Newsletter vom 14.03.21 Saft … für die einen ein rotes Tuch. Für andere ein Segen. Eigentlich sollte man Saft (in Maßen) lieben. Denn speziell bei Ernährungsformen, die vorsehen, beispielsweise Getreide oder andere kohlenhydrat- und proteinreiche Pflanzenteile vom …
Kategorie: Energiehaushalt
Newsletter vom 18.10.20 Im Alltag konsumieren wir Getränke und Nahrungsmittel ganz selbstverständlich. Das, was man im Supermarkt, beim Bäcker oder sonst wo kaufen kann, ziehen wir uns halt rein. Diese Selbstverständlichkeit sorgt bei vielen dafür, …
Die meisten von uns sind während ihrer kompletten Lebenszeit auf Droge(n). In der Tat haben wir in den letzten Jahrhunderten unsere Ernährung dahingehend perfekt „optimiert“. Hauptspeise Mehl und Weizen: Da finden wir u. a. bioaktive …
Newsletter vom 04.10.20 Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür – und zeitgleich das eine oder andere ;-) Virus, das uns hoffentlich nicht den letzten Nerv raubt. Glücklicherweise gibt’s ein Nahrungsmittel … nein, kein Nahrungsmittel, …
Newsletter vom 13.05.18 In unserem ersten Buch, dem Handbuch von 2014, schreiben wir von Dr. Sinclairs Zaubermäusen. Dr. Sinclair ist der Harvard-Wissenschaftler, der das Altern besiegen will. Und der forscht an Zellschaltern, die, wenn man …