Im Kontext unseres immer komplexer werdenden Lebens („Informationszeitalter“), sind einfache Wahrheiten ein bisschen die Oase in der Wüste. Beispiele gefällig? 17 einfache Wahrheiten Tierprodukte sind die nährstoffreichsten Lebensmittel. Bis auf Hülsenfrüchte ist pflanzliche Kost generell …
Autor: Chris Michalk
→Der Text ist von mir, Chris Michalk. Fast zwei Jahrzehnte war ich dem Leistungssport treu und studierte als Folge Biologie und drei Jahre Sport. Leistungsphysiologie war mein Hauptinteresse, das mich vor circa 15 Jahren dazu gebracht hat, Studien zu lesen. In Folge einer Stoffwechselerkrankung gründete ich den Blog edubily und verfasste zusammen mit meinem Kollegen Phil Böhm mehrere Bücher (u. a. "Gesundheit optimieren, Leistungsfähigkeit steigern"). Ich machte meinen Abschluss in zellulärer Biochemie (BSc, 1,0) – und neben meinem hier ausgelebten Interesse für "Angewandte Biochemie", bin ich zusammen mit Phil Böhm Geschäftsführer der edubily GmbH.
Mir brennt schon länger ein Thema unter den Nägeln, das mich tagtäglich konfrontiert. Das ich einfach nicht verstehen kann. Als der Wandel begann Vor etwa 10.000 Jahren haben unsere Vorfahren weitestgehend aufgehört, Jäger und Sammler …
Man tut sich schwer, mit Menschen über Ernährung zu streiten. Nahrungsmittel als Drogen machen krank Und das liegt nicht selten daran, dass Menschen einfach zu gerne ihre Drogen konsumieren. Besonders schwierig zu verhandeln sind … …
Ich liebe Gegensätze. Denn sie zeigen auf, dass vieles, vielleicht alles im Leben kontextabhängig ist und dass Scheuklappen – zumindest mit Blick auf die Gesundheit – meistens nicht so nützlich sind. Die Wahrheit ist, dass …
Zu Milchprodukten darf man ein ambivalentes Verhalten haben. Die Gründe haben wir vielfach erläutert, zum Beispiel hier. Nichtsdestotrotz will ich hier nochmal ein gutes, plakatives Beispiel erläutern, über das ich kürzlich gestolpert bin. The Good …