Raus aus der Zinklosigkeit

Was können wir von Mikronährstoffen erwarten? Das ist die Frage, die ich mir täglich stelle.

Die Antwort ist meistens verblüffend, manchmal ernüchternd. Verblüffend wäre für mich zum Beispiel folgende Aussage:

Adding the zinc ionophore pyrithione at reperfusion improved myocardial recovery up to 100% and reduced the incidence of arrhythmias more than 2-fold.

(Karagulova et al., 2007)

Das versteht vielleicht der ein oder andere nicht: Wenn du einen Herzinfarkt hast, dann ist die Durchblutung am Herzen gestört. Wird die verstopfte Arterie jedoch wieder frei, dann wird das Herz auch wieder mit Blut versorgt. Das Problem an der Sache ist, dass genau diese „Reperfusion“ Schäden anrichtet.

Gibt man vorher Zink dazu, dann erholt sich das Herz bis zu 100%. 

Dies geschieht mit Hilfe eines körpereigenen Antioxidans namens Metallothionein, einem zinkhaltigen Protein. Es liegt also nahe, dass dieses Protein dann in hoher Konzentration vorliegt, wenn auch Zink in hoher Konzentration vorliegt.

Metallothionein kann aber noch mehr:

Diabetes (und späte Stadien der Insulinresistenz) sorgen dafür, dass zu viele Fettsäuren im Herzen einlagern, gleichzeitig haben wir aber auch einen hohen Glukose-Spiegel im Blut. Das wird früher oder später in einer myokardialen Dysfunktion resultieren, auch Kardiomyopathy oder Herzinsuffizienz genannt.

Cell survival rate was significantly decreased for cells exposed to HG/FFA (Anm.: viel Zucker/viel Fettsäuren) but did not change for cells exposed to HG/FFA and pretreated with zinc or low-dose cadmium, each of which induces significant MT synthesis.

(Wang et al., 2006)

Kurz: Viel Zucker und viel Fettsäuren gleichzeitig, lässt Herzzellen absterben. Dieser Prozess wird komplett verhindert durch Zugabe von Zink, das – wie beschrieben – die Metallothionein-Konzentration (MT) erhöht.

Aber ich weiß. Viele von euch interessieren sich nicht für so Banalitäten. Viel wichtiger ist doch die Frage, was kann Zink für mich heute, jetzt, tun?

Wie meiner Twitter-Seite zu entnehmen, wirkt Zink „insulin-ähnlich“, sorgt also dafür, dass Glukose in die Zelle kommt, aber eben ohne Insulin dafür zu benötigen (Sun et al., 2014). Das passiert über den – ganz wichtig – Pi3k/Akt-Signalweg, also den anabolen Signalweg.

Daraus ergeben sich viele weitere „Resultate“:

Resultate, die einen staunen lassen, findet man bei Afkhami (2008).

• 40% weniger Triglyceride,
• 22% weniger Cholesterin gesamt,
• 35% weniger LDL

… nach 12-wöchiger „Zink-Kur“ mit 660mg (!) Zinksulfat. Ist das praktisch? Eher nicht.

Wir müssen allerdings sehen, dass mit steigender Einnahme, auch steigend ausgeschieden wird – das heißt, dass der Körper von diesen 660mg deutlich weniger behalten hat. Weiterhin handelt es sich hierbei um ein Sulfat – was wäre denn passiert mit Gluconat oder Picolinat?

Der Autor schreibt, dass Resultate immer dann zu sehen waren, bei Zink-Konzentrationen um 100mg. Das kann ich so nicht bestätigen, ich habe schon gute Resultate gesehen mit deutlich niedrigeren Dosen.

Es kommt eben auf den Zink-Spiegel im Blut an. Mit einem Zink-Wert der deutlich über 1 (1,3 – 1,4 – 1,5) liegt, gewinnt man in allen Fällen. Im Schnitt kann man Verbesserungen sehen, die sich bezogen auf Insulin, Triglyceride etc. im Bereich von 20-25% bewegen – ohne Mega-Dosen.

Zink also… macht anabol (Pi3k/Akt), schützt das Herz effektiv und verbessert womöglich sämtliche Stoffwechsel-Parameter. Mehr kann man von einem Mikronährstoff wirklich nicht verlangen.

Referenzen

Afkhami-Ardekani, Mohammad et al. „Effect of zinc sulfate supplementation on lipid and glucose in type 2 diabetic patients.“ Pak J Nutr 7.4 (2008): 550-3.

Karagulova, Gulnura et al. „Protective role of intracellular zinc in myocardial ischemia/reperfusion is associated with preservation of protein kinase C isoforms.“ Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics 321.2 (2007): 517-525.

Sun, Weixia et al. „Zinc rescue of Akt2 gene deletion-linked murine cardiac dysfunction and pathological changes is metallothionein-dependent.“ Journal of molecular and cellular cardiology (2014).

Wang, Jianxun et al. „Cardiac metallothionein induction plays the major role in the prevention of diabetic cardiomyopathy by zinc supplementation.“ Circulation 113.4 (2006): 544-554.