Hi, danke für den Hinweis – aber m. E. ist beides gängig und i. O. ;-)

Hallo Simone, danke für den Hinweis. Wir haben die Bücher bereits und es wurde schon viel Stangenselleriesaft getrunken …

Hallo Dennis, wie wirkt sich das aus das du folat nicht verträgst? Kann es auch eine Entgiftungsreaktion sein?
Liebe Grüße von Simone

Hallo Dinah, kennst du die Bücher von Anthony William? Vielleicht hilft deinem Sohn das weiter.
Liebe Grüße von Simone

Vielen Dank für die ausführliche Antwort!

Hey Martin,

sorry, ich wollte dir schon mal antworten, habe es dann aber vergessen :-)

1) Nein. Feedback-Mechanismen sind derart fein abgestimmt, dass der Körper sich auf die jeweilige Situation einstellt, und zwar ständig. Sollte es irgendwo Engpässe geben, wird er darauf reagieren. Das einzige Problem möglicherweise: In der Natur kommen bestimmte Mikronährstoffe häufig zusammen vor. Leber z. B. Vitamin A, Eisen, Kupfer und B12. „Lustigerweise“ steht quasi der komplette Eisenhaushalt auf genau diesen Beinen. Ähnliches bei Fleisch: Da kommt Zink und Eisen zusammen vor. Zweiwertige Metalle teilen sich oft einen Transporter. „Verziehen“ kann man das System in dieser Hinsicht nur, wenn man z. B. einzelne Spurenelemente unphysiologisch hoch dosiert (sagen wir: 50 bis 100 mg Zink pro Tag) … dann kann es sein, dass z. B. die Menge des Transportproteins herabreguliert wird, sodass sich paradoxerweise ein Mangel eines anderen Metalls ergeben kann. Deshalb sagen wir immer: Gib dem Körper *alles*, aber alles in Maßen.

2) Hier kommt es ein bisschen drauf an. Wenn jemand nur von Toast und Wurst lebt, der braucht nicht zu erwarten, dass da irgendwelche Depots auch nur annähernd gefüllt sind. Hier wäre ein „zyklisches Verhalten“ kontraproduktiv. Wenn aber jetzt jemand regelmäßig NEM nimmt, der braucht das nicht an jedem Tag im Jahr zu machen. Beispiel: Man könnte 2, 3 x die Woche einen relativ hochdosierten B-Komplex (300 % NRV) nehmen, dann wäre man schon auf der sicheren Seite, wenn man es an den restlichen Tagen nicht nimmt. Hier sei allerdings angemerkt, dass viele 300 % NRV auf täglicher Basis nehmen bzw. empfehlen würden. Bei Eisen bietet es sich z. B. an: Wer oft rotes Fleisch ist, hat idR gut gefüllte Eisenspeicher, der muss nicht täglich rotes Fleisch essen, im Gegenteil, hier ist es sogar ganz nützlich, ab und zu dafür zu sorgen, dass der Körper den Eisenspeicher ein bisschen senken muss (s. hierzu unsere Beiträge zu Ferritin etc.). Grundsätzlich aber würde ich mich nicht allzu sehr an einer Paläo-Logik orientieren, weil wir in vielerlei Hinsicht anders leben und anders essen müssen als es damals der Fall war. Der erste Schritt in Richtung gesundes Leben ist, erstmal zu schauen, dass ich überhaupt täglich 100 % NRV von jedem Stoff erreiche.

LG

„Tiere funktionieren einfach“ ist in dem Kontext ein schlechter Vergleich. wenn plötzlich überall in der Natur hochkalorisches ungesundes Futter jederzeit zur Verfügung stände, wie würden die Tiere dann wohl noch funktionieren?

Es ist doch noch nichtmal bewiesen, dass der Mensch damals nur 30 wurde. Nur weil die Skelette, die man findet nicht unsere bekannten Altersgebrechen haben, heißt das nicht dass die mit 30 starben. Hierzu mal The Story of The Human Body von Dr. Liebermann lesen. Es war nämlich anhand des aktuellen Forschungsstandes ein selektiver Überlebensvorteil wenn die Menschen 60 oder älter wurden, weil die alten dann helfen konnten die Kinder aufzuziehen und das Lager zu schützen während die Männer auf der Jagd waren.

Klar, ein ordentlicher Virus oder ein böses Bakterium hat die Leute halt direkt gekillt weil es noch keine Krankenhäuser und keine Antibiotika gab, trotzdem sind die weit älter geworden als 30 und das wahrscheinlich mit einer weitaus höheren Fitness als unser einer…

LG Jens

Vitamindepots:
Also das einzige was ich mal gefunden hatte, war eine Quarks Sendung über Vitamine. Da wird eine Tabelle der Speicherung von Vitaminen aufgeführt.
Alledrings schwirrt im Netz zu Vitamin D eine Speicherung von 60 Tagen bis mehrer MOnate herum. Genaues habe ich nicht gefunden.