Die Kaffee-Pause: Weniger Stress, mehr Glück?

 

Schon mal aufgefallen? Perfektion, Schönheit, das Besondere, empfinden wir dann, wenn etwas bis ins kleinste Detail (für uns) stimmig ist … Die Feinheiten, die Nuancen sind es, die letztlich den Unterschied machen und uns begeistern, vielleicht sogar faszinieren. Und natürlich hat hier jeder seine ganz eigene Präferenz und manche Menschen nehmen diese Feinheiten gar nicht richtig wahr.

Wir plädieren für Kaffee-Pausen. (← Es lohnt sich diesen Artikel von uns mal gelesen zu haben!)

Kaffee enthält 1500 Substanzen, die wirken können

Uns ist selten klar, dass Kaffee für die meisten von uns der Hauptlieferant von Polyphenolen, also einer Klasse sekundärer Pflanzenstoffe, ist — oft sogar im Grammbereich! Kaffee enthält rund 1500 Substanzen, die potenziell alle in uns wirken könnten. Beispiele hatten wir bereits genannt: So aktiviert Kaffee wohl potent die Autophagie. So gesehen trinken wir täglich einen Wirkstoff-Cocktail — und edubily-Leser sollten langsam wissen, dass Pflanzenstoffe jeglicher Art ein enormes Wirkspektrum haben können. Natürlich nicht immer im positiven Sinne.

In einem von uns vor knapp einem Jahr veröffentlichten Artikel schrieben wir über Bruce Ames, einst Direktor des National Institute of Environmental Health Science an der University of California, sozusagen Chef-Toxikologe in den USA und Erfinder des Ames-Tests. Der sagte:

Jede Pflanze enthält zig Tausende Karzinogene. Tatsächlich schenkt uns die Natur prozentual betrachtet genau so viele karzinogene Chemikalien, wie wir uns selbst. Und trotzdem essen wir sie ohne Bedenken, weil wir darüber nichts wissen. Wird uns auch nie jucken, weil die Dosen einfach viel zu gering sind.

70 % der Stoffe im Kaffee sind karzinogen. Du trinkst also jeden Morgen fast literweise deinen Krebs-Tod (oder auch nicht — merkste?). Eine Tasse Kaffee am Morgen ist äquivalent zu einer Jahres-Pestizid-Ladung — jedenfalls zu Zeiten des Ames-Videos! Seinen Kaffee zu trinken, während man sich im Internet über Pestizide und Co. echauffiert (siehe oben), ist … na ja, fast schon psychotisch, wie es im Buche steht.

Eine Tasse Kaffee am Morgen sei äquivalent zu einer Jahres-Pestizid-Ladung … sagt Ames.

Kaffee schaltet den Alarm-Modus an

Freilich: Das interessiert mich null. Ich will es der Information halber nur mal gesagt haben. Mich interessiert, was Kaffee mit meinem Körper und mit meiner Psyche macht.

Ganz nüchtern betrachtet, versetzen wir unseren Körper mit der ersten Tasse am Morgen direkt in einen (für uns latenten) Alarm-Modus. Das lässt sich so gut trainieren, dass manche Menschen nur noch funktionieren, wenn sie diesen Alarm-Modus mit Hilfe des Kaffees anschalten. Weil es sich, „alarmiert“, ganz gut anfühlt, halten wir uns oft den ganzen Tag in diesem Modus. Schenken wir uns morgens vielleicht ein Tässchen ein, ist das bei vielen Bäckereien schon ein großer Becher und bei manchen Menschen ist „eine Tasse“ eigentlich schon ein halber Liter.

Damit wir uns richtig verstehen: Dieser latente Alarm-Modus ist an sich nichts Schlechtes. Er mobilisiert uns, „verleiht uns Flügel“ und härtet uns auf seine Art und Weise ab. Oft ist uns aber nicht bewusst, was uns das kostet. Und in den „richtigen“ Momenten kann es uns sogar schaden, wenn wir, dank des Kaffees, nicht mehr aus diesem Alarm-Modus kommen.

Denn natürlich heißt Alarm-Modus, dass der Körper viele „Nuancen und Feinheiten“ ausblendet — stattdessen wird der Blick etwas verengt, es fühlt sich fokussiert an, vielleicht wie in einem Tunnel. Doch genau dieser Tunnel wird zum Problem, wenn wir da gar nicht sein wollen oder stattdessen unbedingt auch mal „alles“ wahrnehmen sollten. Der Tunnel wird auch zum Problem, wenn wir dringend innere Ruhe bräuchten und Luft zum Atmen.

Auch wahr: Wenn „alles“ um uns herum für uns unerträglich wird, beamt sich der Körper bzw. der Geist weg. Das macht er auch ganz ohne Kaffee, zum Beispiel mit Adrenalin und Co. — jeder, der mal in so einem Katastrophen-Modus war, wird wissen, dass das Gehirn hierarchisch quasi alle höheren Systeme abschalten kann, so, dass wir im schlimmsten Falle nur noch auf der primitivsten Ebene des Seins funktionieren. Unter Umständen über Wochen und Monate. Hier hilft uns der Alarm-Modus also, überhaupt überlebensfähig zu bleiben, indem er alles, was für uns schrecklich ist, weitestgehend ausblenden will. Das kann natürlich ziemlich lehrreich sein, man erfährt viel über sich selbst und die Funktionsweise des Gehirns. Kommt es ganz hart, kann es sein, dass wir Erinnerungen verlieren, da dieser enorme Stress auch Zellen im Gehirn absterben lässt.

Ohne Kaffee zu mehr Ruhe und Glück?

„Nuancen und Feinheiten“ sind es nämlich, die uns Glück, also Serotonin, bescheren — den inneren Schalldämpfer. Wer mal für eine Zeit den Kaffee streicht, wird vielleicht per Zufall entdecken,

wie ruhig er innerlich wieder wird, wie viel Druck abfällt und … wird vielleicht die Vögel wieder wahrnehmen (wahrnehmen! Nicht nur hören), sieht plötzlich wieder Farben, hört beim selben Lied mal was ganz anderes, kurz: fühlt die Feinheiten und Nuancen des Lebens wieder.

Und das macht Spaß.

Vielleicht erschrickt man auch, wenn einem bewusst wird, wie selektiv das Gehirn sein kann, wie viel es ausblenden kann, obwohl es eigentlich da ist. Wir dürfen es dann nicht mehr erleben und ärgern uns vielleicht später, dass wir es — mehr oder weniger auf Knopfdruck — einfach ausgeblendet haben.

Kaffee ist super. Wer verbindet den Kaffee-Geruch nicht mit dem neuen Tag? Wir dürfen nur nicht vergessen, dass es sich dabei um ein potentes Wirkgemisch handelt, das auch seine Schattenseiten haben kann. Wie bei allem: Wir sollten uns immer im Klaren sein, was wir tun — und uns dann bewusst dafür oder dagegen entscheiden.

PS: Vorsicht beim Entzug. Der erste oder zweite Tag fühlt sich gegebenenfalls an als hätte man den Stecker gezogen. Ganz üble Kopfschmerzen sind auch nicht selten.