Kohlenhydrate. Der Teufel heutzutage. Verantwortlich für alle Leiden der Welt. Kohlenhydrate: Das falsche Narrativ Dass Narrative komplett falsch erzählt werden können, zeigt sich auch anhand dieser Kohlenhydrat- bzw. Low-carb-Debatte. Da hatte man sich ja jahrelang …
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Viele Menschen „überlesen“ bei Informationen das Wichtige. Meistens das, was weh tut und was sie nicht lesen wollen. Bei vielen geht es so weit, dass sie Informationen so selektiv lesen, dass sie danach denken: „Mach …
Newsletter vom 17.09.2019 Ich bin ein großer Fan vom Ausprobieren. Ich finde, einen besonderen Forscherdrang braucht man vor allem mit Blick auf seinen eigenen Körper. Ich kann nicht verstehen, wie Menschen 60, 70, 80 Jahre …
Gene lügen nicht. Vieles von dem, was ich seit vielen Jahren subjektiv empfunden habe und wonach ich meinen Ernährungsplan bereits gestaltet hatte, lässt sich dank einer Gen-Analyse schwarz auf weiß bestätigen. Ich weiß, was viele …
Ich bin froh, dass es endlich soweit ist. Es war am Ende (deutlich) mehr Arbeit als ursprünglich gedacht. Unser neues kleines Ebook Stoffwechsel verstehen ist jetzt endlich erhältlich. Und zwar nicht nur als Ebook, sondern …