Das wirklich Spezielle am Leben ist, dass man es entweder sehr, sehr kompliziert machen oder sehr, sehr einfach halten kann. Wir Menschen entscheiden uns in der Regel für den komplizierten Weg. Der Löwe mag es wiederum relativ einfach, der braucht kein Biochemiebuch zu lesen.

Das ist übrigens das, was ich unserer Empörungsgesellschaft immer gerne mitgebe. Wenn mal wieder nicht verstanden wird, dass das, was man so in den Mund steckt am Tag, seit Milliarden von Jahren der Hauptschlüssel dafür ist, dass der Organismus funktioniert … oder halt nicht.

„Ich fühle mich wie Alice im Wunderland.“

Neulich lese ich über eine spannende Entdeckung einer Studie:

Eine Zunahme von Albträumen und Halluzinationen – oder „Tagträumen“ – könnte auf den Beginn von Autoimmunkrankheiten wie Lupus hinweisen.

Seit Anbeginn unserer Zeit sollen (Tag-)Träume auch Vorsehungen sein. In den meisten Fällen ist das … na ja … wer mal geträumt hat, weiß, dass dahinter zumeist einfach viel neuronale Sinnbefreitheit steckt. 

Auf der anderen Seite verfügen wir mit der vielfältigen Gefühlswelt unseres Körpers über eines der mächtigsten Messinstrumente für unser eigenes Befinden. Noch heute werden Dinge wie „Bauchgefühl“ oder „Intuition“ genau so belächelt wie diffuse Körperempfindungen, mit denen man nicht selten beim Psychosomatiker landet.

Auch dahinter scheint mehr zu stecken als wir Vermessene wahrhaben wollen. Die Studie zeigt nämlich, dass ein erheblicher Teil an Lupus-Patienten – eine Autoimmunerkrankung der Haut –, über Halluzinations-ähnliche Tagträume bzw. Albträume in der Nacht klagt.

Und zwar zeitlich in starker Korrelation zum Auftritt der Erkrankung und Schüben. 

Die Autoren bestätigen das, was viele Menschen intuitiv (!) wissen: Der Patient merke selbst oft, wenn etwas nicht stimme. Daher legen die Forscher nahe, dass „Albträume auch bei der Überwachung einer so ernsten Autoimmunerkrankung wie Lupus hilfreich sein können“. Tja.

Das kollabierende Ökosystem

Kennen wir. Kollabierende Ökosysteme hatten wir schon in der Mittelstufe und davor. Früh übt sich. Auch heute wird ständige über Kipppunkte gesprochen, unaufhaltsame Lawinen der nachhaltigen Zerstörung. Na ja. Der Natur sind unsere Schreckensszenarien meistens egal, die tauscht halt einfach Arten aus.

Wie dem auch sei… Jeder, der mal einen Lebensweg von Menschen genau verfolgt hat, weiß: Mit zunehmendem Alter werden wir rigider. Wie eine ausdifferenzierte Zelle, die halt nicht mehr allzu viele Möglichkeiten in ihrer natürlichen Plastizität hat.

Menschen, die sehr alt werden, haben sich oft ein Alltagssystem aus Verhaltensweisen aufgebaut, das sie durchs Leben trägt. Während die Verhaltensweisen zunächst nur solche sind, brennen die sich im Laufe des Lebens so tief in die eigene Biologie ein, dass sie wichtige Stützpfeiler zur Gesunderhaltung werden.

Und das liegt daran, dass wir im Laufe des Lebens Kapazitätsverluste haben, die wir durch unsere Verhaltensweisen absichtlich oder intuitiv abfedern. Durch diese Kompensation können wir dann, hoffentlich, lange und funktional leben.

Wer also vom „starren Alten“ spricht, der jeden Morgen um 7.35 seine Zeitung braucht – in meinem Zivildienst waren das die 70-jährigen Damen, die pünktlich um 7.01 zu mir ins Hallenbad wollten, ich war Bademeister ;-) –, der beschreibt genau das.

Die Bestätigung dafür gibt’s von einer aktuellen Studie: Je fragiler das Körpersystem wird, umso mehr Kapazitätsverluste zeigen sich im und um den Körper, und umso mehr Kompensation braucht es durch noch funktionale Systeme. Bis ein … Kipppunkt … erreicht ist, der das ganze System zum Kollabieren bringt.

Muskelkraft mal wieder

Normalerweise im höheren Alter dann. Die Autoren erklären das beispielsweise so:

Ein belastbares Funktionssystem verfügt beispielsweise über ausreichende Reserven an Muskelkraft, so dass eine Verschlechterung der Muskelkraft, z. B. während der Bettruhe, nicht zu einem Verlust der Gehfähigkeit führt, was wiederum zu depressiven Symptomen führen könnte.

Einen Wink mit dem Zaunpfahl gibt es aus einer anderen, dritten Studie (lustigerweise auch noch von derselben Uni). Die konnte anhand genetischer Daten von über 300.000 Finnen zeigen, dass eine Genetik, die mit höherer Muskelkraft assoziiert ist, vor altersbedingten Erkrankungen schützt.

Eine höhere Muskelkraft spiegelt die intrinsische Fähigkeit einer Person wider, sich gegen pathologische Veränderungen, die während des Alterns auftreten, zu wehren und zu schützen.

Der Grund dafür steht weiter oben hier im Text: Muskulatur ist einer der wichtigsten Prädiktoren für eine erhöhte funktionale Kapazität im Alter. Versteht man:

• Muskeln schützen den Stoffwechsel (Diabetes und Co.)
• Muskeln halten aktiv (Energie!)
• Muskeln schützen vor Stürzen
• Muskelkraft im Alltag hilft, Wasserkisten zu schleppen (= sich selbst zu versorgen)

Muskelkraft im rechten Bein hilft folglich auch, wenn das Knie im linken Bein anfängt zu zwicken. Das ist funktionale Kapazität und Kompensationsmöglichkeit. Und jetzt zu unserem Glück:

Das ist trainierbar! 

Hat natürlich wie immer etwas mit Tun und Wollen zu tun. Hier trennt sich zumeist die Spreu vom Weizen. Lässt sich auch auf andere Domänen übertragen, beispielsweise gesunde Zähne. Wer die noch mit 60 haben will, sollte halt schon spätestens ab Mitte 30 wirklich gar keinen Haushaltszucker mehr zuführen.

Sich die Zahnarztrechnungen im Alter zu sparen, ist auch so ein … Funktionsgewinn.

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Wir haben die alte Seite gründlich überarbeitet und können nun ein schön schlankes Design vorzeigen. Eins unserer Ziele war dabei definitiv, das Ganze etwas minimalistischer und userfreundlicher zu gestalten. Ich denke, das ist uns gelungen. Du kannst dich mal ein bisschen umgucken, Feedback ist immer gerne gelesen. Noch sind sicher viele Kleinigkeiten anzupassen, das Gros steht jetzt aber mal sauber. Das bitte noch beachten.

Den Anlass möchte ich nutzen, um mal kurz unsere Vergangenheit vorzustellen. Denn freilich gab es seit der edubily-Gründung in 2014 viele Designs:

Das war’s auch schon.

Viele von euch sind schon lange dabei. Wir hoffen, dass das so bleibt – und, dass noch viele weitere Designs folgen werden. 

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Nach Monaten (quasi Jaaahren) der Arbeit, können wir euch endlich auf unserer neuen Plattform begrüßen. Darauf sind wir zugegebenermaßen sehr stolz.

Im Wesentlichen ändert sich nicht viel …

• Der Shop ist jetzt in der Plattform integriert, das heißt, wir nutzen keinen externen Anbieter mehr.
• Das gilt auch für das Forum. Das Forum ist jetzt integriert.
• Beim Blog ist alles wie gehabt („man“ kennt mich ;-) ), außer, dass er jetzt schöner aussieht …

Der Vorteil ist, dass ein Benutzerkonto ausreicht, um alle Funktionalitäten (Blog-Kommentare, Forum, Shop) der Plattform nutzen zu können. Einmal mit schon vorhandenem Account einloggen oder neu anmelden – und schon kann’s losgehen.

Nutzer, die bei uns im Shop oder im Forum schon registriert waren, brauchen sich nicht neu anzumelden, sondern können die vorhandenen Login-Daten direkt nutzen. Hier bitte wir euch auf „Passwort vergessen?“ zu klicken und innerhalb weniger Sekunden ein neues Passwort einzustellen.

Wir sind insgesamt natürlich noch nicht bei 100 % – das Forum zum Beispiel bietet sicher noch genug Spielraum für Verbesserungen. Hier sind wir auch auf das Feedback unserer Mitglieder angewiesen. Dafür gibt es einen eigenen Thread. Wir würden uns wünschen, wir könnten zusammen noch ein paar Verbesserungen umsetzen.

Feedback allgemein wünschen wir uns natürlich auch zur gesamten Plattform, nicht nur zum Forum.

So, und jetzt wünsche ich viel Spaß beim Erkunden und Angucken. :-) Hier im Blog geht’s natürlich weiter wie gehabt.

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An dieser Stelle möchten wir uns schon mal bei den zahlreichen Vorbestellern bedanken und für die Verzögerungen gleichzeitig entschuldigen!

Das Buch soll am 22.03. lieferbar sein. 

— Stand 03.03. —

Leider gibt es Verzögerungen beim Taschenbuch. Heißt, momentan können wir nicht genau sagen, wie lange es noch dauert, bis die Taschenbuchversion definitiv am Start ist. Wir werden natürlich auf dem Laufenden halten – und das ebook gibt’s ja auch quasi überall, z. B. bei Google Play, iTunes oder bei Springer direkt. 

— Originaltext —

Am Samstag erscheint das neue Buch. Zum Beispiel bei Amazon oder Thalia.

Aus diesem Anlass gibt’s heute mal ein paar Einblicke – und das Inhaltsverzeichnis. Ich will ja keine Fehlkäufe riskieren!

WICHTIG! Wer’s bunt mag (wie im Verlauf), sollte sich das Ebook zulegen, denn die Printversion ist in schwarz-weiß. 

Dann mal los:

Das Inhaltsverzeichnis

Kapitel 1: Die Human-Evolution

Kapitel 2: Die Grundlagen

Kapitel 2: Genexpression verstehen

Kapitel 5: Die Mitochondrien 

Kapitel 5: Wie vermehrt man eigentlich Mitochondrien?

Kapitel 6: Hormone nicht vergessen

Kapitel 6: Die Schilddrüsenhormone

Kapitel 7: … und die Neurotransmitter

Kapitel 8: Man ist so alt wie seine Gefäße

Kapitel 10: Warum Sport nicht ganz unwichtig ist 

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Das war unser 2018

Das Unternehmen edubily ist erwachsen geworden. Die edubily UG (haftungsbeschränkt) wurde im April in edubily GmbH umgewandelt.

Als der Blog erstmals 2014 online ging, haben wir alles aus eigener Tasche gezahlt. Je größer der Blog wurde, umso teurer wurde die Technik und alles was mit unserer Online-Präsenz zusammenhing. Zum Glück konnten wir gleich zu Beginn von 2015 die Einnahmen aus den Handbuch-Verkäufen in unsere Seite stecken.

Damit wir eigene Produkte anbieten können – um dadurch u. a. die immer weiter steigenden Kosten zu decken – , haben wir im Sommer 2015 aus dem Blog-Projekt ein kleines Unternehmen gegründet. Zunächst in der Form einer UG, die zwar als echte Kapitalgesellschaft gilt, aber formell ohne Startkapital auskommt. Finanziert haben wir die Gründung wieder selbst. An externen Geldgebern hatten wir damals schon kein Interesse. Wieso auch? Mit ein bisschen Zeit hatten wir die Kraft, uns finanziell selbst zu tragen. Zudem wollten wir immer so autark wie möglich sein.

Ziel einer UG – die immer den Zusatz haftungsbeschränkt tragen muss – ist, dass sie irgendwann zu einer GmbH heranwachsen soll. Deshalb waren wir verpflichtet jedes Jahr Geld zurückzulegen. Im April konnten wir dann endlich die Unternehmensform ändern. In Wirklichkeit ändert sich dadurch nichts, bis auf den Namen.

edubily war, ist und bleibt immer eine Plattform, der es in erster Linie darum geht, dass Menschen sich intensiv mit ihrem eigenen Körper befassen.

Neues Design unserer Produkte

Mit Hilfe unseres Designers Andre haben wir im Laufe des Jahres alle Etiketten angepasst. Über die Jahre konnten wir immer besser definieren, wie wir uns sehen und wie wir uns unsere Marke vorstellen. „Sterile“ Etiketten wollten wir dabei nicht mehr. Frische, weiche Farben, viel weiß und lebhafte Naturbilder – so stellen wir uns das vor.

Bio-Zertifikat, Kölner Liste und neue Produkte

In diesem Jahr haben wir wieder neue Produktideen realisiert. Im Januar das EAA-Pulver und das Magnesium-Pulver, im Sommer die Bio-Darmbakterien und im Herbst unser langersehntes Whey-Isolat.

Damit wir die Darmbakterien bio nennen dürfen, müssen wir nicht nur Bio-Zutaten verwenden. Unser Betrieb wird auch  dementsprechend regelmäßig kontrolliert. Ob nun einhundert oder nur ein Bio-Produkt – die Prozedur ist relativ ähnlich.

Bio steht medial oft in der Kritik: Hier würde viel geschummelt und es würde garnicht richtig reguliert. Na ja, schwarze Schafe gibt es sicher überall, aber wer wirklich meint, die Vorschriften müssten nicht umgesetzt werden, sollte mal eine Kontrolle mitmachen.

Jahr des neuen Handbuches

Tatsächlich kam schon vor mit Sicherheit mehr als zwei Jahren der Kontakt mit dem Springer-Verlag zustande. Leider fehlte uns zunächst die Kraft, die Zeit und Inspiration für ein komplett neues Buch – das war unter anderem bestimmten, schlimmen Ereignissen geschuldet. Anfang 2018 gab es frischen Wind und es entstand die Lust, doch mal wieder anzugreifen – besser gesagt: die Idee wieder aufzugreifen.

Wurde unser erstes Buch (Das Handbuch zu Ihrem Körper) innerhalb weniger Wochen auf den Markt geworfen (Ziel: Zusammenfassung für unsere Blog-Leser), zog sich die Entwicklungszeit dieses Mal über fast ein ganzes Jahr. Doch dazu gleich mehr.

Neuer Blog

Stillstand ist Rückschritt – oder so ähnlich. Auch unsere Reise entspricht einer stetigen Weiterentwicklung. Wie oben angedeutet, ist es ein „Findungsprozess“, bei dem wir uns immer mehr selbst finden. Im Zuge dessen entstand auch dieser, der neue Blog. Richtig wohl haben wir uns damit aus mehreren Gründen allerdings nie gefühlt. Deshalb: Im Zuge der Entwicklung eines neuen Shops entstand die Idee, etwas komplett Anderes, Neues aufzuziehen. Dazu auch gleich mehr.

Das waren die 5 meistgelesenen Artikel 2018

• Die Wahrheit über den Bulletproof-Kaffee
• Der WKM-Trainingsplan – Das Original
• Wie ich meine Schilddrüsenunterfunktion selbst behandeln konnte – Ein Erfahrungsbericht
• Kohlenhydrate Tabelle zum Ausdrucken!

Das waren die 5 meistgelesenen Artikel, die 2018 neu erschienen sind

• Mehr Energie: Mitochondrien verwöhnen in 2 Minuten
• Niedriger Ferritin-Wert trotz viel Eisen
• Intermittierendes Fasten für Frauen: Kann Fasten die Periode verschieben?
• Die “Ernährungsweltformel”: Was wirklich entscheidend ist
• Was uns der Vortrag von Prof. Michels über Ernährungswissenschaften lehrt

Das wird unser 2019

Neue Seite

Ganz ehrlich. Wir können das „Biogrün“ nicht mehr sehen. Und sowieso: Der Blog, der Shop und unsere Community sind zu weit auseinander. Wir wollen, dass dies alles einheitlicher, einfacher ist. Dasselbe gilt für die grafische Umsetzung der neuen Plattform: Schlicht, nicht mit Instagram-Formaten vollgeballert und mit schönen, weichen Farbtönen. Der Shop, das Forum und der Blog sind dann besser verzahnt. Nicht nur optisch, sondern auch bezogen auf die Nutzung.

Release des neuen Buches

Dieses kleine Bildchen fasst perfekt zusammen, was es Februar 2019 für unsere Leser geben wird. Wir haben im Grunde Inhalte aller unserer Bücher, aber vor allem jene der Bücher Stoffwechsel beschleunigen und Das Handbuch zu Ihrem Körper, zusammengepackt. Deshalb wird es Stoffwechsel beschleunigen und das Handbuch nur noch in limitierter Auflage in unserem Shop geben.

Freilich werden Stammleser viele Inhalte bereits kennen – nichtsdestotrotz ist uns unserer Auffassung nach hier ein Werk gelungen, das wirklich in jedem Haushalt zu finden sein sollte! Unser Versprechen (bisher nie gebrochen!): Das ist mit Abstand das Beste, was wir je veröffentlicht haben. In keinster Weise zu vergleichen mit irgendeinem anderen Buch (und: Ebook oder Artikel) von uns.

Wer nicht warten kann, bei Amazon könnte man es bereits vorbestellen. Aufgrund unserer persönlichen Erfahrungen mit dem Amazon-Konzern, bitten wir aber ausdrücklich darum, das Buch nicht dort zu bestellen. Wir hoffen, dass das Buch ab dem 15.02 auch in allen Buchhandlungen erhältlich ist.

Das Buch wird auch für Ebook-Reader erscheinen, jedoch nicht wie gewohnt als PDF.

Der Titel musste ein bisschen konform gemacht werden. Wir nennen das Buch ab sofort nur noch GoLs. :-)

Das Multi und Produkt-Updates

Ja, wir sind dran. Seit Jahren werden wir immer mal wieder auf ein eigenes „Multi“ angesprochen. Das ist gar nicht so einfach zu realisieren! Denn Multis gibt’s wie Sand am Meer auf dem Markt. Und eigene Ansprüche sind manchmal nur schwer, wenn überhaupt, zu realisieren.

Nichtsdestotrotz können wir verraten, dass unser neues Multi quasi in den Startlöchern steht und in wenigen Wochen bis Monaten tatsächlich von uns angeboten wird. Kleines, aber entscheidendes Detail vorab: Darin findet sich ein Stoff, der sich in noch keinem anderen Multi auf dem deutschen Markt befindet. :-) Wenn schon, denn schon.

Auch weitere Produkte sind bereits fertig entwickelt und warten nur darauf, in Produktion zu gehen. Wann genau das sein wird, hängt auch von unserem letzten Punkt ab.

Eine kleine Revolution im neuen Jahr?

Wir gehen gerne neue Wege und sind, wie oben erwähnt, in unseren Entscheidungen unabhängig. Was aus unternehmerischer Sicht und Marketing-Aspekten sicher nicht immer korrekt war, hat sich für uns bisher immer richtig angefühlt und im Nachhinein als richtiger Entschluss herausgestellt.

Derzeit planen wir für unser Nahrungsergänzungsmittel-Angebot eine große Umstellung, womit wir deutschlandweit, wenn nicht sogar weltweit, eine Vorreiter-Rolle einnehmen werden.

Da wir wissen, dass viele Mitbewerber hier mitlesen oder sogar unsere Produkte ohne mit der Wimper zu zucken eins zu eins kopieren, möchten wir an dieser Stelle noch nicht mehr verraten.

Das klingt jetzt vielleicht hochtrabend, wird aber in ein paar Jahren normal sein. Für uns ist das nur ein logischer Schritt. In ein paar Wochen geht es los.

Rutscht gut ins neue Jahr. 2019 wird der Hammer!      

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Nach etwas längerer Zeit, melde ich mich mal wieder zurück. Heute möchte ich kurz erklären, warum es diese etwas längere Pause gab UND welche Möglichkeiten es gibt, den Durst nach edubily-Texten und -Veröffentlichungen auch ohne neuen Blog-Post zu stillen. Ach ja, und ein paar Updates soll es auch geben.

Der eine oder andere – eigentlich jeder, der auf der Startseite mal nach ganz unten zu den Instagram-Bildern scrollt – hat vielleicht mitbekommen, dass es bald ein neues Buch aus dem Hause edubily geben wird. Falls du es noch nicht mitbekommen haben solltest, hier noch einmal:

Nachdem ich Monate damit verbracht habe, das Konzept inkl. Inhalte für ein neues Buch zu erstellen, hab ich mich – mit Blick auf neue Texte, Inhalte und Co. im Blog – ein wenig leergesaugt gefühlt. Da uns Qualität in allen edubily-Belangen mit am Wichtigsten ist, wollte ich auch nicht auf Teufel komm raus irgendwas schreiben.

Stattdessen, dachte ich, können Leser die Zeit ja nutzen, um Inhalte, die es im Blog schon gibt, nochmal, vielleicht sogar aus einem anderen Blickwinkel zu lesen und zu reflektieren.

ABER: Ich möchte an dieser Stelle nochmal drauf hinweisen, dass wir wöchentlich Newsletter verschicken. Komme, was wolle, im Normfall gibt es dort wöchentlich Texte von uns – unter anderem ;-). Ganz häufig besprechen wir aktuelle Studien – oder quatschen allgemein über Interessantes, körperbezogen natürlich. Ein Fenster zum Eintragen gibt’s unter jedem Blog-Post und auf der Startseite. Der Newsletter an sich sieht beispielsweise so aus:

Zudem gibt es auch immer noch das Forum, indem ich nicht selten Beiträge kommentiere. Es lohnt sich, nicht nur die Blog-Beiträge zu verfolgen, sondern auch die Beiträge im Forum. Wer mich also sehr vermisst, kann mich im Forum besuchen kommen.

Wir haben darüber hinaus einen Instagram-Account, auf dem wir sehr regelmäßig kleine Bildchen posten, auf dem Wissenswertes zu finden ist – das da oben, in diesem Artikel, ist so eins. Vormals hießen wir dort edubily_ug, heute ist es nur noch edubily.

Auch wenn wir nicht gerade Texte wie am Fließband produzieren, schlafen wir nicht! Im Gegenteil. Wir sind konstant am Entwickeln, Verbessern und Evaluieren. Deshalb möchte ich hier noch einmal einen kurzen Überblick geben, was bei uns aktuell ist:

1. Wie besprochen – das Buch war gerade im Lektorat und geht jetzt in den Satz. Heißt: Bald gibt’s ein neues edubily-Buch, im Idealfall sogar beim Buchladen vor Ort. Ein bisschen wehmütig bin ich da schon, denn Handbuch 1.0 wird dann – mehr oder weniger – durch Handbuch 2.0 ersetzt. Für uns bleibt das Handbuch 1.0 immer was Besonderes, auch, wenn es sicher alles andere als perfekt war. Hans im Forum merkt an: Ihm sei erst im Nachhinein klar geworden, wie viel Wissen in diesem Buch steckt. Danke nochmal für die Blumen, sehe ich genauso :P
2. Es gibt neue Produkte von uns. Genauer: das beste Whey-Isolat, das es auf dem Markt gibt. Woher ich das weiß? Weil ich bekanntermaßen jahrelang ein Eiweißfetischist war, der gefühlt jedes Whey-Isolat der Welt ausprobiert hat. UND, das neue Whey wurde ausgiebig an Verwandtschaft und Bekanntschaft getestet. Wir garantieren: perfekte Löslichkeit, bester Geschmack (wirklich!) und eine Herkunft aus Irland, von vergleichsweise glücklichen Kühen, die 300 Tage im Jahr Gras fressen dürfen – gute Eiweiß- und Aminosäuren-Werte natürlich vorausgesetzt.
3. Ich habe hier zuhause einen leicht zu großen edubily-Hoodie, also einen Kapuzen-Pullover, indem ich aussehe wie ein Gangster-Rapper – da mich Leute in meinem Umfeld aber so nerven („Ich will auch sowas!“), sind wir dran, damit wir „sowas“ bald anbieten können. Wer besonders cool sein will, der kann sich in der Zwischenzeit eine edubily-Tasse gönnen, aus der ich gerade trinke.
4. Es steht eine etwas größere Änderung hier an. Bald wird es eine edubily-Plattform geben – mit einem Benutzerkonto werden Mitglieder dann selber auch Artikel schreiben können (sofern wir das erlauben :P), Beiträge im Forum und als Kommentar unter Blog-Artikel verfassen können. Zudem wird es eine engere Verzahnung zwischen Blog und Shop geben – aber das steht ob der schwierigen Rechtslage in D noch nicht fest. Übrigens: das bedeutet auch, dass wir uns bald von unserem xobor-Forum verabschieden werden. Auch hier geht eine Ära dann zu Ende.
5. Indirekt dem Punkt 4 zu entnehmen: Es wird einen neuen Shop geben. Bald.

Im Blog wird sich dagegen wenig bis nichts ändern. Ich schreibe weiterhin Texte :-)

Bei (Rück-)Fragen jeglicher Art, stehen Phil und ich natürlich gerne zur Verfügung, am liebsten über kontakt@genetisches-maximum.de. So viel zum Update.

PS: Heute wieder mal eine „Studie der Woche“ bei Instagram:

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Wieso gibt es Flacherdler? Also Menschen, die glauben, die Erde sei eine Scheibe und keine Kugel. Einer dieser Menschen bringt es auf den Punkt, sinngemäß:

Ich verstehe nichts von alle dem – ich weiß aber, was ich sehe und kann meinen gesunden Menschenverstand benutzen, um herauszufinden.

Mit „nichts von alle dem“ meint er die komplizierte Wissenschaft und alles, was sich um dieses Themengebiet ansiedelt. Und seiner Auffassung nach, reicht es als Beweis für sein Weltbild, dass er die Krümmung der Erde ja sehen müsste.

Das lässt sich sehr gut auf das Gesundheitsinternet übertragen. „Ich verstehe nichts, aber ich weiß alles, weil ich meinen gesunden Menschenverstand benutzen kann.“ Woher kommt das?

Die zwei Regeln

1. Du musst davon ausgehen, dass alles, viel, viel komplizierter ist als du dir vorstellen kannst.

Das ist oft so im Leben. Wenn ich zum Beispiel jemanden höre, der über Studenten ablästert („Studium ist eh keine Leistung mehr“), weiß ich, dass derjenige selbst nie im Leben studiert haben kann. Sonst würde er solch einen Käse nicht von sich geben. Er kann sich schlicht nicht vorstellen, welch eine Belastung so ein Studium sein kann. Egal, welches.

Wie „viel, viel komplizierter“ alleine Physik ist, versteht jeder, der mal eine Physik-Vorlesung besucht hat. Diese „Einführung in die Physik“ alleine würde man sich nie so kompliziert vorstellen.

Genau das Gleiche in der Biologie: Alleine die Biochemie eines kleinen Hefepilzes ist unfassbar komplex und übersteigt unser Vorstellungsvermögen bei Weitem.

Der erste große Fehler ist also schon, zu glauben, man selbst sei imstande komplexe Hypothesen aufzustellen oder gar erklären zu können. 

Wenn man stattdessen gleich davon ausgeht, dass alles viel, viel komplizierter ist als ich mir vorstellen kann, wird man ein bisschen demütiger, zurückhaltender und erkennt die Begrenzungen des eigenen Horizonts an. Und kommt dann erst gar nicht auf die Idee, sich selber erklären zu wollen, wieso die Erde eine Scheibe und keine Kugel ist. Jedenfalls nicht ohne fundiertes Fachwissen.

Durch Regel Nummer 1 vermeiden wir, Opfer vom Dunniger-Kruger-Effekt zu werden, indem es den hohen Peak („Ich war blind, nun bin ich sehend.“), erst gar nicht entstehen lässt:

2. Es gibt einen einfachen Zugang.

Bezogen auf unser Themengebiet ist das beispielsweise der Sport. Der einfache und richtige Zugang ist: Ich bewege mich – und das ist gesund. Dafür muss man nicht mehr wissen. Oder: ich höre auf Nahrungsmittel X zu verzehren und als Folge geht es mir besser.

Speziell, was Biologie betrifft, vor allem die Gesundheit, ist die Komplexität für uns kaum gegeben, denn unsere Aufgabe als Lebewesen ist, Nahrung zuzuführen. Dafür muss man sich bewegen. Damit ist Nahrungszufuhr und Bewegung gekoppelt – und das seit es Leben überhaupt gibt.

Der Rest, also das, was wir durch Ernährung und Bewegung speisen (den Chemiebaukasten Mensch), funktioniert im Normalfall von alleine. Der Zugang ist also oft einfach. Darüber hinaus tritt Regel Nummer 1 wieder inkraft: Das, was dahinter steht, ist sehr, sehr kompliziert.

Als Analogie gilt deshalb: Die Uhr kann jedes Schulkind lesen – das Uhrwerk kann kompliziert sein. 

Zwei vermeintliche Gegensätze

Zwei vermeintliche Gegensätze. Ein Problem entsteht daraus, wenn ein (normaler) Mensch, der den einfachen Zugang bewusst nutzt, um sein Leben zu verändern, ein bisschen übermütig wird und gegen Regel Nummer 1 verstößt.

Auf eigene Faust nach Erklärungen zu suchen, ist das eine – dabei aber das Kerngebiet, mit dem ich mich befasse, in seinem Wesen („Es ist extrem kompliziert und für mich wahrscheinlich nur bedingt greifbar“) nicht zu verstehen, das andere. Daraus erwächst früher oder später Ideologie … und „Fake News“.

Dafür gibt es im Wesentlichen zwei Triebfedern, die dem Ganzen Aufwind verpassen:

1. Leute „vom Fach“, die den Menschen eintrichtern, dass der gesunde Menschenverstand in den meisten Fälle ausreichen würde, um sich Sachverhalte hinreichend zu erklären.
2. Der Informationsüberfluss im Internet, der uns glauben lässt, wir könnten uns Ausbildungen sparen, wenn wir uns bei der Ausbildungsakademie Internet selber ausbilden.

„Übersteuerte Emanzipation“

Für mich ist das ein bisschen wie eine etwas übersteuerte Emanzipation. Es ist gut und wichtig, sich selber zu bilden (Bildung: sich in die Lage zu versetzen, eigene Entscheidungen zu treffen) – falsch ist es hingegen, es derart zu überspitzen, dass daraus Fehlgeleitetes, also z. B. Ideologien, Vermessenheit oder schlicht Unwahrheit, entsteht.

Ein Beispiel?

Ich glaube, das Bild ist selbsterklärend.

Was man dazu nicht erzählt: Erstens ist ein Gorilla anatomisch darauf ausgelegt Unmengen an Pflanzen zu essen. Zweitens: Aus gutem Grund, denn das Kerlchen kriegt sein Protein dadurch, dass er rund 18 kg Pflanzen am Tag frisst. Selbst mit proteinarmen Pflanzen erreicht dieser Gorilla damit spielend leicht eine Proteinzufuhr, die unsere bei weitem übersteigt. Mal abgesehen davon, dass auf diesen 18 kg Blättern und Co. sicher nicht wenige Käfer, Raupen und andere Tierchen sitzen, die er sicher genüsslich verzehrt.

Wir sind Menschen. Punkt. Keine Gorillas, keine Pferde … kein anderes Säugetier der Welt, aber Menschen – mit ganz eigenen Eigen- und Besonderheiten. Einfach zu verstehen – auf molekularer oder anatomischer Ebene möglicherweise (sehr) kompliziert.

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Unser EAA-Pulver schmeckt jetzt besser. Mittlerweile ist als Süßungsmittel nur noch minimal Sucralose enthalten.

Am liebsten würden wir jedes unserer Produkte komplett ohne Zusatzstoffe anbieten. Dort wo wir es können.

Das ist bei einem EAA-Drink aber absolut unmöglich! Das Pulver ist ohne Geschmack schlicht ungenießbar. Wahrscheinlich würde niemand das Produkt ein zweites Mal bei uns kaufen oder es gleich nach dem ersten Probieren an uns zurückschicken. Es schmeckt ungefähr wie … Waschpulver.

Also wollten wir das Pulver ursprünglich nur mit Stevia süßen. Wir haben es versucht. Um den Amino-Eigengeschmack zu überdecken, müsste man jedoch so viel Steviolglycoside verwenden, dass der Geschmack unangenehm bitter wird. Also haben wir einen Kompromiss gefunden: Wir haben mit Stevia und dem klassischen Süßungsmittel Sucralose gesüßt.

Es blieb jedoch beim Trinken ein schlechtes Mundgefühl – von manchen wird Stevia auch schlecht vertragen und der Hals schnürt sich zu.

Jetzt haben wir die Geschmacksintensität nochmal deutlich reduziert (gerade so viel wie nötig) und runden es nur noch mit ein wenig Sucralose ab.

Vielleicht denken Sie sich jetzt: Ich kann so einiges ab, schlechter Geschmack macht mir nichts aus – ich will lieber EAA ohne Zusatzstoffe.

Einige Marken bieten EAA-Pulver als „geschmacksneutrale“ Variante an. Wenn Sie so denken, bitte probieren Sie es aus – und bestellen danach bei uns :-)

Warum eigentlich EAAs? Hier einige allgemeine Informationen

Die Vorteile von essentiellen Aminosäuren wissen heute viele zu schätzen.

Während sich noch bis vor wenigen Jahren fast ausschließlich BCAA-Produkte in den Shops verkauften, werden (unserer Ansicht nach) EAA-Produkte die Zukunft der Aminosäuren-Ergänzung sein und BCAAs den Rang ablaufen.

EAA sind die besseren BCAA

Sowohl EAA als auch BCAA beschreiben Aminosäuren-Gruppen, die für den menschlichen Körper essentiell sind. Das bedeutet, dass unser Körper sie nicht selbst herstellen können und sie von außen, über die Nahrung, zugeführt werden müssen.

In BCAAs sind die folgenden Aminosäuren enthalten:

• Leucin
• Isoleucin
• Valin

In EAAs sind dagegen enthalten:

• Leucin
• Isoleucin
• Valin
• Lysin
• Phenylalanin
• Threonin
• Histidin
• Methionin
• Tryptophan

EAAs enthalten also die drei BCAAs und noch fünf weitere. 

Die machen den Unterschied!

Nicht nur wir empfehlen mittlerweile EAA statt BCAA. Denn nur drei Aminosäuren scheinen nicht auszureichen. 

Beliebt wurden BCAAs bei Kraftsportlern, weil die anabole Aminosäure Leucin vor Muskelabbau schützen soll. Das ergibt besonders während anstrengenden Trainingseinheiten Sinn. Ausdauersportler greifen darauf zurück, weil Studie darauf hinweisen, dass BCAAs die Fett-Verbrennung ankurbeln und die Ausdauerleistung verbessern können. Beides kann miteinander zusammen hängen. Auf Top-Athleten scheint das jedoch keinen Einfluss zu haben. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1748109

Die entscheidende Frage ist, warum nur auf drei Aminosäuren zurückgreifen, wenn ich alle haben kann? Denn in normalen Eiweißpulver sind Leucin, Isoleucin und Valin ebenso enthalten. Eiweiß ist schließlich nichts anderes als aneinander gekettete Aminosäuren. Whey-Protein besteht sogar fast aus einem Viertel BCAAs.

Warum Aminosäuren statt einen Eiweißshake trinken?

Wir sind ehrlich: Es geht nichts über Protein aus natürlichen Lebensmitteln. Neben Eiweiß sind hier meist viele weitere gesundheitsfördernde Stoffe enthalten.

Auch der Eiweißshake (wir empfehlen in erster Linie Whey-Isolat) sollte Vorrang haben. Es gibt jedoch drei gute Gründe, die für Aminosäuren sprechen:

1. Sie sind eine willkommene Abwechslung
2. Sie lassen sich gut Zwischendurch und beim Sport trinken (schonmal einen Eiweißshake während der Laufeinheit getrunken?)
3. Isolierte Aminosäure wirken im Körper anders als Eiweiß

Wie diese Wirkung sein kann, macht die Aminosäure Tryptophan deutlich: In EAA-Produkten enthalten, in BCAA-Produkten nicht!

Tryptophan wird in manchen Ländern gegen Depressionen eingenommen. Eine einzige isolierte Aminosäure soll also bei einer psychischen Erkrankung helfen!?

In deutschen Apotheken sind Tabletten bereits ab 500 mg Trypthopan als Schlafmittel erhältlich. In Österreich und der Schweiz ist Tryptophan sogar rezeptpflichtig.

Auch Tyrosin und Phenylalanin werden in höheren Mengen, als Rohstoff von Neurotransmittern als Stimmungsaufheller gebraucht (oder missbraucht?!).

Daran sieht man jedenfalls, dass Aminosäuren nicht mit Eiweiß gleichzusetzen sind, auch wenn sie in letzterem enthalten sind.

Warum sind EAA noch so unbekannt?

Wir sind uns also einig, dass EAA sinnvoller als BCAA sind? EAA sind jedoch bei vielen immer noch unter dem Radar. Bei Amazon werden über 3000 Ergebnisse für BCAA angezeigt, während man für EAA nur 752 Vorschläge erhält. Das hat vor allem drei Gründe:

EAA sind teurer

Vor einigen Jahren waren essentielle Aminosäuren richtig teuer. Da BCAA immer noch deutlich beliebter sind, ist hier der Preis auch günstiger. Es sind ja auch nur drei Aminosäuren.

Mittlerweile können EAA-Produkte aber mithalten!

EAA schmecken schlecht

Wie eingangs schon erwähnt. Wer BCAA-Pulver ohne Geschmack probiert, wird dieses Erlebnis so schnell nicht vergessen. Es schmeckt schlicht ekelhaft.

EAA-Pulver ist jedoch nochmal eine andere Hausnummer. Ohne Süß- oder Geschmacksstoffe kann man das Getränk schlicht nicht trinken.

Neue Erkenntnisse brauchen Zeit

Der Ruf von BCAAs hat in manchen Kreisen in den letzten Monaten stark gelitten. Dass es eine sinnvollere Alternative gibt, wird sich wohl in einigen Jahren rumgesprochen haben. Diese Entwicklung wird jedoch Zeit benötigen.

Fazit

EAAs haben BCAAs als Aminosäuren Präparat mittlerweile abgelöst. Auch wenn natürliche Proteinquelle zu bevorzugen sind bieten Aminosäuren Abwechslung und lassen sich auch während des Sports gut trinken. Zudem haben isolierte Aminosäuren eine ganz andere Wirkung als Eiweiße.

Deshalb bieten wir ein EAA-Produkt zum fairen Preis an, das jetzt auch noch besser schmeckt.

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Schuster bleib bei deinen Leisten

Als wir im Sommer 2015 unsere ersten Nahrungsergänzungsmittel über unseren eigenen Online-Shop verkauft haben, waren wir aus dem Häuschen.

Seitdem müssen wir uns aber auch den typischen E-Commerce Herausforderungen stellen. Dazu zählt in ersten Linie ein schneller und fehlerfreier Versand an unsere Kunden. Wenn der reibungslos funktioniert, ist der Kunde glücklich und wir auch.

In Zeiten von Amazon-Prime ist eine flotte Logistik wichtiger denn je, weil die Ansprüche der Online-Shopper in den letzten Jahren extrem gestiegen sind. Wer heute bestellt, will am liebsten morgen schon das Produkt in Händen halten.

Schon zum Start haben wir uns gedacht, wir sollten die Logistik echten Versand-Profis überlassen. So könnten wir uns weiter auf unsere Kernkompetenzen konzentrieren. Auch wenn wir uns im Versand ganz gut auskennen, sollten das doch spezialisierte Experten noch besser hinbekommen als wir Gesundheits-Nerds.

Menschen mit Behinderung helfen beim Versand

Um unseren Kunden einen noch besseren Service zu bieten, haben wir uns entschlossen, unseren Fulfillment-Partner zu wechseln. Auf der Suche nach einem neuen Partner wurden wir schnell bei uns in der näheren Umgebung fündig. Das hat den Riesenvorteil, dass wir nun selbst öfter vor Ort sein werden.

Die große Besonderheit an dem Logistik-Unternehmen reha gmbh ist, dass hier zum größten Teil Menschen mit Behinderung arbeiten und so gefördert werden. Das Ziel ist nicht nur, dass diese Menschen mit sinnvoller Arbeit beschäftigt werden. Im besten Fall sollen sie durch die Tätigkeit auf den echten Arbeitsmarkt vorbereitet und dort integriert werden. Den Gedanken unterstützen wir gerne.

Aber ist dadurch die Gefahr für Fehler beim Versand nicht noch viel größer? Das denken wir nicht, da im LogistikCenter der reha gmbh, welches seit 10 Jahren besteht, mittlerweile jährlich mehr als 50.000 individuell gepackte Pakete für verschiedene Kunden das Haus verlassen.

Wir sind davon überzeugt, dass 2018 ein großartiges Jahr wird und hoffen, dass wir durch den Wechsel des Fulfillment-Dienstleisters für Sie als Kunde zukünftig den bestmöglichen Service bieten können.

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Ungeahnte Möglichkeiten durch Biochemie

Ich kann mich noch gut erinnern, als ich als kleiner Junge auf meinem Traktor übers Feld gefahren bin und einen mit meiner Oma befreundeten Landwirt getroffen habe. Der hat mir, statt der mir bekannten normal großen Tomaten, eine kleinere Tomate in die Hand gedrückt, die ganz anders schmeckte. Ich war so fasziniert davon, dass ich schon damals gerne gewusst hätte, was die beiden Sorten voneinander unterscheidet.

Das Internet war später dann gefundenes Fressen für mich, weil ich mich diesbezüglich austoben konnte. Und bis heute finde ich nichts faszinierender als die Mechanismen und Funktionsweisen meines eigenen Körpers zu erkunden. Natürlich vor allem solche, auf die ich Einfluss habe.

Irgendwann bekam ich ein Biochemie-Buch geschenkt und das hat mir den größten Aha-Moment geschenkt. Es hat mir Möglichkeiten an die Hand gegeben, die ich niemals für möglich gehalten hätte:

Die Tatsache nämlich, dass chemische Reaktionen in meinem Körper unbedingt von dem abhängig sind, was ich esse. 

Mit diesem Wissen habe ich mir schon oft geholfen. Und es funktioniert immer wieder. Oft frage ich mich dann, wie meine Mitmenschen eigentlich so leben. Wie können die ohne dieses Wissen so leben?

Das bekannteste Beispiel hier im Blog ist die Verdopplung meiner freien T3-Werte. Erreicht nicht durch den Arzt, nicht durch den Psychologen, nicht durch Sport-Abstinenz, nicht durch Ernährungsumstellung – und auch nicht durch eine Medikation. Sondern durch „angewandte Biochemie“.

Wenn man sowas mal erlebt, kann man sich über so manch einen hochnäsigen Kommentar in irgendwelchen Foren nur wundern.

„Na klar und durch Vitamin D kann man dann 10 kg mehr drücken.“

Jemand, der ovolakto-vegetarisch lebt und kein rotes Fleisch isst, wird vielleicht Eisen-Probleme haben. Ich weiß das deshalb, weil meine Werte schon mal monatelang engmaschig kontrolliert wurden. Und ich weiß deshalb, dass es zumindest beim Eisen gut und gerne sogar mehr als 10 kg ausmachen können. Den Selbstversuch sollte jeder mal machen, so wie ich das auch schon mehrfach getan habe. Jedes Mal eine große Überraschung!

Metalle im Körper – Eisen, Kupfer und Zink

Denn an dieser Stelle können wir uns fragen, wo die Energie, die wir hoffentlich haben, eigentlich herkommt? Das hat mit Essen oder Nicht-Essen viel weniger zu tun als gemeinhin angenommen wird.

Die größten Effekte haben meiner Erfahrung nach Eisen und Kupfer. Das liegt daran, dass beide wichtige Bestandteile von mitochondrialen Protein-Komplexen sind, die an der Energiegewinnung beteiligt sind. Genau das hatten wir im Grundlagen-Kurs oder im Energiebuch schon besprochen. Nach Eisen und Zink ist Kupfer das dritthäufigste Übergangsmetall im menschlichen Körper — Eisen steht also an erster Stelle. Könnte etwas über die Bedeutung sagen, nicht wahr?

Wer braucht schon Spurenelemente

Okay. Das liest sich hier so banal, weil wir fast alles auf den Muskel beziehen. Was aber, wenn das mal in den Mitochondrien im Gehirn passiert? Wenn dort mal zu wenig Eisen und Kupfer ankommt? Geht sowas?

Auch das kann jeder selber testen, indem er Eisen, Kupfer o. Ä. einfach mal so gut es geht weglässt. Ist bei diesen beiden Metallen einfacher als bei vielen anderen Stoffen. Wer will, kann das, wie ich, auch im Blut überprüfen lassen.

Es passieren ziemlich interessante Dinge, das markanteste Zeichen bei Eisen-, Zink- oder Kupfer-Insuffizienz ist der Verlust des Riechens.

Das kann viele Ursachen haben. Eine davon ist, dass die Gehirnzellen, die dafür zuständig sind, faul werden, nicht genug Energie produzieren.

Leider lesen sich solche Abhandlungen immer so lapidar. Wenn man aber vom „tiefen Eisen“ ins „normale Eisen“ übergeht und das Gehirn aufwacht und man plötzlich Dinge (u. a. Gerüche) wahrnimmt, die vorher gar nicht da waren, wird man anders darüber denken.

Das Problem ist, dass wir es erst merken, wenn wir schon tief drin stecken. Die meisten Menschen merken sowas gar nicht oder nehmen es eben hin. Es ist halt so. Wenn man allerdings plötzlich wieder merkt, was eigentlich normal ist und wie es sich normalerweise anfühlen soll … Dann wird man plötzlich kleinlaut und wünscht sich, man hätte sowas vorher gewusst.

Ernährung und Co. ist für viele eine Spielerei. Für die Mehrheit der Deutschen, nicht wissend, die Ursache eines frühen körperlichen Verfalls und unter Umständen eines zu frühen Ablebens. Bis wir darauf allerdings kommen und routinemäßig Vitamin D bis Eisen checken und Menschen dann mal wirklich aufwachen und tatsächlich geholfen wird, werden noch viele Reden im Internet und auf Fachkonferenzen geschwungen, Tenor:

Alles Blödsinn, Spurenelemente und Co. haben wir alle genug.

Damit wir uns nicht falsch verstehen: Vitamine und Co. sind bestimmt keine „Heilmittel“, können nicht „alles“, können manche Therapien nicht ersetzen und sollen schon gar nicht stur über einen längeren Zeitraum hochdosiert via Präparate eingeschmissen werden. Im Gegenteil. Wer es bewiesenermaßen schafft, sich auch ohne viele NEM nette Blutwerte zu erarbeiten (hier, ich), der kann das alles ganz gelassen lesen. Wie das mit der Ernährung geht, hatten wir hier schon mal erklärt. Um manche NEM allerdings kommt man fast nicht herum — Magnesium oder eine regelmäßige Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren wären solche Beispiele.

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