“Women are not small men”, ist das Credo der international anerkannten Sportphysiologin und Ernährungswissenschaftlerin Dr. Stacy Sims, die selbst schon unter anderem beim Ironman World Championship in Hawaii am Start stand. Sie befasst sich seit …
Kategorie: Ernährung
Du liest neuerdings ständig von „Low-Carb“, von der „Protein-Diät“ oder von der „veganen Ernährung“ — lass und dir helfen! Wir nehmen dich an die Hand und führen dich durch den Dschungel der Ernährungsformen. Wir wollen dir hier helfen, ein vertieftes Verständnis für die jeweiligen Ernährungsformen zu bekommen. Denn: Auf die Schnauze gefallen sind schon viele. Das muss dir nicht passieren. Aber der umgekehrte Fall ist auch wahr: Mit welcher Ernährungsform können wir langfristig Erfolge feiern?
Wir zeigen dir hier generelle Stärken und Schwächen von Ernährungsformen auf, die mit gewissen Makronährstoffen etc. assoziiert sind. Wieso eignet sich eine Low-Carb-Ernährung? Was sind die Probleme? Wieso leben Veganer NICHT gesund? Kann man das biochemisch greifbar machen? Welche Fette sollen wir essen? Ist Tierfett nun doch nicht so schlecht? Des Weiteren findest du einige Gedanken und Kommentare von uns, aber auch Rezepte … zum Nachkochen!
Makronährstoffe: Kohlenhydrate, Fette und Protein im Fokus
Fett
- SIND GESÄTTIGTE FETTSÄUREN GESUND?
- FETTE FRAGEN
- FETTE EIGENSCHAFTEN: VORDENKERN ZUHÖREN!
- FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN TEIL IV
- FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN TEIL II
- FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN
- PALMITINSÄURE
- FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN TEIL III
- FETT-ADAPTATION IM REALEN LEBEN
Protein
Vegane Ernährung
- Warum dein Körper (k)ein Veganer ist!
- WARUM VEGANER GESUND SIND
- KRITISCHE GEDANKEN ZUM THEMA VEGANISMUS
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- VEGAN ISSES NICH.
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- EINE ANDERE MEINUNG
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- TIPP 3: TRINKE DEN KAFFEE NICHT VOR EINER MAHLZEIT!
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- TIPP 1: KAFFEE UND OLIVENBLATT-EXTRAKT
- ABEND
- GUTEN MORGEN
- NACHMITTAG
- MITTAGESSEN
- FRÜHSTÜCKEN
- RICHTIG ESSEN
- ZWEI WELTEN
- GESUNDHEIT UND ERNÄHRUNG I
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Rezepte
… zeigt uns soeben ein Arzt mit dem Namen Rainer Limpinsel in der Fachzeitschrift BILD. ;-) Doch der Reihe nach. Erst kürzlich hatten wir – zum drölfzigsten Mal, Stichwort Spacing-Effekt! – einen Instagram-Post zum Thema …
Ich weiß, dass sich einige Menschen schwer tun, zu verstehen, was moderne Technokratie ist. Bei uns im Blog diskutiere ich das freilich höchstens mit Blick auf Ernährung, Gesundheit und so weiter. Ganz allgemein lautet die …
Ich auch. Jeder von uns. Aber es ist doch nur ein Stückchen Kuchen, der Keks… Mein Nachbar isst doch auch den ganzen Tag Brötchen… Die Asiaten essen doch auch seit Jahrhunderten Reis… Das bringt uns …
Es gibt zwei Möglichkeiten abzunehmen. Mit biologischem Rückenwind Ohne biologischen Rückenwind Den ersten Fall hat die Natur eigentlich für uns eingerichtet: Das Insulin-Signaling fällt, das heißt die AMPK/mTOR-Ratio steigt an. Kennen wir vom Fasten. Insulin niedrig, …