In Sachen Ernährung, Diäten und Co. wird ja gefühlt jede Woche ne neue Sau durchs Dorf getrieben. Gerne lässt sich Ernährung auch vor den Ideologie-Karren spannen. Die eigene Agenda kann man mit Hilfe von Ernährung …
Autor: Chris Michalk
→Der Text ist von mir, Chris Michalk. Fast zwei Jahrzehnte war ich dem Leistungssport treu und studierte als Folge Biologie und drei Jahre Sport. Leistungsphysiologie war mein Hauptinteresse, das mich vor circa 15 Jahren dazu gebracht hat, Studien zu lesen. In Folge einer Stoffwechselerkrankung gründete ich den Blog edubily und verfasste zusammen mit meinem Kollegen Phil Böhm mehrere Bücher (u. a. "Gesundheit optimieren, Leistungsfähigkeit steigern"). Ich machte meinen Abschluss in zellulärer Biochemie (BSc, 1,0) – und neben meinem hier ausgelebten Interesse für "Angewandte Biochemie", bin ich zusammen mit Phil Böhm Geschäftsführer der edubily GmbH.
Worum geht es bei „Gesundheit“ überhaupt? Spannende Frage, nicht wahr? Kann man das quintessenzmäßig runterbrechen? Aufs Wichtige zusammenschrumpfen, destillieren? AMPK (Abbau) und mTOR (Aufbau) revisited Natürlich kann man das, deshalb geht es in unserem Buch …
… lässt sich einfach darstellen und darlegen. „Kalorienzählen“ basiert auf der Annahme, dass wir es mit einer Art biologischen Maschine zu tun haben. Auf der einen Seite der Rechnung steht dann der Verbrauch, an dem …
Energie- oder Nährstoff-Repartitionierung (engl. energy/nutrient repartitioning) meint im Wesentlichen „Umverteilung von Kalorien“. Partitionierung (engl. partitioning) hingegen klärt die Frage, wie wir bestimmte Nährstoffe verstoffwechseln, genauer: wo. Wohin geht Fett, wohin gehen Kohlenhydrate? Was passiert mit …
„…, die auf unseren Erfahrungen während der COVID-19-Pandemie basieren.“ Klingt spannend, nicht wahr? Doch wer ist das Science Media Centre überhaupt? Man kann diese britische Institution als renommierte Schnittstelle zwischen Wissenschaft und Medien verstehen. Sie …