Wenn der Mensch natürlich meint, Vogelfutter essen zu müssen und literweise Fruchtsaft zu trinken – gut, selbst schuld.
Hat aber wenig mit Wurzelgemüse o.ä. zu tun, was ja auch ein Kohlenhydrat ist.

Doch, doch, der Homo Sediens: 2 Kilo herzgesunder Fruchtsaft oder mit Fruktosesirup gesüßte Brause sind schnell verdrückt. Irgendwie muss man ja auf denn Richtwert der DGE für die Kohlenhydratzufuhr von mindestens 50 % der Kalorien kommen. Dummerweise sind’s dann meistens ja auch noch zuviel Kalorien. Weil der Weizen, also der real existierende Goldstandard der Kohlenhydrate, wie ein Appetitanreger wirkt.

Yepp, diese von Dr. William „Wheatbelly“ Davis so oft zitierten 400 kcal, die man ohne Weizen im Schnitt weniger zu sich nimmt, kann ich für mich bestätigen.Das reicht mir als Beweis. Kann ja jeder für sich selbst mal ausprobieren, drei Wochen Abstinenz reichen vollkommen.

Es kommt also definitv auch auf die Art der Kohlenhydrate an, nicht nur auf deren Menge.