Also erstens handelt dieser Artikel von einem Hämsynthese-Defekt. Dass es mir nicht um die „Krankheit“ an sich geht, habe ich klar zum Ausdruck gebracht, ich würde mich daher freuen, wir würden bei diesem Thema bleiben.

Zweitens: Die von dir genannte Arbeit ist eine Grundlagenarbeit aus 2004 (!!) – habe die ganze Arbeit gelesen und dort fällt nicht einmal das Wort Kryptopyrrol, weder als Namen noch als chemische Strukturverwandtschaft.

Das Hämabbau-System ist unglaublich komplex (Stichwort HO, Hämopexin, Haptoglobin uvm.) und offensichtlich ging man damals noch davon aus, dass Häm nicht recycelt werden kann.

Wie dem auch sei: Das ist nicht Thema des Blogs.

Gerne, denn das „biochemische Herumgestochere“ haben bereits andere übernommen:

„Im Gegensatz zum enzymatischen Abbau, der spezifisch die Alpha-Methin-Brücke angreift, greifen reaktive Sauerstoffspezies wahllos alle Kohlenstoff-Methin-Brücken der Tetrapyrrolringe an, wobei neben der Freisetzung von Eisen verschiedene Pyrrolprodukte entstehen.“ (übersetzt von mir)

Quelle: Nagababu E, Rifkind JM. Heme degradation by reactive oxygen species. Antioxid Redox Signal. 2004 Dec;6(6):967-78. doi: 10.1089/ars.2004.6.967. PMID: 15548894.

Wenn Du der Meinung bist, dass der Inhalts des Papers Quatsch ist, dann wäre ich sehr gespannt auf Deine Begründung. Falls Diskussionen dieser hier nicht gewünscht sind, dann akzeptiere ich das und schreibe ab sofort nichts mehr zu dem Thema. Ist Dein Blog.

Das macht noch weniger Sinn, weil der Abbau von Häm in zwei Reaktionsschritten abläuft und nichts mit der chemischen Struktur der genannten Substanz zu tun hat. Ich schlage vor, wir unterlassen das biochemische Rumgestochere.

Durch den Abbau-Defekt entsteht 2,4-Dimethyl-3-Ethylpyrrol (Kryptopyrrol), das mithilfe von B6, Zink und Mangan ausgeschieden wird.
In dem Fall bringt exogen zugeführtes Häm logischerweise keine Linderung. Was Sonja schreibt, macht also durchaus Sinn.

Das macht keinen Sinn. Entweder man hat einen Hämsynthese-Defekt oder nicht. Wenn man ihn hat, sollte exogen zugeführtes Häm Linderung bringen. Merkt man gar nix, hat man keinen Hämsynthese-Defekt. Dann hat man am Ende einen Zink- und B6-Mangel aber vermutlich keine Probleme bei der Hämsynthese.

LG Jens

interessante Einblicke!
Was würdest du sagen müsste ein Veganer der strikt dabei bleiben möchte, aber trotzdem so nah wie möglich an sein genetisches Maximum heran möchte, tun? Welche Supplements wären unbedingt notwendig? Müsste er an den Makros was ändern im Vergleich zu omnivor (mehr Eiweiß/Fett)?

Und was würdest du im Gegensatz dazu jemandem empfehlen, der es ok finden würde einen ganz kleinen Teil an tierischen Produkten zu integrieren aber so wenig wie möglich was wären deine Empfehlungen?
Leber 1x pro Woche + 1x Lachs + 1 Steak oder geht auch weniger? Eier? Was wäre da der Kompromiss?

LG