Könnte es vielleicht mit dem Gehalt an Arachidonsäure zusammenhängen? Schweinefleisch bzw. Huhn enthält ja um einiges mehr an AA als Fisch/Rind/Pferd/wasweißichwas. (Stichwort Entzündung bzw. Entzündung des Fettgewebes? Erinnert mich wieder an die Mäuse-Gluten-Mast-Studie..)

Wäre an der Stelle auch interessant zu erfahren, welcher Fisch als Proteinquelle hergehalten hat – da gibts ja auch ziemliche unterschiede betreffend dem AA-Gehalt bzw. O3-Verhältnis.

(Beschäftige mich nämlich grade mehr mit Rheuma und systemischen Entzündungsprozessen, dabei ist mir quasi dieses Lichtchen aufgegangen – musste sofort an diesen Artikel zurückdenken ;-))

Die Hühner werden doch mit Hormonen und Antibiotika gefüttert, u. a. mit dem Ziel max. Gewicht mit minimalen Futtereinsatz zu produzieren. Und wie es so schön heißt : du bist was du isst.

Ja und wie hoch ist der Prozentanteil an Casein in Milch? Man weiß halt nicht, was da sonst noch so Bioaktives drin ist und ob sich Synergismen durch die Stoffe ergeben.

Ich nahm seit mehreren Jahren die von dir empfohlene Kombination mit geringfügigen Abweichungen und es hat mir allgemein und insbesondere sportlich geholfen. Dann habe ich Milch und Casein-Pulver weggelassen und Calcium als NEM separat zugeführt. Nach den Pro- und Kontra Debatten bzgl. Milch auch hier im Forum bin ich einfach etwas verunsichert ob ich die Iteration „wieder zurück zur Milch“ vornehme und mir wieder Milch/Quark und Co. genehmige. Aber eigentlich weiß ich schon die Antwort: Probiers! ;) Ist ja in letzter Zeit der generelle Tenor. Es bleibt halt dann nur das unangenehme Gefühl wenn wieder ein neuer Edubily Artikel erscheint der Milch in ein schlechteres Licht rückt. Aber wie schrieb Chris/Phil oben „Es bleibt die Frage der Fragen“. Tja eben.

Stimmt ! Aber mit fast 80% der Gesamteiweißmenge aus Casein hielt ich Milch für einen potenten Repräsentanten des Caseins ;)

„ideal“ habe ich nie behauptet- es kommt auf den Zusammenhang an.

Daher die Frage an dich: wo stehst du, wo kommst du her und wo möchtest du hin? Also mit deinem Körper bzw. dessen Zustand und Zusammensetzung…

Drst danach kann man ansatzweise probieren, was ideal sein sein könnte. Nach ein oder zwei Iterationen und Verbesserungen könnte dann tatsächlich etwas stehen was momentan(!) für dich(!) „ideal“ ist.

In Milch sind übrigens noch ganz andere Faktoren enthalten als in der Caseinfraktion alleine.

Joa. Nur, dass Casein schon mal nicht Milch ist, sondern nur ein Bestandteil davon.

Mach dir keine Sorgen – nächste Woche kommt sicherlich wieder ein Artikel kontra Milch. Dann passt es wieder ;) In der Zwischenzeit kannst du auch einfach mal ein Glas trinken und schauen wie dein Körper darauf reagiert.

Hm okay, das hilft mir leider nicht weiter :D
Wie handhabst du denn das so? ;)

Das ist die Frage der Fragen :-)

Denke, hier muss jeder eine Kosten/Nutzen-Rechnung für sich selbst erstellen.