Wenn Krankenhäuser krank machen

Unverantwortlich. Oder wie sonst würde man das nennen, wenn herzkranke Menschen im Krankenhaus B-Vitamin-Defizienzen aufweisen? Sogar die Autoren der Studie schrieben damals, dass gerade B-Vitamine wichtig für eine geregelte und ausreichende Energie-Produktion sind. Das Herz hat den höchsten Energie-Turnover überhaupt.

Ja, klar. Im Krankenhaus sollen kranke Menschen wieder gesund werden.

Vergleichen wir doch mal ein Krankenhaus, speziell das Krankenhaus-Essen, mit … Gorilla-Nahrung im Zoo.

Da habe ich spontan einen bestimmten Bericht vor Augen, unvergesslich! Dort ging es um Zoo-Gorillas. Die komischerweise alle krank wurden, alle erkrankten an typischen Zivilisationskrankheiten. Der Unterschied zwischen Gorilla und Mensch ist, dass man sich um den Gorillas wirklich kümmert. Mit Hirnschmalz und nicht mit … ja, wie soll man das eigentlich nennen? Gibt’s dafür einen Begriff? Jedenfalls aßen die Tiere viel weniger als ihre freilebenden Kumpanen und trotzdem waren sie dicker.

Die „geniale“ Idee: Man hat ihnen statt dem „Kraftfutter“ einfach ihre ursprüngliche Nahrung gegeben, also, so gut es eben ging. Wir erinnern uns kurz: Gorillas sind Herbivoren und fressen fast ausschließlich Blätter und Co. Sie verfügen über einen riesigen Bauchraum, damit der (Dick-)Darm genug Platz hat, denn dort werden die Ballaststoffe der Blätter via Bakterien zu kurzkettigen Fettsäuren verstoffwechselt … Und davon lebt der Gorilla.

Die Gorillas haben dann den ganzen Tag gegessen, wie in der Wildbahn, doppelt so viele Kalorien als zuvor, aber haben massiv an Gewicht (ca. 30 kg) verloren. Das Schmankerl bei der Story war, dass die Primaten alle mit einer „Centrum Silver“-Tablette versorgt wurden. Ein Multivitamin-Präparat.

Das ist der große Unterschied.

Wir Menschen sind so unglaublich vermessen, so eingebildet, wir stehen so dermaßen über den Dingen, dass wir einfachstes Wissen bei uns nicht anwenden, obwohl das jedem Biologen völlig klar ist: Jede Hefezelle, jede Bakterienzelle, wächst in einer Kultur heran, die der Zelle alle nötigen essentiellen Mikronährstoffe zur Verfügung stellt. Das ist so gut erforscht, das steht in jedem Mikrobiologie-Lehrbuch. Bei Pflanzen ist das ebenfalls so. Jeder Hund kriegt sein Essen sicherheitshalber „gepimpt“ (übrigens sind das oft hochwertige Verbindungen — mal in dein Multi geguckt?).

Nur wir Menschen, wir machen das anders. Wir stellen den alten Herrschaften, deren Herz nachweislich ein Energieproblem hat, das Kantinenfutter hin. Wenn sich ein normaler Mensch schon Mühe geben muss, schon ein bisschen planen muss, damit alle essentiellen Mikronährstoffe via Nahrung in den Körper kommen, wie soll ein Krankenhaus mit dem Butterbrot morgens helfen? Kranke Menschen heilen?

Realer Krankenhaus-Alltag: Die Krankenhaus-Logik für Menschen, die ein bisschen schlechte Blutfettwerte haben: Statt dem Butterbrot mit drei Scheiben Lyoner, gibt’s Brot mit Margarine und einer Scheibe Lyoner. Zum Nachtisch gibt’s irgendwelche Pillen. Selbst erlebt. Das stellen sie zur Vorsorge morgens zum Frühstück hin, auch dann, wenn man gerade erst gekommen ist. Fürsorglich ist das ja schon ein bisschen. :-)

Weitere seltsame Logiken der Mediziner-Landschaft könnten sein: Wer länger um einen Toten trauert als vorgegeben (!), der gilt ab einer bestimmten Deadline als krank. Schön auch, dass Psychosomatiker einen als schizophren bezeichnen, wenn man zu oft „Aber“ sagt. Klar. Wenn der Gegenüber nur Bullshit erzählt, dann schluckt man es trotzdem ohne Widerrede. Sind Kinder eigentlich alle schizophren?

Wir haben — für uns selbst — völlig andere Standards. Ganz im Ernst: So gingen wir nicht mal mit unseren Tieren um. Da ist uns das immer alles klar. Aber wenn die Oma im Krankenhaus liegt, dann … das passt schon. Irgendwie. Vielleicht.

Apropos Tiere. Die Hundefutter sind sicher auch nicht immer erste Sahne. Die meisten Firmen aber verstehen, dass der Hund Fleisch braucht, und zwar jedes Fleisch. Muskelfleisch, Herz, Leber und so weiter. Schon mal ein Unterschied zu uns. Die Firmen verstehen auch oft, dass der Hund viel Protein braucht. Auch wieder ein Unterschied zu uns. Die Firmen verstehen, dass der Hund richtige (!) Omega-3-Fettsäuren braucht, sie verstehen, dass im Fleisch wenig Calcium ist, also wird es — neben anderen Mikronährstoffen — beigemischt. Sie verstehen auch, dass man den Hund nicht mit ekelhaften Kohlenhydraten in Form von Weizen mästen muss. Und so weiter.

Manchmal würde ich selbst gerne das Futter essen. Das täte uns Menschen, physiologisch betrachtet, sicher um Welten besser als das, was wir uns schon zum Frühstück rein schieben.

Jeder naturwissenschaftlich veranlagte Mensch würde schauen, dass jedes System Mensch optimal funktionieren darf. Darf, weil uns allen klar sein müsste, dass wir es mit unzähligen chemischen Reaktionen im Körper zu tun haben, die nun mal nicht oder weniger ablaufen, wenn die nötigen Substanzen fehlen. Kein Aber. Das ist so.

Würde man von diesem Gedanken ausgehen — von dem man bei jedem lebenden System völlig selbstverständlich ausgeht, siehe oben — wären Diskussionen unnötig. Sind sie sowieso: Denn zum einen zeigt die Nationale Verzehrsstudie II, dass einem großen Teil der Bevölkerung überall Mikronährstoffe fehlen, zum anderen aber wurde das kalkuliert aus Fragebögen. Nicht gemessen.

I believe that those with health problems should strive to “overnourish” themselves. Micronutrient deficiencies can have insidious disabling effects, yet be impossible to diagnose. In disease conditions, needs for many micronutrients are increased.

Paul Jaminet

Mikronährstoffe sind sicher keine Allheilmittel. Man sollte dennoch jedem lebenden System wenigstens die Chance geben, normal funktionieren zu können. Ein einfaches, niedrig dosiertes Multivitamin-Produkt zur Basis-Kost. Bedarfsgerecht und ggf. hochdosiert nachhelfen, je nach Blutwert. Damit wäre schon viel getan. Man muss ja nicht gleich übertreiben. Aber generell untertreiben wir derzeit.