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Alkohol – Wie viel ok für dich ist

alkohol ist ein potentes nervengift

„Alkohol ist ein potentes Zellgift“. Das habe ich immer gepredigt in Gesprächen mit Bekannten. Ich habe immer erzählt, dass Ethanol: Nervenzellen killt (Brust, 2010), Erythrozyten zerstört (Zavodnik, 1994), und dafür sorgt, dass sich Magnesium verabschiedet (Romani, 2008).

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Palmitinsäure

Palmitinsäure ist eine gesättigte Fettsäure

Die Fettsäure Palmitinsäure kennst du? Den „bad guy“ der Kohlenhydrate, habe ich bereits beschrieben. Hier und hier. Dass das natürlich kein „bad guy“ ist, sondern dieser Umstand viel mehr auch abhängig ist von anderen Faktoren

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