Guten Morgen. Gestern haben wir Grundzüge eines Ernährungsalltages besprochen. Wir konnten sehen: Es ist alles spielerisch einfach, unspektakulär und ohne viel Gemache. Ich habe in meinem Post „Richtig essen“ eine Sache vergessen: Ich habe keine …
Autor: Chris Michalk
→Der Text ist von mir, Chris Michalk. Fast zwei Jahrzehnte war ich dem Leistungssport treu und studierte als Folge Biologie und drei Jahre Sport. Leistungsphysiologie war mein Hauptinteresse, das mich vor circa 15 Jahren dazu gebracht hat, Studien zu lesen. In Folge einer Stoffwechselerkrankung gründete ich den Blog edubily und verfasste zusammen mit meinem Kollegen Phil Böhm mehrere Bücher (u. a. "Gesundheit optimieren, Leistungsfähigkeit steigern"). Ich machte meinen Abschluss in zellulärer Biochemie (BSc, 1,0) – und neben meinem hier ausgelebten Interesse für "Angewandte Biochemie", bin ich zusammen mit Phil Böhm Geschäftsführer der edubily GmbH.
Insulin ist jetzt wieder niedrig. Bist du gerade optimal mit allen Mikronährstoffen versorgt und dein Fettstoffwechsel läuft „normal“, dann solltest du keinen Hunger verspüren. Läuft dein Fettstoffwechsel noch nicht normal, dann solltest du einfach regelmäßiger …
Du hast ein paar Kilogramm Gewicht zu verlieren? Wunderbar. Eben hast du beim Mittagessen deine Glykogenspeicher minimal gefüllt, denn die sind „im realen Leben wahrscheinlich nie abgesättigt“ (Acheson et al., 1988), du hast also deinem …
Angenommen, jemand hat das Frühstück übersprungen, also gefastet oder einen Shake getrunken, morgens anaerob trainiert, dann könnte man ja jetzt etwas essen. 2 Süßkartoffeln mittlerer Größe 2 große Puten-Steaks 3 geschnittene Tomaten (für 2 Personen) …
Soll man frühstücken? Ich könnte jetzt versuchen, diese Fragen wissenschaftlich zu beantworten. Aber das wäre endlos. Daher appelliere ich an den gesunden Menschenverstand – den Appell kombiniere ich mit ein paar Bildern von afrikanischen Stammesmitgliedern, …