Gleich vorweg: Die Überschrift war reiner Clickbait. Denn ich hasse Mobbing oder ähnliche Verhaltensweisen – das heißt das systematische, argumentationsunabhängige Herabsetzen anderer –, die man heutzutage nun mal unter Bashing zusammenfasst. Nichtsdestrotztrotz scheinen manche Beiträge von uns …
Kategorie: Stoffwechsel
Wäre es nicht schön, wenn man einfach wie ein Eichhörnchen leben könnte? Man springt ein bisschen durch die Gegend, frisst ab und zu ein paar Nüsschen und stirbt dann einfach mal so nebenbei. Beim Menschen …
Heute möchte ich gar nicht lange erzählen, sondern kurz und einleuchtend erklären, warum „Eis“ den einen krank und den anderen gesund macht – etwas überspitzt formuliert. Denn heute wird (Sahne-)Eis in manchen „Gesundheitskreisen“ immer wieder …
… lässt sich einfach darstellen und darlegen. „Kalorienzählen“ basiert auf der Annahme, dass wir es mit einer Art biologischen Maschine zu tun haben. Auf der einen Seite der Rechnung steht dann der Verbrauch, an dem …
Energie- oder Nährstoff-Repartitionierung (engl. energy/nutrient repartitioning) meint im Wesentlichen „Umverteilung von Kalorien“. Partitionierung (engl. partitioning) hingegen klärt die Frage, wie wir bestimmte Nährstoffe verstoffwechseln, genauer: wo. Wohin geht Fett, wohin gehen Kohlenhydrate? Was passiert mit …