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Zen im Alltag

Das größte Problem unserer Zeit ist das Vorausschauen. Think big. Wir setzen uns große Ziele und arbeiten hart – in vielen Motivationsbüchern kann ich noch heute lesen, dass die eigentliche Kunst zum Erreichen deiner Träume

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Leberwurstbrot

Überall kann ich lesen, wie die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) verantwortlich gemacht wird für unser Leid. „Zu viele Kohlenhydrate“, „Die Lobbyisten“, „Das sind Verbrecher“, „… die arbeiten ja mit Bauern zusammen“ etc. Diese Sprüche

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Fucoxanthin

Manchmal muss man hinhören. Ich bin kein fan von Supplementation, wenn jemand in der Lage ist, die eigenen Stoffwechselwege ansprechen zu können. Nach meinem Modell aber bewegen sich viele bereits in Bereichen, wo es für

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