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Biochemie für dein genetisches Maximum .

Der Blog von Chris Michalk & Phil Böhm. Seit 2014.

Kategorie: Ernährung

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Du liest neuerdings ständig von „Low-Carb“, von der „Protein-Diät“ oder von der „veganen Ernährung“ — lass und dir helfen! Wir nehmen dich an die Hand und führen dich durch den Dschungel der Ernährungsformen. Wir wollen dir hier helfen, ein vertieftes Verständnis für die jeweiligen Ernährungsformen zu bekommen. Denn: Auf die Schnauze gefallen sind schon viele. Das muss dir nicht passieren. Aber der umgekehrte Fall ist auch wahr: Mit welcher Ernährungsform können wir langfristig Erfolge feiern?

Wir zeigen dir hier generelle Stärken und Schwächen von Ernährungsformen auf, die mit gewissen Makronährstoffen etc. assoziiert sind. Wieso eignet sich eine Low-Carb-Ernährung? Was sind die Probleme? Wieso leben Veganer NICHT gesund? Kann man das biochemisch greifbar machen? Welche Fette sollen wir essen? Ist Tierfett nun doch nicht so schlecht? Des Weiteren findest du einige Gedanken und Kommentare von uns, aber auch Rezepte … zum Nachkochen!

Makronährstoffe: Kohlenhydrate, Fette und Protein im Fokus

  • DAS SPIEL MIT DEN MAKRONÄHRSTOFFEN

Fett

  • SIND GESÄTTIGTE FETTSÄUREN GESUND?
  • FETTE FRAGEN
  • FETTE EIGENSCHAFTEN: VORDENKERN ZUHÖREN!
  • FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN TEIL IV
  • FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN TEIL II
  • FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN
  • PALMITINSÄURE
  • FETTE – DAS WHO IS WHO DER N3/N6/N9-FETTSÄUREN TEIL III
  • FETT-ADAPTATION IM REALEN LEBEN

Protein

  • PROTEIN MACHT DICK!
  • GOMAD – ODER WIE DIE AMERIKANER MUSKELN AUFBAUEN
  • 24 EGGS A DAY …

Vegane Ernährung

  • Warum dein Körper (k)ein Veganer ist!
  • WARUM VEGANER GESUND SIND
  • KRITISCHE GEDANKEN ZUM THEMA VEGANISMUS
  • DAS VEGANER-GLEICHNIS: WAS DIE GURUS NICHT ERZÄHLEN
  • EDUBILY SPRICHT ÜBER ERNÄHRUNG: „PALEO“ VS. „VEGAN“?!
  • VEGAN NACH HILDMANN – DIE GROSSE EMPÖRUNG
  • VEGAN ISSES NICH.

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  • „WIE DU NICHT STIRBST“ – PHYTINSÄURE IN EINEM ANDEREN LICHT
  • HESPERIDIN – FÜR DEINE GEFÄSSGESUNDHEIT UND DEINE HAUT
  • ENTZÜNDUNGEN: SO TÖTET DICH DEIN ESSEN
  • DIE RICHTIGE ERNÄHRUNG FÜR EINEN HALBMARATHON – TIPPS UND TRICKS
  • NEUE MECHANISMEN: SO HEILT GEMÜSE DEINEN DARM
  • LEKTINE, PHYTATE UND CO. – SIND PFLANZEN UNGESUND?
  • WARUM DU HEUTE NOCH DEINEN KAFFEE-KONSUM ÜBERDENKEN SOLLTEST – MEINE ERFAHRUNGEN
  • INSEKTEN ESSEN – DIE ALTERNATIVE EIWEISSQUELLE VON MORGEN?
  • ERNÄHRUNG BEI MORBUS CROHN: WIE ICH MIT PALEO SYMPTOMFREI WURDE (GASTARTIKEL)
  • WIE DU MIT COLA DEINEN EINGESCHLAFENEN STOFFWECHSEL PUSHST
  • VOM REIZDARM UND DEN DARMBAKTERIEN
  • EPIGENETIK: LEBEN UND TOD SELBST IN DER HAND?
  • PFLANZENHEILKUNDE: INGWER
  • ANTI-NÄHRSTOFFE
  • GENIALE FRAGEREI
  • FALSCHES VERSTÄNDNIS
  • KALIUM
  • ALKOHOL – WIE VIEL OK FÜR DICH IST
  • „PERIODIC UNDEREATING“ III
  • PERIODIC UNDEREATING – TEIL II
  • PERIODIC UNDEREATING – EIN PRIMER
  • ERWEITERUNGEN IM KONZEPT
  • LEBERWURSTBROT
  • EINE ANDERE MEINUNG
  • ORTHOREXIE: EINE GRATWANDERUNG
  • DAS KONZEPTIONALISIEREN DER ERNÄHRUNG
  • VINCE GIRONDAS BESTER GEHEIMTIPP
  • TIPP 3: TRINKE DEN KAFFEE NICHT VOR EINER MAHLZEIT!
  • TIPP 2: FOKUSSIERE PROTEIN
  • TIPP 1: KAFFEE UND OLIVENBLATT-EXTRAKT
  • ABEND
  • GUTEN MORGEN
  • NACHMITTAG
  • MITTAGESSEN
  • FRÜHSTÜCKEN
  • RICHTIG ESSEN
  • ZWEI WELTEN
  • GESUNDHEIT UND ERNÄHRUNG I
  • HOMO SAPIENS DER GROSSWILDJÄGER

Rezepte

  • Rote Bete Suppe mit Garnelen
  • GEMÜSE-CHIPS EINFACH SELBST GEMACHT
  • REZEPT: HÄHNCHEN AUF DER BIERDOSE
  • REZEPT: GREEN SMOOTHIE
Wenn das Spermium muckt

Wenn das Spermium muckt

In Ernährung, Leistungsfähigkeit, ZellgesundheitPublish Date29. Juni 20233662 Views1 Kommentar Chris Michalk

Ist doof. Keine Frage, nicht wahr? Ein Spermium ist ein bisschen wie ein Mensch. Das kann fit oder ein Couchpotato sein. Es kann also Marathon laufen und sprinten oder die Chips aus dem Schrank holen. …

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Neues altes Wissen zu Gluten

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In Ernährung, Evolution, Low Carb, PaleoPublish Date17. Juni 2023Zuletzt aktualisiert: Zuletzt aktualisiert: 20. Juni 20239592 Views15 Kommentare Chris Michalk

Wie viel Gluten darf’s heute sein? Unser täglich Brot Der normale Deutsche frühstückt Gluten, isst Gluten zu Mittag, als Snack und wörtlich in Form des Abendbrots. Das meiste davon ist hochverarbeitet, also ein extrem hochgezüchtetes, …

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Aus den Medien

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In Ernährung, Kommentar, PräventionPublish Date8. Mai 20236136 Views39 Kommentare Chris Michalk

Manchmal fragt man sich wirklich, in welchen Zeiten wir eigentlich leben. Man könnte sagen: Wir werden konstant verarscht. Die Frage ist nur, warum wir ständig verarscht werden. Prinzipiell gibt es dafür nur zwei Erklärungen: Entweder …

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Hypomethylierer: Vorsicht vor Kaffee!

Hypomethylierer: Vorsicht vor Kaffee!

In Ernährung, Kaffee, KontroversesPublish Date25. April 20239219 Views33 Kommentare Chris Michalk

Ich frage mich, ob überhaupt jemand auf den Artikel klickt. Was ist denn ein Hypomethylierer? „Vorsicht vor Kaffee“?! Nicht mit mir! Kennen wir. Trotzdem ist mit der Artikel ein Anliegen. Methylierung kurz und knapp Aktuell …

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Wenn ein Tierwissenschaftler über Ernährung spricht

Wenn ein Tierwissenschaftler über Ernährung spricht

In Ernährung, Mikronährstoffe, StoffwechselPublish Date21. April 2023Zuletzt aktualisiert: Zuletzt aktualisiert: 26. April 20235159 Views18 Kommentare Chris Michalk

… wird’s amüsant. Das beginnt schon mit dem vielsagenden Titel einer neuen wissenschaftlichen Arbeit, „Essen wie ein Schwein, um Übergewicht zu bekämpfen“. An dieser Stelle könnte das Futurama Fry-Meme stehen, mit der Aufschrift: „Not sure…“ …

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Gesundheit optimieren, Leistungsfähigkeit steigern von Christoph Michalk Bsc Biowissenschaften

Mehr zum Thema in unserem Buch (2019)

„Daher ist die Aufgabe nicht nur, zu sehen, was noch keiner gesehen hat, als auch bei dem, was jeder sieht, zu denken, was noch keiner gedacht hat.

Arthur Schopenhauer

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