Trainingsbooster fett machen](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/trainingsbooster-machen-fett/) - Vorwort Viele unserer Leser werden ihn von Team-Andro kennen: Frank. In aller Regelmäßigkeit werden dort u. a. Artikel von ihm veröffentlicht. Auch eine Biochemie-Reihe könnte ihr dort finden. Frank hat soeben ein Buch veröffentlicht, das - für unsere Leser - spannende Themen, oft auch kritisch, anschneidet. Den Link zum Buch findet ihr am Ende des
- [Zyklen: Du musst dem Körper nehmen, um zu bekommen](https://genetisches-maximum.de/periodic-undereating/periodische-kalorienrestriktion-langlebigkeit-gesundheit-sinclair/) - Sonst heißt es immer ... gib, und du wirst erhalten ... Das ist ja ein nettes Konzept, so im Umgang miteinander. Das gilt auch für den Körper, allerdings nur ... wenn du dem Körper vorher genommen hast. Übrigens, keine Sozialkritik oder Kritik an gewissen Personen: Es soll noch immer Menschen geben, die überhaupt nichts geben,
- [Serotonin, Vitamin B6 und dein Leben](https://genetisches-maximum.de/neurotransmitter/vitamin-b6-serotonin-und-dein-leben/) - Ich habe es lange nicht verstanden. Manche verstehen es nie ... Einige Leser glauben - irrtümlicherweise -, dass mein Buch Ergänzungsmittel-lastig daherkommt. Genau genommen stimmt das nicht. Denn: eigentlich kommt es Mikronährstoff-lastig daher. Man muss kein Zink nehmen. Man muss auch kein Magnesium nehmen. Aber wenn man die (bio-)chemischen Aspekte des Körpers ernst nimmt und versteht,
- [Was bringt mir Kraftausdauertraining?](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/kraftausdauertraining/) - Warum hat Kraftausdauertraining immer noch seine Berechtigung? Es gibt zwei Ursachen, wodurch ein Muskel an Umfang gewinnen kann. In der Blogserie ging es bis jetzt meist nur um die eine Möglichkeit. Mit dem bis jetzt gelernten Training werden hauptsächlich die aktiven Elemente der Muskelfaser verdickt. Was ist Kraftausdauertraining? Kraftausdauertraining ist eine Art des Trainings das
- [Olivenblatt-Extrakt & den Einfluss auf die Schilddrüse](https://genetisches-maximum.de/pflanzenstoffe/olivenblatt-extrakt-schilddruese/) - Die, in meinen Augen, wichtigsten und besten Studien machen meistens die Japaner, Chinesen oder diejenigen, die ungefähr so heißen: Lee, Kom-Jun, Suzuki, Chuang usw. Vielleicht sind diese Menschen einfach ein bisschen ehrgeiziger und haben mehr Lust zu leben, als wir Europäer, die Erfinder der “German Angst”. Manchmal kommen gute Studien aber auch von Menschen, deren
- ["Extra-Vitamine bringen nichts"](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/vitamine-bringen-nichts/) - Den Satz kennen wir. Ich bin zwar kein Freund von Floskeln, aber der Satz, "Liest man in jedem Spiegel-Artikel", trifft schon irgendwie zu. Das liest man allerdings nicht nur in jedem Artikel im Spiegel – für ahnungslose Journalisten scheint dieser Satz so eine Art Gütesiegel zu sein, das man sich selbst verleihen kann. Wenn Realitäten zu
- [So eine langsame Auffassungsgabe (Video mit Ron Rosedale)](https://genetisches-maximum.de/ketogen/so-eine-langsame-auffassungsgabe-video-mit-ron-rosedale/) - Ach ja. Die meisten Menschen in diesem Gesundheitsinternet haben eine so langsame und schlechte Auffassungsgabe, es ist unglaublich – und zum Haare raufen. Solche Schnarchnasen! Wirklich, wer was lernen möchte, das schon vor 25 Jahren galt, in 20 Jahren immer noch gilt und so lange gilt, wie es uns gibt, der liest am besten direkt
- [Aminosäuren Ratgeber: Was sind Aminosäuren und ihre Wirkung? Alle Infos über Aminosäuren](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/was-sind-aminosaeuren-wirkung/) - Für den menschlichen Körper sind Aminosäuren von großer Wichtigkeit. Da sie die Bausteine sind, aus denen alle Proteine bestehen, haben sie eine zentrale Funktion in zahlreichen Prozessen inne. Dazu zählen beispielsweise Stoffwechsel-Funktionen, der Transport und die Speicherung von Nährstoffen sowie im Immunsystem und das Herz-Kreislauf-System. In unserem Ratgeber haben wir alle Informationen darüber zusammengestellt, warum
- [Was sind essentielle Aminosäuren? Alle Infos über essentielle Aminosäuren und ihre Wirkung](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/was-sind-essentielle-aminosaeuren/) - Aminosäuren und insbesondere essentielle Aminosäuren haben einen hohen Stellenwert für eine gesunde Lebensweise. Sie stellen eine Vielzahl von biologischen Prozessen im menschlichen Körper sicher und sind aus vielen biochemischen Abläufen nicht wegzudenken. Deswegen gibt unser Ratgeber Aufschluss darüber, was man eigentlich unter essentiellen Aminosäuren versteht, wie viele essentielle Aminosäuren es überhaupt gibt und welche Aufgaben
- [Der Ratgeber zu Magnesium und Vitaminen: Vitamin D & Magnesium, Magnesium mit B6 & Magnesium Vitamin C](https://genetisches-maximum.de/magnesium/magnesium-und-vitamine/) - Magnesium, Vitamin B6, Vitamin D, Vitamin C und Vitamin E gehören zu den wichtigsten Baustoffen des Körpers. Doch sie alle haben einen Einfluss aufeinander. Fehlt nur ein einziger Mineralstoff, ist der Mensch kaum lebensfähig. Alle diese Stoffe lassen sich über eine durchdachte Ernährung ausreichend aufnehmen. Beim Vitamin D ist die Eigenproduktion des Körpers mithilfe von
- [Magnesium Lebensmittel – Welche magnesiumhaltigen Lebensmittel gibt es und wie finde ich Lebensmittel mit Magnesium?](https://genetisches-maximum.de/magnesium/magnesium-lebensmittel/) - Magnesium ist ein entscheidender Mineralstoff für unsere Gesundheit und Wohlbefinden. Das Spurenelement ist Bestandteil von circa 300 Enzymen und ist an unzähligen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Besonders entscheidend ist Magnesium für unseren Energiestoffwechsel. Wie wichtig Magnesium für uns ist, wird meist erst deutlich, wenn unsere Speicher im Körper nicht mehr gefüllt sind. Um einen Mangel vorzubeugen, gilt
- [Magnesiummangel Ratgeber: Alles über Magnesiumbedarf, Magnesiummangel Symptome und Ursachen](https://genetisches-maximum.de/magnesium/magnesiummangel/) - Ein großer Teil unserer modernen Gesellschaft ist durch einen sinkenden Magnesiumgehalt unserer Nahrungsmittel, schlechten Ernährungsgewohnheiten, chronischen Krankheiten oder Medikamenten von einem Magnesiummangel bedroht. Eine einfache und eindeutige Methode einen Magnesiummangel zu diagnostizieren gibt es dagegen nicht. In diesem Ratgeber erfahren Sie mehr über mögliche Ursachen und Auswirkungen einer schlechten Versorgung und lernen gleichzeitig einfache Methoden
- [Wie du ein gesundes Essverhalten entwickelst](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/gesundes-essverhalten/) - Folgender Artikel ist zeitgleich unser aktueller Newsletter. Wir posten diesen Newsletter hier im Blog aus zwei Gründen: Die Leute reden immer noch darüber, ob sie Kohlenhydrate, Bohnen oder Fleisch essen dürfen. Das muss endlich mal ein Ende haben. Diese Ernährungsidiotie kann man kaum noch ertragen. Wir leben nicht mehr in den 70ern, sondern bald im
- [Das Vitamin-D-Rätsel – Ein Kommentar](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/vitamin-d-calcitriol-polymorphismus-empfehlung/) - Über Vitamin D wird mittlerweile viel gesprochen. Auch auf offizieller Seite: Während das BfR in Deutschland noch immer glaubt, wir seien mit 800 IE pro Tag prima mit Vitamin D versorgt, hat ein Experten-Panel unter Beteiligung der Polnischen Gesellschaft für Kinderendokrinologie und Diabetologie in Polen, vor nicht allzu langer Zeit, gänzlich neue Empfehlungen rausgehauen. Ich
- [Warum Studien für die Tonne sind und du Vitamin-D ergänzen solltest](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/studien-vitamin-d/) - Langer Text, darum in Kürze, das erwartet dich: Studien werden heute "missbraucht" von Schreiberlingen, Youtubern und anderen Warum wir keine Lust mehr haben, Studien zu nutzen Wissenschaftler der TU in München finden heraus: Zinkmangel, ohne Symptome, behindert Verdauung, indem er die Bauchspeicheldrüse lahmlegt Zinkmangel lässt das Immunsystem zusammenbrechen und fördert Entzündungsreaktionen Interview mit einem Vitamin-D-Forscher, Dermatologen
- [Mit zu wenig Carnitin spaßt man auch nicht](https://genetisches-maximum.de/l-carnitin/carnitin-mangel-fettleber-depression-energie/) - Die Sharapova zu machen kann auch ganz schön in die Hosen gehen. Was ich meine? Na, die hat ja mit Meldonium gedopet. Das ist ein Stoff, der die L-Carnitin-Synthese und -Zellaufnahme hemmt. Die Zellen verarmen an Carnitin, verwerten dadurch relativ betrachtet weniger Fettsäuren. Bei gleichbleibendem Energieoutput muss die Zelle jetzt vermehrt Kohlenhydrate oxidieren. Mit dem Resultat,
- [Die Weisheit der Biologie](https://genetisches-maximum.de/mentales/die-weisheit-der-biologie/) - Ich liebe Biologie und die Biochemie, weil sie in der Lage sind, im Kleinen zu beschreiben, was für das Große entscheidend ist. Mit anderen Worten: Biologie wollte ich deshalb studieren, weil ich das Leben – zumindest in Teilen :-) – verstehen wollte. Nehmen wir als Beispiel mal das "Schicksal" von Zellen. Am Anfang der Reise
- [Vorteile von Veganismus und Karnivorismus im Vergleich](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/vorteile-veganismus-karnivorismus/) - Wir versuchen ja immer schön differenziert zu bleiben. Wir vertreten zwar klar den Standpunkt, dass wir Menschen fakultative Karnivoren sind, aber das schließt die Vorteile einer pflanzenbasierten Kost automatisch mit ein. Denn fakultativ bedeutet in diesem Zusammenhang: Gerne und oft genutzt, wenn vorhanden. Manchmal muss man aber auch ohne oder mit weniger auskommen. Ein gesunder
- [Zu wenig Zink: Dauerkrank, antriebsarm, schlechter Schlaf](https://genetisches-maximum.de/zink/zink-mangel-schlaf-depression-krank-melatonin-wachstumshormon/) - In einer hübschen Studie zum Thema Schlaf steht geschrieben: Eine der bisher unerwartetsten Funktionen von Zink könnte in der Regulierung des Schlafes liegen, einer wesentlichen physiologischen Funktion, die das gesamte Tierreich teilt. Während die Mechanismen, mit denen Zink den Schlaf reguliert, unklar bleiben, ist mit einem schnellen Fortschritt bei der Aufklärung zu rechnen. ... weil
- [Ernährung: Ohne Sinn für Zusammenhänge](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/fleisch-veganismus-information-fehlregulation/) - Wieso verstehen wir so oft die Zusammenhänge nicht? Ich frage mich das ernsthaft! Wieso schaffen wir es, unser logisches Denken bzw. eine saubere Beweisführung anhand uns bekannter Gesetzmäßigkeiten auf quasi alles anzuwenden ... außer auf uns selbst – und wie wir, als System, im Reich der Gesetze mit anderen System wechselwirken? Ich weiß, das klingt
- [Abstraktionsvermögen](https://genetisches-maximum.de/mentales/abstraktionsvermoegen/) - Leider fällt mir in letzter Zeit vermehrt auf, dass sich Menschen (nicht per se unsere Leser) schwertun, Sachverhalte oder Erläutertes so zu verstehen, wie es gemeint ist. Gut, jetzt weiß ich natürlich, dass es auch viele "Beginner" gibt, die sich erst seit kurzem mit den Themen befassen – von denen rede ich aber nicht. Mir geht
- [Wie du kognitive Verzerrung erkennst (Infografik)](https://genetisches-maximum.de/mentales/wie-du-kognitive-verzerrung-erkennst-infografik/) - Wir alle leben ja in unserer ganz eigenen Realität. Manche mehr nach prinzipiell auch objektiv messbaren Parametern, an denen sie sich bewusst oder unbewusst orientieren. Manche schwimmen mehr in einem Ozean aus ... Nichtwissen (?) ... Man weiß es nicht. Die in der Infografik erläuterten "Probleme" können tiefgreifende Missverständnisse zwischen zwei Menschen hervorrufen, die sich
- ["Low carb einfach widerlegen" (Infografik)](https://genetisches-maximum.de/ernaehrung/low-carb-einfach-widerlegen-infografik/) - edubily ist der Sargnagel beim Begraben von Unwahrheiten. Nehmen wir mal Low carb. Angeblich eine der natürlichsten Ernährungsformen des Menschen. Ergo: Muss gesund machen. Und umgekehrt bedeutet das, dass alles, was nicht Low carb ist, irgendwie krank machen muss. Doch, doch, so wird uns das erzählt. Das müsste ja dann für alle Menschen gelten, oder
- [Wie Hitze gesund macht](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/wie-hitze-gesund-macht/) - dieser Artikel ist ein Text aus unserem Newsletter, in dem wir regelmäßig exklusive Beiträge verschicken. Hier kannst du dich eintragen. Heute wollen wir mal ein bisschen trösten. Wenigstens kurz und knackig. Früher, so habe ich das jedenfalls in Erinnerung, war es heiß an Tagen, an denen wir auf dem Thermometer 28° oder 29° ablesen konnten.
- [Das Brainwash 1x1](https://genetisches-maximum.de/mentales/das-brainwash-1x1/) - Ich HASSE Ideologien ... und Leute, die solche – egal ob wissentlich oder unwissentlich – verbreiten. Menschen, die wie Papageien alles nachplappern, ohne auch nur ein einziges Mal das eigene Gehirn zu benutzen, sind mir gleichermaßen suspekt. Das korrekte Lehren Das Schlüsselwort ist Differenzierung. Schauen wir uns diesbezüglich doch zunächst einmal an, wie "Lehren" funktionieren
- [Alzheimer vorbeugen: Wissenschaft gegen Natur](https://genetisches-maximum.de/praevention/alzheimer-vorbeugen/) - Die ver-rückte Welt des Menschen. Das Wort ver-rückt impliziert bereits das Richtige, nämlich, dass etwas nicht mehr auf seiner ursprünglichen, eigentlichen Position sitzt. Was würden Andere, zum Beispiel menschenähnliche Aliens, eigentlich über uns sagen? Was würden die Anderen über uns sagen, wenn sie uns beobachten würden? Wie oft habe ich in den letzten Wochen nur noch
- [Wir essen uns krank](https://genetisches-maximum.de/paleo/wir-essen-uns-krank-transglutaminase-wurst/) - ... hat Professor Loren Cordain – hochgeschätzter Wissenschafter und Erfinder der Paleo Diet – damals mit dieser Folie gemeint: Mehr als 70 % der Dinge, mit denen wir unseren Energiebedarf decken, gab es über 99 % der Zeit unserer Entwicklungsgeschichte nicht! Hier geht es um ein Prinzip! Heißt: Wenn's uns schlecht geht, sollten wir eine Basis haben,
- [Drei Studien, die du kennen solltest](https://genetisches-maximum.de/pflanzenstoffe/drei-studien-die-du-kennen-solltest-2/) - Es ist mal wieder an der Zeit, ein paar Studien zu besprechen. Das haben wir in der Vergangenheit ja immer wieder mal getan. Hat mir gefallen, deshalb gibt's heute neuen Input. Bevor wir ans Neue gehen, hier noch mal ein paar alte "Studien, die du kennen solltest"-Artikel: 2 neue Studien: Fit sein im Alter und
- [Das wahre Leben des H. sapiens - ein Interview](https://genetisches-maximum.de/evolution/das-wahre-leben-des-homo-sapiens/) - Schlafmützen sind wir. Wenn jeder wüsste, wie viel Geld in die Forschung gesteckt wird, um übergewichtigen Menschen zu helfen. Aber nicht, weil die irgendwie krank sind, sondern ... na ja ... Was sagt man zu solchen Menschen? Die selbst induziert und gerne korpulent sind? Vielleicht psychisch krank? Das Gleiche könnte man über diejenigen sagen, die immer
- [Warum Eisen an allem beteiligt ist, wovon wir träumen](https://genetisches-maximum.de/vegan/warum-eisen-an-allem-beteiligt-ist-wovon-wir-traeumen/) - Neulich echauffiert sich Kollege Eikelmeier darüber, dass wir "Leuten Angst machen" – wir würden vor "zu viel Eisen" warnen. Und er empfiehlt, wie einige Leser wissen, eine fleischreiche Ernährung ... mit ganz viel Rind und so, also voll mit Eisen. Da musste ich spontan an diesen Herrn hier denken: Das ist auch lustig irgendwie. Egal,
- [cAMP: Den Proteinschrott in den Zellen loswerden – Neue Studie!](https://genetisches-maximum.de/protein/camp-proteasom-proteinschrott-alzheimer-sport/) - Qualitätskontrolle. Ein Wort, das mir sehr gefällt. Qualitätskontrolle im Körper – könnte man, bezüglich sämtlicher Proteinstrukturen im Körper, in "Klasse statt Masse" übersetzen. Das Autophagie-1x1 Dazu sollte man sich kurz vor Augen führen, dass der Körper zum einen Proteinstrukturen aufbauen möchte (z. B. Muskeln), zum anderen aber müssen diese Proteine auch funktionsfähig sein. Denn: Die
- [4 Tipps für mehr Schlafqualität](https://genetisches-maximum.de/energiehaushalt/4-tipps-fuer-mehr-schlafqualitaet/) - Gastbeitrag von Lukas Hamberger Was im Schlaf passiert und warum Schlaf so wichtig ist, wissen edubily-Leser bereits. Aber wie sieht das in der Praxis aus? Welche Maßnahmen helfen nachweislich (sprich wissenschaftlich belegt) tatsächlich, um die eigene Schlafqualität zu verbessern? Denn: Die durchschnittliche Schlafqualität steht besser im Zusammenhang mit mehr Gesundheit, Ausgeglichenheit, Zufriedenheit und weniger Spannung,
- [Krebs](https://genetisches-maximum.de/praevention/krebs/) - ... bekommt man am besten niemals. Ich bin - glaube ich - diesbezüglich ein wenig traumatisiert, weil etliche Menschen, die mir lieb waren, daran gestorben sind als ich noch ein kleiner Junge war. Ich bin der Meinung: Auch wenn man Krebs nicht hat, dann sollte man sich schon vorher einen Plan ausdenken, für den Fall,
- [Kugelhantel: Fitter und stärker mit der Kettlebell](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/kettlebell-workout-fitter-und-staerker-mit-der-kugelhantel/) - Die Kettlebell wird oft auch als Kugelhantel bezeichnet. Sie ist ein wunderbares Trainingsgerät, um dein Training zu ergänzen oder neue Reize zu setzen. So wird der ganze Körper gefordert, da verschiedene Muskelgruppen zusammenarbeiten müssen und der Rumpf stabilisiert werden muss. Das Beste: Es macht Spaß! Oft sogar Frauen, die sich an schweren Hanteln nicht
- [Der ominöse "leaky gut" (löchriger Darm) – Eigene Erfahrungen](https://genetisches-maximum.de/darmgesundheit/leaky-gut/) - Auch, wenn Leute mancher Kreise mir das nicht glauben mögen: Ich bin ja grundsätzlich schon sehr skeptisch. Vor allem mit Blick auf irgendwelche Wehwehchen, die schön aufgeblasen werden. Vielleicht ist das auch eine Art gesunder Selbstschutz: Nein, nicht jeder Furz macht krank – und man muss auch nicht in jedem Furz ein Gift sehen. Ergo:
- [Entstehen (neurodegenerative) Erkrankungen im Darm?](https://genetisches-maximum.de/darmgesundheit/parkinson-darmentzuendung-neurodegenerative-erkrankungen-lektine/) - Zugegeben: Auch ich habe mich viel zu lange damit befasst, was ich zusätzlich tun muss, damit sich Gesundheit und Leistungsfähigkeit im Allgemeinen verbessern. Es hat lange gedauert, bis ich verstanden habe, dass die viel größere Stellschraube eher das ist, was ich weglassen muss. Gesund durch Weglassen Frei nach dem Motto von Bruce Lee: It's not
- [Warum Ernährungsextreme einfach nicht funktionieren und nie werden](https://genetisches-maximum.de/l-carnitin/ernaehrungsextreme-schilddruese-carnitin-fettverbrennung/) - Leute neigen ja dazu, immer wieder bis ans Limit zu gehen, weil sie nicht verstehen wollen, dass sie "das Maximum" nicht am jeweiligen Extrem erreichen, sondern ... in der Mitte. Das wird nicht verstanden. Es geht nicht in die Köpfe. Okay, ehrlicherweise ging es auch ganze lange nicht in meinen Kopf – und auch ich
- [Was Veganismus anrichtet – Wer nicht hören will, ...](https://genetisches-maximum.de/vegan/veganismus-macht-krank-praxisbeispiel/) - Mit freundlicher Genehmigung zur Veröffentlichung der Daten – Danke! Immer mal wieder bezeichneten wir eine vegane Ernährung als "Misshandlung des Körpers". Im Handbuch (und im neuen Springer-Buch) legen wir über mehrere Seiten dar, warum dies der Fall ist – und warum wir uns nicht wie ein Affe ernähren können. Wer es ein bisschen provozierender und
- [Der optimale Zeitpunkt für die Postworkout-Nutrition: das gesunde Hungergefühl](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/postworkout-nutrition-zeitpunkt/) - HINWEIS: Der folgende Textabschnitt ist der modifizierte Teil des am 11.10.2016 endgültig erschienenen Buches Ernährung für (Kraft-)Sportler: Intermittent Fasting 2.0 von Frank-Holger Acker. Die Formulierungen im Text wurden so angepasst, dass Verweise auf im Buch bereits besprochen Abschnitte modifiziert wurden. Dadurch fallen einige Ausführungen etwas knapper aus. Die Kernbotschaft des Textes sollte dennoch verständlich sein.
- [It’s Time to “Get Real” (Aufhören mit Ausreden)](https://genetisches-maximum.de/paleo/paleo-ausreden-get-real-mandelmehl/) - It's Time to "Get Real" heißt ein Blog-Beitrag von Mark Sisson (Autor von The Primal Blueprint), veröffentlicht vor jetzt fast 10 Jahren. Wahnsinn, wie die Zeit vergeht. "Get Real" Der Artikel ist im Prinzip ein Aufruf: Junge, konzentriere dich mal, schweife nicht ab. Er nennt ein paar Punkte: Get Real Meat ... und beispielsweise nicht
- [Zur Darmgesundheit in 5 Schritten (Infografik)](https://genetisches-maximum.de/darmgesundheit/darmgesundheit-gesunder-darm-infografik/) - Keine Lust gehabt einen Artikel zu schreiben. Dafür gibt's ne Grafik. Wichtig: Die aufgelisteten Faktoren beeinflussen sich natürlich gegenseitig, weshalb man sie eigentlich nicht "isoliert" betrachtet sehen kann. Ich hoffe, das ist klar. PS: Ja. Bei uns ist Neu5Gc ein Thema, das ernstgenommen wird. Vor allem bei Menschen mit chronischen Erkrankungen und entgleister Immunfunktion (Entzündungen
- [Protein Leverage: Warum "mehr Protein" schlank(er) macht](https://genetisches-maximum.de/tipps/protein-leverage-warum-mehr-protein-schlanker-macht/) - Heute mal was ganz Banales. Aus dem Tier- und Menschenreich. Da gibt es eine hübsche Primaten-Studie, Frugivoren (also Früchteesser), in der steht: Our results show that these frugivorous monkeys maintain protein intake relatively constant but allow fat and carbohydrate intake (and thus total energy intake) to vary as a function of the nutritional composition of
- [Periodic undereating - ein Primer](https://genetisches-maximum.de/periodic-undereating/periodic-undereating-ein-primer/) - Periodic undereating ist ein Konzept, das - meines Wissens - geprägt wurde von Ori Hofmekler, einem amerikanischen Fitness-Enthusiasten, der wohl irgendwann Teil eines israelischen Spezialkommandos war. Sein Leben war geprägt von der Faszination "Krieger aller Art" - er war angetan vom Leben der Krieger, auch von der Art und Weise, wie man das Leben damals
- [Kohlenhydrate ≠ Kohlenhydrate](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/kohlenhydrate-≠-kohlenhydrate/) - Jede Ernährungsform ist in gewisser Hinsicht extrem. Low fat Diäten senken den Kalorien-Anteil des Fettes extrem stark - so, dass es undenkbar wäre, auch nur 50g Käse zu essen. no carb Diäten senken den Kalorien-Anteil des Kohlenhydrats so stark, dass jeder Apfel zur Sünde wird. Vegane Ernährung verzichtet völlig auf tierische Produkte - völlig ungeachtet
- [Lektine, Phytate und Co. - Sind Pflanzen ungesund?](https://genetisches-maximum.de/dextrin/lektin-phytate-ungesund/) - Wir starten unseren E-Mail-Kurs mit dem Thema Darm - im Grunde wollen wir Leser, die zum ersten Mal auf edubily stoßen, auf eine wichtige Sache aufmerksam machen: Gesundheit entsteht auch im Darm und umgekehrt kann Darmkrankheit zu einem systemischen Versagen führen. Die Gründe hierbei können vielfältig sein. Schlechte Ernährung = kranker Darm Jeder, der mit Labortieren arbeitet, weiß, dass
- [Warum viele "Therapien" nicht funktionieren](https://genetisches-maximum.de/evolution/warum-viele-therapien-nicht-funktionieren/) - Immer wieder fällt mir auf, dass wir alles ziemlich statisch sehen. Wie hier bei der Biochemie, da bleiben wir meistens im Mittelstufenunterricht hängen. Wenn wir uns vielleicht noch an irgendwas erinnern können, dann so: Mitochondrien? Ja, da gibt's. Punkt. Leider kann uns dieses Denken das Leben kosten. Und tut es in den meisten Fällen auch.
- [Warum es nicht klappt: Schwere Systemfehler](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/warum-es-nicht-klappt-schwere-systemfehler/) - Schwere "Systemfehler" durfte ich selbst schon erleben. Doch der Reihe nach. Wir leben nicht im Lehrbuch-Körper Es kommt nicht selten vor, da steht im Forum, in einer Mail oder sonst wo geschrieben, dass Mann oder Frau Aminosäure X, Hormon Y oder Nahrungsmittel Z nutzt, um gesundheitliche Probleme positiv zu verändern – doch trotz der erwarteten
- [Erzeugt die Glukose-Verbrennung freie Radikale?](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/erzeugt-die-glukose-verbrennung-freie-radikale/) - Nichts für ungut, aber der Satz "Die Glukose-Oxidation erzeugt freie Radikale, was bei der Fettsäure-Oxidation nicht der Fall ist" wird ja häufig verwendet, um die positiven Effekte einer fettbasierten Ernährungsform hervorzuheben. An dieser Stelle, also hinter solchen Sätzen, findet man nur leider nie passende Referenzen, die diese Behauptung belegen. Mich beschleicht stattdessen das Gefühl, dass
- [Vitamin K(2) als Mittel gegen Entzündungen?](https://genetisches-maximum.de/vitamine/vitamin-k2-wundermittel-entzuendungen/) - Warum schmilzt dem einen das Zahnfleisch weg, während es beim anderen ein Leben lang erhalten bleibt? Wir sprechen von der Gingivitis (milde Entzündung des Zahnfleischs), die später gerne zur Parodontitis (kaputtes Zahnfleisch mit Knochenschwund) wird. Lange ging man ja davon aus, dass die bösen Bakterien schuld sind. Das Problem ist nur, dass jeder so viele
- [Vitamin-D-Mangel als eigenständiger Risikofaktor](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/vitamin-d-mangel-insulinresistenz-metabolisches-syndrom/) - Okay, also: Sinngemäß sagen wir ja immer, "alles ist eins". Man muss Zusammenhänge erkennen und das System sehen, das der Körper (und das Leben) nun mal ist. Entgleisungen des Energiestoffwechsels sind mit Herzinfarkten (ausgiebigst erläutert in unserem Buch) genauso verbunden wie mit Krebs (Energiestoffwechsel als zentrales Element in der Tumorbiologie) ... oder mit Diabetes (eh
- [Wenn Tierstudien (nicht) funktionieren](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/wenn-tierstudien-nicht-funktionieren/) - Wenn man Tierstudien als Referenz nutzt, muss man sich nicht selten den Vorwurf anhören, dass ... ... Tierstudien doch nicht einfach so auf den Menschen übertragbar sind. Das ist schon richtig. Der eigentliche Grund aber, warum Tierstudien nicht so gut auf den Menschen zu übertragen sind, ist nicht etwa, weil es sich um eine andere
- [Das philosophische edubily: Glück und andere Themen](https://genetisches-maximum.de/mentales/das-philosophische-edubily-glueck-und-andere-themen/) - Oft werden wir auf das Thema Glück angesprochen – geht in Richtung Dankbarkeit, Lieben und Zufriedenheit. Spielt das nicht auch eine Rolle? Neben "all der trockenen Biochemie"? Der Mensch als fühlendes Wesen, der neben einem (hoffentlich) funktionierenden Chemiebaukasten Körper eben auch eine Seele hat, die sich zum Beispiel nach Geborgenheit sehnt. Was ist, wenn es
- [Hochbegabung & Alien Nation – Ein Kommentar](https://genetisches-maximum.de/mentales/hochbegabung-alien-nation-ein-kommentar/) - Ich weiß, dass folgende Zeilen oft direkt eine Art Abwehrhaltung erzeugen. Trotzdem ist es mir ein Anliegen, über dieses Thema zu schreiben und ich bitte darum, den Kommentar einfach "zu überlesen", sollte er schlechte Gefühle jeglicher Art "machen". Heute mal (wieder) keine Biochemie. Als wir im Zuge der Veröffentlichung unseres ersten Buchs (2014) unseren damaligen
- [DAS ist der stärkste Mitochondrien-Booster](https://genetisches-maximum.de/kreatin/mitochondrien-booster-kreatin/) - Der stärkste uns bekannte Mitochondrien-Booster ist ... Kreatin. Die Kraftsportler klatschen nun Applaus und klicken den Artikel weg. "Nicht schon wieder Kreatin". Die anderen Leser haben ein Fragezeichen zwischen den Ohren. Zugegeben: Kreatin ist kein Mitochondrien-Booster, sondern ein ATP-, sprich Energie-Booster. Also genau das, was wir immer haben wollen, wird uns hier - vermutlich - geschenkt. Doch
- [So verbessert Resistente Stärke deine Stoffwechselgesundheit](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/so-verbessert-resistente-staerke-deine-stoffwechselgesundheit/) - Ein Wissenschaftler des American Gut Project sagte einmal sinngemäß: Es scheint völlig egal zu sein, wie du dich ernährst. Das Einzige, was zählt ist, dass du deine Darmbakterien mit Ballaststoffen fütterst. Das sagte er vor allem im Hinblick auf die Diversität der Ernährungslandschaft und den daraus resultierenden Veränderungen des Darm-Mikrobioms. Denn derselbe Forscher hat herausgefunden,
- [Was T3- bzw. Zink-Mangel verursachen kann](https://genetisches-maximum.de/zink/t3-bzw-zink-mangel-verursachen-kann/) - ... können wir nachlesen im International Journal of Trichology (also nicht im Werbemagazin einer Ergänzungsmittel-Firma). Da geht eine 28-jährige zum Arzt und berichtet das Folgende: Haarverlust, sogar über den Augen Dünnes Haar Trocken-schuppige Haut Schwaches, energieloses Dasein (Depression) keinen Appetit Mondgesicht (aufgedunsenes Gesicht) Wenn einer von euch so etwas aufzählen würde, würde mir sofort Proteinsynthese
- [Raus aus der Zinklosigkeit](https://genetisches-maximum.de/zink/raus-aus-der-zinklosigkeit/) - Was können wir von Mikronährstoffen erwarten? Das ist die Frage, die ich mir täglich stelle. Die Antwort ist meistens verblüffend, manchmal ernüchternd. Verblüffend wäre für mich zum Beispiel folgende Aussage: Adding the zinc ionophore pyrithione at reperfusion improved myocardial recovery up to 100% and reduced the incidence of arrhythmias more than 2-fold. (Karagulova et al.,
- [Phytinsäure: Neues zur Zink-Aufnahme](https://genetisches-maximum.de/zink/phytinsaure-zink-aufnahme/) - Viele Menschen wundern sich, wie die Mikronährstoff-Empfehlungen zustande kommen. Also in etwa: Wie viel Zink soll ich täglich zu mir nehmen? Nun, häufig sitzen da nicht irgendwelche Wissenschaftler beisammen und würfeln die Zahlen. Meistens ( :-) ) denken die sich dabei sogar was. Nutzen ein paar mathematische Gleichungen, die auf verschiedenen Variablen basieren, z. B.
- [Von Individualisierung und krankmachendem Zink-Mangel](https://genetisches-maximum.de/zink/individualisierung-zink/) - Worauf ich am meisten stolz bin? Darauf, dass viele edubily-Leser so weit selbstständig sind, dass sie erkennen, dass Ernährung in Zukunft nur noch über Individualisierung gesteuert wird. Du bist du Der erste Schritt dahin ist, zu erkennen, dass wir dafür unser klassisches Konzeptdenken über Bord werfen müssen. Zu erkennen, dass jeder Körper (leicht) andere Bedürfnisse
- [Haare und Fingernägel](https://genetisches-maximum.de/zink/haare-und-fingernaegel/) - Ich wurde jetzt schon mehrmals darauf hingewiesen, dass auch Frauen diese Seite lesen und auch mal zu ihren Themen etwas geschrieben werde sollte. Natürlich, gerne! Denn auch in uns Männern steckt eine Frau :-) Nein, Spaß beiseite. Aber: Ich weiß, was ich gemacht habe, dass meine Haare wachsen wie Unkraut und Fingernägel schnell (zu) lang
- [Tocotrienole](https://genetisches-maximum.de/zellgesundheit/tocotrienole/) - ... wachsen mir so langsam ans Herz. Neulich habe ich beschrieben, wie Tocotrienole helfen könnten, den Krebs zu besiegen. Es hemmt sehr potent den (hyperaktiven) Pi3k/Akt-Signalweg in Krebszellen. Was muss ein Molekül heute (!) können, damit es helfen kann? Arteriosklerose hemmen (Li et al., 2010) Insulinsensitivität wiederherstellen (Fang et al., 2010) Kurz: Es schützt effektiv
- [MTOR und AKT: Gesund durch Anabolismus](https://genetisches-maximum.de/zellgesundheit/mtor-anabolismus/) - Du kannst dich sicher noch erinnern, dass wir im Buch sowohl den Mitochondrien-bauenden AMPK/PGC-1alpha-Signalweg besprochen haben, als auch den Muskel-bauenden Akt/mTOR-Signalweg. Nur gesund durch Mitochondrien? Wir können uns die zelluläre Genexpression in etwa so vorstellen: Auf der einen Seite des Spektrums finden wir AMPK/PGC-1alpha und auf der anderen Seite finden wir Akt/mTOR. Wir können durch
- [Aus dem Nähkästchen: Wie Gesundheit 2.0 aussehen könnte](https://genetisches-maximum.de/zellgesundheit/gesundheit-zwei-punkt-null/) - An der Uni lehrt man, wenn auch abgespeckt und verpackt in Nebensätzen, jetzt schon, wie Medizin 2.0 aussehen wird. Darüber berichtet edubily mittlerweile seit über einem Jahr. Daher bräuchten die edubily-Leser nicht zu studieren - zumindest nicht an der Uni. :-) Dieses Bild war in einer Uni-Powerpoint-Präsentation zu sehen - inmitten von vielen Folien, die
- [Gesundheit: Kaffee schaltet Autophagie ein](https://genetisches-maximum.de/zellgesundheit/gesundheit-kaffee-schaltet-autophagie-ein/) - Über Autopaghie hatten wir schon des Öfteren berichtet. Etwa hier. Kurz gesagt: Autophagie ist ein Prozess in Zellen, bei dem Zellbestandteile zerlegt und recycelt werden. Die Autophagie wird vor allem bei Nahrungs- und Proteinknappheit aktiviert. In vielen Publikationen wird davon gesprochen, wie wichtig Autophagie beim Gesundbleiben und Gesundwerden ist. Und: gesundheitliche Benefits, die von einer
- [Eine andere Welt: Methyl-Donatoren](https://genetisches-maximum.de/zellgesundheit/eine-andere-welt-methyl-donatoren/) - Methylierung ist ein wesentlicher Prozess in jeder Zelle. Alte und kranke Zellen weisen oft ein "Zuwenig" auf hinsichtlich der Methylierung von (z.B.) DNA-Abschnitten, was die DNA instabil macht und krankheitsanfällig. Methyl-Gruppen werden "geliefert" von Methyl-Donatoren (lat. "donare" = schenken). Welchen enormen Einfluss Methyl-Donatoren auf unseren Organismus haben können, soll gezeigt werden am Beispiel einer Fettleber.
- [Gute Chemie -- Böse Chemie](https://genetisches-maximum.de/zellgesundheit/chemie/) - Ab und zu wird edubily leider missverstanden. Uns ist klar, dass keiner das Ernährungsrad neu erfinden wird. Es wird keiner kommen und dir die neue Wunder-Diät erklären, auch wenn es immer noch viele Menschen gibt, die felsenfest davon überzeugt sind. Macht nix, das ist ok. Edubily gibt es doch aus einem ganz anderen Grund. Dieser
- [Beispiel Milch: Wie Nahrungsmittel Information transportieren](https://genetisches-maximum.de/zellgesundheit/beispiel-milch-wie-nahrungsmittel-information-transportieren/) - Viele Menschen befassen sich mit Ernährung, weil sie mit ihrer Figur unzufrieden sind. Das ist nicht verkehrt, ganz im Gegenteil. Für einfaches Verständnis reicht es oft, die Spitze des Eisbergs zu erkennen und damit zu lernen. Für das klassische Verständnis wären das dann Fragen wie: Was sind Kohlenhydrate? Was sind Fette? Was machen Proteine in meinem
- [Vitamin-Mangel macht fett!](https://genetisches-maximum.de/vitamine/vitamin-mangel-macht-fett/) - Wir fokussieren Stoffwechselwege und versuchen dabei, ganz wesentliche Merkmale abzuleiten, um herauszufinden, wo und wie genau wir intervenieren können. Das ist ein klassischer Kritikpunkt, den ich überhaupt nicht nachvollziehen kann: Tatsächlich ist das, was wir in den Mund schieben, die einzige Möglichkeit, gewisse Reaktionswege überhaupt zu modulieren! Freilich kommen noch andere Komponenten hinzu, die den
- [Vitamin K - Alles was du wissen musst](https://genetisches-maximum.de/vitamine/vitamin-k/) - Der heutige Artikel soll dir in maximal möglicher Kürze Vitamin K näher bringen. Denn wir haben das Gefühl, dass viele Leser noch gar nicht wissen, was es mit Vitamin K auf sich hat. Dem wollen wir ein Ende setzen. Also los! Vitamin K allgemein Vitamin K wurde in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts von
- [Vitamin A: Der verkannte Stoffwechselbeschleuniger](https://genetisches-maximum.de/vitamine/vitamin-a-der-verkannte-stoffwechsel-beschleuniger/) - Der Artikel heute soll weniger akademisch, als mehr praxisorientiert daher kommen. Entsprechend möchte ich mich kurz - oder sagen wir kürzer - fassen. Wir werden heute in erster Linie eine Vitamin-A-Studie besprechen, die sich mit Vitamin-A-Dosierungen und der Auswirkung auf die Bildung des Hormons Retinsäure befasst. Wenn wir von Vitamin A sprechen, dann meine ich
- [Körpereigene Antioxidantien statt Extra-Vitamin-C](https://genetisches-maximum.de/vitamine/koerpereigene-antioxidantien-statt-extra-vitamin-c/) - Viele Menschen sind ja immer noch felsenfest davon überzeugt, dass sie Antioxidantien extra zuführen müssten. Und schmeißen beispielsweise im hohen Grammbereich Vitamin C ein. Vitamin C soll "Elektronenspender" sein – und damit ein "starkes Antioxidans", auf das wir unbedingt angewiesen sind. Verwiesen wird dann auf andere Primaten, die gerne sehr Vitamin-C-reiche Kost verzehren – oder,
- [Körpereigene Antioxidantien - Du immer mit deinem Vitamin C!](https://genetisches-maximum.de/vitamine/koerpereigene-antioxidantien-du-immer-mit-deinem-vitamin-c/) - Jeder kennt heute Antioxidantien. Antioxidantien sind so genannte "Radikal-Fänger", die "freie Radikale" (engl. reactive oxygen species, ROS) unschädlich machen können. Viele wissen um die Wirkung von Vitamin C, Vitamin E und ß-Carotin, doch nur sehr wenige haben sich schon intensiv mit der körpereigenen Abwehr von Radikalen befasst. Freie Radikale - ein schwammiger Begriff Jeder kennt
- [5 Dinge, die du noch nicht über Folsäure wusstest](https://genetisches-maximum.de/vitamine/5-dinge-die-du-noch-nicht-ueber-folsaeure-wusstest/) - Folsäure ignorieren wir alle, denken das, was wir über eigentlich alle Vitamine etc. denken: Passt schon. Ich esse ja 3000 Kalorien am Tag, da muss das bei rum kommen. Vielleicht denken einige auch: Langsam nervt's mit den ganzen Vitaminen, Mineralien und co. Ich kann das nachvollziehen. Aber ich will dir ein paar Gründe nennen, warum
- [Das Problem mit den "Vitaminen"](https://genetisches-maximum.de/vitamine/das-problem-mit-den-vitaminen/) - Vitamine sind wichtig. Ich persönlich aber finde, dass Vitamine wie B-Komplex, eine deutlich unwichtigere Rolle einnehmen, als die fettlöslichen Vitamine oder aber auch Spurenelemente und Minerale. Fettlösliche Vitamine, genauer Vitamin A und Vitamin D, sind keine "Vitamine", sondern Pro-Hormone, die im Körper bedarfsgerecht in Hormone umgewandelt werden. Ein Hormon ist kein Spielzeug. Wie viele Menschen
- [Was tun bei Winterblues? Denk doch mal an Vitamin D](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/winterblues-was-tun-vitamin-d/) - Kann Vitamin D bei dem berühmten Winterblues helfen? Zunächst einmal können wir festhalten: Egal, was uns passiert, egal, in welcher Phase oder Situation im Leben wir uns befinden, letztlich muss sich jeder selbst helfen. Selbst dann, wenn wir an Gott oder an höhere Mächte glauben, letztlich müssen wir selbst TUN. Und niemand anderes wird
- [Das heilige Vitamin D: Wenn Dinge so richtig schief laufen](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/vitamin-d-nachteile/) - Die Resonanz zu meinem letzten Vitamin-D-Artikel hat mich beeindruckt. Wie immer beeindruckend: die Ignoranz von vielen. Einige Anhänger lesen Lektüren zum Thema Vitamin D, helfen sich womöglich damit und glauben dann so fest an diesen Stoff, dass sie für eine differenzierte Berichterstattung darüber nicht mehr zu haben sind. Das kennen wir vom Kohlenhydrat. Bei anderen ist es
- [Vitamin-D-Mangel macht Insulinresistenz](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/vitamin-d-mangel-macht-insulinresistenz/) - Das da oben ist Portofino. Vitamin-D-Mangel ausgeschlossen :P Manchmal verwechseln wir Ursache mit Wirkung. Nehmen wir als Beispiel mal (wieder) das Insulin. Die Natur hat Insulin nicht gemacht, um den Organismus in seiner Funktion zu beeinträchtigen. Ganz im Gegenteil. Insulin gibt es, weil es heilend wirkt. Das kann man präzise erklären. Auch die Wachstumshormone IGF
- [Mehr als Vitamin D: Das Wunder Licht](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/vitamin-d-licht/) - Wir alle kümmern uns heute um unsere Vitamin-D-Werte. Das ist toll und zeigt auch, dass Menschen Verständnis entwickeln für die eigene Biochemie. Tausende haben erlebt, welch profunde Auswirkung ebendieses Korrigieren der eigenen Werte haben kann -- hier am Beispiel Vitamin D. Es ist daher korrekt und lobenswert, wenn wir unsere Vitamin-D-Werte per Pille aufbessern. Aber
- [Vitamin D lässt Tumor schrumpfen](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/vitamin-d-laesst-tumor-schrumpfen/) - Vitamin D und das entsprechende Hormon Calcitriol hemmen das Enzym Aromatase - in manchen Geweben offensichtlich Dosis-abhängig. Zum Beispiel nicht im Knochen. Das ist gut. Dort erhöht Vitamin D (respektive Calcitriol) die Aromatase-Expression sogar. So etwas nennt man "modulatorisch" und tissue selective. Aromatase-Hemmung meint, dass weniger Östrogene (lokal) gebildet werden. Das wussten wir alles. Es gibt
- [Vitamin D II](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/vitamin-d-ii/) - Was macht das Leben eigentlich lebenswert? Für Tiere ist das ganz klar: Energy goes where dopamin flows. Besser: Energy goes where testosterone flows. Dopamin überschüttet uns mit (Vor-)Freude, ist der bekannte Neurotransmitter. Ohne ihn macht das Leben nicht mehr so viel Sinn, kennen wir von der Stoffwechselerkrankung des Gehirn namens Depression. Worum es im Leben eigentlich
- [Vitamin D: Dicke Menschen brauchen mehr! // Macht low carb Arteriosklerose?](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/vitamin-d-dicke-menschen-brauchen-mehr-macht-low-carb-arteriosklerose/) - Hier wird erklärt, was wir so oft beobachten konnten: Voluminöse Menschen haben weniger Vitamin D im Blut. Jetzt zeigt eine Studie: Diese Menschen können gar nichts dafür. Denn man hat vergessen ihnen eine Sache zu erzählen. These results suggest that obese individuals may require 40% higher vitamin D intake than non-obese individuals to attain the
- [Vitamin D](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/vitamin-d-2/) - Vitamin D ist mehr als ein Vitamin oder ein Hormon. Es ist eigentlich ein Wunder der Natur, wenn man sich seine Wirkungen im menschlichen Körper vor Augen führt. Gestern habe ich erzählt, wie Vitamin D auf den Testosteron-Haushalt wirkt und wie es dabei hilft, deutlich mehr Kraftentwicklung zu erfahren. Doch was kann Vitamin D für
- [Stoffwechsel und Altern: Zwei Studien, die du kennen *MUSST*](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/stoffwechsel-altern-vitamind-insulinresistenz/) - Heute mal ganz knackig. Geschwurbelt wird hier sowieso oft genug. Also los: Energieüberfrachtung macht stoffwechselkrank – nichts anderes Stoffwechselkrank. Entgleister Energiestoffwechsel. Insulinresistenz. Diese Wörter kennen wir. Was das mit der (Lebens-)Praxis zu tun hat, verdeutlicht uns folgende Arbeit: Obwohl überschüssige Kalorien theoretisch sicher im Fettgewebe gespeichert werden können, ist die Fähigkeit, überschüssiges Fett sicher zu speichern,
- [Sinn und Unsinn von Nahrungsergänzungsmitteln – Teil I](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/sinn-und-unsinn-von-nahrungsergaenzungsmitteln-teil/) - Zunächst vielen Dank für die vielen Fragen, die ihr mir habt zukommen lassen. Ich habe jetzt einen Fragekatalog, der ca. 20-30 Fragen beinhaltet. Ich habe den Eindruck, dass ziemlich viel ‘Redebedarf’ besteht hinsichtlich NEM. So scheint die Verwirrung nicht nur groß zu sein, wenn es um die Wirkung geht, sondern auch wie man sie am
- [Mit diesen "Tricks" hemmst du Entzündungen](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/entzuendungen-calcium-vitamin-d-budwig/) - Neulich sprachen wir, immerhin kurz, über Entzündungen des Zahnfleisches. Die Pathogenese ist sicher komplex. Was wir - alle, die daran leiden oder litten - wissen, ist, dass es sich dabei um eine Entzündungsreaktion handelt. Und die kann man ja, glücklicherweise, (aus-)bremsen. Vielleicht nicht gänzlich ausknipsen, solange der Verursacher nicht weg ist, aber vielleicht so modulieren,
- [Das Vitamin-D-Chaos und Mikronährstoffe: Hättest du's gewusst?](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/das-vitamin-d-chaos-mikronaehrstoffe/) - Nach meinem letzten Artikel hatten einige Leser den Eindruck, dass die Vitamin-D-Thematik doch recht komplex ist. Stimmt. Um genau zu sein: extrem komplex. Wie eine Leserin richtigerweise andeutet, spielen auch die Schilddrüse und die Nebenschilddrüse eine Rolle bei der Regulation - zu nennen sind hierbei beispielsweise Calcitonin und PTH. Auch T3 wirkt auf den Knochen
- [Das Prohormon Vitamin D](https://genetisches-maximum.de/vitamin-d/prohormon-vitamin-d/) - Leider schreibe ich viel zu selten über dieses so wichtige (Pro-)Hormon. Calcitriol, aktives Vitamin D, ist ein Hormon. Alleine daraus kann man im Prinzip schon seine Bedeutung ableiten. Auch der gesunde Menschenverstand würde dem beipflichten: Ohne Sonne kein Leben. Wie wichtig Vitamin D eigentlich ist, das lernen wir jetzt erst. Für mich persönlich steht fest,
- [Warum dein Körper (k)ein Veganer ist!](https://genetisches-maximum.de/vegan/warum-dein-koerper-kein-veganer-ist/) - Gastartikel von Frank-Holger Acker Veganismus ist, entgegen des Eindrucks, den man in den letzten Jahren über die Medien bekommen könnte, keinesfalls eine neuartige Erfindung hipper Geschäftsleute, die ihren Ursprung erst nach der Jahrtausendwende erfahren hätte. Dennoch werden Personen, die einer veganen Ernährung nachgehen, immer noch (zurecht?) kritisch beäugt, während medial präsente Veganer unermüdlich den
- [Vegan nach Hildmann - die große Empörung](https://genetisches-maximum.de/vegan/vegan-nach-hildmann-die-grose-emporung/) - Einige werden sich fragen, warum ich denn ständig vegane Ernährungsformen kritisiere oder überhaupt über andere "Ernährungskonzepte" (
- [Vegan isses nich.](https://genetisches-maximum.de/vegan/vegan-isses-nich/) - Wie soll man Veganern erzählen, dass es lebensgefährlich ist, was sie machen? Diese Frage stelle ich mir zunehmend in Anbetracht der Tatsache, dass vegane Ernährung momentan so beliebt ist. Das haben wir Leuten wie Karl Ess und Attila Hildmann zu verdanken, die das alles ganz gut, wie soll ich sagen?, propagieren. Weiter liegt es an
- [Ein unschlagbares Immunsystem - so geht's](https://genetisches-maximum.de/vegan/unschlagbares-immunsystem/) - Damals, im Gymnasium, war ich der kleine Bub, der immer krank war -- wirklich immer. Der Höhepunkt war dann das Abi, wo ich mit grünem Schleim (bakterielle Stirnhöhlenentzündung, hohes Fieber) angetreten bin, mit Klopapier, Teebaumöl und Red Bull im Gepäck -- wie sonst hätte ich das durchstehen können? Ich war ein unfassbar übertrainierter Leistungssportler, aber …
- [Der Carnivor-Mensch: So wichtig ist Taurin](https://genetisches-maximum.de/vegan/taurin-vegan/) - Der Carnivor-Mensch. Nun, man kann vermutlich viel über Ernährung diskutieren. Über Lebensstile. Über Umweltbelastung. Über Ethik, Moral, Gewissen. Und so weiter. Worüber man sich allerdings nicht streitet, zumindest nicht in der Wissenschaft: Der Mensch ist als einziger Primat deshalb Mensch, weil er gelernt hat, Fleisch zu essen. Daran führt argumentativ kein Weg vorbei. Die Frage
- [Das Veganer-Gleichnis: Was die Gurus nicht erzählen](https://genetisches-maximum.de/vegan/das-veganer-gleichnis-was-die-gurus-nicht-erzaehlen/) - Um es vorweg zu sagen: Ich akzeptiere und toleriere jede Ernährungsform -- ich bin sogar der Meinung, dass viele Wege (entsprechend: viele Ernährungsformen) zum Ziel (entsprechend: Gesundheit) führen können. Dennoch möchte ich heute ein kleines Gleichnis präsentieren, das verdeutlicht, warum der kleine, fleisch-, fettfressende und kochende Homo sapiens -- bezüglich seiner Entwicklung -- so erfolgreich war.
- [Warum Veganer gesund sind](https://genetisches-maximum.de/vegan/warum-veganer-gesund-sind/) - Warum sind Veganer eigentlich gesund? Und wieso können einige Veganer mit dieser Ernährung tolle Leistungen (Ultra-Triathlon und solche Sachen) vollbringen? Diese Fragen hören wir des Öfteren - gerade, weil wir mehrmals über Mikronährstoff-Schwächen der veganen Ernährung berichtet haben und, weil sich viele, die sich mit Nährstoff-relevanter Biochemie befassen, nicht so recht glauben können, dass der Veganismus langfristig
- [Bye Bye tumblr](https://genetisches-maximum.de/ueber-genetisches-maximum/bye-bye-tumblr/) - Trotz der kurzen Zeit hier, fühle ich da ein bisschen Nostalgie in mir. Trotzdem: Danke an alle, die mich hier via tumblr unterstützt haben und “Follower” hier waren. Danke auch an alle die, die regelmäßig hier gelesen haben. Ich bin nun weiter unter www.edubily.de edubily1.wordpress.com zu erreichen. Ich freue mich sehr über euren Besuch und
- [Unser Konzeptdenken macht uns krank](https://genetisches-maximum.de/tipps/unser-konzeptdenken-macht-uns-krank/) - Bei Facebook gibt es die Seite National Geographic. Dort findet man regelmäßig Video-Ausschnitte vom "wild life". Zu sehen ist dann zum Beispiel, wie irgendwelche Wildhunde andere Löwen vom Kadaver verjagen wollen. Das ist ja noch normal. Damit rechnet man gegebenenfalls. Erstaunlich an dem Ausschnitt war allerdings, dass Giraffen anscheinend auch Knochen verstorbener Tiere essen, um
- [Unbesiegbarer Schwabbel](https://genetisches-maximum.de/tipps/unbesiegbarer-schwabbel/) - Was ist der direkte Unterschied zwischen Männer-Speck und Frauen-Speck? Eine unterschiedliche Genexpression. Geschlechtshormone modulieren Ort der Speicherung Fähigkeit zur Aufnahme von Fett Amin-Sensitivität bezogen auf Fettfreisetzung (z.B. Noradrenalin) Kurz gesagt: Testosteron sorgt insgesamt für ein maskulineres Fettgewebe. Lokale Fettspeicherung eher am Bauch, als an den Armen, Beinen, Po und Hüfte. Potente "down regulation" von Lipoprotein-Lipase
- [Tipp X: Abnehmen klappt nicht](https://genetisches-maximum.de/tipps/tipp-x-abnehmen-klappt-nicht/) - Manchmal habe ich das Gefühl, dass man tatsächlich mit allen Wassern gewaschen sein muss. Ich jedenfalls bin auf meiner Reise damals von 77kg auf 73kg, oder von 12% auf 5-6% Körperfett, auf so viele "Hindernisse" gestoßen, dass ich es eigentlich kaum glauben konnte: "Das gibt's doch nicht" Ich weiß genau, dass es dort draußen so
- [Studien über Ernährung verstehen - Beachte immer die Relation](https://genetisches-maximum.de/tipps/studien-ernaehrung-verstehen-relation/) - Relation, Relation, Relation ... Was ist eigentlich damit gemeint? Wunderversprechungen kommen oft "einfach so" daher - völlig ohne, na ja, Relation. Es läuft oft nach folgendem Schema ab: Es wird einen Zustand X gezeigt. Das sei 100 %. Durch Intervention Y, so die Versprechung, könne man 200 % erreichen, also eine Verdopplung herbeiführen. Jeder, der
- [Spot Reduction: Ist lokaler Fettabbau doch möglich?](https://genetisches-maximum.de/tipps/spot-reduction/) - Spot reduction ist wieder so ein Modebegriff. Spot reduction ist Englisch. Wenn wir eine Frage daraus bauen, heißt es so viel wie: „Kann man an einer bestimmten Körperstelle Fett verlieren?" Die Klassische Antwort: Nein! Die edubily-Antwort: Doch, doch. Ich hab's selbst erlebt, also darf ich darüber berichten. Na ja, ich will jetzt nicht (wieder) über
- [Sixpack, Fettverlust, 5 % Körperfett: So geht's](https://genetisches-maximum.de/tipps/sixpack-koerperfett-ruehl-kraftsportler/) - Kraftsportler sollte man sein, nicht wahr? Das hat drei (in Wahrheit natürlich unendlich viele) Vorteile: a) Man baut sich Muskelmasse. b) Man verändert seine Faserkomposition. c) Man zwingt den Körper, Energie zu investieren. Mit mehr Muskeln durch die Gegend zu laufen, fühlt sich gut an. Viele Menschen versuchen ihr Kraft/Gewicht-Verhältnis (= alles, was du im
- [Schlank werden durch die "GLP-1-Diät"](https://genetisches-maximum.de/tipps/schlank-werden-durch-die-glp-1-diaet/) - Jeden Tag erscheinen neue Meldungen zum Thema: Wie werden wir Fettleibigkeit los? Da man dem Mensch nicht sagen kann, "iss weniger" oder "gehe in den Kraftraum" (denn das tut weh, siehe Thema "Trainingsprinzipien"), suchen wir natürlich alle nach der magic bullet, nach der einen Wahrheit, die uns heilen wird. Selbstverständlich suchen viele Fitnessbegeisterte die magic bullet
- [Richtige Ernährung heißt Kompromissbereitschaft](https://genetisches-maximum.de/tipps/richtige-ernaehrung-heisst-kompromissbereitschaft/) - Was fällt auf, wenn man sich jahrelang mit Ernährung beschäftigt? Obst ist nicht gut (Fruktose usw.) Brot ist nicht gut (Gluten usw.) Fleisch ist nicht gut (Neu5gc usw.) Fisch ist nicht gut (TMAO usw.) Hülsenfrüchte sind nicht gut (Lektine usw.) Nüsse sind nicht gut (Phytinsäure usw.) Milchprodukte sind nicht gut (Casomorphine usw.) Gut, Gemüse
- ["Praktiker vs. Theoretiker" + Ernährung von Tim Budesheim](https://genetisches-maximum.de/tipps/praktiker-vs-theoretiker-ernaehrung-von-tim-budesheim/) - Viele Anfänger, die sich mit Gesundheit befassen, können zwei grundlegende Fehler machen. 1. In Extremen denken. Kennen wir. Lass Ratten den ganzen Tag Zuckerwasser trinken, dann werden sie dick und krank. Das hat dazu geführt, dass Zucker lange Zeit als der Feind galt und sogar das Stück Obst oder das Glas Orangensaft zum Dickmacher
- [Nie wieder dick - Hast du diese Interventionen schon auf dem Schirm?](https://genetisches-maximum.de/tipps/nie-wieder-dick/) - Vorab: Kalorien zählen. Das ist Fakt. Wer an Esoterik und Lichtnahrung glaubt, der kann davon ausgehen, selbst bei einem Konsum von 20 Döner/Tag und einer Kilokalorienmenge von 10.000, niemals zuzunehmen. Träume können schön sein. Nein, ich rede hier von Möglichkeiten, die im physiologischen, also natürlichen, nicht-mensch-gemachten Bereich, außergewöhnliche Dinge leisten können hinsichtlich der Entwicklung der
- [Fettverbrennung ausschalten: Doping auf Weltklasseniveau mit Meldonium](https://genetisches-maximum.de/tipps/meldonium-doping/) - Wieder einmal ein Fall von "Doping" in der Sportwelt. Und die Leute tun immer so, als würde es sie zutiefst erschüttern, als würden ganze Weltbilder zerstört werden. Die Wahrheit ist, dass wir uns alle darüber im Klaren sind (oder sein sollten), dass die da ganz oben alle irgendwie dopen. Um der edubily-Sprache treu zu bleiben:
- [Mehr Fisch essen -- kein Parkinson?](https://genetisches-maximum.de/tipps/mehr-fisch-essen-kein-parkinson/) - Man kann die Trends ja bereits erkennen. Wo geht die Reise hin? Während man bis vor einigen Jahren noch ziemlich reduktionistisch unterwegs war (wir nicht ausgenommen) und vor allem Makronährstoffe ("Low carb", "High carb", "Fruktose" usw.) oder die Wirkung einzelner Mikronährstoffe in den Mittelpunkt stellte, sieht die Sache heute schon anders aus. Beispiel: Wir
- [Machen Kalorien krank?](https://genetisches-maximum.de/tipps/machen-kalorien-krank/) - Manchmal muss man sich fragen, woher die ganzen Auswüchse, die es da gibt, kommen. Mit "Auswüchse" meine ich ... die ganzen Spinnereien bei uns im (Ernährungs-)Leben. Man muss nur lange genug lesen und ein paar verschiedene Seiten besuchen und schon weiß man, dass grundsätzlich jedes Nahrungsmittel und jeder Makronährstoff krank macht. Natürlich je nach
- [Lebensstil: Gibt es ein Zuviel des Guten? (Essstörung)](https://genetisches-maximum.de/tipps/lebensstil-essstoerung/) - Ab und zu, je nachdem, wie es die Zeit erlaubt, gebe ich Feedback zu Lifestyle- und Ernährungsfragen. Feedback kann sehr viel wert sein. Ich hätte vor zehn Jahren oder so auch mal Feedback bekommen sollen ... Angefangen hat es mit einer banalen Ernährungsumstellung. Erst mal weg mit Süßigkeiten. Dann dachte ich, Fleisch ist vielleicht auch
- [Orthorexie: Eine Gratwanderung](https://genetisches-maximum.de/tipps/gratwanderung-orthorexie/) - Ach, wie ich das liebe. Der Spiegel hat - mal wieder - einen Artikel verfasst, von dem sich so viele "Gemeinden" angesprochen fühlen. In diversen Foren, ich lese immer schweigend mit, ist die Abneigung deutlich zu spüren. Was ich ganz besonders sehe, in ganz "gewissen" Kreisen: Leute stehen lächelnd, ganz erhaben über dieser Sache. Doch
- [Gluten: Kann der Verzicht beim Abnehmen helfen?](https://genetisches-maximum.de/tipps/gluten-verzicht-abnehmen/) - Der durchschlagende Erfolg diverser Ernährungskonzepte liegt nicht nur darin begründet, dass Makronährstoffanteile verändert werden. Insbesondere im Hinblick auf die Kohlenhydratrestriktion. Wir sollten uns fragen, welche Begleitursachen (Confounder) diese Korrelation zwischen Kohlenhydratrestriktion und Körperfettverlust hat. Denn bei aller Wissenschaft: Mir ist klar, dass Tausende Menschen Erfolg mit einer Low-Carb-Intervention haben. Zumindest auf anekdotischer Ebene. Warum sich
- [Getting real: Aufwachen aus der Träumerei](https://genetisches-maximum.de/tipps/getting-real-aufwachen-aus-der-traeumerei/) - Im Gesundheitsinternet haben wir ein paar große Probleme. Das liegt in erster Linie daran, dass wir auf der einen Seite Gurus haben, die quasi das Blaue vom Himmel versprechen, und auf der anderen Seite viele, viele illusionierte Menschen, die gerne träumen. Beide haben gemeinsam, dass sie das, was man erwarten kann, überspitzen. Heißt: Der Guru
- [Konstante Fettverbrennung: Brauchen wir das?](https://genetisches-maximum.de/tipps/fettverbrennung/) - Manche nennen es Spielereien, für mich ist es reinste Bewunderung: Die Modulation biochemischer/molekularbiologischer Signalwege. Für mich jedes Mal aufs Neue so beeindruckend, dass man Abläufe, von denen man jahrelang dachte, sie seien in irgendeiner Weise determiniert, studieren und verändern kann - zu unserem Vorteil. Das mündet dann u. a. in ein Fachgebiet, das man molekulare
- [Ernährung ist und bleibt der Schlüssel](https://genetisches-maximum.de/tipps/ernaehrung-ist-und-bleibt-der-schluessel/) - Neulich gab es eine Diskussion in einem großen Bodybuilder-Forum. Dort wurde unser Chrom-Artikel diskutiert und auch unsere generelle Vorgehensweise mit Blick auf die Debatte um Mikronährstoffe. Manchmal habe ich das Gefühl, dass vergessen wird, um was es eigentlich geht. Wenn wir unsere Gesundheit, Leistungsfähigkeit oder whatever verbessern wollen, dann führt kein Weg an Ernährung und
- [Ernährung ist individuell](https://genetisches-maximum.de/tipps/ernaehrung-ist-individuell/) - An dieser Stelle möchte ich mich einmal ganz herzlich für die lieben Kommentare zum letzten Artikel bedanken! Es zeigt mir einmal mehr die Qualität unserer Leserschaft! Heute mal was ganz andres. Meine damalige Freundin hatte sich ein kleines Shihtzu-Hündchen (weiblich) gekauft. Zugegebenermaßen hatte ich mir einen Hund anders vorgestellt. Heute empfehle ich diese Rasse immer
- [Ernährung: Feedforward statt Entkopplung](https://genetisches-maximum.de/tipps/ernaehrung-feedforward-statt-entkopplung/) - Heute mal etwas idealistisch und philosophisch. Also: keine Garantie für perfekte Wissenschaftlichkeit. Unsere Sicht der Dinge ist ja meistens ziemlich beschränkt – zum Beispiel auf einzelne Konzepte. Uns fehlt häufig eine gewisse Weitsicht bzw. ein "holistischer Ansatz". Dass uns der häufig fehlt, hängt damit zusammen, dass so etwas schnell ins vermeintlich Esoterische abdriftet und deshalb
- [Ich bin verunsichert: Was soll ich essen?](https://genetisches-maximum.de/tipps/ernaehrung-essen/) - Ich streite nicht mehr mit den Leuten. Meine Ernährung orientiert sich an dem, was mir biochemische Studien vorgeben -- und nicht umgekehrt. Ich lese seit fast 10 Jahren täglich Studien genau dazu. Wer die Augen nicht verschließt, der sollte gewisse Aspekte einfach erkennen. Glücklicherweise sehe ich diese Tendenz zunehmend im amerikanischen Paläo-Internet. Die Realität kehrt ein. Wieso
- [Machen manche Eiweiß-Quellen dicker als andere?](https://genetisches-maximum.de/tipps/eiweiss-quellen-dicker/) - Es gibt da eine überaus interessante Studie. Mit einem Maus-Stamm, der relativ anfällig für metabolische Entgleisungen ist. Das ist gut, das sind wir ja auch :-) Einige findige Wissenschaftler haben sich gefragt, ob unterschiedliche Eiweiß-Quellen unterschiedlich wirken. Denn mittlerweile hat sich durchgesetzt, dass Protein ein guter Nährstoff fürs Abnehmen ist. Doch ... gibt es da vielleicht Unterschiede?
- ["Die richtige Ernährung" -- ein Gedanke und eine Anleitung](https://genetisches-maximum.de/tipps/die-richtige-ernaehrung-ein-gedanke-und-eine-anleitung/) - Das ist ja ein großes Mysterium. Diese "richtige Ernährung". Wer "richtige Ernährung" mal erlebt, der ... freut sich seines Lebens und bemitleidet ab sofort solche Menschen, die das noch nicht erlebt haben. Mal ein Gedankengang ... Gehen wir einmal davon aus, dass wir genügend Fettreserven haben, unsere Hormone soweit stimmen und wir normal-gut mit
- [Die eine Ernährungsform für uns Menschen](https://genetisches-maximum.de/tipps/die-eine-ernaehrungsform-fuer-uns-menschen/) - Die Ernährung ... Ein ganz schwieriges Thema bei uns. Nach wie vor, leider. Ich muss allerdings sagen, dass richtige Ernährungskriege seltener geworden sind. Will sagen: die meisten Menschen, auch die vielen Keto-Leute, sind verwirrter, dank der vielen Informationen im Internet. Der Info-Überfluss sorgt also so nebenbei dafür, dass sich manche Gemüter wieder beruhigen. Doch
- [Abnehmen ohne Sport - 4 machbare Tipps](https://genetisches-maximum.de/tipps/abnehmen-ohne-sport/) - Ein Artikel von Phil Abnehmen ohne Sport ist der Traum vieler Frauen und Männer. Kann das funktionieren? Wer schnell noch das ein oder andere Kilo verlieren möchte, trifft häufig unüberlegte Entscheidungen. Auf der einen Seite wird gehungert, auf der anderen Seite exzessiv Sport getrieben. Mit dem Ziel: Möglichst wenig Energie aufzunehmen und gleichzeitig massiv
- [4 unterschätzte Last-Minute Tipps für deine Sommerfigur](https://genetisches-maximum.de/tipps/4-tipps-fuer-deine-sommerfigur/) - Der meteorologische Sommer begann am ersten Juni. Nachdem Mitteleuropa die ersten Junitage von schweren Unwettern heimgesucht wurde, fragst du dich vielleicht, ob der echte Sommer - also mit Sonne, Hitze und Freibad - noch kommen wird .... Spoileralarm: Er wird schneller kommen als dir vielleicht lieb ist. Von Oktober bis Juni, also gut zwei Drittel des Jahres,
- [Das erste Gebot der Gesundheit: DU BRAUCHST EIER (IN DER HOSE)!](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/das-erste-gebot-der-gesundheit-du-brauchst-eier-in-der-hose/) - Heute mal ein Wort zum ersten Gebot der Gesunden und jener, die es werden wollen. Vor einiger Zeit erschien mal eine Arbeit, die zeigte, dass man nur ein einziges Gramm Fett in der Bauchspeicheldrüse verlieren müsste, um den Typ-2-Diabetes loszuwerden. Zur Erinnerung: Diabetes = Bauchspeicheldrüse schüttet bei Bedarf zu wenig Insulin aus. Ein Gramm Fett.
- [Retinsäure und die dünnen Ausdauermäuse](https://genetisches-maximum.de/retinsaeure/vitamin-als-retinol-retinsaure-und-die-dunnen-ausdauermause/) - Aus Retinol, dem richtigen Vitamin A, macht der Körper Retinsäure. Diese Retinsäure ist ein Hormon, was dafür verantwortlich ist, dass sehr profund Proteine hergestellt werden, die den kompletten Fettstoffwechsel steuern, sowohl in der Muskel- als auch in der Fettzelle. Das macht RA (retinoic acid) so gut, dass Forscher begeistert verlauten lassen: “RA may be a
- [Olivenblatt-Extrakt](https://genetisches-maximum.de/pflanzenstoffe/olivenblatt-extrakt-3/) - Oh du heiliger Olivenbaum. Das jedenfalls müsste man sagen... mittlerweile. Es gibt da so ein Journal, das Aging heißt. Dort geht es um die Erforschung des Alterns und vor allem um die Frage nach Präventionen. Dort liest man ständig von AMPK und dergleichen, das kennt ihr! Neu: Anti-aging und anti-kanzerogene Wirkung von Oleuropeinen (Abkömmlinge des
- [Grüntee wirkt auf den Muskel wie Insulin und IGF](https://genetisches-maximum.de/pflanzenstoffe/gruentee-egcg-insulin-igf/) - Egal, ob man sich für oder gegen Fleisch entscheidet. Das, was gegeben sein sollte, ist die Pflanzenbasis. Immer deutlicher wird, dass Pflanzen wahre "Schatzkisten" sind, die sich öffnen, sobald sie in deinen Körper gelangen. Eine Sache sollte uns klar sein: Wer mit Evolution argumentiert, der darf nicht nur die letzten 50.000 bis 100.000 Jahre berücksichtigen,
- [Fucoxanthin](https://genetisches-maximum.de/pflanzenstoffe/fucoxanthin/) - Manchmal muss man hinhören. Ich bin kein fan von Supplementation, wenn jemand in der Lage ist, die eigenen Stoffwechselwege ansprechen zu können. Nach meinem Modell aber bewegen sich viele bereits in Bereichen, wo es für sie womöglich schwierig wird, sich selbst eigenständig, build-in, zu helfen - dann, wenn das Fachwissen fehlt. Denn, was viele vergessen:
- [Einfache Kräuter](https://genetisches-maximum.de/pflanzenstoffe/einfache-krauter/) - ... könnten irgendwann Leben retten. Ich habe eine Vision. Das klingt ein wenig philosophisch. Ich bin mir sicher, dass ich eines Tages Produkte entwickeln werde, die Dysbalancen des Körpers ausgleichen. Dysbalancen deshalb, weil ein (metabolisch) erkrankter Körper nun mal eigentlich nicht "krank" ist, viel mehr ging ein Gleichgewichtszustand verloren, den man wiederherstellen muss. Und dort
- [Periodic undereating - Auswirkungen von Nahrungsergänzungsmitteln](https://genetisches-maximum.de/periodic-undereating/periodic-undereating-auswirkungen-von-nem/) - So. Jetzt sind wir an einem Punkt, den man nur als Perfektionist und Ständigdenker erreicht: Wie sieht es denn eigentlich aus mit Nahrungsergzänzungsmittel (NEM)? Können die die Effekte von IF verbessern oder gar verschlechtern? Wenn ja, welche Effekte sind das? Diese Frage ist mindestens genau so schwer zu beantworten, wie die des letzten Artikels. Auch
- [Serotonin macht den König](https://genetisches-maximum.de/neurotransmitter/serotonin-macht-den-konig/) - Professor Michael McQuire hat uns gezeigt: Alpha Tiere (Affen) haben doppelt so viel Serotonin im Blut. Ich möchte an dieser Stelle an meinen Post erinnern: Wir machen Alpha Tiere, wir machen "König und Königin". Im TV kennen wir diese Menschen als "Prominent". Jugendliche hier würden sagen: Die fühlen sich. Tatsächlich zeigte Prof. McQuire, dass Alpha Affen
- [Körpereigene Drogen - Die Macht deiner Neurotransmitter](https://genetisches-maximum.de/neurotransmitter/koerpereigene-drogen-deiner-macht-der-neurotransmitter/) - Jeder, der mal einer leichten, ich möchte es nennen, "Kaffee-Sucht" verfallen ist, kennt zwei Dinge genau: Wir erleben das "Kaffeetrinker-High" (analog zum "Runner's High") nach circa fünf Tassen Kaffee Wir brauchen immer mehr Kaffee, um die gleiche Wirkung entstehen zu lassen Zwei alltägliche Rauschzustände, die wir gerne anstreben Im menschlichen Gehirn gibt es genau zwei physiologische Zustände,
- [Warum du heute noch deinen Kaffee-Konsum überdenken solltest - Meine Erfahrungen](https://genetisches-maximum.de/neurotransmitter/kaffee-dopamin/) - Der Guten-Morgen-Kaffee ist eine obligatorische, ich nenne es einmal, „Besonderheit". Vielen ist ganz offensichtlich nicht bewusst, dass es sich hierbei immer noch um eine Droge handelt. Kaffee, ohne die vielen Inhaltsstoffe einzeln zu nennen, ist ganz klar eine hoch psychoaktive Substanz. Nun will ich mit diesem Beitrag nicht so sehr in wissenschaftliche Tiefen eintauchen -
- [Was das Internet mit Beziehungen gemeinsam hat](https://genetisches-maximum.de/neurotransmitter/internet-beziehungen/) - Neulich habe ich über Beziehungen nachgedacht. Was ist los, mit der Generation Beziehungsunfähig? Es geht mir nicht um das Buch, das ich selbst gar nicht gelesen habe. Der Titel gefällt mir, da er etwas Wahres transportiert. Heute leben wir im Zeitalter der "Dopamin-Abhängigkeit" -- damit meine ich nicht per se eine Dopamin-Sucht. Viel mehr das konstante Suchen neuer
- [Wie der Botenstoff Dopamin dein Leben bestimmt](https://genetisches-maximum.de/neurotransmitter/dopamin-neurochemie/) - Dieser Artikel ist ein Basis-Artikel sein, der dir Grundlagen zu deiner Neurochemie vermitteln soll. Chemische Botenstoffe und dein Leben Dopamin ist ein Katecholamin. Zu dieser Klasse der chemischen Botenstoffe gehören auch Noradrenalin und Adrenalin. Alle Drei (Dopamin, Noradrenalin und Adrenalin) werden aus der Aminosäure Tyrosin gebildet. In der folgenden Grafik noch einmal schön zu sehen.
- [Die Psychologie der Blogbesuche - Dopaminsucht?](https://genetisches-maximum.de/neurotransmitter/die-psychologie-der-blogbesuche-dopaminsucht/) - Wir leben im Zeitalter des Internets - noch nie zuvor (in der Geschichte des Menschen) waren wir einer derartigen Datenflut ausgesetzt. Da stellt sich natürlich zwangsläufig die Frage, wie unser Gehirn, wie wir damit umgehen und vor allem, ob wir überhaupt damit umgehen können. Ich glaube ... nein. Aber dazu gleich mehr. Michael Schürks, unser
- [Die Kaffee-Pause: Weniger Stress, mehr Glück?](https://genetisches-maximum.de/neurotransmitter/die-kaffee-pause-weniger-stress-mehr-glueck/) - Schon mal aufgefallen? Perfektion, Schönheit, das Besondere, empfinden wir dann, wenn etwas bis ins kleinste Detail (für uns) stimmig ist ... Die Feinheiten, die Nuancen sind es, die letztlich den Unterschied machen und uns begeistern, vielleicht sogar faszinieren. Und natürlich hat hier jeder seine ganz eigene Präferenz und manche Menschen nehmen diese Feinheiten gar
- [Phosphatidsäure: 14 g Sojalecithin für den Muskelaufbau](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/tipp-5-14g-soja-lecithin-pro-tag/) - 14 g Sojalecithin pro Tag wird auch ein Soja-Gegner verkraften Soja-Lecithin gibt uns unter anderem: Phosphatidylcholin Phosphatidsäure Cholin ist die Vorstufe des wichtigsten Neurotransmitters des menschlichen Nervensystems: Acetylcholin. Ohne Acetylcholin kein Lernen. Zusammen gegeben mit Uridin und DHA... In adult animals this treatment is also known to increase synaptic proteins (e.g. synapsin-l; syntaxin-3; GluR-l; PSD-95)
- [Muskelaufbau - doppelt so gut](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/muskelaufbau-doppelt-so-gut/) - Man kann Muskeln aufbauen oder man kann Muskeln aufbauen. Es war niemals die Menge des Trainings, sondern immer die Effektivität. Anders ausgedrückt: Du kannst auf molekularer Ebene bestimmen, wie schnell du Muskulatur aufbauen kannst. Über Phosphatidsäure, Arachidonsäure und Follistatin Erst neulich habe ich von Phosphatidsäure gesprochen. Fazit: Man kann seine Ergebnisse fast verdoppeln! Bei gleichem
- [Muskelaufbau - der moderne Weg](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/muskelaufbau-der-moderne-weg/) - Viele leben bezüglich des heutigen Wissens eher hinterm Mond, als vorm Laptop. Das liegt ganz einfach an einem Paradoxon unserer Gesellschaft. Menschen, die erforschen, erforschen meistens nicht fachübergreifend. Schon Wissenschaftler verstehen selten einen Zusammenhang zwischen den einzelnen Sphären. Fachidioten, wenig Systemanalytik. Wenn dann tatsächlich etwas publiziert wird, dann bedarf es einer schlauen Person, um die
- [Phosphatidsäure, die kleine Muskelsensation](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/ein-kleine-muskel-sensation/) - Ist Phosphatidsäure die Zukunft der Fitnessszene? Von Wunderpillen dürfen wir nichts erwarten, Wunderpillen gibt es nämlich nicht. Es kommt aber immer auf die Definition an. Ein Wunder kann man nämlich erleben, wenn man beispielsweise mal T3 anhebt und von einer Unterfunktion kommend, plötzlich in etwas aufsteigt, wovon man niemals geglaubt hätte, dass es existiert. Das
- [3 Gründe für Kreatin](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/3-grunde-fur-kreatin/) - Kreatin ist billig, aber gleichzeitig eines der wenigen Ergänzungsmittel, die in der Welt der Wissenschaftler tatsächlich als wirksam akzeptiert werden. Kreatin nehme ich doch nicht wegen dem "ich schaffe 2 Wiederholungen mehr", sondern... Es senkt den Myostatin-Spiegel im Blut Myostatin ist ein Hormon, das das Muskelwachstum "bremst", sozusagen eine genetische Bremse. Hemmen wir dieses Hormon, dann
- [Zwei einfache Tipps für eine bärenstarke Psyche](https://genetisches-maximum.de/motivation/zwei-einfache-tipps-fuer-eine-baerenstarke-psyche/) - Wir leben nun mal in unserem Gehirn. Wenn unser Gehirn nicht mag, können wir uns noch so anstrengen, das Leben fühlt sich nicht gut an. Umgekehrt kennen wir alle den Begriff Resilienz, die Widerstandsfähigkeit -- wie gut wirst du mit deinen Problemen, mit den Hürden im Leben fertig? Mein großes Idol früher war Chris McCormack.
- [Zen im Alltag](https://genetisches-maximum.de/motivation/zen-im-alltag/) - Das größte Problem unserer Zeit ist das Vorausschauen. Think big. Wir setzen uns große Ziele und arbeiten hart - in vielen Motivationsbüchern kann ich noch heute lesen, dass die eigentliche Kunst zum Erreichen deiner Träume darin besteht, dass du dein "Erfolgsbild" so lange im Kopf halten sollst, bist du dein Ziel erreicht hast. Dieser "Ziel-Erreichungs-Mechanismus",
- [Was ist nur los mit uns?](https://genetisches-maximum.de/motivation/was-ist-los-mit-uns/) - Das frage ich mich oft. Ich sitze dann da, überlege und frage mich alles Ernstes, wie der Mensch hat überleben können. Da muss man nur mal in die Natur fahren und die vielen Pflanzen mit ihren hochtoxischen Verbindungen untersuchen. Überall in der Natur lauert das tödliche Gift. Ein Biss von einem Hund und schon kann
- [Wahn und Motiv - ein mentaler Ausblick](https://genetisches-maximum.de/motivation/wahn-und-motiv-ein-mentaler-ausblick/) - Leider leben wir heute in einem Zeitalter, in dem nicht mehr eine punktuelle Leistungsfähigkeit gefordert und gewünscht ist. Vielfach haben wir heute den Eindruck, dass wir konstant „mehr" leisten müssen. „Mehr", weil es scheinbar verlangt wird und auch „mehr", weil wir konstant den Eindruck haben, dass andere besser sind, als wir. „Ich selbst sein? Nö,
- [Warum viele Wege nach Rom führen](https://genetisches-maximum.de/motivation/viele-wege-fuehren-nach-rom/) - Sehr wichtig ist mir, das ist tatsächlich mittlerweile das Hauptziel unserer Arbeit, dass meine Leser lernen, differenziert zu denken. Okay, ich könnte es forscher formulieren: Dass meine Leser sich nicht scheuen, überhaupt zu denken. Ökonomisch muss es sein Das ist nicht böse gemeint. Wir sind Wesen der Ökonomie. Wirtschaftlich muss es sein. Auch auf zellulärer
- [Unverwundbar - mentale Techniken und Höchstleistung](https://genetisches-maximum.de/motivation/unverwundbar-mentale-techniken-und-hochstleistung/) - Was haben alle Bücher, die es zum Thema (Sport-)Psychologie gibt, gemeinsam? Die Frage kann man sich stellen, denn alles auf dieser Welt basiert auf Gesetzen - auch du und ich. Irgendwo gibt es also einen gemeinsamen Nenner im Denken, in der Psychologie des Homo sapiens, geben. Es muss so sein. Wir können nichts anderes machen
- [System-Biologie: Integrative Methoden für das eigene Leben](https://genetisches-maximum.de/motivation/system-biologie-integrative-methoden/) - Ab wann gilt man eigentlich als Rassist? Das frage ich mich allen Ernstes. Nicht, weil gerade Flüchtlinge in unser Land kommen, sondern, na ja, weil wir uns mit Ernährung, Sport etc. in Relation zu vielen Weltbildern befassen. Nun, ich frage erneut: Ab wann gilt man als Rassist? Wann hat man rassistische Gedanken? Unsere Norm ist
- [Scheinwelt](https://genetisches-maximum.de/motivation/scheinwelt/) - Die Wissenschaft lebt in einer Scheinwelt. Angenommen du hast seit zwei Jahren drei beste Freunde. Davor kanntet ihr euch nicht, ihr wart unabhängige Individuen - wenn also Patrick eine Bank ausgeraubt hat, dann hatte das mit dir nichts zu tun. Neuerdings seid ihr aber ein dream team. Ihr verbringt jede Minute des Tages zusammen, weicht nie
- [Mit der richtigen Atmung zu mehr Leistung und Gesundheit](https://genetisches-maximum.de/motivation/richtige-atmung-zu-mehr-leistung-gesundheit/) - Gastbeitrag von Tim Im letzten Artikel habe ich anhand des Schlafes erklärt, welche bedeutende Rolle der Flüssigkeitshaushalt im Gehirn spielt. Ein molekularer Dreh-und Angelpunkt hierfür ist wohl ein wasserschleusendes Protein namens Aquaporin-IV. Die Aktivität dieses Proteins beeinflusst das Volumen der Zelle, induziert Druckveränderungen und letztendlich beeinflusst das die regionale Flüssigkeitsdynamik. Im Schlaf wird somit auf
- [Resilienz: So wirst du psychisch stabiler](https://genetisches-maximum.de/motivation/resilienz-so-wirst-du-psychisch-stabiler/) - Wollen wir nicht alle ein bisschen resilient sein? Was ist Resilienz? Resilienz beschreibt unsere psychische Widerstandsfähigkeit. Eng damit verwandt ist Hardiness und so weiter. Ja, ja. Immer diese fancy klingenden Wörter. Da es sich dabei um ein Begriff aus der Psychologie handelt, tauchen natürlich immer nur die klassischen Faktoren auf. Also, wenn es um die Frage
- [Omega-3 und Depression](https://genetisches-maximum.de/motivation/omega-3-depression/) - Es ist bereits länger bekannt, dass essentielle Omega-3-Fettsäuren im Zusammenhang mit der Depression stehen. Ich möchte hier kurz erklären warum das der Fall ist. Was ist Dopamin? Zunächst müssen wir den Ort des Geschehens kennen: Die Nervenzellen. Wollen wir die Depression der Einfachheit halber auf Dopamin reduzieren. Im Buch schreibe ich ausführlich über Dopamin. Dopamin
- [Neujahrsvorsätze: Das Erreichen des genetischen Maximums](https://genetisches-maximum.de/motivation/neujahrsvorsaetze-das-erreichen-des-genetischen-maximums/) - Es gibt kein Versagen, nur Rückmeldung. Im Englischen klingt dieses Sprichwort um einiges besser, „there is no failure, only feedback". Wirf einen Gummiball an die Wand, der Gummiball wird nicht an der Wandhärte zerbrechen. Viel mehr wird sich der Gummiball neu orientieren, in eine Richtung, die Bewegung erlaubt. Der Gummiball wird nicht bewusst und aktiv,
- [Mental, Klappe die Zweite.](https://genetisches-maximum.de/motivation/mental-klappe-die-zweite/) - Der erste Post richtete sich in erster Linie gegen einen inneren Zustand, gegen ein Gefühl. Wir können nicht davon ausgehen, dass wir als Tibet-Mönch geboren werden. Deshalb ist es eben genau so wichtig, eine mentale Technik zu haben um mit diesem Zugpferd-Pflug-Gefühl besser klar zu kommen. Das Leben ist aber - wie gesagt - nicht
- [Warum Menschen keine tollen Versuchsobjekte sind](https://genetisches-maximum.de/motivation/menschen-als-versuchsobjekte/) - Ab und zu wird kritisiert, dass Tierstudien genutzt werden, um Aussagen zu treffen. Das ist nachzuvollziehen. Abgesehen davon, dass man diesbezüglich nicht alle Tierstudien gleichsetzen kann, bieten Tiere einen gewissen Vorteil gegenüber Studien an Menschen. Ratten bzw. Mäuse kann man in Käfigen halten, ihnen immer das gleiche Futter geben, die Futter- bzw. Trinkmenge sogar kontrollieren, man
- [Meditation](https://genetisches-maximum.de/motivation/meditation/) - ... würde ich gerne einwandfrei können. Nur es gibt auch Nachteile bezüglich hoher T3-Werte etc. - man kommt nur selten zur inneren Ruhe und das auch nur sehr schwer. Und das wird noch verstärkt, wenn man eine Dopamin-Natur ist, süchtig nach dem Grenzgang, stundenlanges Arbeiten ist das, was befriedigt. Jetzt erkennt jeder seine Schwächen und
- [Lebenskunst - Gleichgewichtszustand](https://genetisches-maximum.de/motivation/lebenskunst-gleichgewichtszustand/) - Was ist überhaupt ein Gleichgewichtszustand? Und warum er über dein Schicksal entscheidet. Die eigentliche Kunst des Lebens ist nicht, chronisch viel Testosteron im Blut zu haben oder jeden Ironman zu gewinnen, sondern viel mehr immer in einem Bereich zu bleiben, der ein optimales Funktionieren gewährleistet. Viele von uns verstehen das Leben als chronischen Zustand. Ich
- [Immer wieder zurück in die Komfortzone?](https://genetisches-maximum.de/motivation/komfortzone/) - Gastartikel von Sascha Fast Im Forum beteilige ich mich gerade an einem Thread, in welchem es um die Wim Hof Methode geht. Sie besteht aus drei Elementen: Atemübungen Progressiver Kälteanpassung Konzentrationsübungen Die Kälteanpassung ist natürlich dasjenige, was den höchsten Sexappeal hat. Dafür ist Wim Hof bekannt und, vielleicht auch durch unsere warme und weiche Gesellschaft
- [Bist du schon ein High-Performer?](https://genetisches-maximum.de/motivation/high-performer/) - Wenn du dich mit Gesundheitsthemen (z. B. bei edubily) befasst, dann solltest du dir - wenigstens ungefähr - im Klaren sein, an welcher Position du dich gerade befindest. Ein Beispiel: Neulich hatten wir's mal wieder über Low-Carb-Ernährungsformen. Ja, ja, es stimmt. Man könnte den Eindruck bekommen, dass ich total abgeneigt bin. Aber dazu gleich mehr. Also: Neulich
- [Gesunder Schlaf und Atemübungen für schlaue Köpfe](https://genetisches-maximum.de/motivation/gesunder-schlaf-und-atemuebungen-fuer-schlaue-koepfe/) - Gastartikel von Tim Gesunder Schlaf ist wichtig. In diesem Artikel erfährst du warum. Anhand aktueller Studien wird ausgeführt, wie Schlaf den Flüssigkeitshaushalt im Gehirn reguliert. Daran wird hoffentlich ersichtlich, weshalb uns eine gute Schlafqualität zum Beispiel vor Morbus Alzheimer schützt. In einem direkten Folgeartikel werde ich die Rolle der Atmung ausführen. Höhenluft und Atemübungen könnten
- [Läufst du deinem Genetischem Maximum nach?](https://genetisches-maximum.de/motivation/genetisches-maximum/) - Damals als wir den Begriff des genetischen Maximums einführten, war uns direkt bewusst, mit was das später assoziiert werden würde: Mit Höchstleistung. Genetisches Maximum ist aber kein absoluter Begriff (absolut: Maximum), sondern ein relativer (relativ: Genetik). Was hier so kompliziert klingt, ist eigentlich einfach zu verstehen. Es gibt ein ganz eigenes Maximum und ein allgemeines
- [Gehirn benutzen, statt besitzen](https://genetisches-maximum.de/motivation/gehirn-benutzen-statt-besitzen/) - Ich glaube, wir sind uns alle einig, wenn ich sage: Ein Mensch kann nur dann ein Mensch sein, wenn er alles, was er von der Natur (egal ob Gott oder Evolution) mitbekommen hat, auch nutzt. Da gab es mal diese Birkenbihl. Die hat so schön gesagt: Vom Hirnbesitzer zum Hirnbenutzer. Damals haben die Leute bestimmt abgewunken. Kann
- [Frauenzeitschrift](https://genetisches-maximum.de/motivation/frauenzeitschrift/) - Um eine gute Frauenzeitschrift zu entwickeln, braucht man folgende Zutaten: Geheimnisse Skandale Entlarvungen Welche Diät hilft wirklich? Welche Hosen lassen mich dünn aussehen? Die neue Diät "Expertenratschläge" Lästern über andere Frauen, insbesondere über Königinnen, Prinzessinnen und Prinzen Kochrezepte Es sei mir verziehen, wenn ich - als Laie - ein paar Sachen vergessen habe. Irgendwie scheint
- [Fanatismus](https://genetisches-maximum.de/motivation/fanatismus/) - Fanatismus sehen wir derzeit - wie so oft - im Nahen Osten. Dort gibt derzeit eine unfassbar radikale Terror-Gruppe. Sie töten und vertreiben im Glauben. Das ist einfach unfassbar. Wir töten im Glauben. Wenn wir uns nur eine Sekunde von außen betrachten würden, dann würden wir erkennen, welch limitierte Art wir doch sind. Dieses menschliche
- [Wie Dunning und Kruger unser Leben prägen](https://genetisches-maximum.de/motivation/dunning-kruger-experten-talkshow/) - Dunning und Kruger haben mal ein Phänomen beschrieben, heute bekannt als Dunning-Kruger-Effekt. Die Inkompetenten wissen nicht, dass sie inkompetent sind, weil sie das nur erkennen können, wenn sie kompetent sind. (Folgen sind beispielsweise, dass sie sich selbst überschätzen, während sie die Expertise wirklicher Experten kaum oder nicht erkennen.) Dieses Phänomen können wir jeden Tag in
- [Differenziertes Denken: So geht es richtig](https://genetisches-maximum.de/motivation/differenziertes-denken-so-geht-es-richtig/) - Leider wurde der Artikel bisher noch nicht so oft gelesen, wie ich mir das erhofft hatte, spreche ich doch viele wesentliche Probleme bzw. mögliche Lösungen an. Daher habe ich den Artikel überarbeitet, insbesondere gekürzt und freundlicher verfasst. Nun hoffe ich, dass er besser mundet! :-) In der Schule gibt es viele verschiedene Fächer, die parallel
- [Die einzige Mental-Technik für Erfolg im Leben](https://genetisches-maximum.de/motivation/die-einzige-mental-technik-fuer-erfolg-im-leben/) - Wenn man sich jahrelang mit psychologischer Literatur befasst (übrigens gerne auch die Bibel), dann wird man irgendwann das Fundamentale verstehen, das, um was es im Leben wirklich geht. Man wird verstehen, dass es - bezogen auf das Mentale - lediglich einen Zustand gibt, den man erreichen möchte. Lass mich dir eine Sache vorab sagen: Es
- [Die Depression](https://genetisches-maximum.de/motivation/die-depression-2/) - … ist ziemlich heimtückisch. Ich habe ja erzählt, dass ich mal mein Gehirn “ausgehungert” habe, als ich monatelang diätete, damit ich noch die letzten 3-4 Kilogramm Körpergewicht drücken kann. Dummer Gedanke … Gehirn kaputt, dafür 2 Minuten schneller auf 10 km. Das meine ich mit: Wenn man etwas ganz besonders will, wird man saublöd. Zurück zum
- [Der Weg zum Lebensstil-Minimalisten](https://genetisches-maximum.de/motivation/der-weg-zum-lebensstil-minimalisten/) - Vor einigen Tagen habe ich -- wieder einmal -- erlebt, was es bedeuten könnte, ein Homo sapiens zu sein. Begonnen hat mein Tag mit einer lieben Person. Erzählen bei einer Tasse Kaffee und frisch gemachter Kürbissuppe. Im Anschluss machten wir uns auf zum See. Ewiges Paddeln im Wasser bei perfekter Strahlungsintensität der Sonne. Nicht zu viel, nicht
- [Der Grund, warum du deine Ziele nicht erreichst](https://genetisches-maximum.de/motivation/der-grund-warum-du-deine-ziele-nicht-erreichst/) - Vor allem im Hinblick auf Gesundheit, Ernährung und (sportliche) Leistungsfähigkeit sehe ich sehr häufig ein grundlegendes Missverständnis: Für langfristige Gesundheit, so glauben wir, müssen wir immer noch mehr Pillen schlucken. Für eine gute Ernährung, so glauben wir, müssen wir immer noch mehr auf den Kopf stellen, immer noch bessere Konzepte für uns entdecken. Für sportlichen
- [Dein kleiner Roboter](https://genetisches-maximum.de/motivation/dein-kleiner-roboter/) - Angenommen wir würden einen Roboter entwickeln. Dieser Roboter verfügt über eine Software, logisch, mit der er seine Bewegungen organisiert. Die Organisation der Bewegungen ergibt sich aus der Wechselwirkung zwischen der Software und äußeren Reizen. Wenn es dunkel wird, schaltet er den Nachtsichtmodus ein, wenn der Akku leer wird, dann fährt er einfach, mit Hilfe seiner
- [Das peinliche Gehirn](https://genetisches-maximum.de/motivation/das-peinliche-gehirn/) - Der Mensch verträgt die Wahrheit nicht. Wenn ich also hier sitze und schreibe, dass es nicht die einzig wahre Lösung für all' eure Probleme gibt und das vermeintliche "Lösungen" selbst oft Probleme generieren, dann wird weggeklickt. Keine Frage: Die Evolution und das Wissen um unsere eigene Körperchemie, hilft uns und hat mich schon sehr oft
- [Das menschliche Gehirn](https://genetisches-maximum.de/motivation/das-menschliche-gehirn/) - Unser Gehirn ist - bezogen auf seine Fähigkeiten - leider sehr limitiert. Das wird einem schon im alltäglichen Leben bewusst, dann, wenn man merkt, dass a) andere nicht denken können oder b) man selbst (wie so oft) nicht denken kann. Was meine ich denn "nicht denken können"? Metakognition - das Denken über dem Denken, wird
- [Das Konzept der Mäßigung](https://genetisches-maximum.de/motivation/das-konzept-der-masigung/) - ... wird von vielen völlig falsch verstanden. Viele Menschen nämlich verbinden das Wort Mäßigung mit dem Wort "Durchschnitt". Und heute will niemand "durchschnittlich" sein. Fälschlicherweise also nimmt man an, dass man das Extrem praktizieren muss, um am besten zu fahren - aus dieser Perspektive völlig nachvollziehbar, denn wer kennt schon zugrunde liegende Gesetzmäßigkeiten? So extrem
- [Das einfachste Prinzip](https://genetisches-maximum.de/motivation/das-einfachste-prinzip/) - ... des Lebens, wird zumeist einfach vergessen. Irgendwie leben Menschen so vor sich hin, ohne die zugrunde liegenden Gesetze zu kennen - total blind. Eine Welt ohne jegliche Zusammenhänge. Ich mache mal ein Beispiel: Menschen, die in frühen Jahren leiden mussten, keine Bestätigungen bekamen, die leiden (unbewusst) zumeist an Ego-Problemen. Die Folge ist, dass das
- [brain modifying](https://genetisches-maximum.de/motivation/brain-modifying/) - Brain modifying klingt wie ein Modebegriff - tatsächlich handelt es sich aber um etwas, was wir tagtäglich sowieso tun: Unsere Gehirnchemie modulieren. Ich habe ja mehrfach versucht anzudeuten: Du musst lernen dich von deinem eigenen Gehirn zu separieren. Du bist Luft. Du bist das Wesen, das diese Welt erblickt. Aber du bist nicht der Apparat,
- [Bewusstsein](https://genetisches-maximum.de/motivation/bewusstsein/) - Heute gibt es mal einen Kommentar zu einem anderen Thema. Die "periodic undereating"-Reihe soll heute Abend oder morgen fortgesetzt werden. Vor einiger Zeit hatte ich ein heikles Thema angesprochen: Gibt es physikalische Größen, die unser Leben bestimmen? Ich meine... "so richtig" bestimmen - Gravitation kennt ja sowieso jeder. Das ist uns auch selten klar... Aber
- [Beseitige das Nicht-essentielle](https://genetisches-maximum.de/motivation/beseitige-das-nicht-essentielle/) - Die 1.70-Meter-Kampfmaschine, Bruce Lee, ist bis heute bekannt. Nicht nur wegen seines Körperfettanteils und seinen Bewegungen, sondern auch wegen den Weisheiten, die er im Laufe seines Lebens immer mal wieder äußerte. It is not a daily increase but a daily decrease. Hack away at the inessentials. Bruce Lee erzählte uns damals etwas, was heute enorme Relevanz
- [Warum die Basisarbeit für deinen Erfolg so wichtig ist](https://genetisches-maximum.de/motivation/basisarbeit-erfolg/) - Damals als ich begann, mich dem Ausdauersport hinzugeben, konnte es mir nicht schnell genug gehen. Es muss immer alles schnell gehen. Okay, ich sollte eher im Präteritum schreiben. Denn heute weiß ich um die Bedeutung der Basisarbeit. Was ist Basisarbeit? Da es mir damals nicht schnell genug gehen konnte, suchte ich wochenlang nach den besten
- [Schlank und leistungsfähig für immer - so geht's](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/schlank-leistungsfaehig/) - Mittlerweile ist es bekannt (oder doch noch nicht?), wie metabolische Gesundheit "gemacht" wird. Einige von euch verstehen noch nicht, was "metabolische Gesundheit" überhaupt bedeutet. Metabolische Gesundheit bedeutet: Energie, Leistungsfähigkeit, Schlanksein. Also genau das, was wir alle gerne hätten. Einmal völlig abgesehen von diesen ganzen kranken Vorbildern im Internet. Und gerade bezogen auf das letzte Wort
- [NO Energy: Warum du schwach und müde bist](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/no-energy/) - Wie ihr wisst, fliegen wir gerade in das Zeitalter der mitochondrialen Gesundheit. Deine Krankheit ist eine mitochondriale Dysfunktion. Was das ist? Mitochondrien, wie wir mittlerweile alle wissen, produzieren dir Energie - nämlich aus Kohlenhydraten und Fetten. Und, was viele nicht wissen, die Konzentration, also die Menge dieser Energie, entscheidet über zelluläre Prozesse. Alles läuft mit
- [Mitochondrien-Tuning mit Mikronährstoffen?](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/mitochondrien-tuning-mit-mikronaehrstoffen/) - Erinnerst du dich noch an die Ames-Story? Das war der Biochemiker, der seinen alten Ratten Carnitin und Liponsäure verfütterte. Die dankten es ihm, sprangen auf und "tanzten den Macarena". Im selben Interview verriet Ames, dass seine alten Tierchen "full of energy" waren. Das Gehirn, ja quasi alles, was die Wissenschaftler studierten, sah verjüngt aus. Nun
- [Keinen Motor](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/keinen-motor/) - Also ich weiß, dass viele von euch morgens aufstehen und in den Wald gehen - zum Laufen. Wenn nicht, dann trotzdem weiter lesen! Zum Laufen: Habt ihr euch schon einmal gefragt, warum ihr eigentlich laufen geht oder Sport macht? Mir ist wichtig, dass die Leute die Idee hinter Dingen verstehen und nicht einfach irgendetwas machen,
- [Wie du mit NADH und Q10 deine Energie um 100 % steigern kannst](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/nadh-q10-energie-steigern/) - Freilich: Wer die Inhalte unseres Guides zum Thema Energie noch nicht kennt, ist, mit Verlaub, selber schuld. Dort findet man, wenn man aufmerksam liest, eine präzise Anleitung für: „Wie mache ich mir Energie selbst?" An wem könnte man dieses Thema besser testen, als an Menschen, die keine Energie haben? Fachsprachlich nennt man das „Chronic Fatique
- [Tipp 3: Trinke den Kaffee nicht vor einer Mahlzeit!](https://genetisches-maximum.de/magnesium/tipp-3-trinke-den-kaffee-nicht-vor-einer-mahlzeit/) - Was Gold wert ist nüchtern, ist fatal, wenn man essen möchte: Du solltest den Kaffee nicht vor einer Mahlzeit, sondern danach trinken. Kaffee erhöht die Konzentration des Blutzuckers, Kaffee macht insulinresistent via Noradrenalin und Adrenalin. Hier kann man (wieder) sehr schön erkennen, dass man differenziert denken sollte. Kaffee, morgens nüchtern, kann helfen "besser" in den
- [L-Carnitin, Fett und die Insulinsensitivität](https://genetisches-maximum.de/magnesium/l-carnitin-fett-und-die-insulinsensitivitat/) - L-Carnitin erfüllt neben seiner bekannten Funktion, die es beim Fettsäure-Transport in das Mitochondrium übernimmt, eine Vielzahl weiterer, sehr wichtige Funktionen. So ist L-Carnitin beispielsweise beteiligt an der Immunreaktion, hat einen positiv-inotropen Effekt auf das Herz (steigert die Kontraktilität!) und hemmt die Adipogenese/Lipogenese der Fettzellen, sprich: Es verhindert ein Wachstum derselben. Insulinresistenz ist ein Zustand, der sich
- [Insulin-Sensitivität selbst gemacht](https://genetisches-maximum.de/magnesium/insulin-sensitivitat-selbst-gemacht/) - Manchmal hat man im Leben Probleme an der Backe, von denen man nicht einmal wusste, dass es sie überhaupt gibt. Ich verweise hier deshalb immer so auf "Mäßigung", weil ich ein 100%er bin. Ich gebe mich eigentlich nie zufrieden mit 80% - mittlerweile weiß ich, dass es (wahrscheinlich) der größte Fehler ist, den man machen
- [Insulinsensitivität](https://genetisches-maximum.de/magnesium/insulinsensitivitat/) - So, Freunde der Sonne! Da wir auf vielen Internetauftritten immer und immer wieder mit diesem Begriff konfrontiert werden, habe ich mir gedacht, ich erkläre einmal kurz, was das eigentlich ist. Insulin ist ein Speicherhormon, dessen Aufgabe es ist, Zucker, also Glukose, in die Zellen zu schleusen. Das ist nur die halbe Wahrheit, weil Insulin per
- [Insulin selbst gemacht: Zink](https://genetisches-maximum.de/magnesium/insulin-selbst-gemacht-zink/) - Jaja... Ich empfehle neben Magnesium auch Zink. Es gibt eben ein paar Mikronährstoffe, die jeder in seinem Blut haben sollte. Magnesium und Zink sind auch die beiden, die starke Schwankungen zeigen: Schnupfen? Zink weg. Stress? Magnesium weg. Wenn gleich Zink - aus mir unerklärlichen Gründen - deutlich schneller aus dem Blut verschwindet, als Magnesium. Das
- [Insulinresistenz, Kreatin und die Fettleber](https://genetisches-maximum.de/magnesium/insulinresistenz-kreatin-und-die-fettleber/) - Wie ihr wisst, habe ich bereits Erfahrungen sammeln dürfen mit einer Insulinresistenz. Zunächst nicht spürbar, weil jahrelang "no carb", danach bei "medium carb" aber der Totalausfall. Die ersten Tage nach der Zufuhr von Kohlenhydraten waren schrecklich. Ich hatte das Gefühl, dass der Zucker nicht in die Zellen will: Mir war total nebelig im Kopf. Normalerweise
- [Insulinresistenz - eine Hypothese](https://genetisches-maximum.de/magnesium/insulinresistenz-eine-hypothese/) - Insulinresistenz ist doof, denn langfristig steigt der Blutzucker-Spiegel, die Bauchspeicheldrüse steigert die Produktion von Insulin, was einer übersteigerten Produktion gleicht und letztendlich in einer Dysfunktion der beta-Zellen (Bauchspeicheldrüse) resultiert. Der ursächliche Mechanismus wird intensiv diskutiert. Worüber man sich einig ist: Unverbrannte Fettsäuren im Muskel schalten das Insulin-Rezeptor-Substrat 1 ab, was ein Wirken von Insulin unmöglich
- ["Für mich nicht nachzuvollziehen"](https://genetisches-maximum.de/magnesium/fur-mich-nicht-nachzuvollziehen/) - ... hat mal ein sehr wichtiger Fußballspieler erzählt. Dort ging es darum, dass der Journalist jeden Tag versucht Schlagzeilen zu generieren indem er, gelinde gesagt, Schrott erzählt. Seht ihr... bei examine, einer Gruppe von Wissenschaftlern, die diverse Ergänzungsmittel wissenschaftlich analysiert, war ein Artikel zu sehen. Ein Doktorabschluss, verliehen von der "Google University of Medicine" mit folgender
- [Aesir Sports: Insulin-Resistenz - wie sie entsteht](https://genetisches-maximum.de/magnesium/aesir-sports-insulin-resistenz-wie-sie-entsteht/) - Mir ist sehr wichtig, dass Ihr, lieber Leser, die Hintergründe versteht. Ihr sollt auch wenigstens die Grundlagen von biochemischen Prozessen checken. Ich bin dieses Halbwissen im Internet leid und habe absolut keine Lust mehr, mit irgendwelchen Leuten unnötig zu diskutieren. Daher auch diese Artikel. Dort steht Wissenschaft. Heißt auch für dich: Verbreite die Artikel, zeige
- [Abend](https://genetisches-maximum.de/magnesium/abend/) - Insulin ist jetzt wieder niedrig. Bist du gerade optimal mit allen Mikronährstoffen versorgt und dein Fettstoffwechsel läuft "normal", dann solltest du keinen Hunger verspüren. Läuft dein Fettstoffwechsel noch nicht normal, dann solltest du einfach regelmäßiger gar nichts essen. Du brauchst jetzt nichts essen. Um 22 Uhr kannst du so viele Eier essen, wie du möchtest. Das
- [Zuviel des Guten](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/zuviel-des-guten/) - Vielen scheinen diverse biologische Konzepte nicht vertraut zu sein - das jedenfalls denke ich mir oft, wenn ich irgendwelche Ratschläge zu (bspw.) Training und Ergänzungsmittel sehe. Es ist nur immer etwas problematisch, wenn man Dinge erzählt, die man gar nicht richtig einschätzen kann. Ein klassisches biologisches Konzept ist das der "Optimumskurve", die auf allen biologischen
- [Nahrungsergänzungsmittel: Ein kleines Geheimnis](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/nahrungserganzungsmittel-ein-kleines-geheimnis/) - Ich habe Geheimnisse. Ich habe ein paar "tools", die sehr viel wert sind - und man muss ja nicht immer gleich alles erzählen. Was hatten ... Vince Gironda, Jack Lalanne und Arnold S. gemeinsam? Alle haben sie gefriergetrocknete Rinderleber geschluckt und darauf geschworen. Jetzt waren die Jungs ja Praktiker und keine Ernährungswissenschaftler, das heißt, dass sie
- [Die intermittierende Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/intermittierende-einnahme-nahrungsergaenzungsmittel/) - Erfahrungsbericht von Simu Mittlerweile bin ich seit vier Jahren dabei, meine Blutwerte zu optimieren. Angefangen habe ich mit diversen Mängeln. Die größte Baustelle war wohl ein deftiger Zinkmangel. Das führte dazu, dass ich in zehn Jahren alle ein bis drei Monate erkältet war. Die Erkältung dauerte jeweils zwei Wochen und den Husten wurde ich meist erst nach vier
- [Wer möchte mehr Energie, Vitalität & Lebensfreude?](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/energie-vitalitaet-lebensfreude/) - Was ist Energie ​überhaupt? Energie, Lebensenergie, Vitalität, Lebensfreude … all das sind Begriffe, die man real greifbar machen kann. Da wäre das Kind, das von morgens bis abends an der frischen Luft herumspringt. Da wäre aber auch der beruflich voll eingespannte Familienvater, der sich auch nach der Arbeit noch nicht auf die Couch legen muss
- [Cholin und Eisen](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/cholin-und-eisen/) - Cholin und Eisen können die Gründe sein, warum ein recht intelligenter Mensch, niemals gute schulische oder akademische Leistungen erbringen wird. Cholin kann man so erleben: Seit Wochen habe ich Probleme mir Dinge effektiv zu merken, muss ständig lange überlegen, mache unnötige (Schreib-)Fehler und habe Konzentrationsschwierigkeiten. Das liegt ganz einfach daran, dass Cholin den wichtigsten Neurotransmitter des
- [Bor - Wunderstoff oder Bullshit?](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/bor-wunderstoff-oder-bullshit/) - Bor ist ein essentielles Spurenelement. Diverse Studien-Ergebnisse deuten darauf hin, dass Bor vor allem hilft, das Immunsystem adäquat zu regulieren, was sich in erster Linie in entzündungshemmenden Eigenschaften zeigt. Darüber hinaus scheint Bor einen profunden Einfluss auf den Steroid-Haushalt zu haben, betroffen: Testosteron und Östrogen(e). Ich kenne kein Spurenelement (außer Zink), das den Steroid-Haushalt so
- [Meine Erfahrungen mit Eisenglycinat](https://genetisches-maximum.de/erfahrungsberichte/eisenglycinat-erfahrungen/) - In diesem Artikel möchte ich meine persönlichen Erfahrungen mit Eisenglycinat teilen. Eisen ist, in richtigen Mengen im Körper, ein wunderbarer Stoff. Wer Power Leistungsfähigkeit Ausdauer Klarheit im Kopf Licht im Kopf Entgiftung Schutz vor Radikalen (Katalasen!) Elastische Haut ... LEBENSFREUDE! verstehen will, der muss an Eisen denken! Eisen ist das in unserem Körper am höchsten
- [Das stärkste Antioxidans](https://genetisches-maximum.de/energiehaushalt/das-staerkste-antioxidans/) - Nicht weiterzudenken ... ist ein Kernproblem unserer Zeit. Wir hören zu früh auf und nageln uns zu schnell auf eine logisch klingende oder einfache Lösung fest. Das kennen wir doch schon vom Insulin. Von dem wurde "gezeigt", dass es krank und fett macht. Umgekehrt haben wir gelernt, dass ein niedriges Insulin-Niveau dafür sorgt, dass sich
- [Angstmache - oder warum Wasser dich umbringt](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/angstmache-oder-warum-wasser-dich-umbringt/) - Das, was mir als Wissenschaftler immer wieder auffällt, ist die Tatsache, dass Laien (wissenschaftliche) Sachverhalten oft falsch gewichten. Das ist ein sehr wichtiger Punkt, denn das entscheidet direkt über deine Lebensentscheidungen. Selbstverständlich machen sich ganze Industriezweige dieses Wissen zunutze und profitieren davon. Man verbreitet eine Tatsache, die man aber total falsch gewichten lässt. Gewichten lassen,
- [Substrat-Präferenz](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/substrat-praferenz/) - Substrat-Präferenz beschreibt, dass ein jeweiliges Organ, ein jeweiliger Gewebetyp, einen bestimmten Makronährstoff bevorzugt oxidiert. Das Herz beispielsweise, hat die Substrat-Präferenz Fettsäure. Interessant wird die Substrat-Präferenz dann, wenn man sich die Schlüsselrolle derselben hinsichtlich der Entstehung von Insulin-Resistenz etc. klar macht. Doch es geht - wie wir gestern gelernt haben - nicht nur um die Krankheit
- [Stoffwechsel-Tuning: So funktioniert es](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/stoffwechsel-tuning-eisen/) - Stoffwechsel-Tuning ist für mich ungefähr das: Ich verändere eine Variable in meinem System und das funktioniert dann besser. So, dass ich ohne größere Lifestyle-Veränderung plötzlich ein anderes Ergebnis genießen darf. Zum Beispiel weniger Körperfett. Auch wenn das häufig Wunschdenken ist, bei manchen wird das tatsächlich wahr. Zum Beispiel dann, wenn die Schilddrüsen-Unterfunktion eben keine Unterfunktion
- [Stoffwechsel beschleunigen in fünf Sekunden: Geht das?](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/stoffwechsel-beschleunigen-in-fuenf-sekunden-geht-das/) - Schlittenhunde (Bild) haben uns etwas voraus. Die haben einen (muskulären) Energiestoffwechsel, von dem manche Wissenschaftler träumen. Könnte man das wenigstens ein bisschen ins menschliche Leben übersetzen? Möglich. Neulich schickt mir unser Freund Chris Eikelmeier eine Sprachnachricht. Er hätte da einen Klienten. Wie pusht man PGC-1alpha schnellstmöglich und effektiv? Im Grunde wussten wir beide, dass es
- [Power](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/power/) - ... kommt aus der Zelle. So viel steht fest. Nur in der Zelle entsteht ATP. Jetzt habe ich persönlich das Problem immer im mitochondrialen Energiestoffwechsel gesehen: Fehlen B-Vitamine haben wir keine Oxidationsmittel, fehlt Magnesium, dann ist die Glykolyse, das heißt der Zuckerabbau beeinträchtigt, fehlt Eisen, dann fehlen Cytochrome in der Atmungskette, fehlen Aminosäuren, dann fehlen
- [Langlebigkeit](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/langlebigkeit/) - ... hätte jeder gerne, sofern man leistungsfähig bleibt. Ganz neues Ding: Oxaloacetat. Also... beim Abbau von Kohlenhydrate und Fetten gibt es etwas, das wir Citrat-Zyklus nennen. In einer simplen Reaktionskette, wo gewisse Reaktionsprodukte noch weiter abgebaut werden, werden ein paar Elektronen frei, mit denen man danach ATP produziert, deine Lebensenergie. Bei Wikipedia finden wir folgendes Bild: Es
- [Kalte Thermogenese - Eine Anleitung zum Frieren](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/kalte-thermogenese-eine-anleitung-zum-frieren/) - Vorwort Chris Heute darf ich einen Artikel eines neuen Gastautors vorstellen. Unser neuer Gastautor heißt Janis. Er betreibt seinen eigenen Blog namens Primal State. Der Blog-Name lässt vermuten, dass es sich hierbei um einen Blog handelt, der sich mit "Steinzeit-Ernährung" befasst. Tatsächlich fokussiert Janis, ähnlich wie edubily, gesundheitliche Themen in Verbindung mit wissenschaftlichen Erklärungen und
- [Irisin](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/irisin/) - Irisin ist ein Myokin, also eine Substanz, die der Muskel produziert und ins Blut abgibt. Myokine machen die Kommunikation zwischen einzelnen Gewebetypen möglich. Irgendwann stellte man erstaunt fest, dass Irisin eine große Rolle spielt hinsichtlich des Färbens deines Fettgewebes: Es macht weißes Fett einfach braun - und somit thermochemisch aktiv. Es verbrennt dann selbst Fett.
- [Hört, hört! Stress macht dein Fett braun!](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/hort-hort-stress-macht-dein-fett-braun/) - Komischerweise wird mein Artikel "Der kaputte Stoffwechsel" jetzt populär - als ich ihn gepostet hatte, war er euch zu theoretisch - oder so. Wer ihn nicht gelesen hat, der sollte das jetzt tun, sonst versteht er womöglich nichts von dem, was ich jetzt poste! Braunes Fett ist metabolisch aktiv - ähnlich einer Typ1-Muskelfaser, sieht dieses
- [Der kaputte Stoffwechsel](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/der-kaputte-stoffwechsel/) - Es mag sein, dass du davon a) total betroffen bist oder b) mäßig betroffen bist, weil du es kompensierst. Ich habe es bisher immer wieder versucht zu erzählen: Ernährungswissenschaftler verstehen die Welt nicht. Es kommt eben nicht auf das an, was man oben zuführt, sondern auf das, was der Körper daraus macht. Müde lächeln kann
- [Der Aspekt der Langlebigkeit](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/der-aspekt-der-langlebigkeit/) - ... sollte in jedem Gesundheitskonzept enthalten sein. Es ist also wenig verwunderlich, dass edubily genau diesen Aspekt auch in sein Konzept, in seinen Rahmen, mit einbezieht. Zum Glück können wir in der Wissenschaft heute ganz genau beschreiben, was auf zellulärer Ebene passieren muss, damit die Zelle, dass man selbst, alt wird. Ich habe diverse Ideen und
- [Das große Geheimnis des braunen Fettgewebes](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/das-grose-geheimnis-des-braunen-fettgewebes/) - Ja, es ist tatsächlich ein Geheimnis, ein "missing link", wie man das so schön sagen kann. Wissenschaftler haben jetzt also ein Gewebe gefunden, das Energie verschwendet, ähnlich wie ein Muskel, das "warm" macht und hält und als "Energie-Puffer" wirkt, wenn wir mal wieder zu viel Nahrung zu uns führen. Das, was mich so wütend macht
- [Better Body – Better Brain | Buchempfehlung](https://genetisches-maximum.de/stoffwechsel/better-body-better-brain/) - Vorwort: Warum wir mehr Physik brauchen Alle Signale, die der Körper empfängt, werden früher oder später in (bio-)chemische Reaktionen umgewandelt. Wir haben mittlerweile mehrfach darüber gesprochen: Der reine Fokus auf Ernährung -- mit den bisweilen dramatischen Folgen für die Gesundheit -- bringt keinen weiter. Schon alleine deshalb nicht, weil auf den Chemiebaukasten Menschen nicht nur
- [Schlanksein, Ausdauer und Energie in einer "Wunderpille"](https://genetisches-maximum.de/schilddruese/schlanksein-ausdauer-und-energie-in-einer-wunderpille/) - erhöhtes Herzgewicht Steigerung der hepatischen (Leber) Glykogenolyse, reduzierte Glykogensynthese, gesteigerte Glykoneogenese erhöhte Absorption von Glukose aus dem Blut eine erhöhte Freisetzung von Fettsäuren und eine Erhöhung von LPL (Lipoprotein Lipase), um Triglyceride zu freien Fettsäuren zu spalten Erhöhte Aufnahme von Fettsäuren in die Leber mit gesteigerter Ketonkörper-Produktion und gesteigerten Synthese von ATP (via Citratzyklus) eine
- [Rezept: Hähnchen auf der Bierdose](https://genetisches-maximum.de/rezepte/rezept-haehnchen-auf-der-bierdose/) - Liebe edubily-Leser, wir wollen euch "bioaktive Mahlzeiten" nahe bringen. Angedeutet haben wir dies mit unserem kostenlosen Ebook. Wir beschreiben für euch die Biochemie und suchen passende Zutaten heraus, um eine effektive Veränderung des eigenen Stoffwechsels herbeizuführen, am besten zunächst völlig ohne Ergänzungsmittel. Drum wollen wir euch einmal die Woche mit einem schönen Rezept versorgen. Hier
- [Rezept: Green Smoothie](https://genetisches-maximum.de/rezepte/rezept-green-smoothie/) - Green Smoothies sind voll im Trend. Mit dem richtigen Küchengerät sind sie schnell zubereitet und schnell getrunken. Praktisch eben. Was sie aber wirklich so beliebt macht, ist ihr "gesunder" Ruf. Mit unserer heutigen Rezeptidee vereinen wir einen geilen Geschmack (wichtig!) mit einer große Portion Antioxidazien und einer entzündungshemmenden Wirkung. Dass Pflanzen eine sehr potente Wirkung
- [Tipp 2: Fokussiere Protein](https://genetisches-maximum.de/protein/tipp-2-fokussiere-protein/) - Nachdem wir gelernt haben, dass wir nicht konstant essen müssen, auch nicht Protein, sollte man eine Sache jedoch betonen: Wann immer du isst solltest du dich auf Protein fokussieren! Logischerweise sollten die Proteinmengen dann invers zur Mahlzeitenfrequenz zunehmen: Je weniger Mahlzeiten du isst, um so mehr Protein solltest du in den jeweiligen Mahlzeiten zu dir
- [Guten Morgen](https://genetisches-maximum.de/protein/guten-morgen/) - Guten Morgen. Gestern haben wir Grundzüge eines Ernährungsalltages besprochen. Wir konnten sehen: Es ist alles spielerisch einfach, unspektakulär und ohne viel Gemache. Ich habe in meinem Post "Richtig essen" eine Sache vergessen: Ich habe keine Angst vor Fett. Dort steht nämlich "Magerfleisch". Selbstverständlich - das brauche ich ja wohl nicht direkt zu sagen - kann
- [FGF21: Das Jungbrunnen-Wunderhormon](https://genetisches-maximum.de/protein/fgf21-das-jungbrunnen-wunderhormon/) - FGF21 ist ein Protein, das hauptsächlich in der Leber gebildet und ins Blut abgegeben wird. Das Blut transportiert das Hormon dann zu vielen Zielgeweben (z. B. Muskel), wo es wirken darf. Was kann das Hormon FGF21? FGF21 ist wahrlich das, wonach bisher jeder gesucht hat. Es senkt extrem potent den Blutzucker-Spiegel, sorgt also für eine
- [Insekten essen – Die alternative Eiweißquelle von morgen?](https://genetisches-maximum.de/protein/insekten-essen-eiweiss/) - 22 Uhr abends im Januar. Draußen ist es dunkel und eiskalt. Drinnen sitzt halb Deutschland gemütlich auf der Couch und schaut RTL. Das Dschungelcamp hat wieder begonnen. Viele edubily-Leser schauen mit. Aber nicht aus Sensationsgeilheit oder Voyeurismus. Nein, nein uns geht es um etwas anderes. Denn, mit einer großen Gruppe in der Natur leben,
- [Wenn man Dinge erzählt, dann richtig II](https://genetisches-maximum.de/praevention/wenn-man-dinge-erzahlt-dann-richtig-ii/) - Ergänzend zu Artikel I Mein Fazit war: Nicht Blut-Glukose direkt unterstützt das Krebswachstum, denn ketogene Diäten schaffen es selten, dass Blut-Glukose deutlich sinkt. Es ist viel mehr das Insulin, das den überaktivierten Pi3k/Akt-Signalweg "(an)feuert". Hören wir noch einmal in die Arbeit von Ulrike Kämmerer: (i) Most, if not all, tumor cells have a high demand
- [Wenn Krebszellen nicht nur Zucker lieben](https://genetisches-maximum.de/praevention/wenn-krebszellen-nicht-nur-zucker-lieben/) - Bevor wir mit dem eigentlichen Thema loslegen, möchte ich noch etwas erwähnen. Ende Dezember ist Staffan Lindeberg gestorben. Das war der äußerst sympathische Zeitgenosse aus Schweden, der Vater der großen Kitava-Studie. Und natürlich ein Paläoist. Gestorben ist er wohl an Bauchspeicheldrüsen-Krebs. Ich möchte ihm und seinem Lebenswerk an dieser Stelle einfach gedenken. Ruhe in Frieden. Grundsätzlich
- [Kleinere Tumore und gesündere Gefäße? Neues aus der Wissenschaft](https://genetisches-maximum.de/praevention/tumore-sport-eisen-gefaesse/) - Heute haben wir wieder zwei hübsche Studien in petto, deren Ergebnisse wir euch gerne zusammengefasst wiedergeben wollen. Sport killt Tumorzellen Hast du dich schon gefragt, inwieweit und ob Sport tatsächlich das Krebsrisiko beeinflussen kann? Gerade wurde eine Studie im renommierten Cell Metabolism Journal veröffentlicht, die uns diese Fragen eventuell beantworten kann. Dort wurde nämlich gezeigt, dass Sport-treibende Tierchen bis
- [Krebs und Herzinfarkt - die Rolle der fettlöslichen Vitamine](https://genetisches-maximum.de/praevention/krebs-und-herzinfarkt-die-rolle-der-fettloslichen-vitamine/) - Krebs und Herzinfarkt möchte ich nicht. Wenn es etwas gibt, was ich nicht will, dann ist das Herzinfarkt oder Krebs. Denn die endlose Liste der Probleme, die sich aus einer solchen Erkrankung ergeben, verstehen wir erst, wenn wir es selbst erleben oder jemanden kennen, der darunter leidet. Wenn du also Krebs hast, dann stehen die
- [Beeindruckend](https://genetisches-maximum.de/praevention/beeindruckend/) - Alles ist eins. Dr. Popp ist ein Biophysiker. So etwas fasziniert mich. Er entdeckte, dass Pflanzen strahlen. Und nicht, weil sie Moleküle enthalten, die Lichtwellen absorbieren, also zum Beispiel Chlorophyll. Das ist ja zunächst eine gute Erkenntnis: Wir beobachten eine Pflanze und sehen, dass sie strahlt. Popps Arbeit wurde auch geprägt durch Gurwitsch, ein russischer
- [Anti-Krebs Diät](https://genetisches-maximum.de/praevention/anti-krebs-diat/) - Krebs ist fürchterlich und möchte niemand haben. Deshalb suchen viele Menschen nach greifbaren Lösungen oder Maßnahmen zur Vorbeugung. Pionierarbeit dabei leisten Dr. Coy und Ulrike Kämmerer, die beide intensiv daran arbeiten und bereits Lösung zur Verfügung stellen. Sie erforschen die therapeutische Wirkung einer ketogenen Diät. Vorsichtig: Ketogen! Nicht low carb/high protein. Manche nutzen dieses Wissen, um
- [Xenohormesis: Warum Pflanzen so gesund sind](https://genetisches-maximum.de/pflanzenstoffe/xenohormesis-warum-pflanzen-so-gesund-sind/) - Ich bin auch nicht perfekt, überhaupt nicht. Auch ich kann erst so langsam verstehen, wie stark Epigenetik letztlich unsere Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Langlebigkeit beeinflusst. Auch ich lerne erst langsam, dass vermeintlich kleine Änderungen riesige Auswirkungen haben können -- einfach nur dadurch, dass sie gewisse Gene an- oder abschalten. Wir können uns also entscheiden, unser besseres
- [Sekundäre Pflanzenstoffe auf einen Blick](https://genetisches-maximum.de/pflanzenstoffe/sekundaere-pflanzenstoffe-auf-einen-blick/) - Hast du dich schon immer gefragt, welche "sekundären Pflanzenstoffe" es gibt, was (Poly-)Phenole sind und zu welcher Klasse z. B. die Sekundärstoffe des Grüntees gehören? Wir haben hier eine passende Übersicht für dich gebaut. Zweifelsfrei: Es gibt eine wahnsinnige Stoff-Diversität und -Fülle, weswegen wir sicher nur einen Bruchteil der Stoffe "eingefangen" haben. Bitte: Wenn sich
- [Pflanzenheilkunde: Ingwer](https://genetisches-maximum.de/pflanzenstoffe/pflanzenheilkunde-ingwer/) - Ich will gar keine großen Worte verlieren hier - der Punkt ist: Ich wollte schon länger relevante Pflanzen etc. auf ihre Heilwirkung analysieren. Hier also zum Thema Ingwer (Zingiber officinale). Heilwirung von Ingwer (Zingiber officinale) - Prüfpunkte Ich werde Ingwer kurz und knapp analysieren - im Bezug auf ... Inhaltsstoffe Androgen/Östrogen-Haushalt Schilddrüsen-Haushalt Arteriosklerose Insulin-Sensitivität Stress-Achse
- [Drei Studien, die du kennen solltest](https://genetisches-maximum.de/pflanzenstoffe/drei-studien-die-du-kennen-solltest/) - Es ist mal wieder an der Zeit, ein paar Studien zu besprechen. Das haben wir in der Vergangenheit ja immer wieder mal getan. Hat mir gefallen, deshalb gibt's heute neuen Input. Bevor wir ans Neue gehen, hier noch mal ein paar alte "Studien, die du kennen solltest"-Artikel: 2 neue Studien: Fit sein im Alter und
- [Der Noradrenalin-Effekt](https://genetisches-maximum.de/neurotransmitter/der-noradrenalin-effekt/) - Immer wieder tauchen irgendwo Erfahrungsberichte oder Leserbriefe auf. Die kann man auf vielen Internetseiten und gewissen Foren finden. Meistens in Verbindung mit einer bestimmten Ernährungsform oder Lebensweise. Bemerkenswert für diese Briefe/Berichte ist diese unsägliche Überschwänglichkeit. So, als ob Menschen noch einmal drei Jahre alt sein dürfen und das erste Mal so richtig erleben, von einem
- [24 eggs a day ...](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/24-eggs-a-day/) - ... keep the doctor away? Oder wie? Eine der wohl berühmtesten Case-Studies, beschreibt den alten Mann (88), der jeden Tag 24 Eier aß und das über 15 Jahre lang. Der alte Mann beschreibt dieses Szenario so: "Eating these eggs ruins my life, but I can't help it." Er ist also bewusst davon ausgegangen, dass die
- [Wie oft trainieren? Die richtige Trainingsfrequenz für maximale Fortschritte](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/wie-oft-trainieren-krafttraining/) - Zuerst ein kurzes Vorwort zu der Reihe. Es soll Schlag auf Schlag weiter gehen. Ich möchte euch hier nicht monatelang auf die Folter spannen, um euch dann ein Seminar oder Youtubetrainingsprogramm zu verkaufen. Ihr sollt hier schlicht innerhalb ein paar wenigen Wochen gute Grundlagen des Krafttrainings erfahren. Die wenigen Regeln reichen meiner Erfahrung nach aus,
- [Warum Clustertraining das beste Training für dich ist](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/warum-clustertraining-das-beste-training-fuer-dich-ist/) - Vorwort Phil Ein weiterer Artikel zum Thema Krafttraining unseres Gastautors Simu. Viele Trainingsanfänger sehnen sich nach einer Antwort auf die Frage, was denn das optimale Trainingsystem für sie sei. Zur Auswahl stehen unzählige: HIT, Crossfit, Freeletics und so weiter ... und während du diesen Artikel liest, werden in den weiten des Internets wieder pfiffige "Experten" auf
- [Was du bei der Wahl deiner Sportart zwingend beachten musst](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/wahl-der-sportart/) - Oft können wir auf diversen Internetseiten lesen, dass es gut sei, alle möglichen Sportarten auszuüben. "Diese" Sportart ist die "richtige" Sportart Wenn wir bei dem jeweiligen Extrem bleiben, dann heißt es oft: Ausdauertraining musst du aus diesem und jenem Grund machen, Krafttraining darf man nicht vergessen, erst recht nicht Maximalkrafttraining. Natürlich verzerrt jeder das Bild.
- [Die besten Übungen im Krafttraining](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/uebungen-krafttraining/) - Diskussionen über die besten Übungen gibt es wie Sand am Meer. Es wird über Hebelverhältnisse gestritten, EMG-Messungen werden zitiert, Faserverläufe diskutiert, u.s.w. Die Antwort selber ist eigentlich offensichtlich und es ist schwer zu verstehen, wieso darüber immer wieder diskutiert wird. Jeder von uns besitzt andere Hebelverhältnisse und eine abweichende Anatomie. Der eine kann 50 Jahre
- [Vince Girondas bester Geheimtipp](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/tipp-4-vince-gironda-geheimtipp/) - Vince Gironda war einer der Trainer in den USA, zu Zeiten, in denen man noch "steak and eggs" als ideale Ernährung empfahl. Vince Gironda war eigenartig, einer der Bescheid wusste, ein ganz Großer. Der junge, arrogante Arnold S. soll in "Vince's Gym" eingelaufen sein, sich vorgestellt haben mit "Ich bin Arnold Schwarzenegger aus Österreich und
- [Phospholipids: Determinants of skeletal muscle hypertrophy](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/phospholipids-determinants-of-skeletal-muscle-hypertrophy/) - Cell membranes usually consist of a phospholipid bilayer. Those phospholipid bilayers contain proteins which are essential for cellular communication - in fact, (derivates of) phospholipids also directly act as second messengers. There are some very important phospholipids: Phosphatidylinositol Phosphatidylcholin Phosphatidic acid As new research suggest, phosphatidic acid is particular important for cellular communication between mechanical input
- [Muskeln aufbauen mit Simu: Vierter Wochenbericht](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/muskeln-aufbauen-mit-simu-vierter-wochenbericht/) - Herzlich willkommen in der vierten Woche. So langsam wird das Training schwer. Aber der Reihe nach. Nach dem letzten Blogeintrag wurde ich vielfach gefragt, wann genau ich denn meine Nahrungsergänzungsmittel einnehme: Täglich Direkt nach dem aufstehen auf nüchternen Magen: Citrullin 5 g Kreatin 5 g Taurin 1-2 g Glycin 5 Acetyl-L-Tyrosin 500 mg Acetyl-L-Cystein 600
- [Muskeln aufbauen mit Simu: Zweiter Wochenbericht](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/muskeln-aufbauen-mit-simu-ll/) - Heute möchte ich nochmals auf etwas hinweisen. Wenn ich von maximaler Beschleunigung spreche, werde ich oft missverstanden. Viele Leute lesen leider nur den zweiten Teil meiner Empfehlung. Die lautet: Absolut korrekte Technik, kurzer Stop damit der Dehnreflex nicht benutzt wird, innerhalb dieser Vorgaben dann maximal beschleunigen! Leider kommen immer wieder Fragen auf, ob man sich
- [Der Lifestyle macht's: Drei Beispiele aus dem Leben](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/lifestyle-krafttraining-vitamind-alkohol/) - Also nur noch mal, dass es klar wird: Wir machen hier Populärwissenschaft. Das macht jeder -- auch diejenigen, die vor der Kamera rumhüpfen und aus Meta-Analysen zitieren. Falls immer noch nicht klar sein sollte, was Populärwissenschaft eigentlich ist, der kann sich noch mal in Ruhe diesen Artikel durchlesen oder auch mal bei Wikipedia schnuppern, reicht
- [Wie du die besten Übungen im Krafttraining wählst](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/krafttraining-uebungen/) - Herzlich willkommen zu einer weiteren Trainingsstunde mit Simu. Heute möchte ich mich mit der Frage beschäftigen, wie viele Übungen pro Muskelgruppe benötigt werden, damit diese gut abgedeckt sind. Ob kleinere Muskelgruppen wie z.b. Arme überhaupt direkt trainiert werden müssen erfahrt ihr, ebenso schauen wir uns den optimalen Wiederholungsbereich an, um einen Wachstumsreiz zu setzen. Spannungslänge
- [Mehr Körpergefühl bitte!](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/koerpergefuehl-training-postworkout-bankdruecken/) - In vielen Dingen sind wir zu verkopft. Sollen wir morgens frühstücken oder doch lieber IF machen? Sollen wir Zucker meiden oder ist die eine Banane noch ok? Soll ich 300 g Eiweiß am Tag schaufeln, oder reichen ggf. sogar 50 g? Oder, im Training: Soll ich die Stange beim Bankdrücken jetzt übers Manubrium sterni heben
- [GOMAD - oder wie die Amerikaner Muskeln aufbauen](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/gomad-oder-wie-die-amerikaner-muskeln-aufbauen/) - GOMAD oder ausgeschrieben A Gallon Of Milk A Day - soll man trinken, wenn man schnellstmöglichst "groß" werden möchte. "Ein Gallon" entspricht dabei ca. 3,8 Liter Milch. Das hat natürlich einen physiologischen Hintergrund. Die Milch ist der "natürliche Proteinshake", wenn es um das Wachstum geht - normalerweise natürlich gedacht für Kälber, aber was gut ist
- [Was die Muskelfaser für deine Gesundheit tun kann](https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/die-muskelfaser-fuer-deine-gesundheit-tun-kann/) - Was ist eine Muskelfaser? Welche Muskelfasern gibt es? Welche Rolle spielen sie in unserem sportlichen Dasein? Wie können wir sie verändern? Und was hat der Glukose-Transport bzw. die Insulin-Sensitivität damit zu tun? Alles das sind Fragen, die ich dir heute, mit Hilfe dieses Artikels, gerne erklären möchte. Das Muskelfaser-1x1 Jeder von uns hat schon den
- [Das kleine Erfolgsgeheimnis](https://genetisches-maximum.de/motivation/das-kleine-erfolgsgeheimnis/) - Ich arbeite derzeit mit vielen Menschen zusammen, die mich in manchen Punkten ziemlich beeindrucken. Das sind z. B. Menschen, die in Nature publiziert haben. Nature ist das Journal und jeder vom Fach weiß, dass man's als Wissenschaftler ziemlich gepackt hat, wenn man seinen Namen auf der Website von Nature liest. Das, was mich am meisten beeindruckt, ist
- [Belächeln](https://genetisches-maximum.de/motivation/belacheln/) - ... kann ich manche von euch nur. Im Internet flammt immer wieder die Diskussion auf, ob man während einer ketogenen Diät zunehmen kann oder nicht. Manche behaupten, man könne 4000kcal essen - ohne Gewichtszunahme. Für viele Essgestörte finden wir hier den wunderschönsten Traum. Iss so viel du willst und bleibe schlank. Essgestört deshalb, weil man
- [Verkürzen Omega-3-Fettsäuren die Lebensspanne?](https://genetisches-maximum.de/omega-3/verkuerzen-omega-3-fettsaeuren-die-lebensspanne/) - Wenn uns jemand fragen würde, wo wir uns -- konzeptuell betrachtet -- am ehesten sehen, würde ich antworten: Bei Ray Peat. Ich persönlich glaube ja, ganz ehrlich, dass er ein bisschen abgedriftet ist. Ein bisschen zu krass, weg vom Mainstream. Es ist zwar dann immer total fancy, so anders zu sein, aber meistens ist zu
- [Research of the week](https://genetisches-maximum.de/omega-3/research-of-the-week/) - Interest in edubily is growing, not only in Germany but also in other countries. From that point of view, I decided to include articles in English, so that some messages are unterstood not only by German folks. Today I'll start a series of what I call "Research of the Week" in order to present some interesting research,
- [Nur noch mehr Verwirrung](https://genetisches-maximum.de/omega-3/nur-noch-mehr-verwirrung/) - Das Leben ist voller Paradoxa. Unser Omega-3-Artikel hat einmal mehr für viel Wirbel gesorgt. Wir können unseren Lesern nicht verübeln, dass sie durch solche Artikel abgeschreckt oder verunsichert werden. Das liegt in der Natur der Sache. Ist Omega-3 jetzt gesund? Ja, aber nicht immer. Biologie ist nun mal komplex. Der Grad der Komplexität sollte sich
- [Das Steinzeit-Video von Pollmer: Ein Kommentar](https://genetisches-maximum.de/paleo/steinzeit-ernaehrung-pollmer/) - Neulich hatten wir auf unsere facebook-Seite ein Video des Lebensmittelchemikers Udo Pollmer gepostet, indem er über die Paläo-Ernährung spricht. Pollmer, das muss man schon sagen, geht das ganze sehr, na ja, faktenbasiert an. Nüchtern, fast schon spöttisch und in typischer Pollmer-Manier, "Hör auf mit dem ganzen Schrott, es bringt eh nix!" Logischerweise tritt Pollmer damit all
- [Warum Jäger und Sammler keine Arginin-Kapsel schlucken](https://genetisches-maximum.de/paleo/paleo-salz-bluthochdruck/) - Beeindruckend viele Informationen finden sich zu Salz. Diesem kristallinen Stoff, den wir alle so lieben. Die Frage ist: Warum lieben wir ihn so? Ist Salz, in heutigen Mengen, ein Gift? Mittlerweile sehe ich das so wie, na ja, wie ich das Zucker-Thema sehe. Zucker, also Saccharose. Schmeckt uns sehr, aber schadet uns - mittlerweile nachweislich
- [Paleo 2.0: Warum Mikronährstoffe die Zukunft sind](https://genetisches-maximum.de/paleo/paleo-mikronaehrstoffe-zukunft/) - Die grundlegende Erkenntnis und das, was wir hier bei edubily versuchen greifbar zu machen, besagt, dass die Modulation der körpereigenen Biochemie der einzige Weg ist, nachhaltig etwas am eigenen Körper und somit bezüglich des eigenen Schicksals (etwas milder ausgedrückt: Wohlbefindens) zu ändern. Das eigene (Körper-)Leben verändern? Geht nur so: Leider scheint das so manch einer
- [Edubily spricht über Ernährung: „Paleo" vs. „Vegan"?!](https://genetisches-maximum.de/paleo/paleo-low-carb-vegan-das-beste-ernaehrungskonzept/) - Derzeit herrscht ein großes Interesse an diversen Ernährungsformen. Noch nie war gesund ernähren so hip und aufregend wie heute. Scheinbar taucht jeden Tag eine neue Diät und Ernährungsform auf, die noch spannender und interessanter daher kommt. Noch mehr Sinn ergibt. "Die Großen" sind heute, ohne Frage, die Paläo-Diät (Steinzeiternährung) und die vegane Ernährungsformen. Nun, schon
- [The Paleo Way -- Das Wort zum 4. Advent](https://genetisches-maximum.de/paleo/paleo-gemuese-kohl-cordain/) - Was wir sagen: Leute sollten Nahrungsmittel in ihren Einkaufswagen legen, die den nährwertspezifischen Charakter der Nahrungsmittel unserer Vorfahren emulieren. Es gab keinen "Brokkoli" vor 1000 Jahren. Aber Brokkoli hat den gleichen nährwertspezifischen Charakter wie Kohl. Und Kohl geht aus einer kleinen Pflanze hervor, die wiederum ähnliche Nährwerte aufweist. Was wir mit unseren Studien herausgefunden haben: Wenn wir wilde
- [Paläo: Keinen Fettstoffwechsel durch Gen-Mutation](https://genetisches-maximum.de/paleo/palao-keinen-fettstoffwechsel-durch-gen-mutation/) - Eine Studie aus dem Jahr 2008 wirft Fragen auf: Sie zeigt, dass nahezu 80 % der Studien-Teilnehmer, kanadische Ureinwohner, eine bestimmte Gen-Mutation haben, die dafür sorgt, dass der Fettstoffwechsel „nicht richtig funktioniert". In der Tat betroffen ist das Gen bzw. Protein namens „Carnitin-Palmitoyltransferase 1a", kurz CPT1a. Welche Konsequenzen hat dies für unsere Sicht der Dinge
- ['Genetisch korrekte Kost'](https://genetisches-maximum.de/paleo/genetisch-korrekte-kost/) - Wir haben viele Erfindungen der Neuzeit. Vieles zu unserem Nachteil. Es ist immer wieder lustig mit anzusehen, wie sich Menschen von ihrem (naiven) Gehirn steuern lassen. Ich hatte es bereits einmal erklärt: Wir machen das, was unser Gehirn gut findet - heißt dann in neurochemischer Sprache: Dopamin und Noradrenalin. Klassisches Beispiel: Wir ziehen nach Kanada.
- [Es gibt keine "Paläo Diät"](https://genetisches-maximum.de/paleo/es-gibt-keine-palao-diat/) - ... und auch keine "genetisch korrekte Kost". Zumindest dann nicht, wenn man "genetisch korrekt" auf den Kohlenhydratanteil der Ernährung reduziert. Auch ich habe lang genug den Fehler der Perfektion gemacht: Es muss die eine Diät, die eine Ernährung für den Menschen geben. Und: Wenn das Streichen von raffinierten Kohlenhydraten gut ist, dann könnte man ja
- [Die Steinzeit in den Knochen: Der Weg zum Glück?](https://genetisches-maximum.de/paleo/die-steinzeit-in-den-knochen-der-weg-zum-glueck/) - Die Steinzeit steckt uns in den Knochen -- so heißt ein Buch von Detlev Ganten, seines Zeichens ein Mediziner, der mal Vorstandsvorsitzender an der Charité in Berlin war. Befasst hat er sich mit der Entstehung und den Mechanismen von Bluthochdruck und später auch mit evolutionärer Medizin. Ich selbst fand die Idee gut, das Buch allerdings
- [Die Inuit-Ernährung ist immer noch kein gutes Beispiel für uns](https://genetisches-maximum.de/paleo/die-inuit-ernaehrung/) - Seit Monaten kritisieren wir gewisse Pauschalisierungen im Paleo-Internet, die so nicht haltbar sind. Es werden immer öfter Stimmen laut, die sich klar von Faleo distanzieren: Viele Paleo-Ausführungen sind nette Geschichten, aber keine Fakten (du erinnerst dich an unseren Post? Und an diesen?) -- so erschien vor wenigen Monaten auch ein kritischer Beitrag auf dem ersten deutschen Paleo-Blog,
- [Die Vorteile der Paleo-Diät - 2 erstaunliche Studien](https://genetisches-maximum.de/paleo/paleo-diaet/) - Als ich vor einigen Jahren das erste Mal von der Paleo-Diät gelesen habe, war ich sofort verliebt. Ich war damals noch grün hinter den Ohren und äußerst begeisterungsfähig. Sobald ich etwas Neues über mein Hobby, also Ernährung und Sport, entdeckte, schoss mein Dopamin durch die Decke und ich versuchte, an alle Informationen darüber zu
- [Gesund durch Extreme - aber wie lange?](https://genetisches-maximum.de/periodic-undereating/gesund-durch-extreme-wie-lange/) - Es gibt auch unter meinen Facebook-Bekannten einige, die vegan leben. Grundsätzlich finde ich das okay und absolut legitim. Oft aber merke ich, wie extrem das Ganze wird. Da werden Videos geteilt, Beiträge in typischer Manier kommentiert und der erhobene Zeigefinger ist kaum zu übersehen. Und das von Menschen, die damals im Sportstudium noch die besten
- [Weltmeisterlicher Tipp](https://genetisches-maximum.de/periodic-undereating/326-2/) - Vorab: Ich plane diverse Sachen, darunter auch einen Tag in der Woche, an dem ich aktuelle Forschungsergebnisse diskutiere, so dass es für euch "übersichtlicher" und strukturierter wird - dann gehen viele Arbeiten hier auf dem Blog nicht "unter", darüberhinaus möchte ich, dass ihr mir explizit Fragen stellt: Was interessiert euch, was hättet ihr gerne für
- ["Periodic undereating" III](https://genetisches-maximum.de/periodic-undereating/periodic-undereating-iii/) - Last but not least ... wie könnte sich so ein undereating tatsächlich auf unsere Hormone auswirken? Die Frage ist sehr, sehr schwer zu beantworten, denn es gibt endlose Variationen hinsichtlich der tatsächlichen Umsetzung eines IF-Programms. Faste ich jeden zweiten Tag? Faste ich 16 Stunden pro Tag? Faste ich nicht richtig, sondern praktiziere Snacking mit wenig
- [Periodic undereating - Teil II](https://genetisches-maximum.de/periodic-undereating/periodic-undereating-teil-ii/) - Dies ist Teil II meiner Reihe zu periodic undereating (Teil 1 hier). Wir Fragen uns natürlich, was das hier alles soll. Warum sollen wir so leben? Natürlich dreht sich zunächst alles um den "Langlebigkeits-Effekt", der durch AMPK vermittelt wird. Aber es geht noch um weitere Effekte ... weniger benötigtes Insulin, auch bei einer "großen Mahlzeit" mehr
- [Das Problem der selektiven Wahrnehmung](https://genetisches-maximum.de/pflanzenstoffe/das-problem-der-selektiven-wahrnehmung/) - Beispiel: "Green tea extract protects against XY induced cancer". Deutsch: Grüntee schützt vor Krebs, ausgelöst durch XY. Das klingt gut. Zusammen mit seiner nachgewiesenen Fähigkeit zur Steigerung der Fettsäure-Oxidation und der Wirkung auf Neuronen, das heißt Nervenzellen (des Gehirns), wird daraus direkt ein Verkaufsschlager. Und jeder springt auf den Zug. Doch wer arbeitet denn (täglich) mit
- [Anti-Nährstoffe](https://genetisches-maximum.de/pflanzenstoffe/anti-naehrstoffe/) - Nein, ich war nicht im Urlaub. Wir hatten Besuch von amerikanischen Verwandten, ich arbeite derzeit intensiv an einem Projekt, das edubily unterstützen soll und es haben sich ein paar Fehler hier beim Artikel-Schreiben via wordpress eingeschlichen, die letztendlich aber nur ein Problem meines Browsers waren. So ist das. Immer mehr von euch rechnen Kalorien etc.
- [Das Spiel mit dem Eisen](https://genetisches-maximum.de/mineralstoffe/das-spiel-mit-dem-eisen/) - Neulich kommentierte ein Leser unter dem kürzlich veröffentlichten Kupfer-Artikel sinngemäß: Erst alle Kettenglieder zusammenfügen und dann die Kette stärken. Viele machen das anders. Die stärken erst mal jedes Kettenglied, ohne zu wissen, ob die Kette überhaupt eine ist. Ich bin nicht der einzige hier, der mittlerweile fast ein Jahrzehnt lang Erfahrung mit dieser Biochemie-Spielerei hat. Es
- [Brauchen wir Nahrungsergänzungsmittel?](https://genetisches-maximum.de/mineralstoffe/brauchen-wir-nahrungsergaenzungsmittel/) - Halten wir mal fest: Sport brauchen wir. Richtige Nahrung brauchen wir. Wer sich nicht bewegt, ist kein Mensch. Ganz einfach. Der verschenkt einen Großteil seines Potenzials, schaltet seine Genexpression nicht richtig und signalisiert dem Leben, dass er gerne sterben möchte. Kannst du gerne haben. Dann fährt der Körper seine Leistung halt runter und wir wundern
- [Wenn Mikronährstoffe nicht "wirken"](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/wenn-mikronaehrstoffe-nicht-wirken/) - ... haben wir ein Problem. Man kann nicht oft genug darauf hinweisen, dass der menschliche Körper ein System ist. Das bedeutet, dass die vielen verschiedenen Prozesse im Körper Zahnräder sind, die ineinander greifen und greifen müssen. Fällt so ein Zahnrad aus, blockiert halt irgendwas. Natürlich stimmt diese Analogie nicht perfekt, aber sie verdeutlicht, wie
- [Der wichtigste Stoff in deinem Multivitamin](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/multivitamin-chrom/) - An was hast du gerade gedacht? Eisen? Irgendein Vitamin? Vielleicht Vitamin D? Weit gefehlt. Alles das, was in der Multi-Pille so drin ist, würden wir im normalen Leben, bei "normaler Ernährung" (edubily-normal) schon irgendwie ein bisschen kriegen. Hardcore-Mängel würden wir, die Aufgeklärten, eher nicht entwickeln. Da sich 80-90 % der Effekte eines Stoffes aber ergeben,
- [Mangan, mTOR und der Stoffwechsel](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/mangan-mtor-stoffwechsel/) - Wer sich an die alten edubily-Artikel erinnern kann: Damals gab es keine großen Berichte, keine Erklärungen, nichts. Nur Kommentar-ähnliche Blog-Beiträge, oft relativ kurz. Ich glaube, solche Beiträge machen den Lesern am meisten Spaß. Also, so denke ich mir, mache ich das heute im alten Stil. Mangan? Nachdem das Ebook Stoffwechsel beschleunigen publiziert und von einigen
- [Lebensstil und Co.: Der Rhythmus entscheidet](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/lebensstil-und-co-der-rhythmus-entscheidet/) - Der Rhythmus ist entscheidend. Das gilt für gute (zwischenmenschliche) Beziehungen, wie auch für den "richtigen Lebensstil". Taktvolles Ping-Pong-Spielen – so, dass der Gegenüber den Ball gut zurückspielen kann. Auf diese Weise stellt sich ein harmonisches, weil rhythmisches Spiel ein. Das Gegenteil ist der Fall, wenn wir im Wettkampf sind. Dann sollten wir den Ball so
- [Klarheit: Was bringen Mikronährstoffe?](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/klarheit-was-bringen-mikronaehrstoffe/) - Heute möchte ich anhand eines plastischen Beispiels erklären, was Mikronährstoffe überhaupt im (menschlichen) Organismus zu suchen haben und weshalb wir so häufig davon reden. Vorab allerdings noch eine kleine Ankündigung: Unser geschätzter Kollege Tim ("Taimes") hat mal wieder einen starken Artikel für euch aufgesetzt - natürlich zum Thema Schilddrüse. Der wird die nächsten Tag (nachdem
- [Das wichtigste Thema: Mikronährstoffe (Video mit Bruce Ames)](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/das-wichtigste-thema-mikronaehrstoffe-video-mit-bruce-ames/) - Warum hört man Könnern und Kennern nicht zu? Wieso winken "normale" Menschen immer ab? Vor allem, wenn man ihnen helfen will. Und mit "Könner und Kenner" meine ich nicht mich. Die Idee ist relativ einfach zu verstehen: Alles im Leben ist Biochemie. Jedes Signal im Leben wird in ein biochemisches Signal übersetzt. Jeder Chemie-Student im
- [Aluminium und Co.: Mit Metallen spielt man nicht](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/aluminium-und-co-mit-metallen-spielt-man-nicht/) - Manchmal glaube ich, verlieren wir ein bisschen den Überblick und sehen vor lauter Bäumen den Wald nicht mehr. Mir war es ziemlich wichtig, im Handbuch eins meiner Lieblingsthemen anzuschneiden: Der physiologische Bereich. In einfacher Sprache: Zu viel ... und du tust dir weh. Zu wenig ... und du tust dir auch weh. Würden wir das
- [AD(H)S bei Kindern "heilen": Eine Erfolgsstory](https://genetisches-maximum.de/mikronaehrstoffe/adhs-heilen-bei-kindern/) - Das Schönste für mich, für uns, ist es, wenn es jemand schafft. Wenn jemand versucht, die eigene Biochemie zu verstehen und bewusst zu agieren. Ich finde die Geschichte des kleinen Mannes so sensationell, dass ich sie mit euch teilen möchte. Einfach um zu zeigen, dass Genesung manchmal ganz simpel machbar ist. So wie das damals bei
- ["Tiefseewasser": Besser als Doping](https://genetisches-maximum.de/magnesium/tiefseewasser-doping-magnesium/) - Von was träumen wir nachts eigentlich? Also, zumindest mit Blick auf die Gesundheit, von einem "Wässerchen", das uns fit und gesund macht. Jeder möchte gerne mal ein Schlückchen vom Jungbrunnen-Wasser trinken. Okay, zurück zum Thema. Da ist mir doch irgendwann die Tage etwas Unheimliches passiert. Wer uns lange liest, weiß, dass unsere Forschung sich im
- [Das große Problem mit „Zucker"?!](https://genetisches-maximum.de/low-carb/zucker/) - Als kleines Kind habe ich gelernt, dass Süßigkeiten nur ausnahmsweise gegessen werden sollen. Ich habe gelernt, dass Fruchtsäfte im Grunde aus Zucker bestehen. Das wurde mir auch so beigebracht im Vereinsport, wo es eben nur Wasser zum Trinken gab. Fastfood, das habe ich als Kind gelernt, darf ruhig gegessen werden, aber eben vielleicht ein bis
- [Über Paleo und warum Kohlenhydrate wichtiger werden (youtube-Video)](https://genetisches-maximum.de/low-carb/paleo-kohlenhydrate-video/) - Ach ja. Was durfte ich mir Ende 2013, Anfang 2014 von einigen No-Carb-Anhängern anhören. Es reichte von wüsten Beschimpfungen, Respektlosigkeit bis hin zu Drohungen ("Ich lasse dich abmahnen"). Kein Witz. Damals dachte ich wirklich, manche Menschen sind richtig krank. Richtig krank. Nicht böse gemeint. Aber das ist das Prinzip Religionskrieg. Wie kann man nur? Einmal davon
- [Low Fat oder Low Carb - Wer gewinnt?](https://genetisches-maximum.de/low-carb/low-fat-oder-low-carb-wer-gewinnt/) - Die Amerikaner sind lustig. Schon seit Jahren wird in der Ernährungsszene gestritten. Weniger Fett und mehr Carbs oder viel Fett und wenige Carbs? Was ist besser? Vor allem mit Blick auf den Gewichtsverlust? Es gibt unter "Experten" quasi zwei Lager. Das Lager um Taubes, Eades und Co., das andere Lager um Hall, Aragon, Guyenet etc. Die
- [Der Genickbruch für Low-Carb - Diese Studie solltest du kennen](https://genetisches-maximum.de/low-carb/low-carb-studie-abnehmen/) - Natürlich formuliere ich solche Überschriften ganz bewusst reißerisch. Weiß ja genau, dass sich manche Vertreter tierisch darüber aufregen :-) Ich darf mir auch mal ein paar Späßchen erlauben! Neue Low-Carb Studie entkräftigt Taubes' Thesen Tatsächlich aber werden in den kommenden Wochen die Ergebnisse der Hall-Studie veröffentlicht. Dr. Kevin Hall ist der Leiter der Studie. NuSI
- [Low carb oder high carb? Ein klares Statement.](https://genetisches-maximum.de/low-carb/low-carb-oder-high-carb-ein-klares-statement/) - Dieser Artikel erschien (am 28/05/15) zunächst auf unserer Facebook-Seite. Die häufigste Frage an mich ist die Frage nach dem Konzept, obwohl ich im Buch versuche zu sagen, dass man sich von Konzepten loslösen soll. Hier mein klares Statement: Sieh zu, dass deine Körperchemie stimmt (darüber schreiben wir täglich) und dann lerne Stufe-3 (Danke, Christian) wieder
- [Kohlenhydrate - die zweite Perspektive](https://genetisches-maximum.de/low-carb/kohlenhydrate-die-zweite-perspektive/) - Dazu muss man kurz nachdenken, ich hoffe dazu hast du Lust. Wenn ja, dann los. Wir erinnern uns: In einem Artikel habe ich erklärt, dass Fett und Kohlenhydrate um ihre Oxidation (also Verbrennung) konkurrieren. Deshalb entsteht Diabetes und Insulinresistenz. Warum ihr alle Angst vor Kohlenhydraten habt, hat zwei Gründe (auch wenn ihr davon vielleicht gar nichts
- [Gesundheit und Ernährung I](https://genetisches-maximum.de/low-carb/gesundheit-und-ernahrung-i/) - Gesundheit und Ernährungen sind ohne Frage von einander abhängig. Ich kann mich noch gut an eine Zeit erinnern, in der ich mich total identifizierte mit einer Bewegung in den USA. Diese Bewegung begann 1989 (in Form eines Buches von Boyd Eaton). Dort steht so viel Wahres, dass ich es wirklich nur empfehlen kann - die
- [Fruktose...](https://genetisches-maximum.de/low-carb/fruktose/) - Eigentlich wollte ich heute einen Kommentar zu Aromatase schreiben. Aber... dann habe ich mir noch einige Videos des diesjährigen AHS (Ancestral Health Symposium) angeschaut. Dieses Jahr waren wenige "Koryphäen" vertreten im Vergleich zu beispielsweise 2012. Dort haben alle geredet, die einen Namen haben... Robb Wolf, Denise Minger, Matt Lalonde, Ron Rosedale, Chris Kresser, Paul Jaminet
- [Freunde der Sonne](https://genetisches-maximum.de/low-carb/freunde-der-sonne/) - Vielleicht kennt ihn der ein oder andere: Stephan Guyenet, ein Wissenschaftler, der sich mit (deiner) Fettlebigkeit beschäftigt. Ich selbst habe schon mail-Kontakt mit ihm gehabt und mag seine offene, korrekte und freundliche Art. Doch auch er verfiel 2010/2011 dem low carb Wahn. Das ist ja nichts Neues. Jeder, der in dieser (amerikanischen) Paleo-Welt (damals) bekannt
- [Erhöht Kohlenhydrat-Konsum das Krebsrisiko?](https://genetisches-maximum.de/low-carb/erhoht-kohlenhydrat-konsum-das-krebsrisiko/) - Eine der spannendsten Fragen der heutigen Zeit ist, ob der Konsum von Kohlenhydraten das Krebsrisiko erhöht. Ulrike Kämmerer, die übrigens eine sehr nette Frau ist, hat bereits Pionier-Arbeit geleistet ("Is there a role for carbohydrate restriction in the treatment and prevention of cancer?"). Bemerkenswert sind zwei Sätze in der Einführung ihres Artikels: In addition, many
- [Refeed: Leptin als Ursache für T - und T3 - Insuffizienz?](https://genetisches-maximum.de/leptin/refeed-leptin-als-ursache-fur-t-und-t3-insuffizienz/) - Als Insuffizienz würde ich nicht direkt einen Mangel bezeichnen, sondern viel mehr etwas Subjektives: Der Laborzetttel zeigt an, Testosteron "normal", aber ganz unten im Referenzbereich. Das ist nicht suffizient, zumindest, wenn man damit seine Frau glücklich machen will - oder so ähnlich. Was wir aber nicht vergessen sollten, ist die Tatsache, dass viele auch deshalb
- [Die Wirkung von Leptin: Der Schlüssel liegt im Darm Teil 2](https://genetisches-maximum.de/leptin/leptin-wirkung-darm-teil-2/) - In der heutigen Ernährung sind wir umgeben von hochverarbeiteten Lebensmitteln. Die Menschen essen immer seltener zu Hause und bereiten ihre Mahlzeiten nicht mehr selbst zu. Alles soll kostengünstig, vereinheitlicht und am besten 'to-go' sein. So ist es dann auch um die Qualität der Lebensmittel bestellt. Nicht überraschend treten immer häufiger Stoffwechselerkrankungen in der modernen Gesellschaft
- [2 neue Studien: Fit sein im Alter und krebskrank trotz Keto](https://genetisches-maximum.de/leistungsfaehigkeit/fit-sein-im-alter-krebskrank-trotz-keto/) - Heute mal kurz zwei Themen angeschnitten. Nichts Neues für edubily-Leser, aber Wiederholungen tun gut und sind wichtig. Thema 1: Fit sein (auch im Alter) dank "Gen-Schalter" Bei ScienceDaily lesen wir: Das Wichtigste steht im Untertitel: Die Aktivierung von Proteinen, die im Zusammenhang mit der Langlebigkeit stehen, kann dazu beitragen, die Ausdauer zu erhöhen und die
- ["Sportmimetika": Leistungsfähig ohne Sport](https://genetisches-maximum.de/l-carnitin/sportmimetika-leistungsfaehig-ohne-sport/) - Mein heutiger Artikel befasst sich mit der Frage nach der Wissenschaft hinter sogenannten Sportmimetika. Ich möchte das "Mimen der Effekte des Sports" erklären anhand einer L-Carnitin-Supplementation. Was sind Sportmimetika? Bei Sportmimetika (engl. exercise mimetics) handelt es sich in erster Linie um Interventionen, die gesundheitliche, aber auch leistungsbezogene Aspekte des Sports mimen, also nachahmen können. Dies bedeutet also, dass das,
- [Mittagessen](https://genetisches-maximum.de/l-carnitin/mittagessen/) - Angenommen, jemand hat das Frühstück übersprungen, also gefastet oder einen Shake getrunken, morgens anaerob trainiert, dann könnte man ja jetzt etwas essen. 2 Süßkartoffeln mittlerer Größe 2 große Puten-Steaks 3 geschnittene Tomaten (für 2 Personen) Die Süßkartoffeln brät man in 10g Kokosöl an, die 2 Steaks werden gegrillt, die Tomaten salzt man, logischerweise. Das Kokosöl
- [L-Carnitin und die Faserkomposition](https://genetisches-maximum.de/l-carnitin/l-carnitin-und-die-faserkomposition/) - Ich habe das ja mal erklärt. Mein Traum war es, eine Muskelfaser zu bekommen, die alles kann: Schnell laufen, Fett verbrennen, Glukose verbrennen, ausdauernd sein usw. Habe ja dann vor ein paar Jahren mal nach einem lebenden Beispiel dafür gesucht und es auch gefunden: Der Gnu. Da haben die Autoren der Arbeit so schön geschrieben:
- [L-Carnitin und Arteriosklerose](https://genetisches-maximum.de/l-carnitin/l-carnitin-und-arteriosklerose/) - Es geht um folgenden Kommentar: Hallo Chris! Kennst Du die Arbeiten von Dr. Stanley Hazen von der Cleveland Klinik über die Umwandlung von L-Carnitin im roten Fleisch in TMAO (Trimetylamine N- oxide) und in Gamma-Butyrobetain durch Darmbakterien, was zur Arteriosklerose beitragen kann? Wie schätzt du das ein? (Ich frage mich, ob ich noch mit gutem
- [L-Carnitin verbessert die Energieproduktion der Zellen](https://genetisches-maximum.de/l-carnitin/l-carnitin-energieproduktion/) - Also eigentlich brauche ich das nicht zu erwähnen, aber ich tu’s trotzdem: L-Carnitin und Eisen hat der Cro-Magnon vor 40.000 Jahren in sehr großen Mengen aufgenommen. Kann sich jeder ausrechnen. 1--2 g Carnitin und ca. 30--40 mg Eisen. Dies stimmt so, sofern die Studien am frühen Europa-Mensch die Wahrheit erzählen. Hoch bioverfügbar. Also das Eisen
- [L-Carnitin: Ganz reales Biohacking](https://genetisches-maximum.de/l-carnitin/l-carnitin-biohacking/) - Heute gibt’s wenig Erzählung. Carnitin, gegeben 2,5 g, reguliert 73 Gene im Muskel. Komme bitte einfach mal kurz mit, an meiner Hand, ich erkläre dir das. Und wir staunen zusammen. Also Carnitin reguliert eine endlose Anzahl von Genen. Wir schauen uns kurz mal an, welche Gene des Fettstoffwechsels reguliert werden. Wir erinnern uns: Gene lassen Proteine entstehen. Die vorderen
- [Carnitin: So reguliert es deinen Stoffwechsel](https://genetisches-maximum.de/l-carnitin/carnitin-reguliert-deinen-stoffwechsel/) - Heute möchte ich euch eine Theorie vorstellen, über die ich bereits etwas länger nachdenke und die -- aus der Sicht der Literatur -- definitiv valide ist. Viele Aspekte habe ich vereinzelt bereits angesprochen. Heute möchte ich sie gerne etwas ausführlicher darstellen. Im Grunde postuliert die Hypothese, dass ein dysfunktionaler L-Carnitin-Stoffwechsel die Weichen für eine langfristige mitochondriale
- [Warum niemand im Internet perfekte Ratschläge geben kann](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/warum-niemand-im-internet-perfekte-ratschlaege-geben-kann/) - Heute versuche ich mal zu versinnbildlichen, warum niemand, also auch wir nicht, einer breiten Masse perfekte, endgültige und definitive Ratschläge geben kann. Von Kommunikationsproblemen und dem Dunning-Kruger-Effekt Vor einigen Jahren habe ich für einen Beitrag mal Komponenten eines alten Computer-Spiels genutzt, um zu verdeutlichen, warum es zwischen Menschen oft zu Kommunikationsproblemen kommt. In diesem Computer-Spiel
- [Volksverdummung im TV](https://genetisches-maximum.de/kontroverses/volksverdummung-im-tv/) - Gerade lief ein Beitrag im Dritten – Thema: Granini-Säfte. Ja, es stimmt, über den Konsum lässt sich streiten. Dass ein Apfel besser ist als Apfelsaft, steht ja wohl außer Frage. Dass Cola auch kein sonderlich tolles "Lebensmittel" ist, auch. Wieso aber schaffen es solche Berichte so selten tatsächlich auch zu bilden, statt die Leute immer
- [Zwei Welten](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/zwei-welten/) - Carbo-Phobia, die Angst vor Kohlenhydraten ist realer denn je. Ich habe mal ein Mädchen gekannt, das hat mit mir zusammen studiert. Damals wurde ich immer belächelt, als ich in der Sportvorlesung saß mit 400g Lamm-Fleisch. Naja, auf jeden Fall kam dieses Mädchen dann auch - wie so viele andere - auf den Trichter und hat
- [Zucker gegen Problemzonen](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/zucker-gegen-problemzonen/) - Da gibt es einen schweizerischen Ernährungswissenschaftler, selbst mal Athlet gewesen und arbeitet heute unter anderem für den Bund Deutscher Radfahrer. Er selbst ist in der Diagnostik tätig und arbeitet mit diversen Athleten zusammen. Jürg Hösli, kann man mal googeln, hat am Anfang dieses Jahres einen interessanten Artikel veröffentlicht, der die Überschrift trägt: Gegen Problemzonen ist
- [Was Robert Lustig wirklich über Kohlenhydrate sagte](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/was-robert-lustig-wirklich-ueber-kohlenhydrate-sagte/) - Unser Konzept fokussiert Mäßigung. Und zwar in allen Lebensbereichen. Denn es ist die Mäßigung, die uns dort hin bringt, wo wir alle gerne hin möchten - langfristig. Ich weiß durchaus, dass dieses Denken bei uns heute nicht mehr so gängig ist. Es zählen die Extreme Es wird eine extreme Saat mit einer extremen Ernte korreliert. Dabei weiß jeder
- [Die Sonnenseite von Fructose - Warum Fruchtzucker nützlich für dich sein kann](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/warum-fructose-nuetzlich-sein-kann/) - Ein aufgeklärter oder - sagen wir - geschulter Geist, weiß um die Tatsache, dass es nicht die böse Sache gibt. Prof. Dr. Popp, Biophysiker, hat ein bemerkenswertes Interview zum Thema Krebs gegeben. Dort hat er Krebszellen mit "schlechten Menschen" verglichen. Er stellte fest, dass Menschen nicht per se schlecht auf die Welt kommen, sich nur
- [Machen Kohlenhydrate die Leber fett?](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/machen-kohlenhydrate-die-leber-fett/) - Okay, vorab: Heute wird es lang und kompliziert. Wer keine Lust auf den langen Text hat, kann sich auch einfach nur die Zusammenfassung am Ende des Textes durchlesen. Je nachdem, welche Inhalte wir hier publizieren, kriege ich aus gewissen Kreisen Gegenmeinungen um die Ohren gehauen. Schreibe ich über Fleisch, melden sich Veganer. Schreibe ich
- [Leberwurstbrot](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/leberwurstbrot/) - Überall kann ich lesen, wie die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) verantwortlich gemacht wird für unser Leid. "Zu viele Kohlenhydrate", "Die Lobbyisten", "Das sind Verbrecher", "... die arbeiten ja mit Bauern zusammen" etc. Diese Sprüche sind so typisch. Und zeigen eigentlich nur eines: Deine Dummheit. Schau mal. Angenommen du bist ein arbeitsloser Akademiker, hast vielleicht
- [Kombucha: Inhaltsstoffe und Herstellung zu Hause](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/kombucha/) - Gastbeitrag von Martin Auerswald Ein neuer Trend braut sich in Deutschland zusammen. Ausgehend von der Hipster-Hauptstadt Berlin breitet sich ein erfrischendes Gebräu namens Kombucha wieder in Deutschland aus. Warum wieder? Weil dieser Wunderpilz vor den Weltkriegen in Osteuropa und auch in Deutschland recht verbreitet war, aber dann durch den Zuckermangel in Vergessenheit geraten ist.
- [Kohlenhydrate: Hört auf mich zu belästigen!](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/kohlenhydrate-strunz-krankheit-lebensstil/) - Mit euren Kohlenydraten. Noch viel schlimmer ist, dass manche hier lesen, kaum 1 und 1 zusammenzählen können und dann Doc Strunz aus Roth mit ihrem Blödsinn belästigen. Deshalb nämlich, also weil gewisse Leser ihm sicher immer wieder unsere vermeintlichen "Pro-Carb-Behauptungen" unter die Nase reiben, muss Dr. Strunz News über uns schreiben -- und sich rechtfertigen.
- [Kann man mit Kohlenhydraten abnehmen? Sinn und Zweck der Studie](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/kann-man-mit-kohlenhydraten-abnehmen/) - Ein Kommentar. Der neue Artikel kommt in Deutschland an. Es hagelt heftige Kritik. Low-Carb-Anhänger schreiben Gegenthesen und High-Carb-Anhänger klatschen Applaus?! Eins vorweg: Es ging nicht um Low-Carb. Es ging nicht um die Effektivität einer Low-Carb-Diät. Tatsächlich war diese Studie überhaupt nicht konzipiert, verschiedene Diäten-Systeme zu testen. Die Studie wollte der Frage nachgehen, ob der Kohlenhydratanteil entscheidend
- [„Ich vertrage keine Kohlenhydrate": Hier ist die Lösung](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/ich-vertrage-keine-kohlenhydrate-eisen/) - Kein anderes Thema beeindruckt mich in den letzten Wochen derart. Über Insulin-Sensitivität haben wir wahrlich oft gesprochen. Es gibt sehr viele Möglichkeiten - Möglichkeiten, warum Insulin-Resistenz entsteht und Möglichkeiten, diese umzukehren, wieder normal auf das Hormon Insulin zu reagieren und, ganz wichtig, „Kohlenhydrate zu vertragen". In ein besonderes Licht rückte dabei Eisen in den letzten
- [Glukose verlängert das Leben](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/glukose-verlaengert-das-leben/) - Heute mal einen Kommentar zu einem ‘off topic’ Thema, denn eigentlich wollte ich mich ja euren Fragen widmen. Aber manchmal ist die Welt so lustig, dass man anderen zeigen muss, über was man selbst so lacht. Viele praktizieren heute eine no carb Diät, wissen aber gar nicht, worum es da eigentlich geht, warum diese Ernährungsform
- [Gesundes Essen ist bäh](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/gesundes-essen-ist-baeh/) - Da gibt es ein interessantes Buch von einem Neurobiologen und obesity researcher, Stephan Guyenet: The Hungry Brain: Outsmarting the Instincts That Make Us Overeat Das hungrige Gehirn. Damit kennen wir uns bestens aus, nicht wahr? Um was geht's da? The Hungry Brain isn’t about denying yourself the food you love, or never eating pudding again, but
- [Wie du mit Cola deinen eingeschlafenen Stoffwechsel pushst](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/eingeschlafener-stoffwechsel/) - Zugegeben: Die Überschrift kommt ein wenig überspitzt formuliert daher. Aber könnte da nicht auch etwas Wahres dran sein? Koffein arbeitet gegen Fettleibigkeit Denn: Schon lange ist bekannt, dass Koffein das adrenerge System (= Dopamin, Noradrenalin, Adrenalin) und gleichzeitig die Fettsäurefreisetzung (Lipolyse) stimuliert. Tatsächlich kann Koffein alleine die Effekte einer obesogenen Ernährung puffern, insbesondere hinsichtlich der Entstehung des
- [Eine andere Meinung](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/eine-andere-meinung/) - ... sollte man so langsam bekommen von Ernährung. Genauer ausgedrückt: Iss deine Nahrung im natürlichen Zustand. Mir persönlich wird immer deutlicher, warum so viele Studien "scheitern": Man füttert den Tieren Flüssigkeiten oder isolierte Makronährstoffe und wundert sich dann, dass nur Schlechtes passiert. Der schlimmste Feind aller Wissenschaftler ist Fruktose. Wenn man einem Tier effektiv Insulin-Resistenz
- [Dramatischer Gewichtsverlust mit "Potato Hack"](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/dramatischer-gewichtsverlust-mit-potato-hack/) - Tut mir leid, aber ... über die von mir gewählte Überschrift muss ich selber schmunzeln. :D Doch nun zum Thema. Ich fühle mich unglaublich. Ich schlafe besser, ich habe keine Gelenkschmerzen mehr, ich bin voller Energie, ich habe einen klareren Kopf und kann mich besser konzentrieren. Was würden wir dafür geben, oder? Auch endlich mal
- [Das Spiel mit den Makronährstoffen](https://genetisches-maximum.de/kohlenhydrate/das-spiel-mit-den-makronahrstoffen/) - Dieser Beitrag soll "Richtig essen" ergänzen. Das menschliche System ist nicht starr. Man muss nicht konstant auf Kohlenhydrate verzichten, man muss auch nicht konstant auf Fett verzichten, braucht nicht konstant eine Fettleber zu haben, man braucht aber auch nicht konstant hohe Insulin-Spiegel haben. Man muss nicht alle drei Stunden essen, man braucht auch kein Mittagessen,
- [Wie du mit diesem einfachen Trick mehr Ketonkörper produzierst](https://genetisches-maximum.de/ketogen/wie-du-mit-diesem-einfachen-trick-ketonkoerper-produzierst/) - Raucher sind oft schlank oder schlanker als wir. Gerade neulich ist mir das wieder aufgefallen. Bei einem Geburtstag habe ich mir ein Steak nach dem anderen gegönnt, während der schlanke Herr mit seinem Dampfgerät am gegenüberliegenden Ende des Tisches ... irgendwie ... einfach keine Lust hatte zu essen. Ein kleines Stück Fleisch mit ein paar
- [Nicht mit Ketose: Kann man den Krebs aushungern?](https://genetisches-maximum.de/ketogen/nicht-mit-ketose-kann-man-den-krebs-aushungern/) - Den Krebs "aushungern" – geht das? Nun: im Normalfall ist es ja genau umgekehrt. Der Krebs hungert uns aus. Nennt sich dann Tumor-Kachexie. Ich habe es live miterleben dürfen. Ein Hintergrund dafür ist, dass der Tumor sich mit Nährstoffen versorgen will. Jahrelang ging man ja davon aus, dass ein Tumor hauptsächlich von Glukose lebt –
- [Dauerhaft ketogen leben? Nein!](https://genetisches-maximum.de/ketogen/ketogen-ketogene-ernaehrung/) - 2009 hatte ich umgeschaltet. Oder probierte es jedenfalls. Gerade hatte ich knapp 15 Kilo abgenommen. Nun wollte ich dem Ganzen noch den Feinschliff verpassen und "die perfekte Ernährungsform" finden. So eine, die mich dauerhaft schlank hält. Wohlgemerkt: 15 Kilo abgenommen -- einfach durch ... Kalorienrestriktion. Allerdings ohne Süßigkeiten. Ich habe die Kalorien dabei noch nicht
- [Ketogene Diäten: Evolutiv normal, heute modern](https://genetisches-maximum.de/ketogen/ketogene-diaten/) - Ketogene Diäten sind Allheilmittel. Jedenfalls bekommt man den Eindruck, wenn man als Wissenschaftler sowieso verschiedene Journals durchguckt. Nicht, weil jetzt plötzlich viel über ketogene Diäten erscheint, sondern weil man die Artikel bei most viewed bzw. highly accessed findet - die werden also am meisten gelesen. Das zeigt uns, dass ketogene Diäten in Mode sind. Jetzt wird
- [Ketogene Diät in der Krebsbehandlung](https://genetisches-maximum.de/ketogen/ketogene-diaet-in-der-krebsbehandlung/) - Der heutige Artikel widmet sich der Frage nach der Evidenz, nach der Wissenschaft hinter ketogenen Diäten, vor allem im Hinblick auf die Krebsbehandlung. Was ist eine ketogene Diät? Reduziert man den Kohlenhydrat- und Proteinanteil der Nahrung, so steht dem Körper eines seiner primären Substrate, Glukose (Traubenzucker), nicht mehr ausreichend zur Verfügung. Auch der Proteinanteil spielt eine
- [Wie eine ketogene Diät deine Gesundheit gefährden kann](https://genetisches-maximum.de/ketogen/ketogene-diaet-gesundheit/) - Manchmal denke ich mir: Die ketogene Diät ist so ... 2008. Also jeder, der heute noch ganz fest daran glaubt, dass es nur diese eine Ernährungsform gibt, die "richtig" ist, der hat den Schuss nicht gehört. Die Szene entwickelt sich nun mal weiter und ich wollte insbesondere die deutsche Szene vor der Entwicklung bewahren, die
- [Die „heilige" ketogene Diät - ein Kommentar](https://genetisches-maximum.de/ketogen/ketogene-diaeten-zur-behandlung-von-diabetes-ein-kommentar/) - Vorab: Frohe Weihnachten an alle Leser - ich hoffe, euch geht es gut und ihr denkt nicht so viel darüber nach, ob ihr euch jetzt korrekt ernährt oder nicht. Man muss nicht übertreiben. Oder vielleicht doch? Ketogene Diäten waren „in", da wussten viele Mainstream-Wissenschaftler, Ärzte und Normalos noch lange nicht, dass so etwas überhaupt „wirken" kann.
- [Die Kalorienbilanz ist entscheidend - Über No-Carb und Yes-Carb](https://genetisches-maximum.de/ketogen/kalorienbilanz-entscheidend/) - Wie entscheidend ist die Kalorienbilanz? Manchmal, so scheint es mir, werden gewisse Sachverhalte im Internet entweder absichtlich oder aus purer Unwissenheit falsch dargestellt oder beschrieben. Das betrifft vor allem bereits klar definierte Sachverhalte, also solche, über die man sich ganz bestimmt nicht mehr zu streiten braucht. Unsere Leser lesen ja mit -- im Internet. Manche
- [Die Keto-Diät der Inuit, die es nie gab](https://genetisches-maximum.de/ketogen/die-keto-diaet-der-inuit-die-es-nie-gab/) - Vorhin lese ich im Internet eine Buchrezension über ein gerade veröffentlichtes Keto-Diät-Buch. Es ist ja schön, dass Menschen Gesundheit wollen, aber was nicht schön ist, ist das Halbwissen, das jeder verbreiten darf. Man müsste eine Referenzpflicht einführen. Jeder müsste die Quellen vorzeigen, auf die er sich bezieht und jeder müsste in der Lage sein, Referenzen prüfen
- [Die Absurdität von Diäten](https://genetisches-maximum.de/ketogen/die-absurditat-von-diaten/) - Jeder, der hier regelmäßig liest, weiß, dass ich kein Freund von Nahrungskonzepten bin und erst recht nicht von veganer Ernährung. Ich habe hier auch mehrfach "analysiert", was Attila Hildmann unterscheidet von seinen Anhängern. So leid es mir tut - und das wollen viele nicht hören - ist er Physiker und hat eine wissenschaftliche Ausbildung. Ich
- [Ketose: "Braucht Fettverbrennung Fett?"](https://genetisches-maximum.de/ketogen/braucht-fettverbrennung-fett/) - Titelt ein neuer Ketose-News-Artikel von Doc Strunz aus Roth. Warum greifen wir das hier auf? Weil die Fragen, die Herr Strunz mit seinem Artikel beantwortet (oder sagen wir: beantworten will), auch für unsere Leser relevant sind, die des Öfteren auch uns solche Fragen stellen. Was schreibt man also zu so einer Frage? Hier lautet die
- [Blutzucker während einer ketogenen Diät](https://genetisches-maximum.de/ketogen/blutzucker-wahrend-einer-ketogenen-diat/) - Carbophobia, die Angst vor Kohlenhydraten, kennen nun auch wir in Deutschland. Diese Angst wird auf einigen Internetplattformen zusätzlich geschürt mit der Aussage, dass sich Krebszellen ausschließlich von Glukose "ernähren". Dass das nur die halbe Wahrheit ist, hatte ich bereits diskutiert. Viele Menschen, die eine ketogene Diät praktizieren, erhoffen sich jedoch ganz andere Sachen, darunter auch verbesserte
- [Wie kranke Herzen heilen könnten](https://genetisches-maximum.de/gefaessgesundheit/wie-kranke-herzen-heilen-koennten/) - Wir erinnern uns kurz: Ein Dogma ist, dass das Herz eine sehr begrenzte Kapazität hat, sich selbst zu erneuern. Das ist ein Nachteil für all diejenigen, die ein vernarbtes Herzgewebe haben. Zum Beispiel aufgrund eines Infarktes. Wer selbst schon Probleme mit dem Herzen hatte, der horcht hier auf. Das eben beschrieben Dogma wurde mittlerweile mehrfach
- [So verändert Stickoxid deine Gesundheit - ein Update](https://genetisches-maximum.de/gefaessgesundheit/stickoxid-gesundheit/) - Letztes Jahr wurde eine Arbeit veröffentlicht, die sich mit Stickoxid (kurz: NO) befasst. Weil so schön formuliert, hier mal eine Übersetzung des Abstracts: Früher glaubte man, (anorganisches) Nitrat sei ein Zwischenprodukt des Stickoxid-Stoffwechsels, das der Körper zügig ausscheidet. Studien, die Dosen nutzten, die physiologische Dosen bei Weitem überragten, zeigten eine potenziell schädliche und karzinogene Wirkung des Anions.
- [Immer wieder: Der NO-Stress](https://genetisches-maximum.de/gefaessgesundheit/nitrosativer-no-stress/) - Es ist wie verhext. Ein, ja, mystisches Phänomen. Die große Angst vieler Mensch hat wohl einen Namen: NO-Stress. Wirklich, es ist unglaublich. Kein Thema macht einigen Menschen anscheinend so Angst wie dieses NO. Die Hintergründe dazu verstehen, kann fast keiner. Aber diese Ur-Angst ist trotzdem immer da. Das kriege ich jedes Mal zu spüren, wenn wir
- [Mehr Stickoxid durch Gemüse](https://genetisches-maximum.de/gefaessgesundheit/mehr-stickoxid-durch-gemuese/) - Schlafmützen sind wir nun wahrlich keine. Schon 2014 haben wir nach Auswertung vieler Daten im Handbuch geschrieben: Stickstoffmonoxid (NO) ist ein Stoffwechselmasterregulator. Zur Erinnerung: NO entsteht in den Arterien, wenn ein Enzym namens eNOS (endotheliale Stickoxid-Synthase) die Aminosäure Arginin (und einigen Cofaktoren) umsetzt. Weil uns das 2014 viele nicht glauben wollten, haben wir ein
- [Kalium](https://genetisches-maximum.de/gefaessgesundheit/kalium/) - Ursprünglich sollte der Artikel heute in eine etwas andere Richtung gehen. Aufgrund kleiner zeitlicher Einschränkungen, musste ich jedoch neu organisieren. Wir streben im Leben häufig die Perfektion an, wollen immer, dass alles möglichst ideal läuft. Doch was passiert, wenn es Situationen gibt, in denen man die Situationen nicht direkt zurecht biegen kann? Es gibt Umstände
- [Hintergründe verstehen](https://genetisches-maximum.de/gefaessgesundheit/hintergruende-verstehen-2/) - Wie du weißt, möchte ich, dass du die Hintergründe verstehst. Hier mal ein anschauliches Beispiel... Im Mai dieses Jahres konnte man folgende Überschrift auf ScienceDaily lesen: Neues Antioxidanz macht Arterien scheinbar wieder jung Die Rede war von MitoQ. Q steht für Ubiquinon, das kennt man auch unter dem Namen Coenzym Q10. Man baut dann einfach noch ein
- [Braunes Fettgewebe aus weißem Fettgewebe mit Stickoxid](https://genetisches-maximum.de/gefaessgesundheit/braunes-fett-anregen/) - Ich weiß, dass einige "richtige" Wissenschaftler dieses Internet-Geschreibsel (u. a. hier) nicht ernst nehmen, stattdessen vielleicht darüber schmunzeln. Die sitzen im Labor, hängen unter Umständen frustriert im Hierarchie-Gefälle, aber machen die Drecksarbeit. Hocken da und pipettieren munter vor sich hin. Labor-Arbeit ist ein Handwerk für sich und jeder, der weiß, wie viel Arbeitsaufwand es ist, überhaupt
- [Zwei Studien, die die Ernährungs-Welt bewegen](https://genetisches-maximum.de/fette/zwei-studien-die-die-ernaehrungs-welt-bewegen/) - Okay, okay. Du hast ja recht. Die Überschrift ist - wie wie so oft - übertrieben. Was stimmt, ist, dass ich zwei nette Studien im Gepäck habe, die ich hier gerne kurz besprechen will. Wer den Energie-Stoffwechsel ein bisschen verstanden hat, auch das kennt, was Drumherum wichtig ist (also: Welche Fettsäuren gibt es und wie wirken
- [Was uns der Vortrag von Prof. Michels über Ernährungswissenschaften lehrt](https://genetisches-maximum.de/fette/was-uns-der-vortrag-von-prof-michels-ueber-ernaehrungswissenschaften-lehrt/) - Ja, wir reiten diese Welle der Empörung mal ganz bewusst mit. Das folgende Video wurde – ja, man muss schon sagen – zum viralen "Hit". Wohlgemerkt: Dieses Mal sogar zunächst gänzlich ohne Clickbait-Artikel, sondern nur durch die Verbreitung in den sozialen Netzwerken des Gesundheitsinternets. Die Kurzfassung dieses 50 Minuten langen Vortrags: Hier räumt eine deutsche
- [Die Eckpfeiler eines gesunden Lebensstils: Sonne, viel DHA, wenig Linolsäure (Video)](https://genetisches-maximum.de/fette/sonne-dha-linolsaeure/) - Edubily und alles drumherum ist eine Bereicherung für mich. Ganz egal wohin mich diese Reise bringt, ein Gewinn war es allemal. So erreichen mich oft E-Mails von ganz verschiedenen Leuten, die alle ihre Gedanken, Ideen, Gefühle und Vorstellungen in das Projekt einfließen lassen. Ich möchte mich nicht festlegen. Ich zeige 80 % auf, die gelten
- [Palmitinsäure](https://genetisches-maximum.de/fette/palmitinsaure/) - Die Fettsäure Palmitinsäure kennst du? Den "bad guy" der Kohlenhydrate, habe ich bereits beschrieben. Hier und hier. Dass das natürlich kein "bad guy" ist, sondern dieser Umstand viel mehr auch abhängig ist von anderen Faktoren (Kalorienbedarf, sportlichen Aktivitäten, Timing der Zufuhr etc.) ist logisch und klar. Das heißt: Immer wenn wir eine Substanz verurteilen, dann
- [Warum Laurinsäure und Kokosfett keine puren Gifte für dich sind](https://genetisches-maximum.de/fette/laurinsaeure-und-kokosfett-sind-gesund/) - Kokosfett hat heute einen sehr guten Ruf. Zu Recht, wie ich meine. Lange Zeit ging man davon aus, dass die gesättigten Fettsäuren, aus denen Kokosfett zum Großteil besteht, hochschädlich sind. Klar: Das war solch ein klassischer Denkfehler (Artikel von gestern). Das gesättigte Fett gibt es nicht. Tatsächlich gibt es für uns Menschen über zehn gesättigte
- [Sind gesättigte Fettsäuren gesund?](https://genetisches-maximum.de/fette/gesaettigte-fettsaeuren-gesund/) - Häufig war in der amerikanischen Paleo-Szene zu hören, dass gesättigte Fettsäuren und insbesondere Palmitinsäure (C16), die präferierten „Treibstoffe" unserer Zellen seien. Schon im „Handbuch" habe ich hingeschrieben, dass ich von einer Fettsäure, an die wir „evolutiv angepasst" sind und die unser präferierte Treibstoff sein soll, andere Dinge erwarte. Das hatte ich damals ausführlichst niedergeschrieben. Geglaubt
- [Fettleber heilen - Wie sie entsteht und was du dagegen tun kannst](https://genetisches-maximum.de/fette/fettleber-heilen/) - In diesem Text, so scheint es, werfe ich mal wieder mit Fachwörtern um mich. Ab einer gewissen "Stufe" lässt sich das einfach nicht vermeiden, da ich der Einfachheit halber inhaltliche Schwächen akzeptieren müsste. Das liegt nicht in deinem und auch nicht in meinem Sinne :-) Aber: Zum einen bist du sicher schon erfahrener edubily-Leser und
- [Fette Fragen](https://genetisches-maximum.de/fette/fette-fragen/) - Lassen wir unsere Fett-Reihe hiermit ausklingen. Im Verlauf beantworte ich eure Fragen für alle. Weitere Fragen könnt ihr gerne via Kommentar posten oder per mail stellen. "[...] sehe ich das richtig, das somit Fischöl, (fermentierter) Lebertran, Olivenöl, Ghee, Palmöl bevorzugte Fettquellen wären? Diese Frage wurde gestellt, als noch nicht so viele Fette in der Tabelle
- [Fette Eigenschaften: Vordenkern zuhören!](https://genetisches-maximum.de/fette/fette-eigenschaften/) - Ich möchte heute einen Artikel präsentieren, der nicht von mir stammt, sondern von einem (anderen) Biologen. Da ich die Zukunft plane, pflege ich Kontakte zu anderen talentierten Personen, die gewisse Visionen, Ideen und Gedanken teilen. Es handelt sich hierbei um Taimes, im realen Leben Tim, der auch bei uns im Forum angemeldet ist. Dort könnt
- [Fette – das who is who der n3/n6/n9-Fettsäuren TEIL IV](https://genetisches-maximum.de/fette/fette-das-der-n3n6n9-fettsaeuren-teil-iv/) - EDIT: Ganz unten findest du eine Liste mit Nahrungsmitteln plus Fettsäure-Komposition So nähern wir uns dem Ende. Du siehst: Es ist nicht so unfassbar komplex. Die wichtigsten Fragen allerdings, sollten nach diesem Artikel endlich beantwortbar sein. Ergänzend zum letzten Artikel: Im Fazit habe ich geschrieben, dass es fahrlässig ist, zu glauben, innerhalb von 70.000 Jahren
- [Fette – das who is who der n3/n6/n9-Fettsäuren TEIL III](https://genetisches-maximum.de/fette/fette-das-der-n3n6n9-fettsaeuren-teil-iii/) - Teil III meiner "Fett-Serie" kümmert sich nun eher um Real-Life-Relevanzen. Mich interessiert vor allem die (evolutive und) biochemische Perspektive. Die weiteren Entscheidungen kannst du dann treffen. Aber bevor man Entscheidungen trifft, sollte man eine Ahnung haben, oder? Die evolutive Perspektive Nun ... ich bin eigentlich kein Freund von Phrasen a la "... das, an was
- [Fette – das who is who der n3/n6/n9-Fettsäuren TEIL II](https://genetisches-maximum.de/fette/fette-das-der-n3n6n9-fettsaeuren-teil-ii/) - Gestern haben wir eine kleine Einführung erfahren, die man als Grundlage unbedingt verinnerlichen sollte. Wenn du jetzt gerade neu hier bist, dann lese bitte zunächst den Artikel von gestern. Halte bitte im Hinterkopf, dass es unser Ziel ist, dass du in der Lage bist, selbst Sachverhalte beurteilen zu können. Daher sollten so Grundlagen-Geschichten, wie die
- [Fette - das who is who der n3/n6/n9-Fettsäuren](https://genetisches-maximum.de/fette/fette-das-der-n3n6n9-fettsaeuren/) - Nachdem die Kohlenhydrate und auch Eiweiß regelmäßig hier diskutiert werden, werde ich in nächster Zeit immer mal wieder das Thema Fette/Fettsäuren besprechen - auf diese Themen hat mich ein Forum-Mitglied aufmerksam gemacht. Zurecht. Es ist zwar so, dass ich Fettsäuren immer mal wieder angesprochen habe, ohne dabei ein paar grundlegende Dinge zu erklären. ω3/ω6/ω9-Fettsäuren -
- [Fett-Adaptation und die Ausdauerleistung](https://genetisches-maximum.de/fette/fett-adaptation-und-die-ausdauerleistung/) - Jeder Ausdauerathlet sollte wissen: Das einzige, was du durch das Training erreichen willst, ist ein verbesserter Fettstoffwechsel. Sinn dahinter ist: Mit zunehmender Ausdauerbelastung, bezieht dein Körper seine Energie ebenfalls zunehmend aus seinem Fettgewebe, genauer: Aus Fettsäuren. Deshalb schaukeln ja alle stundenlang im GA1-Bereich vor sich hin: Mehr Mitochondrien, mehr Fettverbrennung, weniger Glykogen-Verbrauch usw. - kennen
- [Fett-Adaptation im realen Leben](https://genetisches-maximum.de/fette/fett-adaptation-im-realen-leben/) - Ich habe ja vier Jahre lang ketogen gelebt. Habe damit auch Sport studiert, stundenlang durch die Gegend gesprintet, quasi alles gemacht, was man auch mit Kohlenhydraten im Bein machen könnte. Ich hatte auch nie "Schwindel" oder irgendetwas in der Richtung, was auf eine Unterzuckerung hätte hindeuten können. Daher: Das, was die Leute uns da erzählen,
- [Entzündungen: So tötet dich dein Essen](https://genetisches-maximum.de/fette/entzuendungen-gesaettigte-fettsauren/) - Ok, ok - die Überschrift kommt etwas reißerisch daher. Dennoch sind wir uns mittlerweile alle bewusst darüber, dass Entzündungen das eigentliche Übel sind. Egal, welche Krankheit wir studieren. Nun muss man die Thematik differenziert betrachten, weil Entzündungen nicht per se schädlich, sondern wichtig sind. Dennoch sollte sich eine Entzündung vorrangig ergeben, wenn es nötig ist,
- [Die Wahrheit über den Bulletproof-Kaffee](https://genetisches-maximum.de/fette/die-wahrheit-ueber-den-bulletproof-kaffee/) - Das Erste, was das Guten-Morgen-Deutschland morgens nach dem Wasserlassen macht ist ... Kaffee trinken. Zugegeben: Für manche heißt es Kaffee plus Frühstück, das bei wiederum anderen Kaffee plus Zigarette bedeutet. Das ist ohne Zweifel die effektivste Version. Die neuste, erfolgreichste Version eines Kaffeegetränks nennt sich Bulletproof-Kaffee. Bulletproof-Kaffee stammt von Dave Asprey, einem Amerikaner, der zig
- [Der "Second Meal Effect" im Sport](https://genetisches-maximum.de/fette/der-second-meal-effect-im-sport/) - Ab heute geht es weiter mit dem Artikelschreiben - zumindest von meiner Seite aus sind die Kapazitäten wieder gegeben, so dass ich heute wieder "beliefern" kann. Okay - das war nicht so ganz richtig. Heute "beliefert" euch noch einmal Tim, auch bekannt als Taimes. Vielleicht erinnert ihr euch ja noch an seinen ersten Artikel hier
- [6 brandaktuelle Studien, die du heute noch lesen solltest](https://genetisches-maximum.de/fette/6-aktuelle-studien/) - Normalerweise gibt es solche Artikel bei uns nicht, heute aber ausnahmsweise schon. Der Grund: Diese Woche war recht aufregend ... zumindest bezüglich ein paar neuer Studien. Die nämlich bestätigen genau das, was wir hier schon des Öfteren niedergeschrieben haben. Auch edubily darf mal Cherries picken :-) 1. Viel Nahrungsprotein hemmt die Neubildung von Fetten (aus Kohlenhydraten)
- [3 neue Studien, die dich interessieren sollten](https://genetisches-maximum.de/fette/3-neue-studien/) - Die letzten Wochen haben sich wieder eine Menge brauchbarer Studien angesammelt. Die werden fleißig als Lesezeichen abgespeichert, in der Hoffnung, dass ich sie irgendwann lese :-) Nein, in der Regel lese ich sie direkt, finde aber akut keine Verwendung. Daher, wie du sicher weißt, gibt es in regelmäßigen Abständen unseren "Studien-Check". Heute einmal mehr. Und
- [Homo sapiens der Großwildjäger](https://genetisches-maximum.de/evolution/homo-sapiens-der-groswildjager/) - Das menschliche Gehirn assoziiert normalerweise immer direkt Bilder, Gedanken und Meinungen mit bestimmten Begriffen. Beispiel Meditation. Ich jedenfalls denke an Zen-Buddhisten irgendwo in Tibet. Mit Protein, also Eiweiß, verbinden viele Menschen sowas wie Bodybuilding, Fleisch, Tiere töten oder noch besser: Krebs. Naja, jedenfalls so lange, bis sie besser Bescheid wissen. Angefangen hat alles vor 2,6 Mio.
- [Genetisch](https://genetisches-maximum.de/evolution/genetisch/) - Tut mir leid, aber ich kann es nicht mehr hören: Seit dass wir Epigenetik kennen, ist die Aussage "genetisch bedingt" nichts mehr wert. Epigenetik oder Nutrigenomik impliziert, dass wir unsere Gene so manipulieren können, wie uns das zusagt. Zumindest wird diese Aussage so häufig benutzt, wenn es um die Änderung des Lebensstil geht: Du hast dein
- [Genetik, Determination oder...](https://genetisches-maximum.de/evolution/genetik-determination-oder/) - … alles Humbug? Seit 2003 gilt das menschliche Genom, sprich die komplette DNA, als entschlüsselt. Damit können wir absofort die Genabschnitte suchen, die für Krankheiten zuständig sind… oder auch nicht. Das muss damals so abgelaufen sein… Forscher entschlüsseln die DNA, haben nun alles beisamen und plötzlich: Überraschung! Die DNA lacht uns aus: “Das war alles
- [Epigenetik: Leben und Tod selbst in der Hand?](https://genetisches-maximum.de/evolution/epigenetik-leben-und-tod-selbst-der-hand/) - Ja, die Gene sind's. Du wirst krank ... oder du wirst leben. Das steht in deinen Genen geschrieben. Problem bei diesem Gedanken ist oder war: Der Schimpanse sieht nicht gerade aus wie du - und das, obwohl die DNA zu 96 % (oder mehr) gleich ist. Der Professor meiner Zellbiologie-Vorlesung bestätigte das immer wieder: "Ihre
- [Wie der Lebensstil deiner Eltern deine Gesundheit bestimmt](https://genetisches-maximum.de/evolution/epigenetik-eltern-gesundheit/) - Soeben erschienen bei ScienceDaily: Du bist nicht das, was du isst, sondern das, was deine Eltern gegessen haben. So wird jedenfalls getitelt. Der Artikel basiert auf einer Studie, die soeben veröffentlicht wurde. Geforscht wurde am Helmholtz-Zentrum in München - dort, wo gerade unser (Gast-)Autor Tim promoviert. Die Wissenschaftler fanden heraus, dass die Ernährung der Elterntiere
- [Ripped](https://genetisches-maximum.de/erfahrungsberichte/ripped/) - ... kennen wir alle. Ripped hört sich so eklig an, nennen wir es doch einfach "ausgemergelt". Wir sprechen hierbei von Körperfettanteilen, die bei 4-6% liegen. Es gibt ja einige, die tatsächlich glauben, dort käme man einfach so hin. Dass dem nicht so ist, sehen wir ja sowieso im realen Leben. Also, ich meine damit: Du
- [Der erste und beste Trick für mehr Energie](https://genetisches-maximum.de/energiehaushalt/trick-fuer-mehr-energie/) - Manchmal frage ich mich, ob ich mich nicht klar genug ausdrücke und nicht deutlich genug mache, was mir wichtig ist. Also, klar, das was mir wichtig ist, muss dir nicht wichtig sein. Das ist selbstverständlich. Aber irgendwas führt dich ja immer wieder hierher. Das heißt, dass du durchaus glaubst, dass hier ein paar gute Informationen geliefert werden.
- [Nicotinamidadenindinukleotid: Das Molekül des Lebens](https://genetisches-maximum.de/energiehaushalt/nicotinamidadenindinukleotid/) - Was ist, wenn ein einziges Molekül in der Zelle für deine komplette Gesundheit verantwortlich ist? Würdest du dich darum kümmern? Würdest du wenigstens einmal darüber nachdenken? Was macht dieses Molekül? DNA Stabilität & Telomerschutz somit: protektiv gegen Krebs reduziert vorzeitiges Altern der Zelle, oder besser: verjüngt den zellulären Stoffwechsel erhöht PGC1-alpha Expression somit: mehr Mitochondrien,
- [Keine Energie?](https://genetisches-maximum.de/energiehaushalt/keine-energie/) - Das Thema kenne ich. Ich mache alles richtig, esse richtig, T3 stimmt - es stimmt alles, aber Energie? Raus gehen, ich? Sport machen, ich? Das könnte daran liegen, dass du ein sehr wertvolles Mineral "vergessen" hast: Phosphor Ich könnte jetzt alle Dinge aufzählen, an denen Phosphor partizipiert, aber eine Substanz zu nennen, reicht völlig aus:
- [Mehr Energie: Mitochondrien verwöhnen in 2 Minuten](https://genetisches-maximum.de/energiehaushalt/energie-eisen-kupfer-mitochondrien/) - Wir kümmern uns ja meistens um alles. Gehen laufen, essen mehr Eiweiß, mehr Gemüse ... dies, das ... strengen uns überall an ... Aber haben nie Energie! Energie? Was soll das sein? Energie ist Power. Wer das nicht spürt, wer keine Kraft, keine Power hat, der hat halt ... keine Energie. Wohlgemerkt: Das heißt
- [Die "Ernährungsweltformel": Was wirklich entscheidend ist](https://genetisches-maximum.de/energiehaushalt/die-ernaehrungsweltformel-was-wirklich-entscheidend-ist/) - Meines Erachtens gibt es zwei Dinge, die man, wenn man sich mit Ernährung befasst, grundsätzlich falsch machen kann – und auch immer großzügig falsch gemacht werden. Alles perfekt machen wollen Ist zunächst ambitioniert, kann motivieren. Später nur noch auslaugend, ermüdend. Und bringt nix. Alles in einem Konzept vereinen wollen Jeder will für sich immer
- [Das Konzeptionalisieren der Ernährung](https://genetisches-maximum.de/energiehaushalt/das-konzeptionalisieren-der-ernahrung/) - ... ist der größte Fehler, den man machen kann. Die Wahrheit ist das, was im Blut ankommt. Alles andere, das "an der Oberfläche", kann man getrost vergessen. Es ist völlig wurschd, wie man sich ernährt, so lange a) genug Energie, b) alle essentielle Substanzen in ausreichender Form in den Körper kommen. Kombiniert mit a) (temporärer)
- [Calcium: Der Energie-Stoffwechsel-Turbo gegen Herzinfarkt](https://genetisches-maximum.de/energiehaushalt/calcium-der-energie-stoffwechsel-turbo-gegen-herzinfarkt/) - Jahrelang habe ich täglich meine Eiweißshakes gelöffelt. Überall hatte ich das Zeug dabei, sogar im Urlaub oder bei irgendwelchen länger andauernden Trips. Die Shakes habe ich nicht nur gelöffelt, weil es mir damit (psychisch) sehr gut ging. Nein, dieser Eiweißshake auf Milchbasis (und Whey, Soja und Ei ...) war mein einziger großer Regelverstoß bei meiner
- [Wie du dich mit dem Tabata Protokoll fit sprintest](https://genetisches-maximum.de/ausdauer/wie-du-dich-mit-dem-tabata-protokoll-fit-sprintest/) - Ein effizienteres und einfacheres Training als das Tabata-Protokoll wirst du kaum finden. Ein hochintensives Intervalltraining, das dich an deine Grenzen bringt - in nur vier Minuten. Diesmal ein Beitrag von Phil. Aus dem Land der aufgehenden Sonne Sieben Uhr dreißig. Die Sonne geht langsam auf und es liegt grauer Raureif über der Landschaft: Wenn
- [Die richtige Ernährung für einen Halbmarathon - Tipps und Tricks](https://genetisches-maximum.de/ausdauer/ernaehrung-halbmarathon/) - Gastbeitrag unseres Blogleser Pascal Dethlefs Über Pascal: Er ist 33 Jahre alt, ernährt sich möglichst gluten-, laktose und zuckerfrei (aus Überzeugung). Läuft durchschnittlich ca. 73 km in der Woche. Er hat eine Persönliche Bestzeit (PB) über 10 km von 30:35 und ist am letzten Sonntag neue PB von 1:06:52 im Halbmarathon in Berlin gelaufen.
- [Ballaststoffe sind Doping für den Energiestoffwechsel](https://genetisches-maximum.de/energiehaushalt/ballaststoffe-kurzkettige-fettsaeuren-energiestoffwechsel/) - Schade, dass wertvolle Informationen nicht auch als solche wertgeschätzt werden. Wenn ich als "Beginner" ein Buch wie "Stoffwechsel beschleunigen" in die Hände bekommen hätte, hätte ich nicht sicher nicht gejammert ob der Schwierigkeit, sondern hätte mir die Zeit genommen, die Lektüre ordentlich durchzuarbeiten. Es gibt also die Menschen, die meinen, dieses Buch sei überfordernd oder
- [Neue Mechanismen: So heilt Gemüse deinen Darm](https://genetisches-maximum.de/dextrin/so-heilt-gemuese-deinen-darm/) - Es ist noch gar nicht so lange her, da schrieb einer unserer Leser seine Erfahrungen nieder. Er zeigte auf, wie er mit einem Paläo-Protokoll seinen Darm heilen konnte - ganz vereinfacht ausgedrückt. Nun ist das keine Seltenheit mehr. Überall im Internet tauchen solche Berichte auf. Doch warum funktioniert so etwas? Wie kann eine Ernährungsumstellung dafür
- [Vom Reizdarm und den Darmbakterien](https://genetisches-maximum.de/dextrin/reizdarm-darmbakterien/) - Bevor wir zum eigentlichen Inhalt dieses Blogs kommen möchte ich mich kurz und knapp vorstellen. Mein Name ist Simon Goedecke und dem ein oder anderen hier vielleicht aus dem Edubily-Forum oder von Aesir-Sports unter dem Nickname „Simme“ bekannt. Ich studiere derzeit im Master of Molecular Nutrition, meinen Bachelor hingegen habe ich in Ökotrophologie gemacht. Im
- [L-Citrullin](https://genetisches-maximum.de/citrullin/l-citrullin/) - L-Citrullin ist eines meiner Lieblingsprodukte. Jeder, der sein Leben(sgefühl) einfach, schnell und sicher verbessern möchte (also jeder), der sollte sich L-Citrullin kaufen. (Anmerkung: Bitte lies dir vorher unsere Arginin/Citrullin/NO-Anleitung durch, um herauszufinden, ob du Citrullin nehmen solltest und wie du den gewünschten Stoff, Stickstoffmonoxid (NO), auch ohne Citrullin-Gabe erhöhen kannst.) Was kann L-Citrullin? Ich möchte hier
- [Was uns wirklich von Jägern und Sammlern unterscheidet](https://genetisches-maximum.de/citrullin/jaeger-sammler-sport-ernaehrung/) - Wenn man sich mit natürlich lebenden Menschen, nennen wir sie Jäger und Sammler, befasst und das Leben dieser Menschen wenigstens einmal versucht zu emulieren, dann versteht man schnell, was Sache ist. Wohlgemerkt: In der provinziellen Pfalz waren die noch bis vor wenigen Jahrzehnten "Jäger und Sammler" ... Jedenfalls: Plötzlich gehen einige Lichter auf. Denn über
- [Mit Arginin das Altern umkehren?](https://genetisches-maximum.de/citrullin/arginin-das-altern-umkehren/) - Ich wünsche mir von Herzen, wirklich, dass das, was in unseren Guides ganz gewissenhaft niedergeschrieben wurde, irgendwann Standardwissen ist. Eine Sache, die man jedem Kind direkt auf die Nase bindet. Biochemie ist Medizin 2.0 Die Kinder der Zukunft sollten direkt erfahren, wie ihr eigener Körper, wie ihre eigene Hardware funktioniert. Ich finde, das ist doch
- [VO2max und sein Verhältnis zu T3](https://genetisches-maximum.de/ausdauer/vo2max-und-sein-verhaltnis-zu-t3/) - Das ist Lance Armstrong, bekannt für einen sehr hohen Vo2max. Vo2max ist die maximale Sauerstoffaufnahme, gemessen in ml/kg/min. Muss nicht unbedingt viel über das Endresultat sagen, ob jetzt Armstrong oder Contador die Tour gewinnt, aber es sagt dennoch eine Menge. Der Vo2max gibt uns Auskunft darüber, wie viel Sauerstoff pro Zeiteinheit von dir aufgenommen und
- [Vo2max - leider nur die halbe Wahrheit](https://genetisches-maximum.de/ausdauer/vo2max-leider-nur-die-halbe-wahrheit/) - Vo2max wird immer und immer wieder als Fitnessmaßstab gesehen (was ja noch okay ist), aber seit einigen Jahren sogar als Marker für die Gesundheit im Alter. Der Gedanke ist nachvollziehbar, aber nicht gerechtfertigt. Wir sehen im Alter nämlich einen Muskelfaser-Switch, das heißt wir werden von unseren Typ-II Fasern verlassen, die aber a) insulin-sensitiv machen und
- [Training, das dir dein Leben retten kann](https://genetisches-maximum.de/ausdauer/training-das-dir-dein-leben-retten-kann/) - Das Leben ist gekennzeichnet durch konstante Fluktuationen, das heißt Veränderungen. Doch das Leben ist auch großzügig. Die meisten Veränderungen nehmen wir gar nicht wahr, das Gehirn adaptiert sich automatisch, auch ohne jegliche Beteiligung des Bewusstseins. Es wird in einigen Fällen nur dann kritisch, wenn das Bewusstsein mit der Adaption interferiert und sich quasi in automatisierte
- [Sport ist Mord](https://genetisches-maximum.de/ausdauer/sport-ist-mord/) - Dieses Zitat kenne ich seit ich denken kann. Viele verwenden es im richtigen Kontext: Zum Spaß machen. Die Wahrheit lautet nämlich: Sport ist Leben. Dieses "Sport ist Leben" hören wir ständig irgendwo und es geht mir ehrlich gesagt auf den Keks. Aber leider ist da mal etwas Wahres dran. Kein "Mittel" auf dieser Welt kann
- [Neurologische Erkrankungen durch Bewegungsarmut?](https://genetisches-maximum.de/ausdauer/neurologische-erkrankungen-durch-bewegungsarmut/) - Was kostet das Leben, könnte man sich fragen. Auch wenn viele von uns daran nicht glauben: es gibt sie, die "Gesetze des Lebens". Je mehr wir uns daran halten, umso mehr profitieren wir davon. Ein solches Gesetz lautet: Bewege dich. Noch nie aufgefallen? Sportler können noch so dumm sein – sie sind immer die privilegierten.
- [Monoperspektivisch](https://genetisches-maximum.de/ausdauer/monoperspektivisch/) - ... sehen wir die Welt. Da wird beispielsweise Laufperformance plötzlich abhängig gemacht vom Kohlenhydrat-Konsum. Da wird plötzlich berichtet, dass jeder "super gut" wird, nur durch Verzicht auf Kohlenhydrate. Nicht wissend, dass es eben auch noch andere Faktoren gibt, die unsere Leistungsfähigkeit beeinflussen. So habe ich damals erklärt, dass die so oft als Paradebeispiel genannten Buschmänner
- [Eine (Ausdauer-)Maschine werden](https://genetisches-maximum.de/ausdauer/eine-ausdauer-maschine-werden/) - Ausdauersport ist nicht gut, wenn man es exzessiv betreibt - und viele betreiben es exzessiv. Klar: Die Leute sind dann alle glücklich, ätschi-bätsch, macht mir nichts aus, aber haben dann - gemessen - eine völlig unterentwickelte Muskulatur. Es ist trendig heutzutage "drahtig" zu sein. Das war der ästhetische Aspekt. Den biochemischen Aspekt habe ich bereits
- [Drei Dinge um einen Ausdauertest zu bestehen](https://genetisches-maximum.de/ausdauer/drei-dinge-um-einen-ausdauertest-zu-bestehen/) - Dieser Artikel wird kein "Man nehme 3 Zutaten und dann gewinnt man jeden Lauf"-Rezept, sondern ein persönliches Review. Leider konnte ich das im Titel nicht zum Ausdruck bringen. Mein Lebenstraum war das Sportstudium. Ich denke, dass das vielen so geht. Für viele ist es ein Traum, das Hobby zum Beruf zu machen. Mission Ausdauertest: Viele
- [Bist du ein guter Läufer oder ein Neanderthaler?](https://genetisches-maximum.de/ausdauer/bist-du-ein-guter-laufer-oder-ein-neanderthaler/) - Hochinteressant ist die Frage, wie gut deine Laufeffizienz ist oder besser: Warum der kleine Dicke immer ins Tor muss. Es ist nämlich nicht nur ein Problem der Leibesfülle, sondern vielmehr auch ein Problem der Länge der Gliedmaßen, genauer: Der Unterschenkel-Länge. Ein Satz könnte womöglich deine komplette sportliche Laufbahn auf den Kopf stellen, dieser eine Satz
- [A hill we may never climb.](https://genetisches-maximum.de/ausdauer/a-hill-we-may-never-climb/) - Art de Vany ist neben Mark Sisson, Robb Wolf, Loren Cordain und anderen, eine der Vater-Figuren der Paläo-Bewegung in den USA. Auch wenn Art de Vany sich nicht so bewusst in das helle Licht gerückt hat, wie andere, wurde er hoch-bekannt und geschätzt für seine mathematisch-analytische Perspektive und sein Konzept namens "Evolutionary Fitness", wovon es
- [Taurin-Mangel macht Männer unfruchtbar](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/taurin-mangel-macht-maenner-unfruchtbar/) - Immer wieder gestritten wird um die Frage nach der "originalen Ernährung des Menschen". Verständlicherweise. Der Rahmen, indem wir uns bewegen, ist dabei schnell gefunden: Es gibt keine natürlich lebende Population, die sich ausschließlich von Pflanzen ernährt. Gibt es wirklich nicht. Kann es auch nicht geben, weil diese Menschen in der freien Wildbahn langfristig nicht
- [Essentielle Aminosäuren mit verbessertem Geschmack](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/essentielle-aminosaeuren-mit-verbessertem-geschmack/) - Die wichtigste Info vorweg: Unser EAA-Pulver schmeckt jetzt besser. Mittlerweile ist als Süßungsmittel nur noch minimal Sucralose enthalten. Am liebsten würden wir jedes unserer Produkte komplett ohne Zusatzstoffe anbieten. Dort wo wir es können. Das ist bei einem EAA-Drink aber absolut unmöglich! Das Pulver ist ohne Geschmack schlicht ungenießbar. Wahrscheinlich würde niemand das Produkt ein
- [Unglaubliche Neuigkeiten zu Vitamin K2](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/vitamin-k2-mitochondrien-schweinefett-mett/) - Heute mal etwas, was mich wirklich beeindruckt hat. Also los. K2-MK4 der alte Mito-Booster Les ich neulich eine Studie, die da heißt: Vitamin K2 Prevents Lymphoma in Drosophila Übersetzt: Vitamin K2 verhindert die Entstehung von Lymphdrüsenkrebs ... bei Drosophila: Meine Damen und Herren, darf ich vorstellen? Das ist Drosophila melanogaster, ein oder sogar das Lieblingsforschungsobjekt vieler,
- [So wertvoll sind deine Mitochondrien](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/mitochondrien-pgc1-alpha/) - Zyklen braucht es. Darüber sind wir uns, glaube ich, alle einig. Ich schreibe daher bewusst immer die gleichen Wörter hin, so wie: "Es ist der chronische Aspekt einer Intervention, der schadet." Zugegeben: Ein wenig populistisch - aber sehr treffend und einprägsam, wie ich finde. Denn gerade im Zeitalter der Ernährungsformen, an die wie an eine
- [Wie du Blutfettwerte und die Insulin-Wirkung mit Omega-3 verbessern kannst](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/omega-3-blutfettwerte-insulin/) - Wir kümmern uns zu wenig um die Basics und suchen viel zu oft nach der einen neuen Pille, die uns hilft. Wir haben kein Gefühl für Nachhaltigkeit und verwerfen gute Ideen, die es zuhauf gibt, weil sie uns, sinngemäß, "keinen Pump geben". Die Basics hätte man rasch aufgezählt. Dazu gehört sehr sicher Fischöl, also Omega-3.
- [Leistungsfähigkeit](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/leistungsfahigkeit/) - ... kommt aus der Zelle - das wissen wir jetzt. Das entscheidende Wort, der wichtigste Begriff hierbei lautet Mitochondrium. Seit 2010, D'Antona et al., wissen wir, dass auch die Gabe von BCAA die mitochondriale Dichte reguliert mit typischen Folgen: Verlängerung der durchschnittlichen Lebensdauer, Sirt1-Expression ("Langlebigkeits-Gen"), mitochondriale Biogenese (Neubildung von Mitochondrien), Steigerung der Ausdauer, weniger ROS.
- [BCAA: Mitochondrien-Booster, die fit machen und Muskeln erhalten](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/bcaa-mitochondrien-und-der-muskel/) - BCAA, branched-chain amino acids (deutsch: verzweigtkettige Aminosäuren) haben wesentlichen Einfluss auf Muskelerhalt und Muskelaufbau, dienen darüber hinaus sämtlichen Zellen als Energiequelle - so können Immunzellen beispielsweise auch ihre Energie aus Leucin, Valin und Isoleucin gewinnen. Länger bekannt ist, dass BCAA Supplementation den mTOR-Pfad induziert. Im Folgenden soll eine Arbeit von D'Antona et al. diskutiert werden,
- [Mitochondriale Medizin?](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/mitochondriale-medizin/) - Irgendwie stehen manche von euch ein bisschen auf der Leitung und verstehen meine zweideutige Sprache nicht so ganz. Macht nicht’s, man kann auch mal Klartext reden. Alles, über das ich schreibe, handelt von deinen Mitochondrien. Mitochondrien sind der Anfang und das Ende von Eukaryoten und somit Mehrzellern und somit von dir. Und alles das, was
- [Anpassung](https://genetisches-maximum.de/schilddruese/anpassung/) - Anpassung ist dein Problem, denn: Dein Körper ist nicht in der Lage, sich an Stressoren adäquat anzupassen, sodass der Stressor immer da bleibt. Ein normaler Körper, inklusive einem normalen Gehirn, ist in der Lage als “Belastung” identifizierte und wahrgenommene Umstände, innerhalb weniger Stunden oder Tage in ein Ereignis umzuwandeln, das wir als “normal” empfinden. Das
- [4 Gründe warum BCAA dein Leben verlängern (könnten)](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/warum-bcaa-dein-leben-verlaengern/) - 2010 und 2011 waren große Jahre, wenn es um die Effekte von BCAA hinsichtlich Langlebigkeit geht. Es konnte nämlich gezeigt werden, dass BCAA-Supplementation dazu führt, dass der Muskel über mehr Mitochondrien verfügt - auch im Herzen! - und die Tiere insgesamt länger leben [12] [13]. Doch warum und wie funktioniert das? Die Wirkweise von BCAA Ich
- [Riesengarnelen mit Gemüse und Quinoa, glutenfrei](https://genetisches-maximum.de/rezepte/riesengarnelen-mit-gemuese-und-quinoa-glutenfrei/) - Rezepte und Fotos: Copyright Johanna Handschmann Rezept-Infos Dieses Rezept schmeckt besonders gut mit grünem Spargel als Frühlingsgericht oder in der aktuellen sommerlichen Variante mit den spanischen "Pimientos de Padron", die bei uns im Handel unter dem Namen "Bratpaprika" angeboten werden. Der Name kommt von der galicischen Ortschaft "Padron" in deren Umgebung diese kleinen grünen Paprikaschoten
- [Lachsröllchen mit Kartoffel-Kräutercreme und Salat](https://genetisches-maximum.de/rezepte/lachsroellchen-mit-kartoffel-kraeutercreme-und-salat/) - Rezepte und Fotos: Copyright Johanna Handschmann Rezept-Infos: Ein leichtes Sommer-Gericht für die heißen Tage, das wenig Arbeit macht und schnell zubereitet ist, ganz nach dem Motto: "Green, Lean, Marine". Nährwert Infos: Enthält besonders viel: Mikronährstoffe: Natrium, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Zink, Fluor, Jod, Kupfer, Chlorid, Mangan, Schwefel, Vitamine : Vitamin E, Vitamin B12, Niacin, Vitamin
- [Spargelnudeln mit Pilzen und Schinken](https://genetisches-maximum.de/rezepte/spargelnudeln-mit-pilzen-und-schinken/) - Rezepte und Fotos: Copyright Johanna Handschmann Rezept-Infos Glutenfreie Nudeln gibt es inzwischen in vielen Varianten, mit unterschiedlichen glutenfreien Mehlen bzw. Mehlmischungen, von fein bis breit, von Tagliolini über Spaghetti bis zu Penne und Tagliatelle… Wählen Sie Ihre persönliche Lieblingssorte für dieses Gericht. Nährwert Infos: Enthält besonders viel: Mikronährstoffe: Kalium, Magnesium, Natrium, Eisen, Phosphor, Kuper, Zink,
- [Kräuter-Spargel mit Hühnerbrustscheiben und Kartoffeln](https://genetisches-maximum.de/rezepte/kraeuter-spargel-mit-huehnerbrustscheiben-und-kartoffeln/) - Rezepte und Fotos: Copyright Johanna Handschmann Rezept-Infos Ein schnelles und unkompliziertes Spargelgericht. Genießen Sie die Spargelzeit! Ideal passen zu dem edlen Gemüse alle frischen Kräuter, die es im Frühling in Hülle und Fülle gibt: ganz besonders schmeckt dazu frischer Bärlauch. Sie finden Ihn von März bis Mai in vielen Regionen Deutschlands und können Ihn auch
- [Warum zusätzliches T4 bei Schilddrüsen-Problemen oft nicht hilft](https://genetisches-maximum.de/schilddruese/warum-t4-bei-schilddruesen-problemen-oft-nicht-hilft/) - Schilddrüsenhormone. Eines unserer ersten Themen im Blog und im Buch. Dazu gibt es natürlich eine persönliche Geschichte, die viele edubily-Leser aus dem Handbuch (jetzt auch wieder als kindle-Version bei amazon) sicher kennen. Kurzfassung: Das Leben ist in mich gekommen, nachdem ich meinen fT3-Wert verdoppelte. Ganz stark spürbar war das auch beim Muskel. Daraufhin suchte ich
- [Kranke Mitochondrien durch Eisen-Mangel](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/mitochondrien-eisen-mangel/) - Mitochondriale Dysfunktionen stehen im Zentrum aktueller Forschungen. Der Grund hierfür ist relativ banal: Mitochondrien regulieren vielerlei Aspekte der zellulären Gesundheit. Und wenn die Zelle fit, gesund und fröhlich ist, ist es wahrscheinlich, dass wir es auch sind. Mitochondrien sind die "Kraftwerke unserer Zellen" und produzieren uns -- hoffentlich -- genug Energie. Dass das sehr unterschiedlich
- [Superstar Taurin: Die wichtigste Aminosulfonsäure?!](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/superstar-taurin-die-wichtigste-aminosulfonsaeure/) - Dies ist ein Artikel unseres Gastautors, Martin Auerswald, der gerade seinen Master-Abschluss in Molekulare Biotechnologie macht. Wir danken Martin an dieser Stelle ganz herzlich und können Dir schon mal vorab verraten, dass in den nächsten Tagen ein weiterer Artikel von Martin hier erscheinen wird. Es fing alles ganz harmlos an. Ich wusste um die Bedeutung
- [Was unterscheidet einen Lykon Bluttest von einem Test beim Arzt?](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/lykon-bluttest/) - Vor einigen Wochen haben wir hier in unserem Blog von unsere Erfahrungen mit einem Lykon Bluttest berichtet. Unter dem Artikel und bei facebook haben wir unsere Leser gebeten, ihre Fragen zu die Tests und das Verfahren zu stellen. Diese Fragen werden heute direkt vom Berliner Unternehmen ausführlich beantwortet. Was unterscheidet einen Lykon Bluttest von einem Test beim Arzt?
- [Blutwerte zu Hause testen mit Lykon](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/blutwerte-zu-hause-testen-lykon/) - Alles Tipp Top - Gratulation Herr Böhm, lobte mich die nette Arzthelferin mit einem aufrichtigen Lächeln. Das war vor ziemlich genau drei Jahren in der Arztpraxis meines damaligen Hausarztes als ich die Ergebnisse meines ersten Vitamin-D-Tests abholte. Ich war enttäuscht. Ich hatte in der Vergangenheit so viel über niedrige Vitamin-D-Werte gelesen, und wenn ich keinen
- [Eisen-Restriktion: Ein persönlicher Erfahrungsbericht](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/eisen-restriktion-wandern/) - Wie du als edubily-Leser sicher weißt, wollen wir im Grunde nicht "die" Lösung präsentieren, sondern Lesern Möglichkeiten an die Hand geben. Das mag, gerade für Neulinge, überfordernd wirken und es lässt vielleicht manchmal den roten Faden vermissen. Auf der anderen Seite denke ich mir: Wieso muss ich auf Biegen und Brechen einen roten oder sogar
- [Homocystein-Wert senken? So geht's](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/homocystein-wert-senken/) - Der heutige Beitrag soll klären, was es mit Homocystein auf sich hat. Darüber hinaus werde ich andeuten, wie zentral der Homocystein-Kreislauf ist, bezüglich der Regulation anderer Reaktionszyklen. Du wirst erstaunt sein: Der Homocystein-Zyklus hat an ganz zentralen Stellen seine Finger im Spiel und eine Entgleisung dieses Homocystein-Stoffwechsels, kann gravierende Folgen für die Gesamtsituation deines Körpers haben.
- [Den Cholesterin-Wert spielend leicht senken? So geht's](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/den-cholesterin-wert-spielend-leicht-senken-so-gehts/) - Gestern haben wir bereits über einen sehr wichtigen Teil deines Basisplans gesprochen: Omega-3-Fettsäuren. Wir haben kurz angesprochen, warum Omega-3-Fettsäuren, wir reden von DHA und EPA, so essentiell für das Funktionieren deiner Insulin-Rezeptoren sind. Außerdem habe ich dir mit n3-Fettsäuren eine Möglichkeit an die Hand gegeben, deine Blutfettwerte (speziell Triglyceride), innerhalb kurzer Zeit, sehr deutlich (≥
- [Das Low-T3-Syndrom aus der Neuroperspektive](https://genetisches-maximum.de/schilddruese/low-t3-syndrom/) - Vorwort Chris: Liebe Leser, heute kommt ein Artikel, der durchaus auch in einem wissenschaftlichen Journal erscheinen können. Daher: Nicht den Mut verlieren und versuchen, wesentliche Aspekte zu verstehen und für das tägliche Leben abzuleiten. Viel Spaß mit dem Artikel unseres Gastautors Tim. Beim Low-T3-Syndrom führt kein Weg am Gehirn vorbei. Der aktuelle Artikel kann nicht mit
- [Wege zur gesunden Schilddrüse - Eine evidenzbasierte Anleitung](https://genetisches-maximum.de/schilddruese/wege-zur-gesunden-schilddruese-eine-evidenzbasierte-anleitung/) - Bevor wir mit dem neuen Artikel starten, hier noch eine kleine Zusammenfassung, vorab, vom letzten Artikel. Bis jetzt erschienene Artikel der Schilddrüsen-Serie: Teil 1: Die Schilddrüse - Was sie tut und wie sie es tut Teil 2: Grundlagen zur Schilddrüse Teil 3: Schadest du unbewusst deiner Schilddrüse? Zusammenfassung Das Low-T3-Syndrom findet man in schwerkranken Patienten; häufig aber auch
- [Schadest du unbewusst deiner Schilddrüse?](https://genetisches-maximum.de/schilddruese/schadest-du-unbewusst-deiner-schilddruese/) - Für gewöhnlich bekommt die Schilddrüse nur Aufmerksamkeit geschenkt, wenn etwas nicht stimmt. Ein Kropf, Über-und Unterfunktionen oder Autoimmunerkrankungen. Über solche Fälle habe ich in Teil II geschrieben. Ist mit der Schilddrüse aber alles in Ordnung, freut man sich und denkt nicht großartig weiter darüber nach. Sie macht einfach konstant ihre Arbeit - oder etwa nicht?
- [Die Schilddrüse - was sie tut und wie sie es tut](https://genetisches-maximum.de/schilddruese/die-schilddruese-was-sie-tut-und-wie-sie-es-tut/) - Vorwort Chris Ich bin wirklich froh und dankbar, dass ich euch diesen Artikel und die folgende Serie über die Schilddrüse veröffentlichen darf. Es handelt sich heute um einen Artikel unseres Gastautors Tim, selbst Biologe (Neurobiologe). Heute gibt es die Gastautoren-Vorstellung direkt zu Beginn: Tim aka Taimes ist Neurobiologe und interessiert sich besonders dafür, wie das Gehirn sowohl
- [Wie bilde ich eigentlich Mitochondrien?](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/wie-bilde-ich-eigentlich-mitochondrien/) - Heute gibt's einen Kurzkommentar von mir - aus gegebenem Anlass. Ach ja: Facebook hält dich auf dem Laufenden, wenn es gerade keine Artikel hier gibt. Mitochondrien = Leben Seit Michalk et. al. (2014) wissen wir, dass die mitochondriale Gesundheit direkt verantwortlich ist für deine tägliche Leistungsfähigkeit und für deine Lebensspanne, also wie alt du wirst. Tägliche
- [Blut-Optimierung](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/blut-optimierung/) - Als Sportler war mir schon früh klar, dass Dinge, die ich mir zuführe, irgendeine Wirkung haben in meinem Körper. Seit ich diesbezüglich denken kann, wollte ich das Geheimnis dahinter wissen. Ich wollte wissen, in wie weit ich meinen eigenen Körper zugunsten eines besseren Lebensgefühls verändern kann. Solche Ambitionen kommen immer irgendwo her. Bei mir daher,
- [Dein Blut, mein Blut](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/dein-blut-mein-blut/)
- [Verstehen und Anwenden](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/verstehen-und-anwenden/) - Ich setze mir zum Ziel, euch soweit zu bilden, dass ihr nicht mehr auf meine Meinung oder generell auf Meinung anderer angewiesen seid - zumindest hinsichtlich Gesundheit/Leistungsfähigkeit. Wer das Grundprinzip einmal verstanden hat, der kann es konstant anwenden und mit diesem Wissen auch überprüfen, in wie weit das Gesagte (egal von wem) auch stimmig und
- [AesirSports: Oxidative Kapazität II](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/aesirsports-oxidative-kapazitat-ii/) - Ich bin froh und glücklich euch mitteilen zu können, dass ich in Zukunft auch Autor bei AesirSports sein werde. Ich freue mich sehr auf die zukünftige Zusammenarbeit und bin insbesondere glücklich, in Damian, Inhaber von AesirSports, einen so hervorragenden und kompetenten Partner gefunden zu haben. Teil II meines Artikels findet hier. Checkt nebenbei auch die
- [Oxidative Kapazität](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/oxidative-kapazitat/) - ... ist Melodie in meinen Ohren. Ich sage dir auch warum. Oxidative Kapazität ist - für dich und für mich - ein Synonym für die mitochondriale Dichte und beschreibt außerdem die Fähigkeit, seine Energie maximal aus Fettsäuren zu gewinnen. Dein und mein Ziel sollte es sein, eine Zelle zu generieren, die möglichst so wie die
- [Mitochondrien und Omega 3](https://genetisches-maximum.de/mitochondrien/mitochondrien-omega-3/) - Nicht wieder wegklicken, nur weil du die Überschrift nicht verstehst. Wie willst du denn von irgendetwas eine Meinung haben, wenn du niemals checkst, wie es funktioniert? Wir sind Weltmeister im Fußball, aber auch Weltmeister im Dummkopf-sein. So denken normalerweise die, die nie etwas sagen, sondern nur machen (zum Beispiel Wissenschaftler am Reagenzglas), über die, die
- [Taurin - Viel mehr als Stierhoden](https://genetisches-maximum.de/aminosaeuren/taurin-stierhoden/) - Ich liebe die Natur und ich liebe die Natürlichkeit. Wenn jemand leben kann wie ein Asket oder so "echt" wie nur möglich, der kann sehr wohl alt werden - auch ohne irgendwelche Zusatz-Produkte. Aber das ist ja nicht der springende Punkt. Es kann nämlich sein, dass du bei "bester Gesundheit" bist und plötzlich passiert irgendetwas
- [Selen-Wert kurz und knapp](https://genetisches-maximum.de/blutwerte/selen-wert-kurz-und-knapp/) - Selen ist bekannt. In meiner Lebensgeschichte in Form von Schilddrüsenhormonen, in anderen Lebensgeschichten - oder in meiner Zukunft - vielleicht in Form von Prostatakrebs oder anderen Krebsformen. Für mich ist Selen - rein theoretischer Natur - auch bedeutend aufgrund seiner Wichtigkeit hinsichtlich der Glutathion-Peroxidase, ein sehr potentes, körpereigenes Antioxidanz. Ich möchte später einfach keinen Herzinfarkt haben.

## Seiten

- [Startseite-Blog](https://genetisches-maximum.de/)
- [Impressum](https://genetisches-maximum.de/impressum/) - Impressum edubily GmbH Leidinger Str. 10 66798 Wallerfangen Deutschland Tel.: 06831 7647208 E-Mail: kontakt@edubily.de Verantwortliche/r i.S.d. § 18 Abs. 2 MStV: Christoph Michalk Plattform der EU-Kommission zur Online-Streitbeilegung: https://ec.europa.eu/odr Wir sind zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle weder verpflichtet noch bereit. Mitglied der Initiative „Fairness im Handel“. Nähere Informationen: https://www.fairness-im-handel.de Hinweise zu Urheberrechten bzgl.
- [Datenschutzerklärung](https://genetisches-maximum.de/datenschutzerklaerung/) - Einleitung und Kontaktdaten des Verantwortlichen Wir freuen uns, dass Sie unsere Website besuchen und bedanken uns für Ihr Interesse. Im Folgenden informieren wir Sie über den Umgang mit Ihren personenbezogenen Daten bei der Nutzung unserer Website. Personenbezogene Daten sind hierbei alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Verantwortlicher für die Datenverarbeitung auf dieser
- [VIP-SALE](https://genetisches-maximum.de/vip-sale/) - Hier eintragen und keine Aktion mehr verpassen!
- [Suche](https://genetisches-maximum.de/suche/) - Durchsuche alle Artikel: Beliebte Artikel: Läufst du deinem Genetischem Maximum nach? (Motivation) Blutzucker während einer ketogenen Diät (Ketogen) L-Carnitin Mangel Schilddrüse: Hemmt Carnitin Schilddrüsenhormone? (L-Carnitin) Arginin gegen Longcovid? (Aminosäuren, Gefäßgesundheit, Kommentar) 10 Nachteile von Kaffee (Plus: Mögliche Alternative) (Stoffwechsel) Wie du Schwermetalle loswirst – Gastbeitrag von Robert Krug (Ernährung) Archiv:
- [Biochemie](https://genetisches-maximum.de/biochemie/) - Was ist eigentlich "Biochemie"? Na, die Chemie in lebenden Systemen, also Organismen. Nun, seien wir ehrlich: Mit "Biochemie" hat diese Abteilung nicht so viel am Hut. Denn Biochemie ist oft seeeehr kompliziert und ... eben Chemie. Aber: Mit Biochemie (oder: Zellbiologie) assoziieren wir oft wesentliche Prozesse, die in unserem Körper ablaufen. Die kann man
- [Newsletter](https://genetisches-maximum.de/newsletter/)
- [Archiv](https://genetisches-maximum.de/alle-artikel/) - Hier findest du alle unserer Blogartikel, chronologisch, in absteigender Reihenfolge. 2026 Das vergessene Vitamin (Ernährung, Evolution, Retinsäure, Vitamin A) Fruktose immer schlimmer (Ernährung, Kohlenhydrate, Longevity, Prävention) Was ich einfach nicht verstehen kann (Krebs) (Ernährung, Prävention, Stoffwechsel) Medfluencer liegt schon wieder daneben (Kohlenhydrate, Kommentar, Kontroverses, Prävention, Stoffwechsel) Neulich mit Claude (Blutwerte, Ernährung, KI, Stoffwechsel) Neues Zeitalter,
- [Error 404](https://genetisches-maximum.de/error-404/) - [fusion_builder_container type=“flex“ hundred_percent=“no“ hundred_percent_height=“no“ min_height_medium=““ min_height_small=““ min_height=““ hundred_percent_height_scroll=“no“ align_content=“stretch“ flex_align_items=“flex-start“ flex_justify_content=“flex-start“ flex_column_spacing=““ hundred_percent_height_center_content=“yes“ equal_height_columns=“no“ container_tag=“div“ menu_anchor=““ hide_on_mobile=“small-visibility,medium-visibility,large-visibility“ status=“published“ publish_date=““ class=““ id=““ spacing_medium=““ margin_top_medium=““ margin_bottom_medium=““ spacing_small=““ margin_top_small=““ margin_bottom_small=““ margin_top=““ margin_bottom=““ padding_dimensions_medium=““ padding_top_medium=““ padding_right_medium=““ padding_bottom_medium=““ padding_left_medium=““ padding_dimensions_small=““ padding_top_small=““ padding_right_small=““ padding_bottom_small=““ padding_left_small=““ padding_top=““ padding_right=““ padding_bottom=““ padding_left=““ link_color=““ link_hover_color=““ border_sizes=““ border_sizes_top=““ border_sizes_right=““ border_sizes_bottom=““ border_sizes_left=““ border_color=““ border_style=“solid“ box_shadow=“no“ box_shadow_vertical=““ box_shadow_horizontal=““
- [Das sagen Kunden und Partner über edubily](https://genetisches-maximum.de/das-sagen-andere-ueber-edubily/) - Auf dieser Seite kommen Kollegen, Kunden und Leser von uns zu Wort. Vielen Dank für das tolle Feedback! Stimmen von Kollegen "Gesundheit fängt in der Zelle an." - so lautet mein Praxismotto. Mit meiner Praxis stehe ich für eine moderne, wissenschaftsbasierte Komplementärmedizin. Die bahnbrechenden Forschungsergebnisse zum Zellstoffwechsel der letzten Jahre sowie die Entwicklung innovativer Laborparameter
- [Danke fürs Eintragen](https://genetisches-maximum.de/danke-ebook/) - Es hat geklappt! Vielen Dank für die Bestätigung. Du bekommst gleich eine E-Mail von uns, in der du den Download-Link zum E-Book findest. Das kann einige Minuten dauern. Hinweis: Du kannst dich jederzeit mit nur einem Mausklick wieder aus unserem Newsletter austragen. Jede E-Mail von uns enthält dazu am Ende einen Austragungslink.
- [Richtig essen V2.0](https://genetisches-maximum.de/richtig-essen-2/) - Mein erster Beitrag, mein erstes Konzept "Richtig essen", hatte ich vor einigen Monaten präsentiert. Die folgende Erläuterung stellt nun V2.0 dar und sieht einige kleine Änderungen vor. Meine Grundsätze bleiben nach wie vor erhalten: Verabschiede dich von Ernährungsformen und bediene dich der ganzen Bandbreite an Möglichkeiten. Verabschiede dich von Dogmatismus und lerne differenziert zu denken.

## Kategorien

- [Mineralstoffe](https://genetisches-maximum.de/category/mineralstoffe/) - Was sind Mineralstoffe? Bei Mineralstoffen handelt um essentielle Nährstoffe anorganischer Natur, die der Körper nicht selbst bilden kann, zum Funktionieren allerdings braucht. Mineralstoffe nennt man fachsprachlich auch Mengenelemente, da sie – im Gegenzug zu den Spurenelementen – in deutlich größerer Menge im Körper vorkommen. Essentielle Mineralstoffe sind: Magnesium Kalium Calcium Natrium Phosphor All jene Minerale spielen sehr wichtige Rollen im menschlichen Organismus. So ermöglichen sie überhaupt erst viele chemische Reaktionen, somit auch die Energieproduktion innerhalb der Zellen, sie regulieren Wasser- und Elektrolythaushalt, haben Einfluss auf die Nervenfunktion oder bestimmen über Festigkeit der Knochen. Mineralstoffreiche Lebensmittel Viele Lebensmittel sind außerordentlich reich an Mineralstoffen. Alle Lebensmittel, vor allem Gemüse, enthalten sehr viel Kalium, Milchprodukte sind herausragende Calcium-Lieferanten, Fleisch liefert große Mengen Phosphor und viele Samen enthalten viel Magnesium.
- [Darmgesundheit](https://genetisches-maximum.de/category/darmgesundheit/)
- [Vitamine](https://genetisches-maximum.de/category/vitamine/)
- [Magnesium](https://genetisches-maximum.de/category/magnesium/) - Magnesium – alles was du wissen musst Um das Wort Magnesium zu verstehen, muss man nur ein Bild anschauen. Die ganze Bedeutung dieses Bildes wird dir klar, sobald du verstehst, was Gesundheit in der Sprache der Biochemie überhaupt bedeutet. Wenn du meinen Blog, meine Ausführungen oder auch diese Niederschrift hier liest, weißt du sehr sicher, dass die Gesundheit – gemessen in Anzahl und Funktion – deiner Mitochondrien, gemeint ist. Ich hätte die Frage nach der Funktion eines jeden hier genannten Stoffes auch simpel auf die mitochondriale Funktionalität projizieren können. Denn dieses Wissen würde ausreichen, um dir eine (zelluläre) Gesundheit herzustellen. Hier knüpft Magnesium an. Magnesium reguliert den zellulären Energiestoffwechsel Es gibt wahrlich viel zu sagen über die Wirkung und die Funktion von Magnesium. Das Wesentliche ist aber rasch erzählt: Magnesium reguliert die Anzahl deiner Mitochondrien. Darüberhinaus ist Magnesium für alle Prozesse verantwortlich, die mit ATP, also deiner Energie, zu tun haben: Synthese, Speicherung und Freisetzung. Kein Mineralstoff, kein Spurenelement, keine andere Substanz kann derart massiv und regulatorisch dein Wohlbefinden, deine Gesundheit, auf zellulärer Ebene beeinflussen. Dazu möchte ich dir deine zelluläre Energiegewinnung kurz aufschlüsseln und darlegen. Das Prinzip der Energiegewinnung ist einfach zu verstehen: Ein Substrat, Fettsäuren oder Glukose (Traubenzucker), muss soweit abgebaut werden, dass am Ende ATP, der Energieträger, entsteht. Das klassische Beispiel hierfür ist der enzymatische Abbau von Traubenzucker: Zunächst gelangt Glukose mit Hilfe von so genannten Glukose-Transportern in die Zellen. Danach findet eine Reaktionskaskade statt, die man Glykolyse nennt. Während der Glykolyse wird Glukose über mehrere Reaktionsschritte zu Pyruvat abgebaut. 1. Schritt: Glykolyse, Endprodukt: Pyruvat Ist nicht genügend Sauerstoff in der Zelle vorhanden, dann wird Pyruvat zum bekannten Laktat abgebaut, gemeinhin als Milchsäure bekannt. Im Regefall ist genügend Sauerstoff vorhanden. Pyruvat wird nun weiter verarbeitet zu einem sehr wichtigen Produkt namens Acetyl-CoA. Das ist wichtig, denn auch der enzymatische Abbau von Fettsäuren (genannt ß-Oxidation) lässt am Ende Acetyl-CoA entstehen. Acetyl-CoA aus der Glykolyse (Zuckerabbau) und der ß-Oxidation (Fettsäureabbau) stehen nun – bildlich gesprochen – vor einem Reaktionskreislauf. Nun tritt Acetyl-CoA in diesen Reaktionskreislauf ein und wird dort enzymatisch abgebaut. Da das Endprodukt dieses Stoffwechsels wieder in den Reaktionskreislauf eingeht, nennt man es Zyklus (daher auch Kreislauf), der Citrat-Zyklus. Während des Abbaus werden Wasserstoff- und Elektronen-Transporter beladen. Dieser Citrat-Zyklus beherbergt diverse Enzyme. 2. Schritt: Citrat-Zyklus, Produkte: Wasserstoff und Elektronen Jetzt kommt das Wichtigste: Die Wasserstoff- und Elektronentransporter bringen die Wasserstoff-Teilchen und Elektronen zur so genannten Atmungskette, der Ort der eigentlichen Energie-, also ATP-Produktion. Auch dort findet eine Reaktionskaskade statt, die diverse Enzyme braucht. Die Elektronen werden dort genutzt und später auf Wasserstoff übertragen. Es entsteht Energie. Nun kommt die Botschaft: Magnesium reguliert diverse Enzyme der Glykolyse, des Citrat-Zyklus’ und der Atmungskette. Noch nicht genug: Die entstandenen Energieträger, also ATP, liegen an Magnesium gebunden in den Zellen vor. ATP wird also an Magnesium gebunden und dient somit als Speicher, als Energiespeicher. Ich wiederhole mich gerne: Keine andere essentielle Substanz ist derart massiv involviert in das Geschehen rund um die ATP-Produktion. Dies hat natürlich weitreichende Folgen, wie du dir sicher vorstellen kannst. Denn ohne ATP klappt in der Zelle gar nichts. Kein Aufbau, kein Umbau, noch nicht einmal Erhalten klappt ohne ATP. Der Herz-, der Skelettmuskel, aber auch das Gehirn haben enorm hohe Turn-Over-Raten, Produktion und Verbrauch, an ATP. Man kann sagen, dass diese Gewebe sehr sensibel auf einen ATP-Abfall reagieren. Nehmen wir als Beispiel das Herz. Leider kann man das an dir nicht testen, also müssen Tiere herhalten. Zumindest bezogen auf Ursache-Wirkungs-Analysen. Dass wir bei herzinsuffizienten Menschen eine Anomalie im myokardialen (= Herz) Magnesiumhaushalt finden, wissen wir schon sehr lange. Nun: Man kann Nagetieren sehr einfach Magnesiummangel induzieren (Altura et al. 1996). Man gibt ihnen einfach nur 20 % der normalen Zufuhr. Dann sinken die Mg-Werte um 60 %. Das ist keine große Zahl, aber dazu gleich mehr. Wie erwartet finden die Autoren einen gestörten Kohlenhydratstoffwechsel. Die Enzyme der Glykolyse funktionieren nicht mehr richtig. Dazu gesellt sich außerdem ein gestörter Fettstoffwechsel. Natürlich entsteht dann auch weniger ATP, also Energie. Und das, im wichtigsten Muskel des Körpers. Gut zu wissen Einer der berühmtesten Stressforscher, Hans Seyle, ließ Ratten im Wasser einmal um die Wette schwimmen und fand heraus, dass magnesiumgefütterte Ratten nahezu doppelt so lange schwimmen konnten, ohne vorher zu ertrinken. Wir wissen heute, dass Magnesium hoch komplex wirkt: Wie hier besprochen ist Magnesium DER Energieträger der Zelle. Nur so kann die Zelle Leistung(en) vollbringen. Magnesium reguliert darüberhinaus die Sauerstoffverfügbarkeit des Herzens, indem es die Arterien weit stellt. Die Herzleistung reguliert maßgeblich die sportliche Leistungsfähigkeit. Ein Punkt war mir neu: Die Gabe von Magnesium führt dazu, dass während – nur während – einer sportlichen Belastung, die Blutglukose-Werte ansteigen. Das bedeutet, dass den Organen mehr Glukose zur Verfügung steht. Gerade für das Gehirn ist dies ein enormer Vorteil, denn die Leistungslimitierung erfolgt zumeist zentral, indem das Gehirn – gelinde gesagt – aufgibt – gerade auch aufgrund der mangelnden Verfügbarkeit von Substraten. In der hier genannten Arbeit wurde außerdem gezeigt, dass auch die Glukose-Verfügbarkeit des Muskels erhöht war. Wie könnte sich das auf das Fasten auswirken? Weniger Glukoseabfall während des Fastens … (Vgl. Chen et al. 2014) Ich wiederhole: Der Energieträger, ATP, kann nur gebildet werden, wenn Magnesium vorhanden ist und kann auch nur “wirken”, wenn ATP vorhanden ist, denn ATP liegt nicht in freier Form in der Zelle vor, sondern an Magnesium gebunden. Herzleistung und Nerv-Reizweiterleitung Nun stelle dir vor, dass vielen Herzpatienten (du bist hoffentlich noch nicht so weit) Diuretika verabreicht wird – das sind Medikamente, die entwässern, um das Blutvolumen zu senken. Was sich eigentlich positiv auf die Herz-Funktionalität auswirken soll, kann ein großer Trugschluss sein, denn natürlich verlässt mehr Magnesium den Organismus aufgrund dieser Intervention. Auch in Bluthochdruck-Herzen von Tieren findet man einen Abfall der Mg-Konzentration, was (auch) zu einer gestörten Bioenergetik führt, langfrisitig zu einer Dysfunktion des Herzens (Jelicks et al. 1991) . Mir ist wichtig, dass du wesentliche Prozesse verstehst. Nicht nur, wenn es um das Optimale geht, sondern auch wenn wir von Krankheiten sprechen. Ich möchte, dass du verstehst, dass eine Krankheit auf biochemischer Ebene bedeutet, dass andere Signalwege anspringen, die zwar zunächst häufig kompensieren können, aber längerfristig in einer Dysfunktion resultieren. Das Schöne ist: Wir können diese Signalwege studieren, ausfindig machen und entsprechend intervenieren. Letztendlich können wir verhindern, dass der Körper maladaptiv wird, also eine Adaption zeigt, die uns letztlich schadet. Wir helfen dem Körper letztlich nur sich selbst zu helfen. Daher: Was passiert, wenn man dem Hochdruck-Herzen jetzt das Magnesium gibt und den niedrigen Magnesium-Wert ausgleicht? Die Herzfunktion wird wieder normal(er), zumindest haben wir den Fuß zwischen den Rahmen und die Tür geklemmt. Bleiben wir doch zunächst beim Herzen. Wir konnten nun lernen, dass Magnesium die Bioenergetik des Herzens beeinflusst. Magnesium wirkt darüberhinaus auf die Reizweiterleitung und -verarbeitung am Herzen. Sehr ausgeprägt und auf vielfältige Art und Weise. Wer sich für den genauen Wirkmechanismus interessiert, der kann in dieser Arbeit lesen (Ho 2008). Dies resultiert in einer niedrigeren Pulsfrequenz, also das Herz schlägt weniger oft (Bradykardie). Dieser Effekt wird ergänzt durch die Weitstellung der Arterien (Vasodilation), was zu einem niedrigeren Blutdruck führt (siehe hierzu auch die Ausführung bezüglich Calcium-Einstrom in die Zellen). Für die Nicht-Ärzte und Nicht-Wissenschaftler unter euch, möchte ich eine Geschichte erzählen. Ich hatte vor Jahren massive Rhythmusstörungen, die man Extrasystolen nennt. Wir spüren dies häufig als “Aussetzer” oder “Extraschlag”. Das kennen wir alle und eine Extrasystole einmal am Tag, pro Woche oder Monat ist – psychisch gesehen – vertretbar. Ich hatte Extrasystolen am laufenden Band. Direkt hintereinander, stundenlang. Da hört der Spaß dann auf. Wie das so ist: Man schleppt sich zum Hausarzt und der kann nichts finden. Natürlich nicht, denke ich mir, ich bin ja auch nicht sterbenskrank. Ich war Sportler, eigentlich hoch trainiert. Aber deswegen bin ich ja auch nicht gleich ein Spinner. Ich ließ meine Mg-Werte messen und stellte fest, dass ich einen Wert von 0,75 im Blut hatte. Nicht abgrundtief schlecht, aber weit, weit entfernt von “Gut” (siehe Verlauf). Über 99 % des körpereigenen Magnesiums finden wir in den Zellen. Weniger als 1 % davon schwimmt im Blut (Elin 1994). Wieso soll der Blutwert ansteigen, wenn Magnesium nicht in den Körperzellen zu finden ist? Oder anders ausgedrückt: Magnesium wird im Blut erst dann ansteigen, wenn die Körperzellen abgesättigt sind. Dies wiederum bedeutet, dass ein niedriger Mg-Wert im Blut bereits ein roter Bereich darstellt und selbst ein banaler Abwärtstrend schon bedeutet, dass ein relativer Mg-Mangel in den Zellen herrscht. Doch Vorsicht: Magnesium braucht (u. a.) Insulin, damit es in die Zellen kommt. Insulinresistente weisen daher – völlig ungeachtet ihrer Mg-Aufnahme – einen niedrigen intrazellulären Mg-Wert auf, denn es gelangt schlicht nicht in die Zelle – die Zellen sind nicht insulinsensitiv (Takaya et al. 2004). Daher kann ein normaler Mg-Spiegel nichts über die zelluläre Verfügbarkeit aussagen. Weiterhin macht mich das nachdenklich: Die in Mode gekommene ketogene Diät induziert eine physiologische Insulinresistenz. Keiner weiß, wie sich so eine Intervention auf die zellulären Mg-Wert auswirkt. Sinkt der Insulin-mediierte Magnesium-Influx (Einstrom in die Zellen), fallen die zellulären Mg-Werte und die Insulinresistenz wird schlimmer, da Magnesium selbst wichtig ist, damit die Zelle normal auf das Hormon Insulin antwortet. Dies wiederum erlaubt den Eintritt von Glukose in die Zellen – oder auch nicht. Du siehst: Hier entwickelt sich rasch ein Teufelskreis. Um mein Erlebtes ordentlich zu schildern: Nach circa acht Wochen waren die Rhythmusstörungen einfach verschwunden. Ich glaube nicht, dass mir ein Medikament derart hätte helfen können. Nein, noch schlimmer, ich denke, dass ich diverse Psychologen und Neurologen hätte besuchen dürfen, um zu gucken, ob noch alle Birnen zwischen meinen Ohren glühen. Eine schöne (?) Aussicht Stelle dir vor wie die Behandlungswelt aussehen könnte, wenn man streng nach wissenschaftlichen Gesetzmäßigkeit vorginge. So wie das beim Auto auch der Fall ist. So wie das überall in unserem Leben der Fall ist – außer bei unserem Körper. Doch dazu muss man über die Biochemie Bescheid wissen und nicht über Krankheiten oder welche Medikamente man bei welchen Symptomen verabreicht. Um dies jedoch wissenschaftlich korrekt zu validieren, müssen unbedingt Testverfahren entwickelt werden, die tiefe Einblicke in unseren biochemischen Haushalt gewährleisten. Wo aber sollen die Gelder herkommen? Um einen Zustand, ein System, zu modulieren, muss man eine Bestandsaufnahme machen. Die herkömmlichen Bluttests haben eine Aussage, die – größtenteils – nur auf Erkrankungen schließen lässt, nicht jedoch auf die eventuell dysfunktionale Mechanik des Körpers. Beispiel: Du stellst dein Auto vor die Garage. Jeden Morgen willst du das Auto benutzen, aber siehst, dass die Frontscheibe zugekleistert wurde mit Taubenkot. Was würdest du tun? Du würdest doch nicht jeden Morgen den Tauebenkot wegwischen und den Taubenkot fröhlich hinnehmen … Du würdest sehr sicher nach der Taube suchen (= sie vertreiben) oder dein Auto umparken. Jetzt denke mal eben bitte an die klassische Behandlung in der Medizin: Wenn du Arteriosklerose hast, das die Arterien verstopft, dann wird ein Stent eingebaut. Die ursprüngliche Erklärung für dieses Phänomen (Arteriosklerose) interessiert nicht. Die Erklärung wäre einfach und heißt “schlechtes NO(Stickstoffmonoxid)-Signalling” (siehe dazu “Arginin”). Und hier wäre deine Intervention gefragt, nicht die des Arztes. Nicht den Taubenkot wegwischen, sondern … Du verstehst! Magnesium und der Lipidstoffwechsel Kommen wir zu einem anderen Thema. Dem Lipoprotein-Stoffwechsel. Wenn du fleißig gelesen hast, dann weißt du, dass Lipoproteine Transportproteine sind, die Fette, insbesondere Cholesterin in deinem Blut transportieren. Fette und Cholesterin müssen allerdings a) in die Zellen kommen und b) Cholesterin selbst aufnehmen können. Isst du Fette, dann zirkulieren die in deinem Blut, natürlich in Lipoproteinen. Damit die Zelle das Fett aufnehmen kann, brauchst du eine Lipoprotein-Lipase (LPL), ein Fett-spaltendes Enzym. Punkt eins ist: Magnesium reguliert die LPL. Damit dein “gutes Cholesterin”, das HDL, überhaupt “gut” wirken kann, muss es Cholesterin aufnehmen. Dabei schwimmt es durch dein Blut und fischt Cholesterin … beispielsweise aus deinen Arterien. Dazu braucht es ein Enzym namens Lecithin-Cholesterin-Acyltransferase, kurz LCAT. Auch dieses LCAT wird durch Mg reguliert (Inoue 2005). Die genannten Punkte haben Folgen: Höhere Triglycerid- und Cholesterinwerte, schlechtes HDL/LDL-Verhältnis. Natürlich sind das so genannte Risikofaktoren hinsichtlich der Pathogenese von Herzkreislauf-Erkranungen. Hier wird erneut deutlich, wie profund Magnesium und co. die körpereigene Chemie modulieren, wie abhängig die Funktion unseres Körpers eigentlich ist von der ausreichenden (!) Zufuhr dieser Substanzen. Die genannten Punkte konnten in Studien mehrfach nachgewiesen werden – zunächst in Tieren, dann auch im Menschen. Schon lange besteht die Assoziation zwischen schlechteren Blutfettwerten und einem suboptimalen Magnesiumspiegel. Es gibt eine kleine, aber nette Human-Studie dazu (Gupta et al. 1999). Menschen, die aufgrund einer Nierentransplantation sowieso häufig in der Klinik anzutreffen waren, hat man einfach “rekrutiert”. Nach dreimonatiger Magnesiumeinnahme konnten die schlechten Mg-Werte normalisiert werden, was sich eben auch anhand der Blutfettwerte widerspiegelte. Magnesium und Stress 2013. Nach vier- bis sechswöchtiger Einnahme eines Hochdosis-Präparats … kannte der sonst so mit Adrenalin überschwemmte Chris das Wort “Adrenalin” nicht mehr. Dieses Wissen, so denke ich heute, ist Gold wert – gerade für diejenigen, die unter Stress leiden. “In den vergangenen Jahren hat Magnesium (Mg) steigendes Interesse erlangt, da sich hochgradige Depletion als Stressor auswirken kann, mäßiger Mangel gegenüber verschiedensten Stress-Reaktionen konditioniert und andererseits reichliche Zufuhr als wirksamer Stress-Schutz nachgewiesen werden konnte.” (Vgl. Classen 2002) Denn, es ist eine Abwärtsspirale: Der Stressor induziert eine Stressreaktion, unsere Gehirnwellen zeigen entsprechende Aktivität, Adrenalin wird ausgeschüttet, was die Sensibilität hinsichtlich der Reaktion auf einen (neuen) Stressor erhöht. Was ich damit sagen möchte ist, dass “mehr Adrenalin” automatisch bedeutet, dass du – psychisch gesehen – sehr viel schneller “die Krise” kriegst. Umgekehrt blockiert Magnesium diese Prozesse, man bleibt ruhig. Und somit auch im Kopf gelassen. Du solltest dir also merken, dass ein hoher Magnesiumsspiegel die Adrenalinausschüttung massiv unterbindet. Doch nicht nur die Ausscheidung wird unterbunden, sondern auch die Wirkung von Adrenalin (und anderen Katecholaminen). Viele der (negativen) Effekte von Stress, gerade mit Blick auf das Herzkreislauf-System, werden durch den Stress-induzierten Calciumeinstrom in die Zellen hervorgerufen. Calcium dient hierbei als Signalstoff, der eine komplexe chemische Kaskade auslöst. Dies könnte sein: Die Zellen der Arterien ziehen sich zusammen, der Blutdruck steigt. Magnesium hemmt diesen (massiven) Calciumeinstrom und wirkt somit zytoprotektiv, also zellschützend, letztendlich auch “organismusschützend” (Singh 1988). Adrenalin, chronisch angereichert, lässt eine “autonome Dysfunktion” entstehen. Eine Fehlfunktion des autonomen Nervensystems, also der Teil des Nervensystems, den du nicht willentlich steuern kannst. Dies äußert sich beispielsweise in Form von Tinnitus, dem Piepen und Rauschen im Ohr. Magnesium kann diese pathologische Bild verhindern via Hemmung der Adrenalinfreisetzung (Thwaites et al. 2008). Das Gehirn mag Magnesium Hochinteressant und neu für mich ist, dass Wissenschaftler die Effekte von Magnesium auf das Gehirn studieren. Denn, so schreiben sie, Angststörungen und Phobien seien mitunter die häufigsten mentalen Erkrankungen. Man weiß schon lange, dass zentrale Bereiche des Gehirns, insbesondere der präfrontale Kortex (Entscheidungsfindung, Konzentration) und Hippocampus (Lernzentrum), einen Neuronenverlust zeigen, heißt: dort ist das Gehirn geschrumpft. Man fand anhand von Tierversuchen heraus, dass die Gabe einer speziellen Form von Magnesium, die Mg-Werte im Gehirn erhöht, was in gesteigerter Neurogenese und -plastizität resultiert. Dies bedeutet schlicht, dass das Gehirn wieder wächst. Dies wurde bestätigt durch die gesteigerte Konzentration eines natürlichen, wachstumsanregenden Hormons namens BDNF (brain derived neurtrophic factor). Es konnte gezeigt werden, dass mit dieser Intervention tatsächlich auch die fear response in Folge einer schlimmen Erinnerung gemäßigt oder gar gänzlich verschwand, ohne, dass dabei tatsächlich Erinnerungen verloren gingen. (Vgl. Abumaria et al. 2011) Magnesium nimmt hier also die Rolle eines natürlichen “Dämpfers” ein, der Angst nimmt. Eine ähnliche Intervention konnte zeigen, dass die Magnesium-Gabe via gesteigerter Neurogenese auch das Lernen zu beschleunigen vermag (Slutskyet et al. 2010). Zwar sprachen die Autoren von Magnesium-Threonat (Magnesium gebunden an ein Vitamin-C-Abkömmling), allerdings weiß man, dass simples Magnesiumsulfat auch die Mg-Werte im Gehirn steigert. Du musst also keine teure Spezialform kaufen (McKee et al. 2005). Warum erhöht Stress die Magnesiumausscheidung? Dumm gelaufen. Das könnte man sagen, wenn man vor lauter Stress das Leben nicht mehr sieht. Das müsste nicht sein – nur der Mg-Werte sollte stimmen, dann hätte man einen physiologischen Puffer installiert, der einen vor – nennen wir es – psychischer Entgleisung schützt. “Dumm gelaufen” schreibe ich deshalb, weil Stress an sich den Mg-Wert senkt. Durch Stress erhöht sich die Konzentration freier Fettsäuren im Blut, frei geworden aus dem Fettgewebe. Das Prinzip der Verseifung gibt es nicht nur im Darm oder gar bei der Kernseifenherstellung, sondern auch im Blut. Freie Fettsäuren binden an Magnesium und machen es so unbrauchbar. Daraus folgt: Stress erhöht den Magnesiumbedarf. Willst du also dein stressgeplagtes Nervensystem entlasten, so solltest du dringend auf eine ausreichende Magnesiumzufuhr achten – deutlicher ausgedrückt: Magnesium ist deine erste Anlaufstelle. Magnesium beeinflusst anabole Hormone Aufgrund von Tierstudien (natürlich!) weiß man, dass ein Magnesiummangel ein Absenken der Osteocalcin- und IGF-Werte induziert( Matsuzaki et al. 2012). Osteocalcin ist ein Hormon, das du dringend brauchst, wenn du gesunde Knochen und Zähne haben möchtest. Eine defizitäre Magnesiumversorgung also senkt die Konzentration, weswegen die Tierchen nicht so gut Knochen aufbauen, selbst dann nicht, wenn ausreichend Calcium gegessen wurde (Osteoporose trotz calciumreicher Ernährung? Wundert mich nicht). IGF ist dein Wachstumshormon. Zumindest eines davon. Dieses Wachstumshormon vermittelt die Wirkung vom großen Bruder, dem “human growth hormone”. Ein adäquater IGF-Wert ist von extrem hoher Bedeutung. Lange ist bekannt das Zink und Magnesium signifikant mit dem Wachstum korrelieren und ein Mangel der jeweiligen Substanz zu einem massiven (!) Abfall der IGF-Werte führt, was das Wachstum letztlich extrem verlangsamt. Es entbehrt sich also nicht jeglicher Grundlage, wenn wir dir empfehlen, zuerst deine Werte zu analysieren, bevor du an dir, an Gott oder an deinem Training zweifelst, wenn der Muskel nicht wachsen möchte. Das ist absolut essentielles Wissen. Wir reden immerhin von > 50 % Abfall von IGF-Werten in diesem Modell (Dørup et al. 1991). Dies ist gerade im Alter wichtig. Und auch wenn die Datenlage beim Menschen häufig so spärlich ist, so sollten wir immer daran denken, dass wir auch Tiere sind: Bei älteren Herrschaften gibt es einen starken signifikanten Zusammenhang zwischen Magnesiumwerten und den anabolen Hormonen Testosteron und IGF (Maggio et al. 2011). Auch Testosteron scheint signifikant positiv durch die Gabe von Magnesium beeinflusst zu werden (bis zu + 25 %) (Cinar et al. 2011). Magnesium greift offensichtlich intensiv in den Steroidhormonhaushalt ein, denn es reguliert zwei wesentliche Enzyme: 3ß-Hydroxysteroiddehydrogenase (3ß-HSD) 17ß-Hydroxysteroiddehydrogenase (17ß-HSD) Schaue dir dazu bitte die folgende Abbildung an. Wie du im Kapitel Zink lernst, vermag auch Zink diese Enzyme zu regulieren. Zink ähnelt Magnesium bezüglich der äußersten Atomschale. Es kann also sein, dass diese Enzyme (3ß-HSD und 17ß-HSD) zur optimalen Funktion ein Metall-Ion brauchen, das entsprechend geladen ist (zweifach positive Ladung). Dies macht Sinn in Anbetracht der Tatsache, dass Enzyme bzw. deren Funktion sehr häufig auf Metall-Ionen angewiesen sind. Diese Enzyme heißen typischerweise Metalloenzyme. Auch wenn 3ß-HSD und 17ß-HSD vermutlich keine klassischen Metalloenzyme sind, so liegt es aufgrund diverser Studienergenisse nahe, dass auch diese Enzyme eine Metall-Ionen-Abhängigkeit zeigen, beispielsweise in Form des Kofaktors. Magnesium lindert Entzündungen Zuletzt noch ein wichtiger Punkt. Magnesium scheint chronische Entzündungen im Körper zu modulieren. Dieser Zusammenhang fiel auf, als man die Magnesiumwerte im Blut mit Entzündungsmarkern wie C-reaktives Protein zu korrelieren versuchte. Man stellt seit langer Zeit eine inverse Korrelation fest. Bedeutet: Hoher Magnesiumwert geht einher mit niedrigeren CRP-Werten. Dies konnte validiert werden durch die Gabe von Magnesium (=> höhere Blut-Mg-Werte), was zur Senkung des CRP-Wertes führte (Nielsen 2014) (Nielsen et al. 2010). Ich habe hier bewusst nicht das Thema “Krampf” aufgegriffen. Zwar stimmt es, dass Magnesium den Tonus der Muskulatur herabsenkt und somit die Krampfschwelle erhöht, allerdings habe ich in meinem Leben erfahren, dass Krämpfe, insbesondere “chronische” Verkrampfungen wie Myogelosen, durch andere Aspekte verursacht werden, weswegen ich dieses Thema nicht noch einmal ansprechen wollte: Es ist logisch und eine (eigene) Intervention schon bei Jugendlichen im Wettkampfsport üblich. Versorgungslage “In einer nicht selektierten Stichprobe von 16.000 Personen aus Deutschland fanden sich Hypomagnesiämien (< 0,76 mmol Mg/L) mit einer Häufigkeit von 14,5% und suboptimale Konzentrationen (< 0,80 mmol Mg/L) mit einer Frequenz von 33,7%; bei weiblichen Kontrollpersonen bzw. bei ambulanten Patienten betrugen die Häufigkeiten 17,7 % bzw. 38,8%.” (Vgl. [9]) Wenn wir beim klassischen Beispiel “Stress” bleiben wollen: Nahezu 50 % von euch werden laut dieser Untersuchung niemals in Blut-Magnesium-Bereiche kommen, die einen Schutz gegen Stress darstellen (“Magnesium und Stress”, siehe oben). Hier sagen die Autoren, dass ein optimaler Mg-Wert > 0,8 mmol/L sei. Aus eigener Erfahrung weiß ich, dass dies schlicht nicht der Fall ist und Optimal weit höher liegen muss, nämlich bei mindestens 0,9 mmol/L. Leider macht die Arbeit hierzu keine Aussage und ergänzt stattdessen, dass Diabetiker noch weniger Magnesium im Körper haben. Macht Sinn – dazu muss man nur diese Ausführung hier lesen (siehe oben). Magnesium ist ein geniales Beispiel dafür, was es bedeutet, “optimal versorgt” zu sein. Dieses Gedankengut wird geheimhin nicht akzeptiert, viel mehr glauben an Menschen nach wie vor nicht an den Chemiebaukasten Mensch und an eine biochemische Abhängigkeit des Lebensgefühls. Denn: “krankmachend – neutral/verschlechternd – schützend” findest du nicht nur bei Mg-Werten, sondern selbstverständlich auch bei diversen anderen Mikronährstoffen. Nahrungsmittel und Einnahmeempfehlungen Studiert man Nährwertangaben von Nahrungsmitteln auf die Verfügbarkeit von Magnesium, dann wird einem rasch klar, dass Magnesium fast ausschließlich über pflanzliche Quellen bezogen werden kann. Üppige Mengen an Magnesium finden wir vor allem im Getreide und dort auch überwiegend in den Teilen, die wir normalerweise gerne entfernen. Als Beispiel möchte ich Weizenkleie nennen. Auch Bohnen, grünes Gemüse oder Meeresfrüchte wie Grabben sind gute Quellen. Du solltest dir allerdings merken, dass du ungefähr ein Kilogramm Nahrungsmittel zu dir nehmen musst, um – im Schnitt – auf eine Dosis von circa 400 mg Magnesium pro Tag zu kommen. Zudem finden wir gerade in diesen Lebensmitteln größere Mengen an Phytinsäure, eine Phytochemikalie, die mit Metall-Ionen wie Magnesium, feste Komplexe bildet. Meine Lieblingsstudie zum Thema Phytinsäure und Magnesiumaufnahme wurde im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht – und zwar schon im Jahr 2004. Ändert selbstverständlich nichts an der Validität, denn hier wurden keine Menschenmassen beobachtet oder noch besser: befragt (Epidemiologie), sondern präzise nachgemessen. Was hat man gemacht? Man gab eine Testmahlzeit, Weißbrot, und maß die enterale Aufnahme von Magnesium. Die Aufnahme war bereits recht niedrig (30 %) in Anbetracht der Magnesiummenge, die man im Weißbrot findet. Nimmt man nun kleine Mengen Phytinsäuren, genau die Mengen, die man im Vollkornbrot oder Vollkorn-ähnlichen Varianten findet, verringert sich die Magnesiumaufnahme um circa 50 %. Am Ende also blieb circa 15 % Magnesiumaufnahme (Bohn et al. 2004). Und hier kommt die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ins Spiel. Die gibt nämlich Zufuhrempfehlungen und versucht die Versorgungssituation zu evaluieren. Und findet, lt. der Nationalen Verzehrsstudie II, eklatante Versorgungslücken. Aber: Hierbei handelt es sich um ausgewertete Fragebögen. Oder denkst du, sie messen jedem Befragten die Blutwerte? Hier mal eine kleine Milchmädchenrechnung: – DGE gibt im Schnitt 400 mg vor – für Erwachsene – Lt. der NVS II finden wir eklatante Versorgungslücken (nicht gemessen!) … und berechnen mit absoluter Wahrscheinlichkeit auch nicht mit ein, dass in allen Nahrungsmitteln, die Magnesium enthalten, auch große Mengen an Phytinsäure enthalten sind, die die sowieso schon geringe Aufnahme vom Magnesium noch erschweren. Daraus resultiert … siehe dazu den Punkt “Versorgungslage”. Aus diesen Argumenten leitete ich für mich ab, dass Magnesium wohl der gefragte Stoff überhaupt ist, wenn es um eine zusätzliche Zufuhr via Ergänzungsmittel geht – was sich auch immer wieder bestätigte anhand meiner eigenen Werte: Magnesium fällt rasch ab und fällt knietief. Doch wie sehen ordentliche Einnahmeprotokolle aus? Da streiten sich die Geister in deutschen Internetforen. Ich habe diverse Szenarien getestet und bin bei einem einfachen “q4h-Protokoll” hängen geblieben. Q4h steht für quaque quarta hora, Zufuhr alle 4 Stunden. Zusätzlich brauchen wir eine Dosis und eine Magnesiumform. Die Dosis – für mich – beträgt circa 180 – 250 mg. Bei 350 mg bekomme ich flüchtig-flüssigen Stuhl. Das bekomme ich auch, wenn ich die 4-Stunden-Abstände nicht einhalte. Formen, die sich für mich bewährt haben sind Dicitrat (Trimagnesiumdicitrat), Aspartat (Magnesiumaspartat-Hydrochlorid) und Glycinat (Magnesiumdiglycinat), wobei letztere Magnesiumverbindung nicht via klassische Wege aufgenommen wird. Damit komme ich auf durchschnittlich 800 mg pro Tag und das installiert mir einen inneren Schalldämpfer. Doch Vorsicht: Dies ist mein Setup – deines kann etwas anders aussehen und trotzdem funktionieren. Dennoch warne ich vor großen Magnesiummengen, denn zum Einen nimmt die enterale Aufnahme mit zunehmender Dosis ab, was – zum Anderen – zu den oben beschriebenen unangenehmen Effekten führt. Noch ein Vermerk zum Thema “transdermale Magnesium-Applikation”. Dies ist die Magnesiumzufuhr über die Haut. Ich hab’s ausprobiert und mir persönlich war es letztendlich zu “schwammig”, denn ich kann in keinster Weise vorhersagen wie viel Magnesium ich auch wirklich aufnehme. Zwar verspricht die transdermale Magnesiumzufuhr eine rasche und mengenmäßig gute Aufnahme, allerdings gibt es hierzu keine (!) einzige validierte Studie. Solltest du also begeistert sein von deinen Erfolg mit Transdermal-Magnesium, dann sende mir bitte einen Vorher/Nachher-Bericht, so dass ich eine case study dazu veröffentlichen kann. Lebensmittel mit Magnesium Alle Angaben sind dargestellt in mg pro 100 g eines Lebensmittels. Voraussetzung um auf der Liste zu erscheinen war, dass das Lebensmittel in Deutschland leicht zu beziehen ist und häufig in den Küchen verwendet wird. Ein hoher Magnesium-Gehalt ist in vielen Sorten getrockneter Gewürze, Hülsenfrüchte, Samen und Vollkorn-Getreide zu finden. Es gibt viele weitere Lebensmittel, die zwar einen hohen prozentualen Magnesium aufweisen, gewöhnlich aber nicht in großen Mengen verzehrt werden. Lebensmittel Eigenschaft Magnesiumgehalt mg pro 100 g Hanfsamen geschält 700 Weizenkleie unverarbeitet 611 Kürbiskerne getrocknet 592 Paranüsse unverarbeitet 376 Sesamsamen unverarbeitet 351 Sojabohnen unverarbeitet 280 Mandeln getrocknet 279 Buchweizenmehl Vollkorn 251 Amaranth unverarbeitet 248 Quinoa unverarbeitet 197 Tomaten getrocknet 194 Erdnüsse geschält 188 Haferflocken unverarbeitet 177 Wildreis unverarbeitet 177 Dunkle Schokolade 60-90 % 176 Bulgur getrocknet 164 Haselnuss unverarbeitet 163 Kidneybohnen unverarbeitet 140 Weizenmehl Vollkorn 137 Dinkel unverarbeitet 137 Nudeln aus Weizenmehl Vollkorn 128 Diese Liste ist nur eine kleine Auswahl an Lebensmitteln, die vor Magnesium nur so strotzen. Als Quelle diente uns die Online-Datenbank des Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten, die häufig zur Recherche genutzt wird. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list Infografik über Magnesium Wichtige Infos über Magnesium mit einer Auswahl an Lebensmitteln haben wir in dieser Infografik zusammengefasst. Die Datei kann hier direkt heruntergeladen werden: Infografik Magnesium (Rechtsklick – speichern unter) Quellen und Studien Altura, Burton M et al. „Magnesium depletion impairs myocardial carbohydrate and lipid metabolism and cardiac bioenergetics and raises myocardial calcium content in‐vivo: Relationship to etiology of cardiac diseases.“ IUBMB Life 40.6 (1996): 1183-1190. DOI: 10.1080/15216549600201823 Chen, Hsuan-Ying et al. „Magnesium enhances exercise performance via increasing glucose availability in the blood, muscle, and brain during exercise.“ PloS one 9.1 (2014). DOI: 10.1371/journal.pone.0085486 Jelicks, Linda A, and Raj K Gupta. „Intracellular Free Magnesium and High Energy Phosphates in the Perfused Normotensive and Spontaneously Hypertensive Rat Heart A 31P NMR Study.“ American journal of hypertension 4.2 Pt 1 (1991): 131-136. DOI: 10.1093/ajh/4.2.131 Ho, Kwok-Ming. „Intravenous magnesium for cardiac arrhythmias: jack of all trades.“ Magnesium Research 21.1 (2008): 65-68. DOI: 10.1684/mrh.2008.0130 Elin, RJ. „Magnesium: the fifth but forgotten electrolyte.“ American journal of clinical pathology 102.5 (1994): 616-622. DOI: 10.1093/ajcp/102.5.616 Takaya, Junji, Hirohiko Higashino, and Yohnosuke Kobayashi. „Intracellular magnesium and insulin resistance.“ Magnesium research 17.2 (2004): 126-136. PMID: 15319146 Inoue, I. „[Lipid metabolism and magnesium].“ Clinical calcium 15.11 (2005): 65-76. DOI: CliCa051118271838 Gupta, Bharat K, Daniel Glicklich, and Vivian A Tellis. „Magnesium repletion therapy improves lipid metabolism in hypomagnesemic renal transplant recipients: a pilot study.“ Transplantation 67.11 (1999): 1485-1487. DOI: 10.1097/00007890-199906150-00017 Classen, HG. „Magnesium-L-aspartat Hydrochlorid: Experimentelle und klinische studienergebnisse.“ Journal für Mineralstoffwechsel 9.2 (2002): 28-34. Singh, RB. „Calcium channel antagonists modulate calcium by increasing magnesium influx: A hypothesis.“ Drug development research 13.1 (1988): 1-9. DOI:10.1002/ddr.430130102 Thwaites, CL et al. „Effect of magnesium sulphate on urinary catecholamine excretion in severe tetanus.“ Anaesthesia 63.7 (2008): 719-725. DOI: 10.1111/j.1365-2044.2008.05476.x Abumaria, Nashat et al. „Effects of elevation of brain magnesium on fear conditioning, fear extinction, and synaptic plasticity in the infralimbic prefrontal cortex and lateral amygdala.“ The Journal of Neuroscience 31.42 (2011): 14871-14881. DOI: 10.1523/JNEUROSCI.3782-11.2011 Slutsky, Inna et al. „Enhancement of learning and memory by elevating brain magnesium.“ Neuron 65.2 (2010): 165-177. DOI: 10.1016/j.neuron.2009.12.026 McKee, J Andrew et al. „Analysis of the brain bioavailability of peripherally administered magnesium sulfate: A study in humans with acute brain injury undergoing prolonged induced hypermagnesemia*.“ Critical care medicine 33.3 (2005): 661-666. DOI: 10.1097/01.ccm.0000156293.35868.b2 Matsuzaki, Hiroshi, Yasutaka Kajita, and Misao Miwa. „Effects of a high-calcium diet on serum insulin-like growth factor-1 levels in magnesium-deficient rats.“ Magnesium Research 25.3 (2012): 126-130. DOI: 10.1684/mrh.2012.0320 Dørup, Inge et al. „Role of insulin-like growth factor-1 and growth hormone in growth inhibition induced by magnesium and zinc deficiencies.“ British Journal of Nutrition 66.03 (1991): 505-521. DOI: 10.1079/bjn19910051 Maggio, M et al. „Magnesium and anabolic hormones in older men.“ International journal of andrology 34.6pt2 (2011): e594-e600. DOI: 10.1111/j.1365-2605.2011.01193.x Cinar, Vedat et al. „Effects of magnesium supplementation on testosterone levels of athletes and sedentary subjects at rest and after exhaustion.“ Biological trace element research 140.1 (2011): 18-23. DOI: 10.1007/s12011-010-8676-3 Nielsen, Forrest H. „Effects of magnesium depletion on inflammation in chronic disease.“ Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care 17.6 (2014): 525-530. DOI: 10.1097/MCO.0000000000000093 Nielsen, Forrest H, Lu Ann K Johnson, and Huawei Zeng. „Magnesium supplementation improves indicators of low magnesium status and inflammatory stress in adults older than 51 years with poor quality sleep*.“ Magnesium Research 23.4 (2010): 158-168. DOI: 10.1684/mrh.2010.0220 Bohn, Torsten et al. „Phytic acid added to white-wheat bread inhibits fractional apparent magnesium absorption in humans.“ The American journal of clinical nutrition 79.3 (2004): 418-423. DOI: 10.1093/ajcn/79.3.418
- [Citrullin](https://genetisches-maximum.de/category/citrullin/)
- [Dextrin](https://genetisches-maximum.de/category/dextrin/)
- [Kollagen](https://genetisches-maximum.de/category/kollagen/)
- [Omega 3](https://genetisches-maximum.de/category/omega-3/)
- [Vitamin D3](https://genetisches-maximum.de/category/vitamin-d/) - Hier geht es zu unserem kostenlosen Vitamin-D-Rechner. Über Vitamin D findest du mittlerweile viele Informationen im Internet und in Zeitschriften. Auch wir raten dazu, seinen Vitamin D-Wert im Blut zu kontrollieren und Mängel zu beseitigen. Das Thema sehen wir jedoch nicht unkritisch! Extrem hohe Dosierung können auch negative Folgen haben. Das uns leider zu selten angesprochen.
- [Zink](https://genetisches-maximum.de/category/zink/) - Test
- [Blutwerte](https://genetisches-maximum.de/category/blutwerte/)
- [Unkategorisiert](https://genetisches-maximum.de/category/unkategorisiert/)
- [Ernährung](https://genetisches-maximum.de/category/ernaehrung/) - Du liest neuerdings ständig von „Low-Carb“, von der „Protein-Diät“ oder von der „veganen Ernährung“ — lass und dir helfen! Wir nehmen dich an die Hand und führen dich durch den Dschungel der Ernährungsformen. Wir wollen dir hier helfen, ein vertieftes Verständnis für die jeweiligen Ernährungsformen zu bekommen. Denn: Auf die Schnauze gefallen sind schon viele. Das muss dir nicht passieren. Aber der umgekehrte Fall ist auch wahr: Mit welcher Ernährungsform können wir langfristig Erfolge feiern? Wir zeigen dir hier generelle Stärken und Schwächen von Ernährungsformen auf, die mit gewissen Makronährstoffen etc. assoziiert sind. Wieso eignet sich eine Low-Carb-Ernährung? Was sind die Probleme? Wieso leben Veganer NICHT gesund? Kann man das biochemisch greifbar machen? Welche Fette sollen wir essen? Ist Tierfett nun doch nicht so schlecht? Des Weiteren findest du einige Gedanken und Kommentare von uns, aber auch Rezepte … zum Nachkochen! Makronährstoffe: Kohlenhydrate, Fette und Protein im Fokus DAS SPIEL MIT DEN MAKRONÄHRSTOFFEN Fett SIND GESÄTTIGTE FETTSÄUREN GESUND? FETTE FRAGEN FETTE EIGENSCHAFTEN: VORDENKERN ZUHÖREN! FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN TEIL IV FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN TEIL II FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN PALMITINSÄURE FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN TEIL III FETT-ADAPTATION IM REALEN LEBEN Protein PROTEIN MACHT DICK! GOMAD – ODER WIE DIE AMERIKANER MUSKELN AUFBAUEN 24 EGGS A DAY … Vegane Ernährung Warum dein Körper (k)ein Veganer ist! WARUM VEGANER GESUND SIND KRITISCHE GEDANKEN ZUM THEMA VEGANISMUS DAS VEGANER-GLEICHNIS: WAS DIE GURUS NICHT ERZÄHLEN EDUBILY SPRICHT ÜBER ERNÄHRUNG: „PALEO“ VS. „VEGAN“?! VEGAN NACH HILDMANN – DIE GROSSE EMPÖRUNG VEGAN ISSES NICH. Weitere Artikel über Ernährung Wenn Krebszellen nicht nur Zucker lieben Glycin und Kollagen-Hydrolysat für den Muskelaufbau Kombucha: Inhaltsstoffe und Herstellung zu Hause Phytinsäure: Neues zur Zink-Aufnahme Das edubily-Konzept im Kontext Krank durch Milch und Weizen — Zwei neue Studien Wenn Krankenhäuser krank machen Better Body – Better Brain | Buchempfehlung Ist Erythrit (Xucker Light) gesund oder schädlich? Better Body – Better Brain | Buchempfehlung Der optimale Zeitpunkt für die Postworkout-Nutrition: das gesunde Hungergefühl ZWEI STUDIEN, DIE DIE ERNÄHRUNGS-WELT BEWEGEN STUDIEN ÜBER ERNÄHRUNG VERSTEHEN – BEACHTE IMMER DIE RELATION RAY PEAT: GESUND MIT MILCH, ZUCKER UND ORANGENSAFT? Ist Salz, in heutigen Mengen, ein Gift? „WIE DU NICHT STIRBST“ – PHYTINSÄURE IN EINEM ANDEREN LICHT HESPERIDIN – FÜR DEINE GEFÄSSGESUNDHEIT UND DEINE HAUT ENTZÜNDUNGEN: SO TÖTET DICH DEIN ESSEN DIE RICHTIGE ERNÄHRUNG FÜR EINEN HALBMARATHON – TIPPS UND TRICKS NEUE MECHANISMEN: SO HEILT GEMÜSE DEINEN DARM LEKTINE, PHYTATE UND CO. – SIND PFLANZEN UNGESUND? WARUM DU HEUTE NOCH DEINEN KAFFEE-KONSUM ÜBERDENKEN SOLLTEST – MEINE ERFAHRUNGEN INSEKTEN ESSEN – DIE ALTERNATIVE EIWEISSQUELLE VON MORGEN? ERNÄHRUNG BEI MORBUS CROHN: WIE ICH MIT PALEO SYMPTOMFREI WURDE (GASTARTIKEL) WIE DU MIT COLA DEINEN EINGESCHLAFENEN STOFFWECHSEL PUSHST VOM REIZDARM UND DEN DARMBAKTERIEN EPIGENETIK: LEBEN UND TOD SELBST IN DER HAND? PFLANZENHEILKUNDE: INGWER ANTI-NÄHRSTOFFE GENIALE FRAGEREI FALSCHES VERSTÄNDNIS KALIUM ALKOHOL – WIE VIEL OK FÜR DICH IST „PERIODIC UNDEREATING“ III PERIODIC UNDEREATING – TEIL II PERIODIC UNDEREATING – EIN PRIMER ERWEITERUNGEN IM KONZEPT LEBERWURSTBROT EINE ANDERE MEINUNG ORTHOREXIE: EINE GRATWANDERUNG DAS KONZEPTIONALISIEREN DER ERNÄHRUNG VINCE GIRONDAS BESTER GEHEIMTIPP TIPP 3: TRINKE DEN KAFFEE NICHT VOR EINER MAHLZEIT! TIPP 2: FOKUSSIERE PROTEIN TIPP 1: KAFFEE UND OLIVENBLATT-EXTRAKT ABEND GUTEN MORGEN NACHMITTAG MITTAGESSEN FRÜHSTÜCKEN RICHTIG ESSEN ZWEI WELTEN GESUNDHEIT UND ERNÄHRUNG I HOMO SAPIENS DER GROSSWILDJÄGER Rezepte Rote Bete Suppe mit Garnelen GEMÜSE-CHIPS EINFACH SELBST GEMACHT REZEPT: HÄHNCHEN AUF DER BIERDOSE REZEPT: GREEN SMOOTHIE
- [Aminosäuren](https://genetisches-maximum.de/category/aminosaeuren/) - Was sind Aminosäuren? Aminosäuren sind die kleinsten Bausteine von Eiweißverbindungen (Proteinen).
- [Mitochondrien](https://genetisches-maximum.de/category/mitochondrien/)
- [Schilddrüse](https://genetisches-maximum.de/category/schilddruese/) - Von der Schilddrüse haben wir sicher schon alle gehört. Dem Schmitterlings-förmigen Organ am Kehlkopf eilt einen Ruf als Stoffwechselbeschleuniger voraus. Denn: Stimmen die Hormone, die die Schilddrüse produziert, nicht, geht es uns sehr, sehr schlecht. Wir frieren schnell, haben unregelmäßigen Stuhlgang, nehmen schnell zu und haben generell keinen Antrieb. So macht das Leben keinen Spaß! Doch wie funktioniert das Ding? Die oberste Hormonzentrale ist die Hypophyse. Sie schüttet ein Hormon aus, das abgekürzt “TSH” heißt. Dieses Hormon ist einfach nur dafür zuständig, der Schilddrüse “Druck” zu machen: “Wir brauchen mehr Schilddrüsenhormone”. Ist TSH im Blut niedrig, heißt das, unser Gehirn erkennt: Genug Schilddrüsenhormone im Blut. Ist es hoch, dann stimmt irgendetwas nicht. Die Schilddrüse ihrerseits, ist darauf bedacht, Jod aus dem Blut zu fischen und durch einige Reaktionsschritte mit Aminosäuren zu verknüpfen, namentlich Tyrosin. Als Endprodukt entsteht das sehr bekannte Thyroxin, kurz T4. Aber Thyroxin ist nur die halbe Wahrheit, nämlich ein Pro-Hormon, eine Vorstufe. Erst wirksam, wirklich wirksam (!), wird Thyroxin (T4), wenn es umgewandelt wird zu Trijodthyronin, kurz T3. Dass man davon nicht so viel hört, liegt wohl am komplizierten Namen. Wichtig: Damit die „Billigversion“ der Schilddrüse, Thyroxin (T4), in die Superversion, Trijodthyronin (T3), umgewandelt werden kann, braucht es ein Enzym namens Dejodase. Heißt deshalb so, weil es dem T4 ein Jod-Atom wegnimmt. Dejodasen sind SELEN-abhängige Enzyme. Auf Deutsch: Der kleine Helfer besteht nur aus Protein und Selen. Du siehst: Theoretisch recht einfach. Praktisch leider alles andere als das. Das hat viele Gründe, die wir dir in unseren vielen Artikeln zum Thema erläutern. Außerdem erfährst du viel Wissenswertes rund um das Thema. Artikel über die Schilddrüse WIE ICH MEINE SCHILDDRÜSENUNTERFUNKTION SELBST BEHANDELN KONNTE – EIN ERFAHRUNGSBERICHT DAS LOW-T3-SYNDROM AUS DER NEUROPERSPEKTIVE WEGE ZUR GESUNDEN SCHILDDRÜSE – EINE EVIDENZBASIERTE ANLEITUNG SCHADEST DU UNBEWUSST DEINER SCHILDDRÜSE? GRUNDLAGEN ZUR SCHILDDRÜSE DIE SCHILDDRÜSE – WAS SIE TUT UND WIE SIE ES TUT WAS T3- BZW. ZINK-MANGEL VERURSACHEN KANN FASTEN-MODUS – SCHILDDRÜSE UND LEPTIN HAARE UND FINGERNÄGEL DAS PROBLEM DER SELEKTIVEN WAHRNEHMUNG REFEED: LEPTIN ALS URSACHE FÜR T – UND T3 – INSUFFIZIENZ? SCHILDDRÜSENHORMONE „SELBST MACHEN“ VO2MAX UND SEIN VERHÄLTNIS ZU T3 ERKLÄRT: DIE SCHILDDRÜSE ANPASSUNG SCHLANKSEIN, AUSDAUER UND ENERGIE IN EINER „WUNDERPILLE“
- [Rezepte](https://genetisches-maximum.de/category/rezepte/)
- [Nährstoffe](https://genetisches-maximum.de/category/naehrstoffe/)
- [Proteine](https://genetisches-maximum.de/category/protein/) - Was sind Proteine? Proteine sind große und zum Teil komplex aufgebaute chemische Strukturen, die aus ihren kleinsten Bestandteilen, den sogenannten Aminosäuren, zusammengesetzt sind. Aminosäuren werden dabei in einem Prozess der sich Proteinsynthese nennt aneinandergereiht und über eine Bindung miteinander verknüpft. Dadurch entstehen lange Aminosäurenketten, die im weiteren Verlauf zusätzlich räumlich gefaltet werden und dadurch eine 3D-Struktur ausbilden. Erst diese spezielle räumliche Faltung erlaubt es Proteinen, Aufgaben im Organismus wahrzunehmen. Proteine im Körper Was viele Menschen nicht wissen: Die Flüssigkeit innerhalb von Zellen ist eher gelartig. Das liegt daran, dass sämtliche Funktionseinheiten innerhalb der Zelle aus Proteinen bestehen: Enzyme Ionenkanäle Membranrezeptoren Und viele mehr. Der Körper besteht in seiner Trockenmasse zu über 50 % aus Proteinen. Ein Großteil Anteil daran haben sogenannte Strukturproteine, also Proteine, aus denen Haut, Haare, Nägel, Bindegewebe und Knochen bzw. der Stützapparat im Allgemeinen bestehen: Kollagen Elastin Keratin Gut zu wissen: Proteine im Körper ermöglichen das Leben überhaupt erst! Ohne diese Funktionseinheiten könnten Abläufe nicht funktionieren. Deshalb besteht auch das Gehirn nicht primär – wie häufig angenommen – aus Fett. Auch das Gehirn besteht zu weiten Teilen aus Proteinen (vor allem Neurotransmitter-Rezeptoren) und Aminosäuren-Abkömmlingen (z. B. Neurotransmitter). Proteine in der Nahrung Der Körper ist also auf Proteine und damit auf die kleinsten Bestandteile, die sogenannten Aminosäuren angewiesen. Es zeigt sich allerdings, dass wir nur acht Aminosäuren täglich mit der Nahrung zuführen müssen, um gesund zu bleiben. Sie heißen essentielle Aminosäuren: Leucin Isoleucin Valin Tryptophan Methionin Lysin Threonin Phenylalanin Theoretisch kann der Körper sämtliche andere Aminosäuren (> 20 an der Zahl) daraus herstellen. Diese Aminosäuren heißen nicht-essentielle oder semi-essentielle Aminosäuren. Letztere heißen so, da bestimmte Lebensphasen dazu führen können, dass eigentlich nicht-essentielle Aminosäuren einen essentiellen Charakter erhalten. Zudem zeigt sich, dass die Definition nicht ganz stimmig ist, da neuere biochemische Kalkulationen zum Schluss kommen, dass der Körper auf manche eigentlich nicht-essentiellen Aminosäuren (z. B. Glycin) sehr angewiesen ist und die Synthesekapazitäten limitiert sind. Heißt: Eigentlich müssten wir dann auch solche Aminosäuren vermehrt mit der Nahrung zu uns nehmen. Woran erkennt man qualitativ hochwertiges Protein? Es gibt zwei Messmethoden zur Einschätzung der Qualität von Nahrungsproteinen, denen besondere Bedeutung zugesprochen wird: Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score (kurz: PDCAAS) Biologische Wertigkeit (BW) War es früher noch üblich, hauptsächlich die biologische Wertigkeit als Referenz zu nutzen, wird heute zunehmend der PDCAAS empfohlen, zum Beispiel von der WHO. Während die biologische Wertigkeit das Augenmerk hauptsächlich auf die Verfügbarkeit von essentiellen Aminosäuren legt, bezieht der PDCAAS zusätzlich die Verdaubarkeit mit ein. In beiden Fällen gelten Molkeprotein (Whey), Milch bzw. Käse, das Ei, Fleisch aber auch Soja und Fisch als herausragende Proteinquellen. Bedenken sollte man, dass durch Kombination einzelner Proteinquellen eher niedriger Wertigkeit, eine sehr hohe und ausreichende Wertigkeit entstehen kann.
- [Kreatin](https://genetisches-maximum.de/category/kreatin/) - Was ist Kreatin? Kreatin ist eine Substanz, die aus den Aminosäuren Glycin, Arginin und Methionin hauptsächlich in der Leber gebildet wird. Von der Leber gelangt Kreatin zur Skelettmuskulatur – geschätzt etwa 90 % des Gesamtkreatins des Körpers lagert in der Muskulatur. Doch was sucht es dort? Kreatin kann entweder „frei“ vorliegen oder eine Phosphatgruppe binden. In diesem Zusammenhang spricht man von Phosphokreatin oder Kreatinphosphat. Kurz zur Erinnerung: Der prinzipielle Energieträger (also unsere Lebensenergie) heißt ATP, Adenosintriphosphat. Hier sind drei energiereiche Phosphate gebunden, deren Spaltung Energie freisetzt, die unsere Zellen nutzen können. Durch das Anheften einer Phosphatgruppe – die von ATP geliefert wird – kann Kreatin in Form von Kreatinphosphat als zellulären Energiespeicher fungieren. Katalysiert wird diese Reaktion durch ein Enzym namens Kreatinkinase. Kreatin in der Nahrung und als Supplement Kreatin kommt natürlicherweise in der Nahrung vor, allerdings hauptsächlich in der Muskulatur von Tieren. Deshalb nehmen Mischköstler einige Gramm Kreatin pro Tag über die Nahrung auf. Gesättigt scheinen die Kreatinspeicher durch die endogene Synthese mit Zusatz von einigen Gramm Nahrungskreatin nicht zu sein. Denn Kreatin gilt als das am besten untersuchte und wirkungsvollste Nahrungsergänzungsmittel überhaupt. Der Grund hierfür ist, dass die Kreatingabe die Kreatinspeicher in den Zellen erhöht. Dadurch wird die Muskelkraft gesteigert. Kreatinphosphat dient hierbei vor allem kurzfristigen Maximalbelastungen als Energiespender. Angemerkt sei allerdings, dass von Kreatin in neueren wissenschaftlichen Untersuchungen weitreichendere Einflüsse auf den Energiestoffwechsel gezeigt wurde. Verdeutlicht wird die Bedeutung auch durch das Krankheitsbild, das durch eine Kreatindefizienz (Kreatin-Transporter-Defekt) entsteht. Es zeigen sich schwerwiegende krankhafte Veränderungen, vor allem im Bereich der körperlichen und geistigen Entwicklung und der Ausbildung der Muskulatur. Häufig geht diese Defizienz mit einer Unfähigkeit das Sprechen zu lernen einher, es kommt zu epileptischen Anfällen oder geistigen Behinderungen. Kreatin ist damit essentiell für die Entwicklung und Funktion des Körpers.
- [Fette](https://genetisches-maximum.de/category/fette/)
- [Kohlenhydrate](https://genetisches-maximum.de/category/kohlenhydrate/)
- [L-Carnitin](https://genetisches-maximum.de/category/l-carnitin/)
- [Mikronährstoffe](https://genetisches-maximum.de/category/mikronaehrstoffe/)
- [Pflanzenstoffe](https://genetisches-maximum.de/category/pflanzenstoffe/) - Was sind Pflanzenstoffe? Pflanzenstoffe, auch Phytochemikalien oder Phytonährstoffe genannt, sind chemische Verbindungen, die von Pflanzen produziert werden und ihnen helfen zu gedeihen oder sich vor Fraßfeinden zu schützen. Wichtig ist, dass viele Pflanzenstoffe eine noch nicht etablierte Auswirkung auf die Gesundheit haben – auf der anderen Seite ist eine Vielzahl an Pflanzenstoffen gut erforscht (z. B. ß-Carotin als Vitamin-A-Vorstufe). Diese zeigen in den meisten Fällen eine positive Wirkung auf die Gesundheit oder dienen sogar – wie im Beispiel des ß-Carotins – als Vitamin-Vorstufen und als Vitamine (Vitamin C). Zu den Pflanzenstoffen zählen Verbindungen die gemeinhin unter folgenden Namen bekannt sind: Carotinoide Polyphenole Anthocyane Flavonoide Flavone Flavonone Isoflavone Stilbene/Lignane Catechine Epicatechine Proanthocyanidine Untersucht werden können Pflanzenstoffe zum Beispiel, indem sie zunächst aus der Herkunftspflanze extrahiert und isoliert werden. Danach wird ihre Struktur definiert und in Modellen, etwa Zellkulturen, in-vitro-Versuchen oder in Form von in-vivo-Studien an Versuchstieren, bezogen auf ihre Wirkung untersucht. Die meisten Pflanzenstoffe haben hierbei eine biologische Wirkung. Wie Pflanzenstoffe wirken Pflanzenstoffe haben oft oder sogar immer eine biologische Wirkung auf den Organismus, der diese Pflanzenstoffe aufnimmt oder konsumiert. In moderaten Dosen genossen zeigen sie hierbei eine für den Menschen förderliche Wirkung. Zu solchen förderlich wirkenden Pflanzenstoffen zählt etwa ß-Carotin (Vorstufe von Vitamin A), aber auch Ballaststoffe oder Wirkstoffe bzw. Wirkstoffgemische aus dem Kaffee, dem Grüntee, der Ingwer-Wurzel, Kurkuma oder anderen Pflanzen bzw. Pflanzenteilen. Viele Pflanzen oder daraus produzierten Lebensmitteln enthalt oft mehrere Tausend solcher Verbindungen. Viele wirken nicht nur direkt förderlich, z. B. als Antioxidans, sondern sind eigentlich giftig für uns, produzieren aber in den konsumierten Dosen förderliche und gesunde Abwehrreaktionen im Körper. Außerdem zeigen manche Pflanzenstoffe eine vermeintlich negative Wirkung auf den Körper (z. B. die Phytinsäure, die im Darm Mineralstoffe bindet und dadurch unbrauchbar macht), zeigen in Studien aber zeitgleich eine Wirkung gegen Gewebeverkalkung oder Krebs. Ein ähnlicher Mechanismus beschreibt Xenohormesis. Dieses Konzept besagt, dass durch Umweltreize gestresste Pflanzen, Stoffe produzieren, deren Schutzwirkung auf die Pflanze auch Auswirkung auf den Organismus hat, der sie konsumiert. Dies wurde vor allem für den Pflanzenstoff aus der roten Traube, Resveratrol, beschrieben. https://www.youtube.com/watch?v=wSzGCWWuE94
- [Retinsäure](https://genetisches-maximum.de/category/retinsaeure/) - Was heute Vitamin D ist, könnte morgen Vitamin A sein. Auch aus Vitamin A entsteht im Körper ein Hormon namens Retinsäure. Retinsäure wiederum reguliert eine riesige Zahl an Genen, denn Retinsäure steuert viele DNA-Regulatoren. Retinsäure interagiert hier stark mit Calcitriol (Vitamin-D-Hormon). Du ahnst vielleicht: Wer sich um seinen Vitamin-D-Wert kümmert und hier Erfolge feierte, der muss sich auch um seinen Vitamin-A-Wert kümmern.
- [Erfahrungsberichte](https://genetisches-maximum.de/category/erfahrungsberichte/)
- [Periodic Undereating](https://genetisches-maximum.de/category/periodic-undereating/)
- [Tipps](https://genetisches-maximum.de/category/tipps/) - Der Traum vieler Menschen heißt: Abnehmen. Ganze Bücherregale wollen einem gut gemeinte Ratschläge an die Hand geben, um die ungeliebten Pfunde zu verlieren. Dafür benötigen viele Ratgeber oft Hunderte von Seiten. Nötig? Mitnichten! Wer die Körper-Gesetze hinter Gewichtsverlust kennt, der kann sich spielend leicht selbst helfen. Tatsächlich ist Abnehmen so einfach, dass wir — die Jungs von edubily — jedem Interessierten raten würden, nicht einen einzigen Cent dafür auszugeben. Tatsächlich ist der Fettverlust — evolutiv betrachtet — so tief in uns verankert, dass vor 50.000 Jahren kein Mensch über das Abnehmen hätte nachdenken müssen. Denn: Hätten wir nicht alle spielend leicht überflüssige Pfunde verlieren können, würde keiner von uns heute leben. Insofern: Entspanne dich. Wir haben sämtliche „Rezepte“ zum Abnehmen für dich parat. Das beginnt bei dem Essentiellsten (Was muss ich machen?) und endet beim „Nice-to-have“ (Was kann ich optimieren?).
- [Ketogen](https://genetisches-maximum.de/category/ketogen/)
- [Low Carb](https://genetisches-maximum.de/category/low-carb/)
- [Paleo](https://genetisches-maximum.de/category/paleo/) - Die Paleo Diät (oder deutsch Paläo-Diät) ist immer wieder Thema im edubily-Blog. Als Vorbild dieser Ernährungsweise soll die Ernährung der Steinzeit, also das Leben vor über 10 000 Jahren, dienen. Den Grundgedanken finden wir gut. Die Ernährungsform verzichtet auf Getreide, Milchprodukt und industriell verarbeitete Lebensmittel und beinhaltet stattdessen einen hohen Anteil an Protein, Gemüse oder Nüsse. Eben echte Nahrungsmittel. Dieser Ansatz kann sicherlich für viele Menschen hilfreich sein. Die Vorteile der Paleo-Diät – 2 erstaunliche Studien Warum Jäger und Sammler keine Arginin-Kapseln schlucken Kritische Gedanken zur Paleo Diät Bei edubily sehen wir den Trend jedoch auch kritisch. Das Besondere an dieser Ernährungsform ist, dass sie sich auf wissenschaftliche Erkenntnisse und historische Gegebenheiten beruft. Deshalb ist sie auch für viele so einleuchtend und ergibt Sinn. Viele vermeintliche Fakten, auf die sich Paleo stützt sind jedoch schlicht falsch oder fehlinterpretiert. Es gab nie die eine Paleo-Ernährung. Auch das, was aus der ursprüngliche Idee mittlerweile gemacht wird, betrachten wir mit Besorgnis: Auf der einen Seite wird die Paleo-Diät oft mit einer ketogene Ernährung gleich gesetzt, dann werden jedoch Muffins mit Mandelmehl und Kokosbutter gebacken. Das verursacht bei uns Kopfschütteln. Hier einige Artikel, die sich kritisch mit dem Paleo-Gedanken auseinander setzen: The Paleo Way — Das Wort zum 4. Advent Die neue Hadza-Studie: So leben Jäger und Sammler Bye bye Paleo – Schluss mit der Pseudowissenschaft Das Steinzeit-Video von Pollmer: Ein Kommentar Das wahre Leben des H.Sapiens – Ein Interview Die Inuit-Ernährung ist immer noch kein gutes Beispiel für uns Paleo 2.0: Warum Mikronährstoffe die Zukunft sind Edubily spricht über Ernährung: „Paleo“ vs. „Vegan“?! Genetisch korrekte Kost Uns interessiert vor allem, was der Körper nachweislich benötigt und was ihm schadet. Losgelöst von Dogmen oder Gurus. Was der Mensch (angeblich) vor zehntausenden Jahren verspeist hat, kann uns Erklärungen liefern. Für unsere Handlungen sollten wir uns aber nicht darauf verlassen.
- [Vegan](https://genetisches-maximum.de/category/vegan/)
- [Leptin](https://genetisches-maximum.de/category/leptin/) - Leptin wurde erst 1994 entdeckt aber spielt eine entscheidende Rolle in unserem Stoffwechsel. Fällt der Leptin-Wert, bekommen wir Hunger. Leptin hat einen großen Einfluss auf andere Hormone in deinem Körper wie z.B. das aktive Schilddrüsenhormon T3 oder Testosteron. Vor allem langes Fasten oder Diäten mit hohem Kaloriendefizit können den Leptin-Spiegel negativ beeinflussen.
- [Mentales](https://genetisches-maximum.de/category/mentales/)
- [Motivation](https://genetisches-maximum.de/category/motivation/)
- [Neurotransmitter](https://genetisches-maximum.de/category/neurotransmitter/)
- [Prävention](https://genetisches-maximum.de/category/praevention/)
- [Über Genetisches Maximum](https://genetisches-maximum.de/category/ueber-genetisches-maximum/) - Herzlich Willkommen auf Genetisches Maximum! Genetisches Maximum setzt sich zum Ziel, biochemische Erkenntnisse anwendbar zu machen. Weiterhin soll uns die Evolution als template dienen, um das optimale Milieu für uns zu finden – der Ort, an dem Du an Deinem persönlichen genetischen Maximum funktionieren kannst. Genetisches Maximum gibt Dir Einblicke ‚behind the scenes‘ – lernst Du hier, so bist Du unabhängig von ‚Diäten‘ und ‚Sportprogrammen‘. Lernst Du hier, so wirst Du Dir selbst Meinungen bilden können, Du wirst selbst Meister Deines sportlichen und ästhetischen Lebens. Lernst Du hier, dann wirst Du in kurzer Zeit über das mächtigste tool verfügen: Wissen. Genetisches Maximum bespricht die Evolution ohne zu suggerieren, dass wir eine an bestimmte Ernährungsform angepasst sind. Genetisches Maximum gibt Dir tools an die Hand, die man durchaus auch als ‚high tec‘ Variante eines life style Programms bezeichnen kann. Das, was Du hier liest, wird im nächsten Jahrzehnt hoch-relevant werden, denn: Der Mensch möchte wissen, wie er die Hardware seines Körper selbst verändern kann Daher diskutieren wir nicht auf der niedrigsten Stufe, sondern gehen tief in den Hasenbau, die höchste Stufe des Körperverständnis‘: Gene, Gen-Produkte und Hormone Zum Einstieg empfehle ich Dir folgende Artikel: Wie lebe und esse ich richtig? Wie ich mein Leben mit einem Stoff rasch verbessern könnte. … um Dir einen kleinen Vorgeschmack zu geben, von dem, was auf Dich wartet. Berichtigte Frage: „Wer bist Du?“ Ich bin Chris, Biologe mit den Schwerpunkten Sportbiologie, Biochemie und Evolutionsbiologie. Bis vor kurzem nutzte ich ein Stipendium für Hochbegabte. Vor meinem Biologie-Studium habe ich Sport studiert. In dieser Zeit lag mein sportlicher Schwerpunkt auf der Ausübung von Ausdauersportarten der Langdistanz, danach konnte ich meine Magermasse – aufgrund hormoneller Optimierung – um 20kg erhöhen, auch im Zuge mit der intensiven Ausübung von Kraftsport. Ich kann Dir helfen, weil ich einen intensiven/extensiven akademischen Hintergrund habe (‚Mann vom Fach‘), ich selbst alles erfahren habe, was ich hier schreibe (‚Authentizität‘), ich selbst die intensivsten Sportarten praktiziert habe, sowohl im Ausdauer – als auch im Kraftsportbereich (‚Praxis-Erfahrung‘), ich selbst alle möglichen Konzepte selbst ausprobiert habe (‚Flexibilität‘), ich selbst bereits das hatte, was viele wollen: 5% Körperfett (‚know-how‘). Viel Spaß mit und bei Genetisches Maximum! Und vergiss nicht, Dich in unserem Forum zu registrieren, wo Du mit vielen kompetenten und sehr netten Menschen kommunizieren kannst.
- [Evolution](https://genetisches-maximum.de/category/evolution/)
- [Kontroverses](https://genetisches-maximum.de/category/kontroverses/)
- [Ausdauer](https://genetisches-maximum.de/category/ausdauer/)
- [Muskelaufbau Krafttraining](https://genetisches-maximum.de/category/muskelaufbau-krafttraining/)
- [Leistungsfähigkeit](https://genetisches-maximum.de/category/leistungsfaehigkeit/)
- [Energiehaushalt](https://genetisches-maximum.de/category/energiehaushalt/)
- [Gefäßgesundheit](https://genetisches-maximum.de/category/gefaessgesundheit/)
- [Stoffwechsel](https://genetisches-maximum.de/category/stoffwechsel/)
- [Zellgesundheit](https://genetisches-maximum.de/category/zellgesundheit/)
- [Kollagen Hydrolysat](https://genetisches-maximum.de/category/kollagen-hydrolysat/) - Immer beliebter werden Kollagene, kollagene Peptide oder im Speziellen Kollagen-Hydrolysat. Ein Hauptgrund wird sein, dass die Kosmetik-Branche immer mehr mit Kollagen für eine schönere und straffere Haut wirbt. Das ist aber nur ein Teil der Wahrheit. Denn Kollagen kann viel mehr. In diesem Artikel erfahren Sie, was Kollagen eigentlich ist, was unter Typ I und Typ II Kollagen zu verstehen ist, worin Kollagen-Hydrolysat sich von Gelatine unterscheidet, wie Kollagen verarbeitet wird und warum es sich dabei um ein hochwertiges Endprodukt handelt. Was ist Kollagen? Kollagen (englischer Begriff collagen) bezeichnet allgemein das Strukturprotein des Bindegewebes in Tieren und Menschen. Der Begriff kommt von Kolla was so viel wie Leim bedeutet. Das kommt daher, dass sich bei der Verarbeitung von Kollagen leicht der Klebstoff löst. Kollagen sorgt so zu sagen dafür, dass unser Körper zusammenhält. Zwar denken die meisten bei dem Begriff Körpereiweiß an einen dicken Bizeps, tatsächlich ist knapp ein Drittel des menschlichen Körpereiweißes aber Kollagen. Damit ist Kollagen das am häufigsten vorkommende Protein im Körper. Es ist fast überall zu finden. Vor allem in Haut, Knochen, Sehnen und Gelenken. Ob Verbraucher-Produkt oder Kollagene in unserem Körper, die Aminosäuren-Zusammensetzung ist gleich. Im Vergleich zu anderen Eiweißprodukten fällt der hohe Anteil an Glycin und Hydroxyprolin sowie Hydroxylysin (die letzten zwei kommen nur in Kollagen vor) auf. Auch alle essentiellen Aminosäuren (EAA’s) sind in Kollagen enthalten, mit Ausnahme von Tryptophan. Typ I und Typ II Kollagen – die verschiedenen Kollagen-Typen Kollagen nur in zwei Typen zu unterscheiden, wird der Komplexität des Bindegewebes nicht gerecht. Im Körper unterscheidet man 28 verschiedenen Proteinmoleküle – es gibt also 28 Typen Kollagen. Diese Typen haben verschiedene Eigenschaften und erfüllen ganz unterschiedliche Funktionen. In den meisten Fällen ist mit Kollagen schlicht Typ I Kollagen gemeint. Denn Typ I kommt am häufigsten vor. Auch die Produkte Gelatine und Kollagen-Hydrolysat bestehen in der Regel zum großen Teil aus Typ I Kollagen. Während Typ I Kollagen vor allem in Knochen und Haut zu finden ist, macht Kollagen Typ II den größten Teil der im Knorpel vorkommenden Kollagene aus. Seltener sind im Knorpel auch Kollagen Typ I, III, V, VI, IX, X, XI, XII, XIV enthalten. Obwohl sie durchaus wichtige Funktionen übernehmen, sind sie für den allgemeinen Nutzer weniger von Bedeutung und werden vor allem in Fachliteratur erwähnt. Vereinfacht ließe sich festhalten: Kollagen Typ I ist vor allem in Haut und Knochen enthalten, während Kollagen Typ II in Knorpel zu finden ist In der Realität sind die Typen aber immer vermischt, weshalb in herkömmlichen Kollagen-Produkten auch nie nur ein Typ zu finden ist. Es gibt zwar Unternehmen, die für viel Geld Produkte anbieten, die nur aus einem Typen bestehen und deshalb besondere Vorteile mit sich bringen sollen. Ob das sinnvoll ist, wenn im menschlichen Körper nie nur ein Typ vorliegt – darüber lässt sich sicherlich diskutieren. Was ist der Unterschied zwischen Gelatine und Kollagen-Hydrolysat Beides ist kollagenes Eiweiß als Reinstoff. Der Rohstoff ist zunächst der gleiche. Kollagen-Hydrolysat wird jedoch viel stärker verarbeitet, um ein Endprodukt zu erhalten, dass andere Eigenschaften vorweist als herkömmliche Speise-Gelatine. So lässt sich Kollagen-Hydrolysat deutlich besser in Wasser auflösen und ist in den meisten Fällen geruchs- und geschmacksneutraler als Gelatine. Auch die biochemischen Eigenschaften ändern sich durch die Aufspaltung des Eiweißes in die kollagene Peptide. Wie wird Kollagen-Hydrolysat hergestellt Da Kollagen nur in Tieren und Menschen vorkommt, müssen bei Gelatine und Kollagen-Hydrolysat die Ausgangsmaterialien von Tieren gewonnen werden. Vegetarisches oder gar veganes Kollagen sind aus diesem Grund leider nicht möglich. Handelsüblich sind Produkte von: Schweinen Rindern Fischen Bei uns in Europa stammt die Gelatine zum größten Teil von Schweinen. In unserem Produkt verwenden wir jedoch nur Bindegewebe von Rindern. Zunächst wird das Roh-Gewebe in einem sauren (bei Schwein) oder alkalischen (bei Rind) Verfahren so behandelt, dass es in Wasser löslich ist. Danach wird das Produkt durch heißes Wasser vom Ausgangsstoff extrahiert und in mehreren Schritten gereinigt, eingedickt und getrocknet. Kollagen-Hydrolysat herzustellen ist noch deutlich aufwendiger als Gelatine. Hier kommt hinzu, dass die kollagenen Peptide so lange mit Enzymen behandelt werden, bis das gewünschte Endprodukt entsteht. Das Märchen von den Schlachtabfällen Kollagen-Hydrolysat hat bei einigen einen schlechten Ruf. Viele Bodybuilder bezeichnen Kollagen zum Beispiel als minderwertig. Warum ist das so? Zum einen wird immer noch das Märchen verbreitet, dass es sich bei Kollagen-Hydrolysat lediglich um teure Schlachtabfälle handelt. Ein widerliches Szenario: Irgendwo werden in einem versifften Schlachthaus Schlachtreste von kranken Tieren vom Boden auf gekehrt, die dann an gierige Geschäftsmänner verscherbelt werden, die wiederum mit Kundentäuschung das dicke Geschäft machen. Ganz so ist nicht. In Wirklichkeit ist es ganz und gar nicht so. Wie wir oben gelesen haben, stimmt es, dass es sich bei Kollagen nicht um Muskelfleisch, wie etwa bei einem mageren Rumpsteak, handelt. Es liegt auf der Hand, dass die zum großen Teil verwendeten Rohmaterialien wie Knochen, Spalt (das ist eine untere Hautschicht) oder Gelenke zunächst günstiger sind als ein Filet. Genau wie beim Filet von der Fleischtheke handelt es sich dabei um das gleiche Tier, dass gesund sein muss und für den Verzehr freigegeben wurde. Wie oben bei der Verarbeitung zu sehen, wird der Rohstoff so komplex verarbeitet, dass das Endprodukt mit den Ausgangsmaterialien fast nicht mehr gemeinsam haben. Kollagen-Hydrolysat ist kein Hydro-Beef Dem Ruf von Kollagen hat sicherlich auch geschadet, dass mit diesem Produkt Verbraucher in der Vergangenheit bewusst getäuscht wurden oder immer noch werden. Es gibt Anbieter, die Kollagen als Eiweißpulver vom Rind vermarkten. Besonders als der Paleo-Hype in den letzten Jahren von Amerika nach Europa schwappte, wurde das Interesse an milchfreien Eiweißpulvern größer. Nun kamen Nahrungsergänzungsmittel-Hersteller auf die Idee, kollagenes Eiweiß als Beef-Protein zu deklarieren. Der Kunde erwartet nun ein hochwertiges Pulver, das in der Zusammensetzung Milchprotein ähnelt, aber die Vorzüge von einen milchfreien Eiweiß hat. Ein Blick auf das Aminogramm verrät, dass sich Kollagen deutlich von anderen Eiweißen unterscheidet und dieser Unterschied auch klar gemacht werden soll. Es gibt tatsächlich Beef-Proteine, welche nicht aus kollagenen Tierbestandteilen hergestellt werden und eine völlig andere Aminosäuren-Zusammensetzung als Kollagen-Hydrolysat aufweisen. Die sind aber um ein Vielfaches teurer und für normale Verbraucher uninteressant.
- [Hormonhaushalt](https://genetisches-maximum.de/category/hormonhaushalt/) - Hormone wie Testosteron und Insulin spielen eine wichtige Rolle in unserem Körper. Das Sexualhormon Testosteron ist sowohl für Männer, als auch für Frauen wichtig. Produziert wird es zu kleinen Mengen in der Nebennierenrinde. Bei Männern vor allem im Hoden, bei Frauen auch in den Eierstöcken. Nicht Wenige glauben ein Problem mit niedrigen Testosteron-Wert zu haben. Ist dein Spiegel sehr niedrig, fühlst du dich wie verletzliches Baby. Schwimmt sehr viel Testosteron in deinem Körper hast du Lust auf Leben, auf Abenteuer, willst dich durchsetzen. Einen großen Einfluss auf deinen Testosteron-Wert hat dein verhalten. Versteckst du dich immer oder hast sehr viel Stress, wird dein Wert deutlich niedriger sein, als wenn du dich Situationen mit breiter Brust stellst und ausreichend Entspannen kannst. Umgekehrt sinkt dein Wert, wenn du dich nur verkriechst. Ein Teufelskreis. Andere Faktoren, die dein Testosteron-Wert beeinflussen können, sind z.B. Rohstoffe, die wir unserem Körper zur Verfügung stellen. Nur wenn wir ihm ausreichend Nährstoffe zur Verfügung stellen, kann er Testosteron in adäquaten Mengen produzieren.
- [MLGA](https://genetisches-maximum.de/category/mlga/)
- [Life Style](https://genetisches-maximum.de/category/life-style/)
- [Kommentar](https://genetisches-maximum.de/category/kommentar/)
- [Kaffee](https://genetisches-maximum.de/category/kaffee/)
- [Immunsystem](https://genetisches-maximum.de/category/immunsystem/)
- [Fettverbrennung](https://genetisches-maximum.de/category/fettverbrennung/)
- [Frauengesundheit](https://genetisches-maximum.de/category/frauengesundheit/)
- [Vitamin A](https://genetisches-maximum.de/category/vitamin-a/)
- [Sport](https://genetisches-maximum.de/category/sport/)
- [KI](https://genetisches-maximum.de/category/ki/)
- [Vitamin C](https://genetisches-maximum.de/category/vitamin-c/)
- [Longevity](https://genetisches-maximum.de/category/longevity/)
- [Abnehmen](https://genetisches-maximum.de/category/abnehmen/)

## Schlagwörter

- [Krebs](https://genetisches-maximum.de/tag/krebs/)
- [Muskelaufbau](https://genetisches-maximum.de/tag/muskelaufbau/)
- [Stoffwechsel](https://genetisches-maximum.de/tag/stoffwechsel/)
- [Kohlenhydrate](https://genetisches-maximum.de/tag/kohlenhydrate/)
- [Insulin-Resistenz](https://genetisches-maximum.de/tag/insulin-resistenz/)
- [Darmflora](https://genetisches-maximum.de/tag/darmflora/)
- [Insulin](https://genetisches-maximum.de/tag/insulin/)
- [Vitamin D](https://genetisches-maximum.de/tag/vitamin-d/)
- [L-carnitin](https://genetisches-maximum.de/tag/l-carnitin-2/)
- [Immunsystem](https://genetisches-maximum.de/tag/immunsystem/)
- [Testosteron](https://genetisches-maximum.de/tag/testosteron/)
- [BCAA](https://genetisches-maximum.de/tag/bcaa/)
- [carnosin](https://genetisches-maximum.de/tag/carnosin-2/)
- [VO2max](https://genetisches-maximum.de/tag/vo2max/)
- [Insulin-Sensitivität](https://genetisches-maximum.de/tag/insulin-sensitivitaet/)
- [T3](https://genetisches-maximum.de/tag/t3/)
- [Herz](https://genetisches-maximum.de/tag/herz/)
- [Pflanzen-Extrakte](https://genetisches-maximum.de/tag/pflanzen-extrakte/)
- [Schilddrüse](https://genetisches-maximum.de/tag/schilddruse/)
- [Retinol](https://genetisches-maximum.de/tag/retinol/)
- [vitamin a](https://genetisches-maximum.de/tag/vitamin-a/)
- [NO](https://genetisches-maximum.de/tag/no/)
- [Stickstoffmonoxid](https://genetisches-maximum.de/tag/stickstoffmonoxid/)
- [Eisen](https://genetisches-maximum.de/tag/eisen/)
- [Aminosäuren](https://genetisches-maximum.de/tag/aminosauren/)
- [fettleber](https://genetisches-maximum.de/tag/fettleber/)
- [mTor](https://genetisches-maximum.de/tag/mtor/)
- [phosphatidsäure](https://genetisches-maximum.de/tag/phosphatidsaeure/)
- [Eiweiß](https://genetisches-maximum.de/tag/eiweis/)
- [Glutathion](https://genetisches-maximum.de/tag/glutathion/)
- [taurine](https://genetisches-maximum.de/tag/taurine/)
- [Anabolismus](https://genetisches-maximum.de/tag/anabolismus/)
- [Leptin](https://genetisches-maximum.de/tag/leptin/)
- [Langlebigkeit](https://genetisches-maximum.de/tag/langlebigkeit/)
- [Mikronährstoffe](https://genetisches-maximum.de/tag/mikronaehrstoffe/)
- [Fasten](https://genetisches-maximum.de/tag/fasten/)
- [Hormone](https://genetisches-maximum.de/tag/hormone/)
- [Traubenzucker](https://genetisches-maximum.de/tag/traubenzucker/)
- [Zink](https://genetisches-maximum.de/tag/zink/)
- [Phytinsäure](https://genetisches-maximum.de/tag/phytinsaeure/)
- [Antioxidanzien](https://genetisches-maximum.de/tag/antioxidanzien/)
- [glp1](https://genetisches-maximum.de/tag/glp1/)
- [glycin](https://genetisches-maximum.de/tag/glycin-2/)
- [Clustertraining](https://genetisches-maximum.de/tag/clustertraining/)
- [insulinresistenz](https://genetisches-maximum.de/tag/insulinresistenz-2/)
- [nac](https://genetisches-maximum.de/tag/nac/)
- [vitamin e](https://genetisches-maximum.de/tag/vitamin-e/)
- [no carb](https://genetisches-maximum.de/tag/no-carb/)
- [entzündungen](https://genetisches-maximum.de/tag/entzundungen/)
- [low](https://genetisches-maximum.de/tag/low/)
- [IGF1](https://genetisches-maximum.de/tag/igf1/)
- [exzentrisches Training](https://genetisches-maximum.de/tag/exzentrisches-training/)
- [PCOS](https://genetisches-maximum.de/tag/pcos/)
- [Inositol](https://genetisches-maximum.de/tag/inositol/)