Vegan ernährte Kinder tun mir leid. Während ich die Tage einen Newsletter zum Thema „Fürs Hirn essen“ geschrieben habe, und entsprechend darüber, wie wichtig für einen Menschen nährstoffreiche, gehaltvolle tierische Produkte sind, kam mir einmal …
Kategorie: Vegan
Mir tun die verschiedenen Blogger etc. leid, die diesen seltsamen Film jetzt zerpflücken und versuchen, jedes einzelne Argument zu widerlegen. Die schreiben riesiglange Posts, die sowieso keiner lesen will. Ich jedenfalls nicht: tl;dr. Vor allem: …
Neulich echauffiert sich Kollege Eikelmeier darüber, dass wir „Leuten Angst machen“ – wir würden vor „zu viel Eisen“ warnen. Und er empfiehlt, wie einige Leser wissen, eine fleischreiche Ernährung … mit ganz viel Rind und …
Mit freundlicher Genehmigung zur Veröffentlichung der Daten – Danke! Immer mal wieder bezeichneten wir eine vegane Ernährung als „Misshandlung des Körpers“. Im Handbuch (und im neuen Springer-Buch) legen wir über mehrere Seiten dar, warum dies …
Immer wieder amüsant: jedes Mal, wenn wir über „100 g Fleisch“ schreiben, kriegen wir einige Mails von Menschen, die schon „20 Jahre vegetarisch“ leben. Manchmal offen und konstruktiv (= wünschenswert), manchmal völlig überdreht und kaum …