In der Ernährungswissenschaft ist es des Öfteren so, dass plötzlich eine Erkenntnis um die Ecke kommt, die alles auf den Kopf stellt. Mit der Folge, dass man sich selbst erst mal an den Kopf fassen …
Kategorie: Ernährung
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Du liest neuerdings ständig von „Low-Carb“, von der „Protein-Diät“ oder von der „veganen Ernährung“ — lass und dir helfen! Wir nehmen dich an die Hand und führen dich durch den Dschungel der Ernährungsformen. Wir wollen dir hier helfen, ein vertieftes Verständnis für die jeweiligen Ernährungsformen zu bekommen. Denn: Auf die Schnauze gefallen sind schon viele. Das muss dir nicht passieren. Aber der umgekehrte Fall ist auch wahr: Mit welcher Ernährungsform können wir langfristig Erfolge feiern?
Wir zeigen dir hier generelle Stärken und Schwächen von Ernährungsformen auf, die mit gewissen Makronährstoffen etc. assoziiert sind. Wieso eignet sich eine Low-Carb-Ernährung? Was sind die Probleme? Wieso leben Veganer NICHT gesund? Kann man das biochemisch greifbar machen? Welche Fette sollen wir essen? Ist Tierfett nun doch nicht so schlecht? Des Weiteren findest du einige Gedanken und Kommentare von uns, aber auch Rezepte … zum Nachkochen!
Makronährstoffe: Kohlenhydrate, Fette und Protein im Fokus
Fett
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- FETTE FRAGEN
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- FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN TEIL IV
- FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN TEIL II
- FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN
- PALMITINSÄURE
- FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN TEIL III
- FETT-ADAPTATION IM REALEN LEBEN
Protein
Vegane Ernährung
- Warum dein Körper (k)ein Veganer ist!
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- KRITISCHE GEDANKEN ZUM THEMA VEGANISMUS
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Rezepte
Die Überschrift klingt philosophisch, nicht wahr? Sie triggert vielleicht auch ein bisschen. Des bedarf’s! Wer wagt es denn heute noch, zu sagen, dass Fleisch essen menschlich ist – oder gar Menschen macht, gemacht hat! Ich …
Ist das Leben für uns alle gleich? Nein. Nutzen wir im Leben alle dieselben Prinzipien? Ja. Wer das einmal verstanden hat, wird vielleicht völlig anders denken. Dann verschiebt sich der Blick nämlich raus aus der …
Gehen ist, ohne Frage, gesund. Doch manchmal reden Menschen heutzutage so vor sich hin und erzählen den Leuten ganz stolz, dass sie „noch die 10.000 Schritte für heute voll bekommen“ müssen. Grund in der Regel …
Aus verschiedenen Gründen habe ich für drei oder vier Wochen keine neuen Studien gelesen. Und die Blog-Plattform hier macht mir auch zu schaffen. Doch nun habe ich alles aufgeholt. Und bin fast vom Stuhl gefallen, …