Ein direkter Effekte, welcher zB für Arginin/den eNOS pathway schon beschrieben wurde, konnte für Nitrat NICHT bestätigt werden. Allerdings muss betont werden, dass sich das wahre Potential von Nitrat/Roter Beete wohl eher unter Sauerstoffmangel (Sport, Durchblutungsstörungen) offenbart.
Und hier dann Gewebe besser mit Sauerstoff und Glucose versorgt werden.
Also wäre es für mich immer noch interessant zu sehen, ob eine Nitratgabe vor dem Sport (a) die Durchblutung steigert, (b) das in einer verbesserten Glucoseaufnahme während/nach dem Training resultiert und (c) auch für mehr Leistung sorgen könnte.

Auch lesenswerte Studien-und Methodenkritik bzgl der Leistungsdiagnostik mit Hinblick auf Nitrat.
http://www.zeitschrift-sportmedizin.de/fileadmin/content/archiv2012/Heft_12/editorial_Boeing_12_12_korr.pdf

;-)

Für mich persönlich kann ich noch sagen, dass alles mit der Körpertemperatur steht und fällt. Alle noch so wirksamen Pump-Supp’s versagen bei mir zumindest, sobald ich auch nur ein bisschen unterkühlt bin (letzens erst an einem sonnigen, aber windigen Tag zum Gym gelaufen).
Dann dauert es ewig bis ich mal aufwärme und bzgl Pump tut sich bis zum Ende kaum etwas…. selbst mit Citrullin, Roter Beete o.ä.

funktioniert :D 300 ml haben schon etwas Pump gegeben und mich nicht negativ beeinflusst. Danke für die Bereicherung.

Tim wird dazu sicher noch was sagen.

Hier mal von mir: Das Ziel einer Citrullin-Supplementation (z. B.) sollte ja nicht sein, exorbitante NO-Mengen zu generieren, sondern eher dafür zu sorgen, dass der Körper ohne Weiteres die richtigen Mengen (so wie er es gerade braucht) bereitstellt. Daher betonten wir auch immer, die oft eingeschränkte eNOS-Funktion zu fokussieren. Darüber hinaus gibt es im Körper auch Feedback-Regulationen, so, dass man sich schon sehr viel Mühe geben muss, um das System aus dem Gleichgewicht zu bringen. Das lässt sich schon daran erkennen, dass, wie Tim richtig erklärt, NO schnell zu Nitrat/Nitrit umgebaut wird und dann wiederum anders der NO-Bereitstellung dient, als z. B. eNOS-unabhängig. Unterm Strich, aus meiner Sicht, kann man die komplexe Wirkweise zwar als Modell darstellen, aber eben nicht so greifbar machen, z. B. „wenn ich drei Gramm Arginin vor dem Training nehme dann passiert dieses und jenes Negative“. Fokus liegt vor allem auf dem Vermeiden von supraphysiologischen Dosen und 10 g Arginin extra zu einem Zeitpunkt wäre schon eine große, grenzwertige Menge.

Das gezielte, lokale Weit- bzw. Engstellen der Blutgefäße ist doch aber ein zentraler Mechanismus um die Gewebedurchblutung gezielt und spezifisch zu regeln. D.h. Nährstoffe und Sauerstoff z.B. gezielt zur arbeitenden (!) Muskulatur zu bringen.
Wenn ich nun durch entsprechende hohe Arginin- und/oder Cirtullingaben die Blutgefäße im ganzen Körper weit stelle, pfusche ich dieser spezifischen Reglung doch ziemlich ins Handwerk. D.h. (zu) hohe Arginin-/Citrullingaben vor sportlicher Belastung könnten dann auch kontraproduktiv sein (Puls muss steigen, weil ein Teil des Blutes ohne eigentlichen Bedarf andere Gewebe / Körperregionen durchblutet) oder?
Wenn ja, wieviel ist dann zuviel?

LG,
Thorsten