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Biochemie für dein genetisches Maximum .

Der Blog von Chris Michalk & Phil Böhm. Seit 2014.

Kategorie: Ernährung

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Du liest neuerdings ständig von „Low-Carb“, von der „Protein-Diät“ oder von der „veganen Ernährung“ — lass und dir helfen! Wir nehmen dich an die Hand und führen dich durch den Dschungel der Ernährungsformen. Wir wollen dir hier helfen, ein vertieftes Verständnis für die jeweiligen Ernährungsformen zu bekommen. Denn: Auf die Schnauze gefallen sind schon viele. Das muss dir nicht passieren. Aber der umgekehrte Fall ist auch wahr: Mit welcher Ernährungsform können wir langfristig Erfolge feiern?

Wir zeigen dir hier generelle Stärken und Schwächen von Ernährungsformen auf, die mit gewissen Makronährstoffen etc. assoziiert sind. Wieso eignet sich eine Low-Carb-Ernährung? Was sind die Probleme? Wieso leben Veganer NICHT gesund? Kann man das biochemisch greifbar machen? Welche Fette sollen wir essen? Ist Tierfett nun doch nicht so schlecht? Des Weiteren findest du einige Gedanken und Kommentare von uns, aber auch Rezepte … zum Nachkochen!

Makronährstoffe: Kohlenhydrate, Fette und Protein im Fokus

  • DAS SPIEL MIT DEN MAKRONÄHRSTOFFEN

Fett

  • SIND GESÄTTIGTE FETTSÄUREN GESUND?
  • FETTE FRAGEN
  • FETTE EIGENSCHAFTEN: VORDENKERN ZUHÖREN!
  • FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN TEIL IV
  • FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN TEIL II
  • FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN
  • PALMITINSÄURE
  • FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN TEIL III
  • FETT-ADAPTATION IM REALEN LEBEN

Protein

  • PROTEIN MACHT DICK!
  • GOMAD – ODER WIE DIE AMERIKANER MUSKELN AUFBAUEN
  • 24 EGGS A DAY …

Vegane Ernährung

  • Warum dein Körper (k)ein Veganer ist!
  • WARUM VEGANER GESUND SIND
  • KRITISCHE GEDANKEN ZUM THEMA VEGANISMUS
  • DAS VEGANER-GLEICHNIS: WAS DIE GURUS NICHT ERZÄHLEN
  • EDUBILY SPRICHT ÜBER ERNÄHRUNG: „PALEO“ VS. „VEGAN“?!
  • VEGAN NACH HILDMANN – DIE GROSSE EMPÖRUNG
  • VEGAN ISSES NICH.

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  • „WIE DU NICHT STIRBST“ – PHYTINSÄURE IN EINEM ANDEREN LICHT
  • HESPERIDIN – FÜR DEINE GEFÄSSGESUNDHEIT UND DEINE HAUT
  • ENTZÜNDUNGEN: SO TÖTET DICH DEIN ESSEN
  • DIE RICHTIGE ERNÄHRUNG FÜR EINEN HALBMARATHON – TIPPS UND TRICKS
  • NEUE MECHANISMEN: SO HEILT GEMÜSE DEINEN DARM
  • LEKTINE, PHYTATE UND CO. – SIND PFLANZEN UNGESUND?
  • WARUM DU HEUTE NOCH DEINEN KAFFEE-KONSUM ÜBERDENKEN SOLLTEST – MEINE ERFAHRUNGEN
  • INSEKTEN ESSEN – DIE ALTERNATIVE EIWEISSQUELLE VON MORGEN?
  • ERNÄHRUNG BEI MORBUS CROHN: WIE ICH MIT PALEO SYMPTOMFREI WURDE (GASTARTIKEL)
  • WIE DU MIT COLA DEINEN EINGESCHLAFENEN STOFFWECHSEL PUSHST
  • VOM REIZDARM UND DEN DARMBAKTERIEN
  • EPIGENETIK: LEBEN UND TOD SELBST IN DER HAND?
  • PFLANZENHEILKUNDE: INGWER
  • ANTI-NÄHRSTOFFE
  • GENIALE FRAGEREI
  • FALSCHES VERSTÄNDNIS
  • KALIUM
  • ALKOHOL – WIE VIEL OK FÜR DICH IST
  • „PERIODIC UNDEREATING“ III
  • PERIODIC UNDEREATING – TEIL II
  • PERIODIC UNDEREATING – EIN PRIMER
  • ERWEITERUNGEN IM KONZEPT
  • LEBERWURSTBROT
  • EINE ANDERE MEINUNG
  • ORTHOREXIE: EINE GRATWANDERUNG
  • DAS KONZEPTIONALISIEREN DER ERNÄHRUNG
  • VINCE GIRONDAS BESTER GEHEIMTIPP
  • TIPP 3: TRINKE DEN KAFFEE NICHT VOR EINER MAHLZEIT!
  • TIPP 2: FOKUSSIERE PROTEIN
  • TIPP 1: KAFFEE UND OLIVENBLATT-EXTRAKT
  • ABEND
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  • GESUNDHEIT UND ERNÄHRUNG I
  • HOMO SAPIENS DER GROSSWILDJÄGER

Rezepte

  • Rote Bete Suppe mit Garnelen
  • GEMÜSE-CHIPS EINFACH SELBST GEMACHT
  • REZEPT: HÄHNCHEN AUF DER BIERDOSE
  • REZEPT: GREEN SMOOTHIE
Wie du Schwermetalle loswirst – Gastbeitrag von Robert Krug

Wie du Schwermetalle loswirst – Gastbeitrag von Robert Krug

In ErnährungPublish Date28. August 2019Zuletzt aktualisiert: Zuletzt aktualisiert: 5. Januar 20259561 Views131 Kommentare Chris Michalk

Heute dürfen wir einen ganz besonderen Gast im Blog begrüßen. Die Rede ist von Robert Krug. Manch einer kennt ihn schon aus dem Strunz-Forum. Ich bin gerade dabei sein Buch zu lesen (siehe Ende des …

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Schwermetalle: Wenn das Gehirn vergiftet ist

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In ErnährungPublish Date15. August 2019Zuletzt aktualisiert: Zuletzt aktualisiert: 24. Mai 20214282 Views39 Kommentare Chris Michalk

Jäger und Sammler haben ja so ihre Eigenarten. Unter den Stämmen wird nur das getauscht, was als wertvoll (= unbedenklich und nützlich) eingestuft wurde. Egal ob das „menschliche Ressourcen“ sind (*husthust*) oder … Nahrungsmittel. Deshalb …

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Ernährung: Ohne Sinn für Zusammenhänge

Ernährung: Ohne Sinn für Zusammenhänge

In ErnährungPublish Date13. August 2019Zuletzt aktualisiert: Zuletzt aktualisiert: 14. August 2019395 Views6 Kommentare Chris Michalk

Wieso verstehen wir so oft die Zusammenhänge nicht? Ich frage mich das ernsthaft! Wieso schaffen wir es, unser logisches Denken bzw. eine saubere Beweisführung anhand uns bekannter Gesetzmäßigkeiten auf quasi alles anzuwenden … außer auf …

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Wie Schwermetalle (auch) krank machen

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In ErnährungPublish Date6. August 2019Zuletzt aktualisiert: Zuletzt aktualisiert: 24. Mai 20211158 Views16 Kommentare Chris Michalk

Manchmal sind Zusammenhänge relativ einfach zu verstehen, deshalb muss man nicht viele Worte dafür verlieren. So ein Beispiel machen wir heute mal. Thema Schwermetalle. Sehr unterschätzt in meinen Augen. Wenn man „alles richtig“ macht, sich …

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„Low carb einfach widerlegen“ (Infografik)

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In ErnährungPublish Date25. Juli 20192273 Views11 Kommentare Chris Michalk

edubily ist der Sargnagel beim Begraben von Unwahrheiten. Nehmen wir mal Low carb. Angeblich eine der natürlichsten Ernährungsformen des Menschen. Ergo: Muss gesund machen. Und umgekehrt bedeutet das, dass alles, was nicht Low carb ist, …

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Gesundheit optimieren, Leistungsfähigkeit steigern von Christoph Michalk Bsc Biowissenschaften

Mehr zum Thema in unserem Buch (2019)

„Daher ist die Aufgabe nicht nur, zu sehen, was noch keiner gesehen hat, als auch bei dem, was jeder sieht, zu denken, was noch keiner gedacht hat.

Arthur Schopenhauer

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  1. shivadojo zu Herzalterung umkehren – einfacher Trick17. Mai 2025

    Alterung ist der Verlust von DNA Information in den Zellen, zum Beispiel die Information Arginin und NO zu produzieren. Die…

  2. Katharina zu Stoffwechsel verstehen Beitrag16. Mai 2025

    Ist das Buch noch erhältlich? Wie könnte ich es bestellen?

  3. Powerzen zu 9 Biochemie-Tips für mehr Muskelaufbau14. Mai 2025

    Ich hatte keine Ahnung, dass beispielsweise Eisen und Vitamin A einen so starken Einfluss auf mTOR haben. Das klingt ein…

  4. Chris Michalk zu Herzalterung umkehren – einfacher Trick14. Mai 2025

    Ich würde mal behaupten, dass die orale Zufuhr von Citrullin so viel zu tun hat mit citrullinierten Peptiden wie Wasser…

  5. LutzK zu Herzalterung umkehren – einfacher Trick14. Mai 2025

    Und Leute mit erhöhter Anzahl von Antikörpern gegen citrullinierte Peptide im Körper haben dann einfach Pech gehabt?

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