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Biochemie für dein genetisches Maximum .

Der Blog von Chris Michalk & Phil Böhm. Seit 2014.

Kategorie: Paleo

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Die Paleo Diät (oder deutsch Paläo-Diät) ist immer wieder Thema im edubily-Blog. Als Vorbild dieser Ernährungsweise soll die Ernährung der Steinzeit, also das Leben vor über 10 000 Jahren, dienen.

Den Grundgedanken finden wir gut. Die Ernährungsform verzichtet auf Getreide, Milchprodukt und industriell verarbeitete Lebensmittel und beinhaltet stattdessen einen hohen Anteil an Protein, Gemüse oder Nüsse. Eben echte Nahrungsmittel. Dieser Ansatz kann sicherlich für viele Menschen hilfreich sein.

  • Die Vorteile der Paleo-Diät – 2 erstaunliche Studien
  • Warum Jäger und Sammler keine Arginin-Kapseln schlucken

Kritische Gedanken zur Paleo Diät

Bei edubily sehen wir den Trend jedoch auch kritisch. Das Besondere an dieser Ernährungsform ist, dass sie sich auf wissenschaftliche Erkenntnisse und historische Gegebenheiten beruft. Deshalb ist sie auch für viele so einleuchtend und ergibt Sinn.

Viele vermeintliche Fakten, auf die sich Paleo stützt sind jedoch schlicht falsch oder fehlinterpretiert. Es gab nie die eine Paleo-Ernährung. Auch das, was aus der ursprüngliche Idee mittlerweile gemacht wird, betrachten wir mit Besorgnis: Auf der einen Seite wird die Paleo-Diät oft mit einer ketogene Ernährung gleich gesetzt, dann werden jedoch Muffins mit Mandelmehl und Kokosbutter gebacken. Das verursacht bei uns Kopfschütteln.

Hier einige Artikel, die sich kritisch mit dem Paleo-Gedanken auseinander setzen: 

  • The Paleo Way — Das Wort zum 4. Advent
  • Die neue Hadza-Studie: So leben Jäger und Sammler
  • Bye bye Paleo – Schluss mit der Pseudowissenschaft
  • Das Steinzeit-Video von Pollmer: Ein Kommentar
  • Das wahre Leben des H.Sapiens – Ein Interview
  • Die Inuit-Ernährung ist immer noch kein gutes Beispiel für uns
  • Paleo 2.0: Warum Mikronährstoffe die Zukunft sind
  • Edubily spricht über Ernährung: „Paleo“ vs. „Vegan“?!
  • Genetisch korrekte Kost

Uns interessiert vor allem, was der Körper nachweislich benötigt und was ihm schadet. Losgelöst von Dogmen oder Gurus. Was der Mensch (angeblich) vor zehntausenden Jahren verspeist hat, kann uns Erklärungen liefern. Für unsere Handlungen sollten wir uns aber nicht darauf verlassen.

Fleisch essen ist menschlich

Fleisch essen ist menschlich

In Energiehaushalt, Ernährung, Evolution, PaleoPublish Date26. Mai 2025Zuletzt aktualisiert: Zuletzt aktualisiert: 28. Mai 20252302 Views5 Kommentare Chris Michalk

Die Überschrift klingt philosophisch, nicht wahr? Sie triggert vielleicht auch ein bisschen. Des bedarf’s! Wer wagt es denn heute noch, zu sagen, dass Fleisch essen menschlich ist – oder gar Menschen macht, gemacht hat! Ich …

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Nur die halbe Wahrheit erzählt

Nur die halbe Wahrheit erzählt

In Kontroverses, Paleo, Pflanzenstoffe, StoffwechselPublish Date12. Dezember 20235748 Views15 Kommentare Chris Michalk

Dass man sich oft nur die halbe Wahrheit erzählt, kennen wir. Eines der aktuell besten Beispiele, hatten wir ja hier zerpflückt. Oft passiert es aus Unwissenheit. Geschenkt. Nicht selten passiert es aber aus Absicht. Das …

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Warum du vermutlich falsch trainierst

Warum du vermutlich falsch trainierst

In Ausdauer, Evolution, Paleo, PräventionPublish Date21. September 2023Zuletzt aktualisiert: Zuletzt aktualisiert: 20. November 20238248 Views9 Kommentare Chris Michalk

In unserer (vormals: Leistungs-)Gesellschaft haben wir viele Ideen und Konzepte, die bei genauerer Untersuchung … nix bringen. Oft genug machen Menschen irgendwas, ohne zu wissen, warum. Das geht uns in vielen Bereichen so. Beim Sport …

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Der unbekannte Kohlenhydratschalter

Der unbekannte Kohlenhydratschalter

In Ernährung, Low Carb, Paleo, ZellgesundheitPublish Date12. Juli 20236794 Views8 Kommentare Chris Michalk

Immer, wenn wir über eine „Paleo-artige Ernährung“ schreiben, also eine Ernährung, die z. B. weitestgehend ohne (Weiß-)Mehl auskommt, hört man mindestens einmal: Also ohne Brötchen und so verhungern wir ja! Was sollen wir denn sonst …

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Neues altes Wissen zu Gluten

Neues altes Wissen zu Gluten

In Ernährung, Evolution, Low Carb, PaleoPublish Date17. Juni 2023Zuletzt aktualisiert: Zuletzt aktualisiert: 20. Juni 20239444 Views15 Kommentare Chris Michalk

Wie viel Gluten darf’s heute sein? Unser täglich Brot Der normale Deutsche frühstückt Gluten, isst Gluten zu Mittag, als Snack und wörtlich in Form des Abendbrots. Das meiste davon ist hochverarbeitet, also ein extrem hochgezüchtetes, …

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Gesundheit optimieren, Leistungsfähigkeit steigern von Christoph Michalk Bsc Biowissenschaften

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„Daher ist die Aufgabe nicht nur, zu sehen, was noch keiner gesehen hat, als auch bei dem, was jeder sieht, zu denken, was noch keiner gedacht hat.

Arthur Schopenhauer

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