Genau. Sowas würde ich jedenfalls nicht ausschließen. Genau dieses Szenario wäre sehr gut möglich. Ich habe nur keine quantitative Vorstellung von der Wirkung.

Also, ich habe hier meine eigenen Erfahrungen quasi mit der Theorie kombiniert. Ich hatte schon immer das Gefühl, dass Kaffee mir den Eisen- und Kupferhaushalt verzieht. Die Studie fand ich deshalb interessant, weil Kaffee den Zellen hier quasi Eisen entzieht. Und prinzipiell gilt schon: je mehr Kaffee, umso stärker sollten die Effekte sein… allerdings nicht linear, weil der Körper ja versucht zu kompensieren.

Die im Artikel beschriebenen Effekte treten also vermehrt auf, je mehr Kaffee
konsumiert wird?

Wasser

Die Effekte, die im Artikel beschrieben werden, haben eigentlich nichts mit der Eisenzufuhr an sich zu tun, sondern sind chronische Effekte von Kaffee auf den Eisenhaushalt.

Welches Kaffe Ersatz Getränk nimmst du? :-)