Die meisten von uns sind während ihrer kompletten Lebenszeit auf Droge(n). In der Tat haben wir in den letzten Jahrhunderten unsere Ernährung dahingehend perfekt „optimiert“. Hauptspeise Mehl und Weizen: Da finden wir u. a. bioaktive …
Kategorie: Energiehaushalt
Newsletter vom 04.10.20 Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür – und zeitgleich das eine oder andere ;-) Virus, das uns hoffentlich nicht den letzten Nerv raubt. Glücklicherweise gibt’s ein Nahrungsmittel … nein, kein Nahrungsmittel, …
Newsletter vom 13.05.18 In unserem ersten Buch, dem Handbuch von 2014, schreiben wir von Dr. Sinclairs Zaubermäusen. Dr. Sinclair ist der Harvard-Wissenschaftler, der das Altern besiegen will. Und der forscht an Zellschaltern, die, wenn man …
Ach ja. Wir schreiben das Jahr 1998 – ein Herr namens Louis Ignarro kriegt seinen Nobelpreis für seine Forschungen zum Thema „NO“, also Stickoxid (kurz: NO). Sieben Jahre später, also 2005, gibt’s ein Buch von …
Meines Erachtens gibt es zwei Dinge, die man, wenn man sich mit Ernährung befasst, grundsätzlich falsch machen kann – und auch immer großzügig falsch gemacht werden. Alles perfekt machen wollen Ist zunächst ambitioniert, kann …