Ich arbeite derzeit mit vielen Menschen zusammen, die mich in manchen Punkten ziemlich beeindrucken. Das sind z. B. Menschen, die in Nature publiziert haben. Nature ist das Journal und jeder vom Fach weiß, dass man’s als Wissenschaftler …
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Rezepte und Fotos: Copyright Johanna Handschmann Rezept-Infos Ein schnelles und unkompliziertes Spargelgericht. Genießen Sie die Spargelzeit! Ideal passen zu dem edlen Gemüse alle frischen Kräuter, die es im Frühling in Hülle und Fülle gibt: ganz …
Von was träumen wir nachts eigentlich? Also, zumindest mit Blick auf die Gesundheit, von einem „Wässerchen“, das uns fit und gesund macht. Jeder möchte gerne mal ein Schlückchen vom Jungbrunnen-Wasser trinken. Okay, zurück zum Thema. …
Viele Wissenschaftler auf der Welt wollen es entschlüsseln, wollen uns die Frage beantworten, warum der menschliche Stoffwechsel in unserer modernen Umgebung entgleist. Sie wollen herausfinden, warum wir immer Diabetes bekommen, warum unser Herzkreislaufsystem mit Mitte …
Ich streite nicht mehr mit den Leuten. Meine Ernährung orientiert sich an dem, was mir biochemische Studien vorgeben — und nicht umgekehrt. Ich lese seit fast 10 Jahren täglich Studien genau dazu. Wer die Augen nicht …