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Freunde der Sonne

Vielleicht kennt ihn der ein oder andere: Stephan Guyenet, ein Wissenschaftler, der sich mit (deiner) Fettlebigkeit beschäftigt. Ich selbst habe schon mail-Kontakt mit ihm gehabt und mag seine offene, korrekte und freundliche Art. Doch auch

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Genetisch

Tut mir leid, aber ich kann es nicht mehr hören: Seit dass wir Epigenetik kennen, ist die Aussage „genetisch bedingt“ nichts mehr wert. Epigenetik oder Nutrigenomik impliziert, dass wir unsere Gene so manipulieren können, wie uns

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