Genau, das ist zeit-, gewebe-, dosis-, genetik-, usw.-abhängig. Der Hinweis zu Hormesis ist dabei auch absolut richtig. Ich könnte mir vorstellen, dass kurzfristige Effekte (niedrige Dosis, niedrige Zufuhrfrequenz) eher AMPK aktivieren, langfristig (viel Kaffee, hohe Frequenz) eher mTOR und Muskelwachstum. Generell zeigt das Feedback der Leser, dass viele zu viel Kaffee trinken, was dann im Sinne von Hormesis auch nicht mehr förderlich ist (siehe dazu die vielfache Hemmung körpereigener Enzyme durch Kaffeepolyphenole).

In Deinem Artikel: https://genetisches-maximum.de/muskelaufbau-krafttraining/9-biochemie-tips-fuer-mehr-muskelaufbau/
„Kaffee scheint dramatische Effekte auf die Muskelfunktion zu haben. So aktiviert er – ähnlich wie Carnitin – den anabolen Signalweg in Muskelzellen und fährt die Konzentration aller Zellproteine hoch, die daran beteiligt sind. Heißt: der Muskel ist von Haus aus anaboler und hat Bock zu wachsen. Doch Vorsicht: Sehr viel Kaffee wird eher das Gegenteil bewirken.“
Also: Anabolismus (zumindest in Muskelzellen).

Klingt für mich als Laien erstmal widersprüchlich, könnte natürlich aber auch so ein Hormesis-U-Kurven-Thema sein, also einfach eine Frage der richtigen Dosis.

Wie siehst Du das?

Dazu passt das hier bestens: https://genetisches-maximum.de/praevention/statistik-ein-kleines-missverstaendnis/

Hallo Chris, in eurem Cappuccino-Whey sind ja 2% Kaffee-Extrakt. Was heißt Extrakt hier? (Kaffee als Getränk ist schließlich auch ein Extrakt.) Ergibt sich daraus ein mess- oder schätzbarer Koffeinanteil? Ich nehme es jetzt vorerst als Büro-Whey. Für die Vorsichtigen/Interessierten wäre eine Anmerkung bei den Produktzutaten vielleicht hilfreich.

Hallo, dafür haben wir eine Mail-Adresse: Kontakt@genetisches-maximum.de

Hallo Chris ich habe mich gerade nur auf deiner Website Angemeldet um mit dir Persönlich Kontakt aufzunehmen. Es ist wirklich sehr wichtig, ich hoffe auf eine Baldige Rückmeldung.

Gruß
Matrix

@Kerim: Das von mir Geschilderte pauschal auf Zucker & auf Psychosomatik runterzubrechen, ist weit gefehlt.

Ja, die Psyche ist an vielem mehr beteiligt, als Mensch hören mag. Nein, sie ist nicht immer Ursache, sondern durchaus auch Folge.

Viele so genannten LEBENSmittel fixen auch fern des Zuckers, hebeln den bewussten Konsum aus, da machts nicht unbedingt die Menge, sondern auch die Kontinuität – in Konventionellem extremer als in Naturkost/Bioware, aber in beidem sind sie enthalten. In Schokolade(nhaltigem) gerne mal Sojalecithin und/oder (Kunst-)Vanille, in Würze Glutamat (Mononatrium…, Hefeextrakt), in allerlei Produkten wegen der billigen Klebeeigenschaften des Glutens und natürlich in Teigwaren Getreide (allen voran Weizen, Dinkel …) …

Und eben auch Kaffee.

Vor Kurzem seit Langem mal wieder ein „Erlebnis“ bei externem Essen in einer bisher unbekannten Gastronomie: deutsche Hausmannskost, alles frisch, gute Qualität – die Sauce dann aber merklich glutamatiger Tütenfraß, was ich sonst wohlweislich meide. Nervenschmerzen und leuchtende kochende Hände. Und üppig Durst.

Liegen da die Reaktionen deiner Meinung nach in der Psyche begründet, habe ich enorm glutamatsalzig geschmeckt und schlicht psychosomatisch reagiert?

Es ist ja nicht so, als seien die Wirkungen der von mir genannten Stoffe nicht bekannt. ;-)

Ja der Klassiker. Dieses hinterhältige Zucker Verlangen :D wenn es dann auch echt to much wird, kann ich nur jedem Raten sich über emotionales Essen mal schlau zu machen! Hat mich in meinem Konsum definitiv gebremst.

Vielen Dank für deinen Input! Du hast recht. Bei mir persönlich aber spielt Koffein eine untergeordnete Rolle, weil ich damit gar kein Problem habe. Oft merke ich nicht mal, dass ich Koffein überhaupt intus habe.