Es gibt einen Zusammenhang zwischen Grüntee (inkl. Gyokuro, Matcha, Benifuuki etc.) und der Schilddrüse, und der hängt von Menge, Zubereitung und individuellem Jodstatus ab:

1️⃣ Positive Effekte
• Antioxidative Wirkung: EGCG und andere Catechine wirken stark entzündungshemmend, was bei autoimmunen Schilddrüsenerkrankungen wie Hashimoto hilfreich sein kann, da oxidativer Stress im Schilddrüsengewebe reduziert wird.
• Immunmodulation: Catechine können das Immunsystem „balancieren“ (Th1/Th2-Regulation), was bei Überreaktionen des Immunsystems positiv sein kann.
• Stressachse: L-Theanin kann Cortisol senken → indirekt entlastend für die Schilddrüse, da Dauerstress TSH, fT3 und fT4 ungünstig beeinflussen kann.

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2️⃣ Mögliche Risiken / Vorsichtspunkte
• Goitrogene Wirkung (sehr gering bei Tee):
• Grüner Tee enthält kaum klassische goitrogene Substanzen wie sie in Kreuzblütlern vorkommen, aber sehr hohe Catechinmengen (insbesondere EGCG) können in Tierversuchen die Jodaufnahme in die Schilddrüse hemmen, wenn bereits ein Jodmangel vorliegt.
• Fluorid-Gehalt:
• Tee-Pflanzen nehmen Fluorid aus dem Boden auf. Gyokuro & junge Blätter enthalten viel weniger Fluorid als ältere Tees wie Bancha.
• Bei sehr hoher, langfristiger Zufuhr könnte Fluorid die Schilddrüsenfunktion beeinflussen (TSH-Anstieg).
• Koffein:
• Hohe Koffeinmengen (z. B. > 400 mg/Tag) können den Stoffwechsel anregen und bei Überfunktion (Hyperthyreose) Symptome verstärken.

4️⃣ Empfehlungen für sicheren Genuss
• 2–3 Portionen Grüntee/Tag aus jungen Blättern (Gyokuro, Kabusecha, Sencha First Flush) sind für eine gesunde Schilddrüse unproblematisch.
• Bei bekanntem Jodmangel: zusätzlich Jod aus Algen wie z.B. Dulse
• Abwechslung mit koffeinarmen Sorten wie GABA, Bancha, Rooibos.
• Bei Autoimmunproblemen: eher mild gedämpfte Bio-Tees, um den antioxidativen Effekt zu maximieren

WIE IMMER MACHT DIE DOSIS DAS GIFT und wir sind so individuell wie der Planet bunt ist 😉😀

erstmal DANKE für den genialen Blog und auch für das ebook..mir sind in den letzten Tagen einige Lichter aufgegangen und ich werde auch sobald wie möglich meine Blutwerrte bestimmen lassen ;)

Deine Meinung zu grünem Tee finde ich interessant, vor allem da ich eigentlich relativ viel davon trinke (4-5 Tassen pro Tag, vor allem während der Fastenphase) wegen der fettverbrennenden Wirkung.

Tritt die von dir beschriebene negative Wirkung auf die Schilddrüse und das Testosteron auch auf, wenn man weißen Tee statt grünem trinkt? Habe kürzlich gelesen, dass weißer Tee in seiner fettverbrennenden Wirkung noch potenter ist als sein grüner Bruder und wollte mal nachfragen, was du dazu denkst/weißt.

Vielen Dank und beste Grüße
JF